隨變火鍋

好耐冇食鸡煲，特登同朋友嚟随便食，叫咗馋嘴麻辣鸡煲，食完鸡煲，仲打埋边炉，材料非常新鲜，份量十足。服务质素也非常不俗，环境10分舒适。今次得两个人叫唔到好多嘢，下次一定会约多几个friend嚟，试埋其他海鲜。…查看更多

铜锣湾呢间海景鸡煲火锅，绝对系惊喜之作！坐低一刻已经觉得维港夜景好靓，伴住热辣干锅鸡煲，满分。鸡煲系灵魂所在，一上枱香气扑鼻，秘制酱汁浓郁惹味，辣度可以自选好贴心。鸡件嫩滑入味，啖啖肉汁锁得住，连平时唔钟意食鸡皮嘅我都忍唔住食清光！食完鸡煲加汤打边炉，牛颈脊新鲜脂肪分布靓，渌十秒入口肉味够晒，手打虾丸爽弹鲜甜，仲有吸汤力强嘅响铃卷，咸蛋黄鱼皮，索尽精华超满足。服务生手脚勤快，加汤收碟好主动。人均消费$500对住无敌海景食到高质火锅，CP值爆灯！已经约定朋友下次一定再encore～…查看更多

花甲杂菌煲非常美味，味道鲜美且富有层次感。这道菜的关键在于汤底，通常会使用高汤或清汤来煮的花甲和菌类，增加鲜味。在这道菜中，手打鱼滑的加入更是锦上添花。鱼滑鲜嫩，口感滑顺，与花甲和各种菌类的搭配。再加上鬼马鸳鸯盏的变化，可以让人选择不同风味的汤底，满足各种口味的需求。另外，服务方面的表现也相当出色，服务员会主动提供加汤的服务，让客人可以享受到更加丰富的汤底体验。总括来说，无论是与朋友聚会还是家人聚餐都是好的选择。…查看更多

好多年前喺佐敦食过，原来铜锣湾开咗分店，即刻带啲同事嚟试吓。我哋叫咗麻辣汤鸡煲中辣，正好够味。同当年喺佐敦食𠮶个一样味道，咁多年都冇变！另外仲嗌咗椒盐豆腐同串烧，都几好食…查看更多

美味鸡煲食评如下：鸡煲一上枱已经闻到香味扑鼻，鸡肉十分嫩滑，每一啖都充满香料味道。汤底用咗多种香料熬制，层次丰富但又唔会太油腻，入口暖心又暖胃。锅内配料如豆卜、薯仔牛柳粒都好出色，豆卜吸满精华汤汁，入口浓郁；牛柳粒同薯仔配搭绝佳，嫩滑又多汁。另外，酱汁浓郁麻辣又鲜香，猪皮吸入酱汁后特别惹味。分量方面算大，每人都食得饱，加埋新鲜配菜如洋葱、菇类，口感更丰富。即使是微辣，味道依然唔减，鸡肉大件又有咬口，绝无偷工减料。店员服务态度好，时不时加汤同主动了解客人口味，令整个用餐过程非常舒适。总结，美味鸡煲系值得一试既火锅料理，唔论味道、分量、服务都表现出色，每一啖都令人感受到幸福的滋味。…查看更多