阿閒泰 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

今日喺尖沙咀行街，心血來潮想食啲泰菜，就咁啱經過K11見到間新式嘅泰國fusion餐廳，感覺好吸引，於是決定入去試下。首先試嘅係鹹蛋黃金單骨雞翼，真係令我驚喜😍😍 鹹蛋用得好巧妙，唔係傳統嘅鹹蛋粉，而係更香濃嘅鹹蛋蓉，味道非常突出但又不至於過鹹。最重要嘅係，雞翼做到單骨，食起上嚟方便得很，夠晒貼心！🥰接住試嘅係阿閒泰幸運炭烤拼盤，呢個拼盤有晒牛肉、雞串、魷魚、雜菌菇、烤蕃茄、烤菠蘿同炸虎大蝦，每樣食物都烤得恰到好處，保留咗食材本身嘅鮮味。特別驚喜嘅係烤菠蘿，平時我唔太鍾意食拼盤裏嘅菠蘿，但呢個烤得甜美多汁，完全顛覆咗我嘅看法。而且啲虎蝦大隻又多肉，雞串又香又多汁，每一口都令人回味無窮😋再嚟就係街頭大蝦炒金邊粉，呢個係我個人嘅最愛。裏面唔單止有青口同蝦球，仲有辣椒粉、花生同芽菜，全部分開放，可以畀我根據自己嘅口味撈埋一齊食👍🏻飲品方面，我揀咗斑斕椰香鮮奶同手作花香斑斕蝶豆花茶。😋😋 斑斕椰香鮮奶嘅味道非常特別，斑斕同椰奶嘅香味完美結合。而蝶豆花茶更加出色，唔單止個杯設計得好靚，仲有個大冰球喺入面，既可以欣賞又可以飲，加上糖漿可以按自己口味調整，非常獨特👍🏻總結嚟講，呢間餐廳嘅泰國fusi

聽說這家餐廳以Thai Western Café 為概念，採用創新烹調將泰菜融合西方餐飲概念。常說醬汁是每道料理的靈魂，Ahan Thai 阿閒泰有私房秘制醬汁，遠赴泰國拜訪當地私房名廚，精心挑選12種極具代表性的泰國秘製醬汁，空運直送到港。今次試吓午市套餐：炭烤雞扒濃湯船河泰國新鮮卷粉 （$86）泰北咖喱雞香飯自家製酸菜 （$86）伯爵茶鮮奶泰式鴛鴦冰

蟹肉芒果牛油果野菜沙津 $98各種材料搭配好合拍，味道清新好開胃。濃汁泰黃咖哩軟殼蟹 $208炸至金黃色又脆身的軟殼蟹，搭配又香又濃咖哩汁，好惹味，不過要注意味道比較辣哦如果有麵包仲好，醬汁黏少少麵包會更正。青檸冰涼特飲 $48這是友人點特飲，沙冰質感，味道清新。手作花香斑斕蝶豆花茶 $52外形美觀，打卡一梳，不過味道就覺得怪怪地，不知道怎樣形容，我自己就不太喜歡這味道棕櫚糖炭燒三黃雞(半隻) $178即叫即製，聞到陣陣炭燒香味，皮脆肉嫩，再搭配配料一起食用，增加不少層次感，菠蘿味甜，剛好可以中和油膩感。晚餐有時間限制，差不多夠鐘侍應提點，不過食物送達快，基本上吃完時間都差不多，所以不用太擔心。

又貴又唔好食，叫咗個咖喱牛肋條加咗$28薄餅，然後個薄餅非常之細 紙皮咁硬 性價比極低 牛肋條冇乜驚喜 個咖喱超級辣 完全冇平衡到成個菜式嘅味道 牛肋條份量亦都唔多 但係價錢都比較高 仲有冬陰功海鮮意粉 得兩隻蝦 兩隻八爪魚爪 一隻青口 價錢都算正正常常 都係嗰句，冇驚喜裝修同埋環境都幾好 店員嘅服務都正常OpenRice上面嘅評分 全部都Overrate其他食物嘅價錢都偏高 菜式都係一般嘅泰國菜 冇乜驚喜 如果要keep住客人嘅話，就要再諗諗更加好嘅菜式

成日行過k11都心思思想試吓，今日終於同朋友去食吓，點知完全大失所望。香芒紅菜頭米紙卷：以為自己做咗兔仔食草咁，返嚟睇openrice人哋啲相完全兩回事，人哋啲芒果係大條好多，我呢個應該叫紅蘿蔔菜卷！大佬！你唔夠芒果可以暫停呢個菜式！冬蔭公海鮮焗飯：一上嚟，個色好似屎咁，完全唔開胃。啲海鮮份量少到係粟米六粒飯啲friend。個飯底濕到糊仔咁，1歲bb同90歲冇牙長者都啱食。冬蔭公虎蝦意粉：成餐最食得落嘅嘢，但其實意粉都幾難整得難食。檸檬特飲：朋友話超級難飲，佢要再點泰式奶茶。泰式奶茶：正常味道。

食物一般，通菜老超級多油，食剩大半碟，服務一般，性價比唔高，份量較少，只是菜式擺得好看，真是好普通，裝修及環境幾好。我明白及接受90分鐘用餐時間，去到60分鐘問我是否需要叫甜品，我便叫甜品了，之後5分鐘內分別三個同事問我可否收枱面的餸菜，我已告知第一個同事未食完，他們騷擾我和朋友傾偈，直至我叫他們不用再收我枱面上的食物不要問我們任何嘢，便沒有第四個同事來問我了，這是不愉快的用餐體驗，本人極力支持本地餐飲業，但我也不會再去這餐廳

其實我蠻享受一個人的午餐，也很期待每星期出外一次去找好吃的午餐🍱尖沙咀這間泰國餐廳好吃到我再來光顧～ 好喜歡他們家的午餐選擇多，而且好多款我都喜歡吃！🥘青咖喱雞扒焗茉莉香飯~ 多汁、雞扒超大塊、厚肉但肉質柔軟，飯焗得較乾身，椰香味濃。🍜炭燒帶子冬蔭功泰國新鲜幼粉 ～ 賣相不像圖片，但帶子大大粒很彈牙，冬蔭功辣度和酸香味剛好，麵條也很掛汁爽口。🥛斑蘭花椰香鮮奶咖啡 ～ 這個有點失望，一度懷疑是否沒有咖啡？斑蘭較淡，偏重椰奶味。🍹氮氣泡泡檸檬茶 ～ 比較有驚喜的一個特飲，檸檬香甜帶少少苦澀茶味，不是死甜，怪不得好多客人都點這杯。📍Ahan Thai @ K11 Art Mall希望有機會lunch time 再來過😋

朝天唔跟標，今次試左間泰國餐廳好有點橫搞搞。先來佢個泰式三文魚牛油果他他，賣相好有得拍📷三文魚新鮮到彈牙，牛油果滑溜溜，兩者夾一夾，真係有種幸福感瀉落心頭。再講講嗰脆皮豬頸肉，燒得外皮香脆，一啖入口，肉香四溢，真係幾正👍。千祈唔好錯過嗰菠蘿雞肉炒糙米飯，夾埋炭烤牛肉串燒，真係大滿足，糙米飯嘅香甜加上牛肉嘅多汁，喺口入面打轉，超有層次。啲牛肉串香得嚟唔住架😋！甜品方面，伯爵忌廉牛角包窩夫真係過癮，椰子雪糕咬落去涼爽清新，下雪唔刮風。阿閒泰虎蝦冬蔭功湯，呢個夠晒料，湯頭鮮美，酸辣味道攪和得刺激得啱啱好，啖啖蝦肉，爽口得滯🦐。最後，凍朱古力一杯，解甜兼解渴，仲有乜好彈？成體驗，喺港式夾雜下嘅泰國美食，真係食得好唔舍得咁喎~。

推介💖🍤脆炸軟殼蟹米紙卷 配牛油果醬勁大隻軟殼蟹，配牛油果醬可解油膩🍝泰式醉貓豚肉炒卷粉好特別既卷粉質感，有咬口👍🏻🥭椰汁芒果黑糯米飯賣相超吸睛😍😍 糯米飯煮得軟熟好味🥥泰式街頭椰子雪糕椰子味超香既雪糕😍✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤靚環境：😍😍😍😍😍Chill 指數：🌿🌿🌿🌿推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 阿閒泰 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#尖沙咀#尖沙咀好去處 #尖沙咀美食#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#尖沙咀泰國菜#泰國菜

泰式風情滿滿的環境，還有各種田園風裝飾，✨讓人彷彿回到泰國休閒旅遊的時光！秘制滷豬手，🐷豬手的量挺多，豬肉香滑有彈性，而且軟綿入味。烤原個椰菜花配青咖喱醬，🥦外焦里嫩的椰菜花，蘸點秘制醬汁再吃更香。泰式生蝦配酸辣青汁，🦐這道菜復刻了泰式青汁的微辣，生蝦風味很絕！冬蔭功湯，酸辣開胃的冬蔭功湯，🥰配上豐富的海鮮，酸爽過癮！椰汁雞湯，吸收椰汁湯，🥥雞肉濃郁鮮香。#tsimshatsui #k11

之前同朋友喺銅鑼灣分店幫襯過幾次，用餐體驗唔錯，今日收工途經尖東站，就順途過來幫襯，一嚐佢地既泰式fusion 菜!!#阿閒泰 位於尖沙咀K11 Art Mall二樓，即使系平日晚飯時間，都有好多人排隊，但我地都過來享用晚膳。餐廳環境優美雅緻帶有熱帶風情，半開放式，可感受到週邊熱鬧氣氛，絕對系聚會最佳之選～!炭烤雞扒濃湯船河（$92）份量好多好大碗，足夠二人分享，第一次見幼粉，Q彈滑嘟嘟。配料有羅勒葉、香蔥、香蒜等，口感好清新，香茅頗為突出。食完好飽肚。牛肉濃湯船河（$98）幼粉吸收到由多件炭烤牛肉炮製出來既肉汁，牛肉咬落去會嚐到炭香味，而且煮得非常軟淋，鮮味突出，牛丸爽口彈牙，用料十足。牛魔王必食！泰式鹹蛋黃金單骨雞翼（$78）必叫之選，一碟有多隻， 份量比我預期還要多，炸到黃金色，超濃鹹蛋香外，肉質夠嫰滑，超邪惡勁惹味!!泰北脆皮豬頸肉沙律（$88）豬頸肉外皮烤得頗香脆，唔會太乾身😋 配埋酸酸地嘅醬汁， 食起來特別開胃!! 手作花香斑蘭蝶豆花茶（$52）外相十分吸睛，打卡一流，味道偏酸，解渴消滯!牛角包窩夫（$68）焦糖香蕉配上一口窩夫再沾點雪糕，有種冰火交融既感覺！整體系尖東區性

這間係我的待去清單中 其中一間最耐都未去的餐廳 甚至之前已經訂左枱 但結果都係冇去的一間餐廳·香芒紅菜頭米紙卷清新的感覺 芒果好甜 配上紅菜頭特別清新·阿閒泰冬蔭公湯未食已經聞到勁香但飲入口後 真係無諗過會咁辣 直接懷疑自己真係咁唔食得辣嗎？不是普通的辣 是令胃著火的那種程度 真的喝了一半就直接放棄了🌚·泰式椰汁雞湯相比之下 這個椰汁雞湯清淡d 淡淡的椰奶味 配上雞粒·手切豬腩肉豬肉丸船粉一大碗船粉 份量和配料都幾多 但可惜放長了一點的時間 船粉發漲了😀·烤原個椰菜花配青咖哩醬成個咁上嘅椰菜花 都幾有氣勢😂但千萬不要看它這顏色平平無奇 原來最勵害就係佢 這辣度 真係搞唔掂 個胃好似著火咁 辣到我都唔知係咩味·印度薄餅 好好食·特調檸檬冰涼特飲·芒果希臘式乳酪軟雪糕酸酸甜甜 配上原粒芒果、玉米片…..嗯 完全係早餐食嘅野

今天選擇的餐廳位於尖沙咀，主打泰國菜。餐廳三邊開揚，以綠色、灰色和木色為主調，上菜速度十分快。米紙卷 🦀軟殼蟹炸到金黃色，十分香脆，蘸上牛油果醬或沙律醬，與薄得來有少許煙韌的米紙很夾。柚子沙律🥗一塊塊金黃色的柚子，啖啖肉，充滿果汁，十分開胃。有少許酸辣，令味道沒那麼單調。炒手造卷粉✨由泰國直送的新鮮手造卷粉，口感像一塊塊大的河粉，但相對煙韌一點。配上豬肉、雞蛋、蔬菜等炒成，口感十足。船河🍜 選擇了泰國直送的幼粉，有點像米粉，但口感煙韌。配有香稔的炭燒牛肉、彈牙的牛丸等，材料十足。窩夫🥐用牛角包整成的窩夫，酥脆鬆軟，上面有很香滑的伯爵茶忌廉，配上冰凍雪糕和香甜的焦糖香蕉。

因為今日要去尖沙咀拎野，所以就係K11搵食，行過見到呢間裝修幾別緻，餐牌上嘅食物又岩食就決定一試🐓泰式鹹蛋黃金單骨雞翼單骨雞翼，炸得幾脆身，配上邪惡鹹蛋黃，咸香美十足，我同朋友都食到唔停口，沾上魚露另有一番風味，差D要叫多一碟添。🦀椰汁青咖哩軟殼蟹軟殼蟹外脆內軟炸得啱啱好,唔會好油膩！🍲阿閒泰冬蔭功濃湯野米糙米飯看到野米糙米飯，感覺比較健康。糙米飯煮得不錯，不會過硬，而且飯粒滿載冬蔭功濃湯汁，有足夠的汁令糙米飯不會感覺乾硬，更容易入口。冬蔭功濃湯微辣，青口和大蝦也有濃濃的冬蔭功味，大蝦很爽口，整體做得出色。附有椰汁和青檸，個人覺得椰汁已足夠，不用再加，而加點青檸汁更能提升其海鮮的鮮味。🧋阿閒泰奶茶配自家奶茶雪條呢杯泰式奶茶好得意,除咗賣相吸引之外,仲要有得玩有得飲！飲品插住支雪條,店員話將杯奶同支玻璃樽裝住既熱茶都倒埋入去,並待支雪條溶到起碼一半先至夠味！不過可能因為人多，侍應們都好忙，要搵到人有啲難

鍾意食泰國菜嘅我，知道K11有間新式泰國菜餐廳，就同朋友黎食個午餐先。餐廳走清新簡約設計，座位好闊落，坐得舒服脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬軟殼蟹炸得外脆內軟再配上一層薄米紙，口感豐富，牛油果醬好清新，為菜式添上另一種風味脆炸豆腐配泰式魚露豆腐炸得香脆，配上炸蒜，豆腐入口即溶，好滑，配上泰式魚露，酸酸辣辣，yummy泰式虎蝦炒金邊粉材料豐富，大蝦好大隻，金邊粉炒得入味，加埋青檸汁，花生碎及辣椒碎，酸酸辣辣，好味鹹蛋黃單骨雞翼配脆炸薯條鹹蛋味濃郁，炸得香脆，雞翼係單骨，所以都好方便食。配上泰式酸辣汁，好惹味手作花香斑蘭蝶豆花茶賣相好吸引，燈光照下去好似星空清淡的花香味，好fresh鮮奶咖啡咖啡香滑濃郁，再加上上面的心形圖案，好有心思