地址
新蒲岗崇龄街40号地舖
电话号码
23215398
开饭介绍
于1963年创立的地道潮州饭店,以潮式打冷闻名。推介菜式包括卤水鹅件、卤水鹅肠,均以镇店传统卤水炮制。另一特色菜是生腌蛳蚶,用汕头出产狮蚶,加上参考传统制法而特别调配之酱料而成。
营业时间
星期一至日
16:30 - 01:00
付款方式
AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通
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食记 (335)
首篇食记作者 matthewhklam
C.Y.L.
启德⚽Show后🎙️必食😍打冷🥢老店
C.Y.L.
等级4
2025-08-05
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最近启德🚇搞咁多演唱会同活动🎤,散场后肚仔饿想揾宵夜🌙?新蒲岗呢间「陈仪兴饭店」🏮绝对系你嘅不二之选!因为佢哋开到凌晨2点⏰(Last order 1点),啱晒睇完show仲想食番餐嘅夜猫子🐱。呢间老字号喺新蒲岗屹立咗几十年👍,一入到去虽然无华丽装修,但就系𠮶种☺️充满人情味嘅老店格局,简简单单坐得舒服🪑。卤水鹅件🪿卤得够晒入味,肉质软嫩得嚟又唔会散开,鹅皮油光发亮✨,一啖咬落去,卤水嘅咸香同鹅肉嘅鲜甜完美结合🤤,真系食到停唔到口!鹅件下面仲有豆腐🥢,吸晒卤水精华,好味到震💥!豉椒炒黄蛏子😍系职员推介嘅时令菜式,一上枱豉椒嘅香辣味🌶️扑鼻而来,够晒镬气🔥。蛏子只只都肥美饱满,炒得啱啱好,肉质爽甜弹牙🥰,而且完全冇沙。香口脆鲜鱿炸到金黄酥脆🦑,外层薄薄一层炸粉,咬落去卡滋卡滋声😋,入面嘅鱿鱼肉依然保持弹牙鲜甜,完全唔会油腻,配大啤🍺一流啊!平时食避风塘都系食炒蟹🦀多,估唔到茄子🍆都可以咁出色🌟!茄子炸到外脆内软,吸晒避风塘嘅蒜蓉、豆豉同辣椒🌶️嘅精华,每一啖都充满蒜香同微辣🤩,口感丰富,味道浓郁,又系一道送啤酒🍻一流嘅菜式!总括嚟讲,陈仪兴饭店🏮绝对系启德睇完show之后,想揾个地方食番餐地道宵夜🌃嘅好去处。食物质素高👍,价钱合理💰,最重要系𠮶份浓浓嘅香港情怀🇭🇰同埋老店嘅味道,真系食过返寻味👅!下次睇完show,记得嚟呢度打个冷!查看更多
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甜妹头
潮州打冷老字号-陈仪兴❤️
甜妹头
等级4
2025-07-13
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呢间潮州打冷老字号品牌相信好多香港人都识😆,喺香港🇭🇰已经有超过60年嘅历史😝,好彩𠮶日早到,饭店好大,仲有几个舖位,但唔够10分钟,就全场满座🤓,可想而知几咁受欢迎💁🏻‍♀️❣️卤水鹅件 $138不愧系老字号,个卤水汁超出色,香浓但又唔系死咸😋,鹅件肉质嫩滑,而且超级入味,嚟到必叫📣,垫底嘅卤水豆腐吸收晒啲鹅肉精华😗,超好味,而且斩卤水鹅嘅老师傅手起刀落,忍唔住都要停低睇佢斩料🤣❣️卤水鹅肠 $158鹅肠爽脆入味,坊间好多都会起走晒鹅肠嘅肥膏🥸,食唔到𠮶种油脂嘅香,呢度就唔会起走晒,所以食落油脂感满满,超香😆❣️韮菜猪红 $78未食过咁大嚿嘅猪红😳,真系成嚿小方块咁,呢个价钱仲要有成十几嚿,超足料💁🏻‍♀️,虽然大嚿,但猪红仲保持到超嫩滑同好入味嘅状态😝,韮菜都超多,煮得啱啱好👍🏻❣️鱼汤浸大蚬 $105有唔同款式嘅煮大蚬,拣咗鱼汤,果然冇失望🤓,蚬肉超鲜甜,而且粒粒都好饱满😃,重点唔好错过𠮶喺鱼汤,有微微胡椒嘅辣,配上鲜鱼熬煮嘅汤底同蚬肉嘅鲜甜,超好饮,配菜嘅粉丝同芹菜都唔好错过🤪❣️蓝妹 $36放工最啱啤一啤佢🍻,即刻冇晒压力🤣,啤酒配上潮州打冷美食,绝配🤩❣️冻柠茶 $25估唔到打冷嘅地方冻柠茶都唔差,茶底超正🍹🏦是次消费总额 $540(人均消费 $270) 👅好味度:9(10分满分)饭店开到凌晨2点,无论港铁启德站定钻石山站行过嚟都超级近,如果喺启德睇完Show 过嚟宵夜🍽️都超方便,而且食物大大份,抵食得嚟仲要系好味😋,啱晒三五知己过嚟开餐🥳🍽️陈仪兴饭店 新蒲岗崇龄街40号地舖查看更多
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Hkfoodiary852
启德完show后嚟食宵夜👍🏻
Hkfoodiary852
等级4
2025-07-10
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♥60年老字号潮州打冷!陈仪兴饭店♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜欢的话记得like & follow我喔♥位于新蒲岗的陈仪兴饭店自1963年开业以来,屹立超过半世纪,主打潮式打冷,晚晚都好旺场,经常需要等位!难得的是,这里营业至凌晨一点,非常适合在启德看完Show后来这里吃宵夜。价钱贴地,还无需加一服务费,非常划算!① 卤水鹅件 $138这是打冷必食的招牌菜!鹅件上色均匀,陈年卤水的色泽较深,鹅肉人嫩,卤得入味,搭配嫩滑的卤豆腐② 潮州炸蚝饼 $95一定要趁热食!蚝饼炸至金黄香脆,蚝肉超级多,每口都能吃到新鲜蚝肉③ 梅子蒸大白鳝 $138鳝鱼柔嫩,梅子酱酸甜开胃,垫底的豆卜吸满了梅子酱汁④ 古法啫啫煲 $98鸡肉肉质鲜嫩,啫啫煲味道浓郁⑤ 潮州手工芋泥 $40芋泥滑顺,食到芋头粒,好味!以甜品芋泥作结,很满足呢~😽📍 陈仪兴饭店 @yeehingchan
新蒲岗崇龄街46号地舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.查看更多
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Ming_Course
潮州卤水打冷老字号
Ming_Course
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2025-07-02
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#MC带你去新蒲岗.「陈仪兴饭店」相信新蒲岗街坊无人不知,依间老字号潮州打冷晚晚都好旺场,满座要等位!难得开到凌晨一点,喺启德睇完Show过嚟食返个宵夜就啱啱好啦~➖✨ 陈仪兴饭店 (崇龄街).餐厅由1963年开业至今,屹立超过半世纪,主打潮式打冷;餐厅装潢扑实明亮,环境干净整洁。➖🥢 卤水鹅件|$138/例 ✨招牌菜式✨.打冷必食卤水鹅!鹅件上色好均匀,陈年卤水色泽较深,但不死咸,味道有层次带香料清香,厚切鹅肉不干柴,卤香醇厚,必食推介!➖🥢 潮式腌濑尿虾|$338/例 ✨人气之选✨.濑尿虾洗净后以大蒜、辣椒、鱼露及秘制酱汁等生腌腌制,上枱前已经斩件方便进食,啜一啜就已经食到!虾肉弹牙味道咸鲜,吊出海鲜鲜甜,再带点微辣、蒜香,惹味过瘾!➖🥢 避风塘炒大蚬|$110/例 .蚬肉鲜嫩不韧,而且无沙好新鲜,搭配辣椒、炸蒜等猛火快炒,辣味刚刚好又有层次,香口惹味!➖🥢 潮州蚝仔粥|$75/碗.虽然一碗份量,但大约都分到四小碗;潮州粥内材料份量足料,蚝仔粒粒饱满,搭配猪肉碎、芫荽及葱丝,啖啖鲜甜惹味。➖🥢 蓝妹啤酒(大枝装)|$36.➖✖ 服务费|Service Charge.全店没有加一服务费。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖查看更多
卤水鹅件潮式腌濑尿虾避风塘炒大蚬潮州蚝仔粥
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hell_eattyyy
「你…「卤味」呀~咁好食嘅🥹」
hell_eattyyy
等级3
2025-09-27
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喂喂喂~星期六wor~约埋朋友们cheers下啦🍺放假当然要一齐食下好西😌猪朋狗友🐷🐶聚埋一齐讲下地狱笑话废up下架啦😗陈仪兴📍好多地方都有分店💛但今次我就去左新蒲岗分店~🪄 陈仪兴唔单只系潮州菜大师~佢啲卤味食完会令人心心念念……简直系卤出人生新高度~逐样逐样讲吓先✨😋而且气氛都好好~隔离左右讲野带点粗口又笑到大大声🤣好有气氛🥰1️⃣沙爹芥兰牛肉💛✨我大爱🫶🏻 牛肉嫩滑多汁😋腌得入味配合香浓微辣嘅沙爹酱~带少少甜味😛芥兰爽脆清甜~整体口感平衡又够层次🥹2️⃣凉瓜牛仔骨💚 凉瓜略带苦涩~但个人觉得唔算好苦小朋友都应该食到🫶🏻亦都中和牛仔骨丰富嘅肉香同油脂😌炒得嫩而不韧hehe😆3️⃣避风塘炒大砚😍 大砚肉质爽弹😌搭配蒜片同椒盐爆香💥💯味道香脆浓郁带少烧辣劲😗咸香够味~绝对系避风塘风味嘅代表作😙4️⃣潮州炆春菜😚 炆得软嫰入味🤩春菜吸收酱汁鲜甜🤓好有家常菜嘅感觉~🏠味道简单又富层次🤩查看更多
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