陳儀興飯店 (崇齡街)

陳儀興飯店 (崇齡街)

陳儀興飯店 (崇齡街)
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C.Y.L.
啟德⚽Show後🎙️必食😍打冷🥢老店
C.Y.L.
等级4
2025-08-05
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最近啟德🚇搞咁多演唱會同活動🎤,散場後肚仔餓想搵宵夜🌙?新蒲崗呢間「陳儀興飯店」🏮絕對係你嘅不二之選!因為佢哋開到凌晨2點⏰(Last order 1點),啱晒睇完show仲想食番餐嘅夜貓子🐱。呢間老字號喺新蒲崗屹立咗幾十年👍,一入到去雖然無華麗裝修,但就係嗰種☺️充滿人情味嘅老店格局,簡簡單單坐得舒服🪑。滷水鵝件🪿滷得夠晒入味,肉質軟嫩得嚟又唔會散開,鵝皮油光發亮✨,一啖咬落去,滷水嘅鹹香同鵝肉嘅鮮甜完美結合🤤,真係食到停唔到口!鵝件下面仲有豆腐🥢,吸晒滷水精華,好味到震💥!豉椒炒黃蟶子😍係職員推介嘅時令菜式,一上枱豉椒嘅香辣味🌶️撲鼻而來,夠曬鑊氣🔥。蟶子隻隻都肥美飽滿,炒得啱啱好,肉質爽甜彈牙🥰,而且完全冇沙。香口脆鮮魷炸到金黃酥脆🦑,外層薄薄一層炸粉,咬落去卡滋卡滋聲😋,入面嘅魷魚肉依然保持彈牙鮮甜,完全唔會油膩,配大啤🍺一流啊!平時食避風塘都係食炒蟹🦀多,估唔到茄子🍆都可以咁出色🌟!茄子炸到外脆內軟,吸晒避風塘嘅蒜蓉、豆豉同辣椒🌶️嘅精華,每一啖都充滿蒜香同微辣🤩,口感豐富,味道濃郁,又係一道送啤酒🍻一流嘅菜式!總括嚟講,陳儀興飯店🏮絕對係啟德睇完show之後,想搵個地方食番餐地道宵夜🌃嘅好去處。食物質素高👍,價錢合理💰,最重要係嗰份濃濃嘅香港情懷🇭🇰同埋老店嘅味道,真係食過返尋味👅!下次睇完show,記得嚟呢度打個冷!查看更多
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甜妹頭
潮州打冷老字號-陳儀興❤️
甜妹頭
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2025-07-13
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呢間潮州打冷老字號品牌相信好多香港人都識😆,喺香港🇭🇰已經有超過60年嘅歷史😝,好彩嗰日早到,飯店好大,仲有幾個舖位,但唔夠10分鐘,就全場滿座🤓,可想而知幾咁受歡迎💁🏻‍♀️❣️滷水鵝件 $138不愧係老字號,個滷水汁超出色,香濃但又唔係死鹹😋,鵝件肉質嫩滑,而且超級入味,嚟到必叫📣,墊底嘅滷水豆腐吸收晒啲鵝肉精華😗,超好味,而且斬滷水鵝嘅老師傅手起刀落,忍唔住都要停低睇佢斬料🤣❣️滷水鵝腸 $158鵝腸爽脆入味,坊間好多都會起走晒鵝腸嘅肥膏🥸,食唔到嗰種油脂嘅香,呢度就唔會起走晒,所以食落油脂感滿滿,超香😆❣️韮菜豬紅 $78未食過咁大嚿嘅豬紅😳,真係成嚿小方塊咁,呢個價錢仲要有成十幾嚿,超足料💁🏻‍♀️,雖然大嚿,但豬紅仲保持到超嫩滑同好入味嘅狀態😝,韮菜都超多,煮得啱啱好👍🏻❣️魚湯浸大蜆 $105有唔同款式嘅煮大蜆,揀咗魚湯,果然冇失望🤓,蜆肉超鮮甜,而且粒粒都好飽滿😃,重點唔好錯過嗰喺魚湯,有微微胡椒嘅辣,配上鮮魚熬煮嘅湯底同蜆肉嘅鮮甜,超好飲,配菜嘅粉絲同芹菜都唔好錯過🤪❣️藍妹 $36放工最啱啤一啤佢🍻,即刻冇晒壓力🤣,啤酒配上潮州打冷美食,絕配🤩❣️凍檸茶 $25估唔到打冷嘅地方凍檸茶都唔差,茶底超正🍹🏦是次消費總額 $540(人均消費 $270) 👅好味度:9(10分滿分)飯店開到凌晨2點,無論港鐵啟德站定鑽石山站行過嚟都超級近,如果喺啟德睇完Show 過嚟宵夜🍽️都超方便,而且食物大大份,抵食得嚟仲要係好味😋,啱晒三五知己過嚟開餐🥳🍽️陳儀興飯店 新蒲崗崇齡街40號地舖查看更多
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推介美食
滷水鵝腸
韭菜豬紅
滷水鵝件
魚湯浸大蜆
Hkfoodiary852
啟德完show後嚟食宵夜👍🏻
Hkfoodiary852
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2025-07-10
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♥60年老字號潮州打冷!陳儀興飯店♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥位於新蒲崗的陳儀興飯店自1963年開業以來,屹立超過半世紀,主打潮式打冷,晚晚都好旺場,經常需要等位!難得的是,這裡營業至凌晨一點,非常適合在啟德看完Show後來這裡吃宵夜。價錢貼地,還無需加一服務費,非常划算!① 滷水鵝件 $138這是打冷必食的招牌菜!鵝件上色均勻,陳年滷水的色澤較深,鵝肉人嫩,滷得入味,搭配嫩滑的鹵豆腐② 潮州炸蠔餅 $95一定要趁熱食!蠔餅炸至金黃香脆,蠔肉超級多,每口都能吃到新鮮蠔肉③ 梅子蒸大白鱔 $138鱔魚柔嫩,梅子醬酸甜開胃,墊底的豆卜吸滿了梅子醬汁④ 古法啫啫煲 $98雞肉肉質鮮嫩,啫啫煲味道濃郁⑤ 潮州手工芋泥 $40芋泥滑順,食到芋頭粒,好味!以甜品芋泥作結,很滿足呢~😽📍 陳儀興飯店 @yeehingchan
新蒲崗崇齡街46號地舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.查看更多
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推介美食
蠔餅
滷水鵝件
潮州蠔仔餅
芋泥
滷水鵝
潮州蠔餅
Ming_Course
潮州滷水打冷老字號
Ming_Course
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2025-07-02
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#MC帶你去新蒲崗.「陳儀興飯店」相信新蒲崗街坊無人不知,依間老字號潮州打冷晚晚都好旺場,滿座要等位!難得開到凌晨一點,喺啟德睇完Show過嚟食返個宵夜就啱啱好啦~➖✨ 陳儀興飯店 (崇齡街).餐廳由1963年開業至今,屹立超過半世紀,主打潮式打冷;餐廳裝潢撲實明亮,環境乾淨整潔。➖🥢 滷水鵝件|$138/例 ✨招牌菜式✨.打冷必食滷水鵝!鵝件上色好均勻,陳年滷水色澤較深,但不死鹹,味道有層次帶香料清香,厚切鵝肉不乾柴,鹵香醇厚,必食推介!➖🥢 潮式醃瀨尿蝦|$338/例 ✨人氣之選✨.瀨尿蝦洗淨後以大蒜、辣椒、魚露及秘製醬汁等生醃腌製,上枱前已經斬件方便進食,啜一啜就已經食到!蝦肉彈牙味道鹹鮮,吊出海鮮鮮甜,再帶點微辣、蒜香,惹味過癮!➖🥢 避風塘炒大蜆|$110/例 .蜆肉鮮嫩不韌,而且無沙好新鮮,搭配辣椒、炸蒜等猛火快炒,辣味剛剛好又有層次,香口惹味!➖🥢 潮州蠔仔粥|$75/碗.雖然一碗份量,但大約都分到四小碗;潮州粥內材料份量足料,蠔仔粒粒飽滿,搭配豬肉碎、芫荽及葱絲,啖啖鮮甜惹味。➖🥢 藍妹啤酒(大枝裝)|$36.➖✖ 服務費|Service Charge.全店沒有加一服務費。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖查看更多
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推介美食
滷水鵝件
$138
潮式醃瀨尿蝦
$338
避風塘炒大蜆
$110
潮州蠔仔粥
$75
滷水鵝件
$138
潮式醃瀨尿蝦
$338
避風塘炒大蜆
$110
潮州蠔仔粥
$75
避風塘炒蜆
滷水鵝
蠔仔粥
hell_eattyyy
「你…「滷味」呀~咁好食嘅🥹」
hell_eattyyy
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2025-09-27
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喂喂喂~星期六wor~約埋朋友們cheers下啦🍺放假當然要一齊食下好西😌豬朋狗友🐷🐶聚埋一齊講下地獄笑話廢up下架啦😗陳儀興📍好多地方都有分店💛但今次我就去左新蒲崗分店~🪄 陳儀興唔單只係潮州菜大師~佢啲滷味食完會令人心心念念……簡直係滷出人生新高度~逐樣逐樣講吓先✨😋而且氣氛都好好~隔離左右講野帶點粗口又笑到大大聲🤣好有氣氛🥰1️⃣沙爹芥蘭牛肉💛✨我大愛🫶🏻 牛肉嫩滑多汁😋醃得入味配合香濃微辣嘅沙爹醬~帶少少甜味😛芥蘭爽脆清甜~整體口感平衡又夠層次🥹2️⃣涼瓜牛仔骨💚 涼瓜略帶苦澀~但個人覺得唔算好苦小朋友都應該食到🫶🏻亦都中和牛仔骨豐富嘅肉香同油脂😌炒得嫩而不韌hehe😆3️⃣避風塘炒大硯😍 大硯肉質爽彈😌搭配蒜片同椒鹽爆香💥💯味道香脆濃郁帶少燒辣勁😗鹹香夠味~絕對係避風塘風味嘅代表作😙4️⃣潮州炆春菜😚 炆得軟嫰入味🤩春菜吸收醬汁鮮甜🤓好有家常菜嘅感覺~🏠味道簡單又富層次🤩查看更多
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kitkitma
滷水墨魚外賣
kitkitma
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2025-08-14
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喺新蒲崗搵外賣加餸,經過陳儀興見到啱啱開11點,又係老字號,所以同區雖然有其他選擇,都二話不說幫襯呢間,買外賣滷水鵝翼、鵝掌、鵝腸、豆腐;見到冇掛滷水墨魚,諗住啱啱開工可能未掛出嚟,所以就多口問一句有冇滷水墨魚,店員話有,$16一兩就要咗四両;見到斬料阿叔就喺櫃檯底攞個飯盒出嚟,揭開夾啲已經切好嘅滷水墨魚再攞去磅,心想已經不妙,回家後發覺滷水墨魚口感怪怪、「淋」過豆腐又冇味,大家都唔敢再食。其他食品都冇問題,但係就係因為呢個滷水墨魚令我失信心,希望老字號勿因小失大,損失支持者。查看更多
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試食者
令人回味的一個飯聚
試食者
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2025-08-08
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與好友共進晚餐實在係一件樂事,朋友之前(1個多月前)提過想食潮州嘢,而且好想食螄蚶,當時已推介這間食店,因為不時會同家人到這裡食飯,我每次都會必食的就是醃螄蚶,這裡的係我食過的最好食,又乾淨,令我放心進食的,而且特別的鮮,喜歡食潮州嘢的朋友就要試試;今次食的鹵味(鮮鵝腸,豆腐,魷魚),份量足,味道合到好處,鵝腸爽脆,鵝腸有白膏,豆腐又滑,魷魚夠霖;另外叫了筍蝦,唧炆筍,以往在其他食店食的都會有一些怪味,但這裡完全食唔到,相信花了不少時間製作,而且好好味;再來一碟牙帶魚,這個做法似咸鮮,配碗白粥就一流;最後來了一個芋泥作收尾的甜點,我這個芋頭控實在不會錯過,細細碗,滿足我的為食鬼之餘又唔會太有罪惡感。朋友都贊這餐食得多開心,好推介。實在太多款美食,已約定下次再過來食其他菜式。查看更多
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cho.colate.9484
潮州菜
cho.colate.9484
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2025-08-06
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收工約左人食飯,落勁大雨,甘岩見到呢間陳儀興飯店,之前有食過佢另一間分店(打邊爐店),都幾好食,見佢有打冷店,就入左去食,意外地都好好食卜,最正係佢個小炒皇味道係鮮香惹味,炒得夠鑊氣,口感鹹香帶鮮,牛柳粒肉質嫩滑多汁,好爽口又香口,加上鑊氣特別惹味,當日食個陣真係好多,入左陳儀興飯店話冇位,轉左角有另一間叫陳儀興米線,佢真係好多分鋪,但佢米線鋪都爆哂位甘滯,雖然人多,但服務都好好!!查看更多
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foodstory
潮州打冷~~入味滷水鵝件🥢
foodstory
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2025-08-01
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滷水鵝件🥢鵝件滷得入味,肉質細嫩,鵝皮豐腴,滷水汁隱約滲出藥材嘅香醇,唔係單單得鹹味~古法砵仔焗魚腸🥚面層嘅雞蛋金黃香脆,魚腸清洗乾淨無雜質,帶少少甘香,魚腸同雞蛋、油炸鬼融合得好好,好越嚟越少地方食到嘅心機菜!苦瓜炆大鱔🐟苦瓜炆大鱔好有鑊氣,苦瓜苦而不澀,大鱔鮮美彈牙潮州蠔仔粥🥣估唔到一碗蠔仔粥係咁大碗,粥底加咗方魚碎增添咗自然嘅鹹鮮,風味甚佳👍啫啫田雞煲🥘啫啫田雞煲醬汁惹味,除咗田雞肉仲有豬潤依日啟德體育園有足球比賽,見到新蒲崗有唔少著住波衫嘅球迷嚟食野,睇完比賽嚟食打冷傾下計都唔錯~查看更多
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foodiez.la
正宗潮州打冷老店 必點滷水鵝
foodiez.la
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2025-07-31
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上次啟德完show後過來吃宵夜,因為此店營業至凌晨2時,記得味道很好,於是再來,店舖是傳統打冷形式,一進店看到擺滿食材,令人非常有食欲滷水鵝件 $138滷水汁味道香濃,鵝肉入味之餘有嚼勁,份量很多,墊底還有嫩滑豆腐,沾醋汁和辣椒醬同樣出色蠔仔粥(碗) $75有碗和窩的份量,2人吃一碗已足夠,大量鮮甜蠔仔,加上柴魚片,芹菜碎等煮成的正宗潮州粥,必點推介薑蔥啫啫魚標 $125上桌鐵板燒得熱騰騰冒泡,魚標新鮮,口感煙靭爽口,啫啫惹味,伴碟的香蔥和豆卜都好吃,全部吃光豉椒炒蜆 $98炒得有鑊氣,每粒蜆肉沾滿豉椒醬汁,送酒一流荷芹炒咸肉 $105以蒜蓉將三層肉炒出豬油,再加上荷蘭豆和芹菜,香氣撲鼻ASAHI $34吃打冷必須喝一杯啤酒,價錢合理查看更多
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推介美食
滷水鵝件
潮州蠔仔粥
湯子食家
開到凌晨嘅打冷
湯子食家
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2025-07-31
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夜晚收工約👬兄弟🍺啤啤佢打冷必點🪿滷水鵝 皮肉分明 少少肥 肉質新鮮 結實 滷水汁偏少少鹹 好啱兩個男人配🍻🙂‍↔️翠玉瓜炒🐷豬頸肉 上枱出曬煙😮‍💨 即炒熱辣辣 肥美爽口豬頸肉 翠玉瓜爽口清甜 簡單滿足🤤上湯煮蜆 蜆肉唔算大 隻隻開晒 份量都唔錯 冇沙 湯底仲有少少蔬菜同杞子 上湯勝瓜煮🦐蝦 最後嚟過蔬菜中和下 蔬菜有勝瓜 雲耳 少少紅椒 欣賞佢蝦開邊 唔使用手都食到💯地點就近啟德 食物種類俱全 宵夜凌晨✌️兩點 好啱夜收工嘅朋友仔查看更多
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Carrie1119
傳統潮州菜😌
Carrie1119
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2025-07-23
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新蒲崗諗住食下潮洲菜,同朋友聚下,發現有間潮州菜館都幾多人食,所以就去試下,同場好多食客都會飲下酒,都幾熱鬧👍🏻我地點左幾樣出名嘅野😆有鵝片同小炒😍滷水鵝片係潮州菜嘅經典代表,鵝肉經過秘製滷水浸煮,肉質鮮嫩多汁,皮帶微微膠質感,每一片都滲透住滷水嘅香氣👍🏻鑊氣小炒皇係廣東菜對火候掌握嘅極致表現。各種配料,如魚乾,蝦乾,魷魚,菜甫,同韭菜喺熱騰騰嘅鑊中爆炒,帶出濃郁嘅鑊氣,每一口都係香氣四溢,配飯一流😋椒鹽鮮魷外層炸得金黃酥脆,但內裡仍保持彈牙爽口,配上椒鹽嘅辣香同鹹味,用嚟送酒一流😍飲品方面,羅漢果茶清甜,帶有天然嘅草本香氣,飲落即時清喉潤肺,特別適合喺熱天飲用。而金銀花茶則以輕清花香為主,入口清爽,幫助降火解熱,係夏日解暑嘅最佳選擇。查看更多
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KiMchiLchi
打冷
KiMchiLchi
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2025-07-22
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啟德睇完show、覺得有少少肚餓、想食下打冷、所以揀了食過第二次的餐廳、宵夜好去處、好少香港餐廳開到零晨2點 🍽️🍽️🐂🐂🐂🍽️🍽️🍽️🥄👅  蜜椒一口安格斯 💲168👅🥢安格斯牛粒嫩滑多汁,蜜糖甜香包裹濃郁黑椒辛香,外微焦脆內裡肉汁豐盈,甜辣平衡惹味!🥄👅 避風塘大蜆 💲110👅🥢肥美大蜆爆炒鑊氣足,金蒜酥脆椒香撲鼻!蚬肉鮮嫩飽滿無沙,佐啤酒一流,大排檔風味十足,宵夜必點!🥄👅 鍋氣小炒皇💲115👅🥢鍋氣沖天!蝦乾、魷魚、韭菜花猛火共舞,腰果脆香點睛。海陸鮮味逼出,韭香四溢。🥄👅 鵝件 💲138👅🥢琥珀脆皮油香爆光!鵝肉甘腴肥瘦恰好,咬下肉汁洌出脂香,蘸酸梅醬解膩提鮮。骨細肉厚啃嚼過癮。🥄👅 黃金鮮魷 💲168👅🥢鹹蛋黃瀑布裹炸魷魚,酥脆金沙咬下簌簌作響!魷魚圈彈牙不韌,蛋黃鹹香帶微辣椒辛,佐酒邪惡度爆表。查看更多
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snorlaxz
老字號潮州打冷
snorlaxz
等级3
2025-07-22
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📍      陳儀興飯店🌍      新蒲崗崇齡街40號地舖📝整體評分:8 /10老字號潮州打冷餐廳,環境簡單樸實。保留傳統潮州打冷風格,玻璃櫥窗展示滷水和打冷小菜。✿ 滷水鵝件•  鵝肉色澤深褐油亮,鮮嫩多汁,皮薄帶油香,滷汁入味但不死鹹,帶淡淡中藥香。底層滷豆腐吸收滷汁精華~✿  汕頭鹹菜生蠔煲•  結合鹹菜的鹹香和生蠔的鮮甜,湯汁濃郁鮮味十足,加入胡椒去海鮮腥味,帶微微酸鹹風味。生蠔新鮮肥美,入口嫩滑~✿ 砵酒焗鱔球•  錫紙打開,酒香撲鼻。鱔球肉質肥厚,焗煮時加入潮州砵酒帶來獨特酒香,同時保留鱔肉的鮮甜和嫩滑,但略帶微甜。查看更多
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jennyk1523
新蒲崗街坊潮菜館
jennyk1523
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2025-07-18
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之前食過幾間陳儀興飯店(新蒲崗,將軍澳&太子店), 潮州菜的品質都有保證,而且份量也算多. 同朋友們講起都想食,於是今次5人飯局聚會選了新蒲崗店. 我讀中學時代已經有此飯店,所以在新蒲崗也算是實力派餐廳. 雖然是平日的星期四晚(而且那晚一直下雨),店舖都多人,一早預約不用等位. 潮州菜一般例牌必選“蠔仔粥,炸蠔餅,鹵水拼盤,鹵水鵝片,炸豆腐(潮式浮豆腐). 除咗潮式菜式也有其他特別大排檔菜式.我們選了炸大腸. 蠔仔粥~材料十足,多蠔仔&肉碎.味道鮮甜不過偏咸少少. 其他朋友就覺得味道適宜.蠔餅~大大塊蠔仔肉算多,煎炸得香脆而不油.有蛋香味😋鹵水拼盤&鹵水鵝片~鹵汁味香濃不會過咸或過甜.鵝片啖啖肉😆炸豆腐~就麻麻地不夠香脆.反而鹵水豆腐更好味,外有少少脆加上鹵汁的香味.炸大腸~看圖片賣相很好,上菜與相片也一樣.可惜味道口感真的不太好味.可能大腸偏瘦炸得太乾😅自家制飲品(共4款)~ 我們選了竹蔗茅根馬蹄水&金銀花茶~兩者清甜,適合夏天(心諗應該可以中和一下熱氣炸物~下一下火🤣)五人合共選了六道菜式,基本上每道菜的份量也算多所以已經超級飽. 合共八百元左右.同行朋友們都滿意😏查看更多
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