雲南桂林過橋米線

今日本來凍手凍腳，諗都唔使諗就衝咗去我個「飯堂」——開咗幾十年，由細食到大嘅米線舖！餓到個肚打鼓，決定要豪食一餐，叫齊招牌腩肉、大腸、豬紅同通菜，實行要慰勞下自己個胃。  講到招牌腩肉，我真係敢拍心口講——全港最強！肥瘦啱啱好，唔會膩口，咬落去香軟得嚟帶少少嚼勁，啲肉汁同米線湯底夾到絕。大腸洗得乾淨，滷得入味，冇嗰陣雪藏味；豬紅更加係驚喜，彈牙得嚟又滑溜，一啲都唔腥！通菜爽脆，索盡酸辣湯底，正到痺。  天氣涼涼哋，嗌咗個酸辣小鍋米線，一啖熱湯落肚，成個人即刻暖笠笠，酸酸辣辣醒神到爆！再加$4就有杯凍檸茶，熱辣辣米線配冰凍茶，冰火交融，個感覺爽過打邊爐！  呢間舖頭幾十年都保持到水準，價錢貼地，份量足料，難怪長期人龍不絕。今餐食到飽飽，滿足到瞓着都笑醒！真心推介俾各位米線控，嚟試吓就知咩叫「平民美食之王」！  …查看更多

呢間米線舖真係我飯堂嚟㗎！由細食到大，個湯底仲係咁濃郁，每次行入舖頭聞到陣陣酸辣香，個胃已經即刻打鼓！今次例牌叫咗個小鍋米線，加埋兩款鎮店之寶——招牌腩肉同豬軟骨。腩肉滷到入口即化，豬軟骨啖啖膠原，咬落去仲有「索索」聲，正到痺！凍冰冰飲啖冰鎮可樂真係爽到震！加六蚊就有呢份冰火二重天嘅快感，熱湯同凍汽水係口腔大戰，個感覺真係難以形容！一啖落去「咕嚕咕嚕」，成個人即刻翻生！食到鼻尖冒汗之時灌兩啖，簡直係人生一大享受。講開又奇，見到個俄羅斯女食客喺門口自拍，順手幫佢影幾張。問佢米線好唔好食，佢豎起大拇指狂讚「Good Good」！連外國人都識欣賞，就知呢間老字號有幾巴閉。雖然舖頭裝修十年如一日，但就係呢份街坊情懷先最難得。埋單六十蚊有找，飽到上心口，仲想點？呢碗米線，食嘅唔止係味道，仲有滿滿嘅香港回憶同人情味啊！…查看更多

同老婆食咗呢間米線鋪十幾年，今日晏晝又收到「太后指令」落樓買外賣！一如既往冇懸念揀招牌小鍋米線，腩肉加豬軟骨呢對黃金組合，閉住眼點都唔會伏，簡直係我哋夫妻嘅「無腦必食list」榜首！招牌腩肉滷到琥珀色，肥膏位入口即化但唔膩喉，瘦肉鬆化仲索盡湯汁；豬軟骨煮到骨膠原滿瀉，軟骨咬落喀喀聲仲有肉香湧出。酸辣小辣湯底真係拿捏得啱啱好——酸香醒神，辣度溫和唔嗆喉，我同太太兩個口味唔同都一致讚好！最正係外賣返到屋企嘅食法分歧：我專登唔分湯，等米線同配料索盡湯汁，每啖都係濃縮精華，夠味到震！太太就鍾意分湯食，話咁樣清爽得嚟米線更彈牙。兩種食法各有千秋，但同樣滋味！一份米線兩個食法，飽到上心口又滿足到兩個胃，呢啲就係老夫老妻嘅日常浪漫啦！街坊們要試吓我哋呢個外賣神組合，保證食過返尋味！…查看更多

收工經過呢間開咗幾十年嘅米線鋪，撞正熱到溶嘅天氣，二話不說衝入去涼冷氣！今次專登試咗店家極力推介嘅招牌小鍋米線，仲要加足三款餸——招牌腩肉、大腸同通菜，真心無介紹錯！講到個腩肉，真係鎮店之寶！肥瘦勻稱，滷到入味仲帶啲獨門香料味邪惡到食完一舊即刻想encore！大腸處理得夠乾淨，滷得軟淋得嚟帶咬口，同酸辣湯底夾到震。通菜索晒湯汁，爽脆得嚟唔會煮過龍。米線質感冇得彈，Q彈滑溜，掛湯力一流！揀咗酸辣小辣湯底，酸香醒胃，辣度溫和，如果天氣涼啲飲呢個湯，真係暖到入心腑！配埋杯凍檸茶，茶底濃郁唔澀，檸檬清香，完全係港式風味嘅完美演繹。呢間老字號絕對係隱世高手，價錢親民，味道保持到水準。下次一定拉大隊同班friend再嚟，試埋其他餸先得！米線控注意，呢鋪真係要mark實嚟掃檔！…查看更多

收工經過呢間開咗幾十年嘅米線鋪，見天氣咁熱一於入去試下涼拌米線！果然老字號有保證，碗米線一上枱就知冇揀錯——米線QQ彈彈，咬落爽口又唔會太淋，撈埋秘製醬汁真係透心涼！今次特別加咗新推出嘅風琴豆腐，吸汁能力滿分，咬落去啲醬汁喺口腔爆出嚟，正到震！水餃飽滿足料，海帶爽脆，炸腐竹浸透湯汁之後半脆半淋，掛汁一流。飲品叫咗凍鴛鴦，茶同咖啡比例啱啱好，飲落順喉回甘，同街邊啲淡茂茂嘅完全唔同層次。成餐食落夠晒鑊氣，雖然鋪頭裝修保持舊式格局，但就係呢份人情味同堅持先留住熟客！下次一定要帶班friend再嚟幫襯，試埋佢哋個湯底先得～ 真心推薦俾鍾意搵地道美食嘅你！…查看更多

扎根旺角多年嘅米線專門店，真材實料嘅老字號。最煞食係佢哋嘅湯底，夠晒濃郁入味，一啖就知落足心機熬製，風味十足！無論你鍾情酸辣醒神、麻辣過癮，定係鮮甜嘅豬骨湯底，樣樣都咁出色。配料豐富，米線掛湯一流。講到食米線，識食一定首選呢間，湯底夠味嘅精髓，食過就知係翻唔到轉頭嘅滋味！絕對係區內必試嘅米線殿堂。…查看更多

路過無意間找到這間米線小店，入內一看乾淨企理，米線味道唔錯，招呼竟然非常好！豬軟骨炆得非常腍及入味，麻辣湯底小辣剛剛好。食過返尋味，沒想過有這樣的水準。明天會再去！…查看更多

圖片有一個酸辣小鍋米線 然後用括號寫左（腩肉 豬紅 炸腐竹） 你會以為呢個小鍋米線係本身一個餐入面包左3樣野 跟住我加左一個餸$9 但原黎唔係 係每一個餸都計錢 而職員姐姐唔會提醒咁樣係逐個計錢 落左呢個餐 出左一張飛仔顯示 我先發現錯左 職員已經唔俾改單 話一出飛仔就唔可以改 👏🏻👏🏻買個教訓 佢個圖片真係好誤導人地 而且落單時候職員唔會講呢個唔係套餐 係單點既 我一個人食買4餸硬食 我理解能力問題就算 冇理由佢入完飛仔 都未煮就唔俾改單…..…查看更多

#旺角#雲南桂林過橋米線朋友想食米線，問旺角有邊間好食+唔使排隊，乾淨企理嘅舖頭？又唔可以太貴喎，理論上不存在嘅舖頭，其實係有嘅🫶🏻呢間廿年老店，得益於大家冇乜留意，次次去都唔使排隊。我叫咗腩肉+豬頸肉+萵筍小窩米線，小辣。湯底濃郁，多肉碎。腩肉逆紋薄切，入味好食。豬頸肉相對較一般，上次嘅大腸好食啲。朋友叫咗金湯酸菜魚米線，佢話好食，叫我下次試吓。小食叫咗細份蒜泥白肉+海蜇頭。蒜泥白肉捲着青瓜條，精緻不肥膩。海蜇頭好爽脆，黑醋夠香，好食又抵食。兩人埋單一百幾，單以米線嚟講，香港小店絕對好過大陸嘅化學元素。…查看更多

雲南桂林過橋米線，位於旺角砵蘭街183號地舖。 之前食過好多次🍜， 覺得幾好味。     ▫️豬大腸、雞翼、魚皮餃酸辣小鍋米線$60 ～ 湯底酸酸辣辣好開胃， 豬大腸軟腍好味。 ▫️腩肉、墨魚角、酸辣小鍋米線$51 ～ 腩肉醃得好入味， 墨魚角彈牙， 米線口感煙韌。 ▫️凍檸茶$7 ～ 小鍋米線配凍檸茶好清爽。 ▫️凍豆漿$8 ～ 凍豆漿的豆味偏淡，雪得太凍。喜歡雲南桂林過橋米線的湯底， 酸酸辣辣好岩我口味。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。 …查看更多

隔一段時間就想食下米線，酸酸辣辣諗起都令人口水增加，胃口大開。餐牌上有好多種類型選擇，有小鍋米線、熱/涼拌米線、麻辣拌米線、小鍋紅薯粉、重慶酸辣薯粉。🍜小鍋米線+蘿蔔+辣腩肉（小辣）$49端上小鍋米線，那種酸酸微微氣味充斥味蕓，令人食指大動。蘿蔔清甜無渣，好正！辣腩肉更加有驚喜，入味之餘肉質唔會韌，腩肉肥瘦均勻爽口帶少少辣非常惹味。🍜小鍋米線+蘿蔔+豬大腸+冬菇（小辣）$58冬菇非常好味，又入味又腍，原來同米線都幾夾，豬大腸都好入味。店舖內細小，但食客一枱接一枱，經常坐滿人，旺中帶靜唔會喧嘩嘈吵。…查看更多

因為之前喺附近返工，所以成日都會幫襯呢間舖頭，覺得個湯底材料米線味道方面都十分出色！不過今日重遊故地，相同嘅材料同埋湯底發覺變化真係好大🤢🤢🤢酸辣湯底有浸打邊爐嗰浸肥油嘅味道😵‍💫好多油好恐怖🙀都十分之難頂🤮完全想嘔嘅感覺🤡其實係咪轉咗廚房？？價錢都尚算合理，冇加好多價$$$不過見佢多咗好多小食可以選擇，係一個非常好嘅嘗試！環境冇咩變，人手多咗，反而招呼你嘅速度慢咗😵仲有個姐姐好似費事睬你咁🤧…查看更多

好中意食米線既我, 呢間係我至愛之一平日lunch時間都多人等位, 但佢地點方便, 係朗豪坊行過黎都係2分鐘店員個個都好好笑容又有禮貌我每次黎到必定嗌小窩米線，唔太食得辣既我會嗌少少辣，加埋腩肉好好味😋而D米線彈牙，唔會煮到過腍或過硬，湯底好夠味，性價比👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

我一直都超鍾意食米線，特別係有好多酸菜炸醬那種。喺米線關注組見過有人讚呢間雲南米線店，今晚就同老公嚟試吓先！.佢個裝潢俾我感覺似重新裝修過，帶點新潮的裝修，牆身、座椅都幾型，唔似一般米線舖嘅經典裝修。.我哋叫咗2碗米線，各有2款餸，大家share嚟食😋.我唔係太食得辣，所以叫咗小小辣。餸菜有蘿蔔及豬爽肉。落單後好快就上菜👍🏻 雖然我叫咗小小辣，但對我嚟講都幾辣😆 好彩我都食到，係好惹味的！碗底有好多酸菜、芽菜及肉碎，超正！而米線的麵質係彈牙得嚟，唔會過淋或過硬，真係煮到啱啱好！而蘿蔔有2大舊，好難得又清甜又無渣！好好食😋而豬爽肉份量好多！亦煮得好好味，口感真係好爽口，我老公大讚有驚喜。.而我老公嗰碗係小辣，有腩肉及豬大腸呢2款餸。腩肉係辣中帶甜，似用甜嘅醬汁醃過，我反而好驚喜，因為我覺得又甜又辣好好食😍而豬大腸亦大讚，因為佢煮到爽口，唔會好韌要𡁻好耐。.好開心又搵到間好食嘅米線！以後都可以再嚟encore試埋其他餸🤤…查看更多

如果你想抵食又好味又飽肚嘅話呢間絕對係不二之選！！佢位於朗豪坊後邊嗰條街，要搵佢絕對唔難👍🏻餐廳內的左手就係非常之雲南米線餐廳嘅感覺，入邊服務員嘅態度都幾有善，係你落單嘅時候都會笑臉迎人👍🏻今次我嗌咗一個自選菜式，豬軟骨加雞絲嘅小窩米線！小窩米線本身嘅配料已經好足夠，當然如果你對入邊嘅材料有敏感嘅話你記得要走左佢唔好要！佢嘅豬軟骨都夠林食落去個口感係唔錯嘅！至於雞絲方面就係普普通通嘅雞絲，但係可能由於湯底嘅原因令到成個米線嘅感覺都好好食！有興趣嘅話可以去試吓👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多