以前係禾峯開業多年既老牌冬菇亭大排檔~陳根記。因為工作關係多左係石門呢邊搵食,陳根記晚餐對我黎講係較貴,但係午餐同下午茶係好抵食。今次就同大家講下午餐先,午餐既選擇已經好多元化。
佢既Menu分左4種:
1.廚房飯 2.是日精選 3.湯飯 4.抵食推介
廚房飯
1.滑蛋牛飯飯
2.京都豬扒飯
3.咸肉豬油炒飯
4.生炒牛肉飯
午市推介
1.蒸魚排骨飯
2.椒鹽豬扒
食後感:
可能係大排檔班低,炒野真係有鑊氣,蒸魚時間亦剛剛好。特別想講一講椒鹽豬扒,平時出街一定係又乾又硬。但係陳根記既椒鹽豬扒真係好食,味道唔會死鹹死辣,肉質彈牙,咬起黎有少少Juice感覺。如果新鮮既炸蒜,真係錦上添花 。而炒飯類味道偏淡,但係講求健康既年代,起碼不是過鹹,要多少少味可以自己落鹽落豉油,算係可接受水平。
總結:
2餸飯當道既年代,令我更加追求即叫即整既食店。拎出黎熱辣辣,出哂煙既飯菜,未放入口已經滿足視覺既享受。陳根記以54蚊左右既價錢,包凍飲,即叫即炒即蒸,我無投訴。
鍾意食酸野既朋友就不要錯過,因為都真係幾酸,我食完會有D打冷震既感覺。肉質係ok的,不會好un,而且有D彈牙感覺。
$54
1
一開始我都好猶疑食唔食呢個好,驚佢太辣完全食唔到個味道。但係入口一啖之後,味道非常香口,與其話佢辣,不如話佢個辣椒令成碟炒飯好惹味,唔係一般炒飯既味道咁悶。
$54
2
呢個係我力推既一款,因為椒鹽味道不會死鹹死辣。豬扒肉質非常好,食落彈牙,仲feel到有肉汁,有別於一般2餸飯又乾又un既口感。
$54
叫呢味最大原因係見佢有肉有魚,58蚊都預佢分量唔會太多。魚大概手掌咁大,但係豆豉味道真係非常好味,唔會太多導致好鹹,魚質又滑。排骨就中規中距,不過蒸魚蒸排骨從來個汁先係令你添飯既魔鬼,個汁已經夠送成碗飯。
$58
1