長沙滿哥

朋友約我到西環長沙滿哥食湘菜。餐廳環境古式古香，地方乾淨企理，空間感十足，食物款式多，味道都有水準，店員親切友善，我倆都很滿意農家小炒肉農家小炒肉經典傳統的湘菜，菜式肉質幼嫩又香口，獨特的調味和風味，百吃不膩干鍋魷魚杏鮑菇乾燒魷魚杏鮑菇份量足夠，好有鑊氣，好香口，仲有火爐點住保持溫度，細心度十足泉水蒸蛋傳統家鄉風味蒸水蛋，口感非常順滑，送飯一流:)時令時蔬時令蔬菜，新鮮爽口菊花菜清香的菊花茶，確實不錯…查看更多

長沙風味殺到西環！酒店4樓藏咗個辣味天堂🔥** 喂喂喂！今次誤打誤撞闖入頤庭酒店4樓嘅「長沙滿哥」，以為係普通湘菜館？錯晒！食完四道招牌菜，舌頭直接飄去湖南～ 唔講咁多，即刻同你爆香！ **🌶️ 小炒黃牛肉 — 鑊氣攻心！** 牛肉片薄到透光但勁有咬口！青紅辣椒+芫茜爆炒，香辣味「嗖」一聲衝上腦門🔥 秘製醬汁掛滿每塊肉，辣得嚟帶微微酸香，送飯簡直邪惡到震！(建議：叫多碗白飯鎮辣🌶️✅) **🐷 毛氏紅燒肉 — 肥瘦核爆級滿足！** 睇見油亮亮嘅琥珀色就知唔簡單！三層肉燉到筷子一篤就散，入口即溶但神奇地唔膩👏 濃油赤醬滲透每絲纖維，甜鹹交織仲有淡淡八角香，食完喉嚨暖粒粒～ **🍳 雞蛋炒河粉 — 乾身控必搶！** 鑊氣王者非佢莫屬！河粉炒到條條分明「彈下彈下」，雞蛋碎焦香逼人，仲有豆芽韭菜助攻💥 最正係零油浸，碟底乾爽過沙漠，豉油香鹹度剛好，單食都上癮！ **🍢 牛肉串（三串）— 暗黑MVP！** 以為平平無奇？一咬驚為天人！孜然辣椒粉瘋狂轟炸，外層微焦脆口，入面肉汁多到滴出嚟💦 重點係肉質鬆化唔韌，食完一串即刻想encore！ 長沙滿哥 (西環) 西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓 …查看更多

中菜嘅派系真係多到數唔晒，其中川菜都係一個好好嘅選擇今日去咗西環度同親戚食飯，親戚鍾意食辣嘢，帶咗我去頤庭酒店裏面嘅長沙滿哥環境幾好，午市兩個人都坐到包箱，私隱度高肉汁排骨$298肉汁排骨鍋底應該落左柱侯醬，好香柱侯味，味道好濃郁排骨炆得好腍，輕輕一咬就咬到肉身仲食到大量五花肉，油脂好食唔會好油蒜蓉炒青菜$68食少少菜清下腸胃，蒜蓉清炒幾清爽，青菜仲系綠油油無炒過龍王老吉$15最後飲番罐涼茶解下渴先…查看更多

低調輕奢長沙菜式調味一流 越食越開胃🥳仲要假錢好合理 份量超多 適合同朋友分享🔸串燒｜牛肉串 羊肉串 五花肉卷金菇串 烤扇貝 蒜蓉生蠔 雞腳筋大推五花肉卷金菇串有三片田咁多，而且每吋有四個細卷，所以非常抵食 而且烤得好香脆 孜然粉非常入味 😋雞腳筋都好特別，出邊好少食到 非常爽脆嘅口感，而且調味亦都好惹味蒜蓉生蠔更加係好大隻，而且即叫即焗蠔肉肥美飽滿，配上蒜蓉真係絕配🥰🔸茄子豆角茄子煮得剛好，外皮略帶焦香，內裡柔軟滑口，豆角則保持了脆爽的口感。口味上用了蒜蓉和少許生抽，令整道菜有著濃郁的香氣，且不會過於油膩🤩🤩🔸香煎金錢蛋金錢蛋的蛋香味濃郁，搭配上少許的鹽和胡椒粉同埋辣椒，簡單卻不失風味。金錢蛋外皮香脆，內裡的蛋黃滑溜，口感極佳。一定要配搭白飯食越食越開胃！😋😋…查看更多

餐廳位置於酒店入面, 裝修走簡約風，簡單主調但有活力，幾有feel！店員服務都幾好，反應快又有效率！叫咗佢哋嘅招牌菜 — 酸菜魚🐟！我哋揀咗鱸魚片，魚片好滑，份量都好多！酸菜湯底夠晒酸辣，好開胃，令人忍唔住一啖接一啖咁飲！配菜方面都幾豐富，有粉絲、芽菜等等，索晒酸菜湯嘅精華，正呀！配白飯好味道叫咗個雞湯筍絲！湯底好清甜，飲得出係真材實料煲嘅，唔會好油膩！筍絲爽脆，配埋雞湯一齊食，好舒服！想食長沙菜嘅朋友，不妨一試！…查看更多

今日同朋友去左西營盤 好肚餓 搵野食先一出地鐵站A2出口 就見到頤庭酒店 入左長沙滿哥食先我地食左🌶️ 農家小炒肉經典湘菜代表作 重鑊氣 辣椒爆炒五花肉片 肉片薄而帶焦邊 肥瘦均勻不膩口辣椒既辣勁十足 雖然辣但好食 撈飯一流 小編就唔小心一餐都食左成碗飯🐑 鐵板羊肉鐵板熱度十足 上桌時滋滋作響 香氣四溢 羊肉切薄片 羊肉嫩而不羶 存淡淡羊脂香同焦香 洋蔥增添甜脆口感 搭配鐵板持續加溫 越吃越惹味 適合重口味愛好者。🍞 銀絲卷蒸銀絲卷 細密柔軟如縷縷銀絲 解辣神器 食完濃味菜式食番呢個平衡一下🍶 米酒湯圓酒香暖胃壓軸甜點大加分 小丸子既湯圓軟糯不黏牙 米酒湯底清甜帶天然酒釀酸香 撒上杞子增添雅致氣息 溫潤順喉完美中和湘菜的辛辣刺激 吃完胃裡暖笠笠🍚 白飯粒粒分明 中和辣度…查看更多

長沙滿哥 (西環)西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓 餐廳可提供串燒、小菜、小炒，今次試小炒同埋酸菜魚。🌶️ 酸菜鱸魚片鱸魚片薄切均勻無刺，肉質嫩滑入口即化。老罈酸菜發酵出自然酸香，湯底用豬骨熬製，酸辣中帶鮮甜。泡椒與野山椒雙重辣味層次分明，墊底的薯粉吸汁。 🐂 小炒黃牛肉牛肉薄切，猛火快炒鎖住肉汁。辣椒與蒜末被熱油激發香氣。牛肉鑊氣足、嫩而不柴，辣度衝喉卻不燒胃。底部醬汁拌飯一絕，嗜辣者必點招牌。 …查看更多

1. 紅燒肉 $138紅燒肉份量好多，起碼都有十幾舊，肉質偏瘦，但係啲肉都好腍炆得好入味，不過呢個冇出面嘅紅燒肉咁甜，鹹味偏重，非常之啱餸飯。🌟評分：7/102. 梅菜扣肉 $128呢啲工夫菜真係越來越少地方有得食，扣肉偏肥非常正，扣肉燜到好淋，做到入口即化既感覺，一啖一肥膏，而且仲非常入味，但又唔會過咸。🌟評分：7.5/103.熱狗腸 $12腸切到開花，外表燒到焦香，同埋加咗好多孜然粉同埋少少辣粉。🌟評分：7/104.蒜蓉扇貝 $38/隻首先扇貝好大隻，表面上加咗大量嘅蒜蓉，同埋少少辣粉，入面仲有啲粉絲，調味調得好好食，，夾埋一齊食好新鮮好甜，而粉絲係非常之惹味，吸收咗扇貝嘅鮮味同埋蒜香。🌟評分：7/105.五花肉包金菇 $42/3串五花肉已經燒到迫出油份，油份比金菇吸收晒，金菇仲保持到水份，非常之惹味，有少少辣調起咗個味。🌟評分：7.5/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：7/10🧡環境：7/10💛服務：7/10💙性價比：7/10📍 湘味坊 (西環)西環西營盤德輔道西156-160號頣庭酒店3樓…查看更多

燒牛肉串牛肉一口一粒，吃起來很方便，肥瘦均有，嫩滑有肉汁，配搭微辣的調味粉，特別惹味。烤茄子濃郁蒜蓉醬鋪滿開邊茄子上，燒烤後再灑上孜然粉同辣椒粉，蒜蓉清香撲鼻、雪白茄子肉沾上一層金黃外衣，軟綿綿入口溶化。小炒黃牛肉牛肉經過極速快炒，鎖住肉汁，再配埋蒜粒、糖芹同辣椒，味道香辣過癮，炒得夠鑊氣。炒菜花菜花爽口又清脆，配上蒜蓉同辣椒炒，好簡單但好味，好香孜然粉味。石鍋牛肝菌排骨燒叫左一樣唔辣比較清淡，牛肝菌有獨特的味道，同排骨都幾夾。…查看更多

今日同親戚黎呢間食呢間小菜，主打食小菜，喺西營盤地鐵站一出就係。肥腸煲肥腸完全冇臭味，炒得好好，而且唔會un，燉得恰到好處，而且個執好啱配白飯，好惹味！好夠鑊氣。酸辣炒土豆絲酸酸地少少辣 ，好開胃，土豆絲爽脆可口，而且份量好大，令人一口接一口！串燒 推介 ：雞翼外酥內嫩，孜然粉好香，咬下去個下，肉質鮮嫰，呢個好食😋 扇貝睇落大粒 ，不過上面好多配料，勁多蒜鋪滿成個扇貝，實際個量唔大粒。留意呢到係要另外比茶位同另收加一～～ …查看更多

今日見到一間湘菜館，好似幾唔錯，就同朋友去試吓。見到佢有好多唔同選擇嘅食物。剁椒蒸大白刁： 勁大條，魚肉勁滑。仲要加埋啲剁椒，勁香麻辣味，仲有癖腥味嘅功用。鍾意食煮嘅朋友一定唔可以錯過。香辣肥腸煲：肥腸清潔得相當乾淨，亦都冇異味，洋蔥同辣椒嘅味道，滲晒入肥腸入邊。軟綿綿嘅肥腸每一啖都有香濃嘅醬汁味。蒜蓉生蠔 同燒你去邊 粉絲扇貝：生蠔好大隻，扇貝佈滿好多蒜蓉，鮮甜美味。牛肉串、羊肉串： 佈滿孜然粉，超級香口，肉質都幾嫩。最緊要係價錢都幾抵食。…查看更多

估唔到系西環都有一間滿滿正宗風味既湘川菜開系一間酒店既樓下重好近地鐵站添入面裝修佈置都帶左啲古色風味特別系一啲卡座位而且所有座位都好闊落，坐得好舒服首先系一個必點推薦菜-农家小炒肉-$128炒得好香，勁有鑊氣啲辣椒仔小小辣好爽口第二個揀左川味代表-口水雞-$98醬料好入味，小小麻香辣跟住到鍋物-干鍋石門肥腸-$158份量好多，勁多肥腸淋淋滑滑又夠味最後到蔬菜-茄子豆角-$88又系好有鑊氣一睇就知 先走油再爆炒…查看更多

自從年初老闆請食湘菜 一直念念不忘 今次自己去食好西 當然要揾間性價比高嘅食肆😁-🥠鳳尾腰花特登叫呢個四川名菜 欣賞師傅刀功 豬腰用橫刀直刀切完再爆炒 變成條條鳳尾 加上紅紅綠綠蒜菜粒紅椒粒 都幾賞心悅目 又麻辣好食😋-🍲砂鍋排骨燒牛肝菌牛肝菌喺四川雲南一帶好多 將佢入饌 濃香馥郁又健康 排骨炆燒得軟腍腍-🥢雞汁笋絲濃雞湯顏色鮮黃 趁熱飲咗兩啖 味濃但唔鹹又唔油膩 土笋絲切得纖幼 最好就係將大箸夾入口 感受佢嘅爽脆同埋嚼勁-🥚雞蛋炒河粉唔用牛肉豬肉 簡簡單單用雞蛋炒河粉配椰菜絲 清清地有口感…查看更多

西營盤地鐵站行1分鐘即到達！正宗湖南湘菜，比較重口味，菜式好送飯～✨農家小炒肉 （＄128）湘菜經典菜式！青椒好香，但唔會好辣用蒜頭爆炒白雲耳、豬肉，鑊氣十足！✨口水雞（ ＄98）份量都頗多，鋪上滿滿嘅辣椒乾，好香 但唔會太辣！下面仲有青瓜絲中和油膩✨海帶排骨湯（$158）超多海帶！味道正常，重口味菜式裏面嘅清淡之選👍✨紅糖發糕（$48）冇叫白飯，反而叫咗紅糖發糕做主食！淡淡黑糖味、仲有紅棗少少甜，煙煙韌韌！…查看更多

早前同朋友返咗大陸食湘菜，食完真係念念不忘，趁今日假期，約朋友去西環呢間餐廳食湘菜，好彩時間尚早，好快有位坐，我哋即刻打開餐牌，見到唔同款式真係花多眼亂。由於太肚餓嘅關係，我哋都決定嗌一啲可以送到飯嘅小菜。小炒黃牛肉呢度菜簡直咸香微甜，牛肉鮮嫩多汁，同小炒醬汁非常配合。醬汁有鹹味同埋鮮味，非常平衡，好有鑊氣嘅一道菜式。拆骨肉炒荷包蛋濃郁嘅蛋黃同鹹香嘅肉結合，令人食指大動，口感非常豐富，直頭想叫多兩碗白飯！乾煸四季豆四季豆煮到恰到好處，保留咗微辣嘅脆感，同時又有少少煙熏味同埋略帶辛辣嘅味道，非常惹味。紅糖發糕食咗咁多嘢點少得甜品，呢個甜品為呢度飯畫上香甜而蓬鬆嘅句號。食落既口感好好，唔會太甜既感覺。總結呢間餐廳非常值得推介。…查看更多