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开饭介绍
餐厅由台湾人主理，主打正宗台湾菜式，提供各式各样的台湾菜，牛肉面沿用家传老店配方，以高筋面粉每日手工制作；麻辣酱亦为自家炒制， 无味精无添加。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.😋 搬咗舖都仍然好味 @ 🌟 阿木台湾面 🌟.💁♀️ 图片展示美食为：红烧牛肉牛筋面 HKD 80芝士肉松蛋饼 HKD 55卤牛腱 HKD 62黑糖珍珠鲜奶 HKD 35芝士岩盐奶盖炭烧乌龙茶 HKD 45.👽 一想食地道好味嘅台湾面，就会好自然谂起呢间，估唔到佢搬咗舖，嘢饮仲要选择多咗同好味过之前。.🍜 「红烧牛肉牛筋面」绝对系至爱，牛肉同牛筋炖得好入味，汤底浓郁，汤头浓到似啡色丝绸，酸菜脆卜卜，好味。.🫔 每次必食嘅一定系「芝士肉松蛋饼」！蛋皮包住澎湃肉松好软熟，里面塞满芝士同肉松，热辣辣嘅蛋饼同芝士结合，邪恶！.🥩 再加多一份「卤牛腱」，卤汁香浓渗透入每一个部份，单食定系配埋其他一齐食都正。.🧋 嘢饮多咗好多选择，「黑糖珍珠鲜奶」啲珍珠咬落糯中带Q，黑糖焦香撞冰冻奶香。「芝士岩盐奶盖炭烧乌龙」可以额外加仙草，咸甜奶盖配炭烧茶底涌出熏香，仙草滑溜，好爽皮。.😝 本身行到舖头门口见到佢闩咗，吓一吓，好彩原来只系搬咗去隔篱舖，空间仲要大过之前，正。.📍 旺角豉油街104号A-B号舖.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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《阿木台湾面 - 旺角》以前喺旺角返工，我好钟意嚟呢一间餐厅食台式牛肉面，但系搬咗Office之后就好耐冇嚟啦🥸今次自己一个过到嚟旺角买嘢，顺便就嚟返阿木呢一度食个下午茶啦🤓不过每次都食牛肉面有啲单调，所以今次我就食咗另外一个未试过嘅麻酱拌面🍜下午茶时间食坚系抵劲大碗💪🏻仲要有得加青瓜加麻酱添呀💁🏻♀️麻酱拌面加糖心蛋老老实实，真系第一次食佢嘅麻酱拌面，因为次次都食牛肉面为主，但系拌面嘅面质其实更加弹牙，同埋个面系用咗粗面，超级挂汁😍不过略嫌个麻酱唔够香浓，可以加多少少店舖特制嘅麻辣酱落去令到更加浓味😋另外我都加咗$11要多一只糖心蛋🤗点餐嘅时候可以额外加多啲青瓜丝，食落更加爽脆同埋更清新，好适合夏天热辣辣嘅时候食💁🏻♀️炸甜不辣甜不辣都系我去台湾好钟意嘅其中一个小食，呢度嘅甜品辣烟烟韧韧又大片，本身已经有条调味，超级惹味😌如果钟意食浓味嘅人可以落多少少椒盐💁🏻♀️芝士岩盐奶盖炭烧乌龙茶炭烧乌龙茶我就拣咗无糖的，因为本身芝士岩盐奶盖就已经有少少咸味，个奶盖好香浓同埋好有芝士味，咸香十足🥰同埋值得一赞系好大杯好够冻，行完街热辣辣饮真系好舒畅
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📍 阿木台湾面 Mu Taiwan Noodles🌍 旺角豉油街60-102号鸿都大厦地下3-4号舖📝整体评分：9 ／１０香港台湾牛肉面好多但好食既好少。人气旺但座位不多，以前同同事一lunch time就冲去拎位，宜家有GULU拎位，唔洗点排队~✿ 红烧牛筋牛腩面• 汤头是精髓，清香而不腻，无添加味精，加入香菜、葱花和酸菜，汤底浓郁带微辣• 面条以高筋面粉手工制作，烟韧弹牙，口感筋道• 牛腩与牛筋焖煮至软腍，牛筋口感黏稠而爽滑；牛腱角切有厚度，带丰富胶质，但牛味不足✿ 芝士肉松蛋饼• 肉松和芝士份量足，口感层次丰富， 饼皮湿润而烟韧，带浓郁蛋香，外层微脆✿ 蚵仔酥蚵仔新鲜但偏小，蚵仔的嫩滑，咬落有汁液流出，炸粉薄而脆✿ 芝士岩盐奶盖烧乌龙茶• 乌龙茶底带炭烧香气，奶盖厚实绵密，带微咸芝士味，与甜味平衡，入口顺滑，清新茶香与浓郁奶味正！✿ 黑糖珍珠鲜奶• 黑糖珍珠浓郁焦糖香，黑糖甜度适中，珍珠Q弹，奶香浓郁，不过叫左少冰都系好多冰～✿ 自家制麻辣酱• 超麻超香，长期摆罐系屋企伴面食~
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喺旺角行完街，好挂住台湾嘢食，去咗台湾小吃店试了几道美食，感觉挺不错。首先是台湾小香肠，外面焦脆，里面嫩滑，甜甜的味道很开胃，吃了还想再来一根，加埋蒜片，喺台湾嘅味道。接著是韮菜蚵仔煎蛋，这道的蛋特别多，口感滑嫩，里面的蚵仔也很鲜，跟一般那种多粉浆的版本完全不同，吃得很过瘾。盐酥鸡便当也还行，盐酥鸡外酥内嫩，搭配白饭和小菜，让人觉得满足。最后是红烧牛肉面，牛肉煮得软烂，汤头也很浓郁，面条弹牙，整体来说吃得挺开心的。
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我上个月先去完台湾旅行，特登回味吓台湾嘅美食，我大惊奇系香港嘅牛肉面仲出色过我喺台湾食嘅！蕃茄牛肉牛筋面(角切)第一啖一定要试吓佢个汤底先，蕃茄味好香浓，加咗$3转关庙粗面，口感QQ弹牙！系最爱多葱！牛肉恰到好处，味道够晒入味！韮菜蚵仔煎蛋见到有新出嘅韭菜蚵仔煎蛋，将香港式嘅韭菜融入咗台湾嘅蚵仔煎，味道又系出奇地夹👏🏻卤牛腱喺香港通常系切到一片片好薄，呢度切得好大嚿，啖啖肉半筋半肉，啲筋竟然唔系淋pat pat，反而系爽口弹牙，好出色！芝士岩盐奶盖炭烧乌龙茶 (冻)奶盖咸咸的，我吸咗上层的奶盖，然后再饮茶😬个人认为香港第一☝️牛肉面👅播放著五月天食台湾菜，确实系别有一番风味啊
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