陳根記

一路都听闻过沙田有间好好食的大排档，以前个铺位有点偏僻，一路无机会试前几年终于搬左入商场，地铁石门站一出就到，终于有机会试到Wasabi蟹籽手撕鸡必食，Wasabi 同蟹籽的配搭带到味蕾同口感上的冲击，送饭食一流西柠鸡层粉好薄，炸完再点个酸甜青柠汁，酸酸甜甜好好食金银蛋浸白菜仔略嫌太硬身，皮蛋再加咸蛋呢个配搭都冇得输京都猪扒又系另一味送饭之选，就算系冰鲜猪扒都唔会成浸雪味因为冇落炸粉感觉冇咁热气，酸酸甜甜真系好食…查看更多

以前系禾峰开业多年既老牌冬菇亭大排档～陈根记。因为工作关系多左系石门呢边揾食，陈根记晚餐对我黎讲系较贵，但系午餐同下午茶系好抵食。今次就同大家讲下午餐先，午餐既选择已经好多元化。佢既Menu分左4种：1.厨房饭 2.是日精选 3.汤饭 4.抵食推介厨房饭1.滑蛋牛饭饭2.京都猪扒饭3.咸肉猪油炒饭4.生炒牛肉饭午市推介1.蒸鱼排骨饭2.椒盐猪扒食后感：可能系大排档班低，炒野真系有镬气，蒸鱼时间亦刚刚好。特别想讲一讲椒盐猪扒，平时出街一定系又干又硬。但系陈根记既椒盐猪扒真系好食，味道唔会死咸死辣，肉质弹牙，咬起黎有少少Juice感觉。如果新鲜既炸蒜，真系锦上添花 。而炒饭类味道偏淡，但系讲求健康既年代，起码不是过咸，要多少少味可以自己落盐落豉油，算系可接受水平。总结：2𩠌饭当道既年代，令我更加追求即叫即整既食店。拎出黎热辣辣，出哂烟既饭菜，未放入口已经满足视觉既享受。陈根记以54蚊左右既价钱，包冻饮，即叫即炒即蒸，我无投诉。…查看更多

蟹🦀唔新鲜肉黐晒壳个姜葱汁好一般同好杰身鳝煲超多油，鳝淋身，个鳝煲一嚟到以为好足料，一挟开入边无啦啦有几旧烧肉,，又有几旧豆腐，个汁都唔好味。之前食金汤酸菜鱼同炸物煲ok…查看更多

会客倾公事过到沙田，倾完齐齐肚饿🤔🤔 人客带我去陈根记食，讲真排队要少少时间，排队都系一路倾一路等。🍲 WASABI蟹籽手撕鸡第一啖食落去呛，不过之后WASABI味比较淡。撕嘅肉唔会太大旧，口感丰富都几开胃。🍲 麻辣海鲜鸡煲材料品类就够多，蚬鱿虾鸡够镬气，虾肉爽甜，鲜鱿嫩腍，蚬惹味。🧆 炸大肠会客之时烟食得太多，实在太热气唔敢食。同行客人话唔错，应该都唔差。…查看更多

今日入嚟做嘢，特登早啲，唔使排队，睇吓得唔得。之前每次经过都成村人排队，真系好奇咗好耐，今日专登早啲入嚟食晚餐，试一试～叫咗：小炒皇冬阴功浸蚬椒盐鱿鱼须冻奶茶咖啡各一小炒皇～第一口～咸，偏咸，但钟意佢加左脆卜卜嘅芋头同菜甫，𩠌饭勉强平衡返味道。椒盐鱿鱼须～新鲜嘅鱿鱼须配上薄薄炸浆，好食，最衰要揸车，配上酒～一流，味道口感算OK!冬阴功浸蚬～首先试吓个汤，冬阴功汤个味道不下于泰国菜馆，真心唔错，蚬肉新鲜，大小适中～不错。不推荐呢度咖啡奶茶。埋单，$445回头度：6/10水准正正常常排档口味，唔算突出，size以排档嚟讲唔算大碟，可能系我哋未试到佢哋嘅招牌菜，所以感觉真系无乜特别。以上纯粹个人口味分享，并没有收受任何利益同优惠。…查看更多