長沙滿哥

朋友约我到西环长沙满哥食湘菜。餐厅环境古式古香，地方干净企理，空间感十足，食物款式多，味道都有水准，店员亲切友善，我俩都很满意农家小炒肉农家小炒肉经典传统的湘菜，菜式肉质幼嫩又香口，独特的调味和风味，百吃不腻干锅鱿鱼杏鲍菇干烧鱿鱼杏鲍菇份量足够，好有镬气，好香口，仲有火炉点住保持温度，细心度十足泉水蒸蛋传统家乡风味蒸水蛋，口感非常顺滑，送饭一流:)时令时蔬时令蔬菜，新鲜爽口菊花菜清香的菊花茶，确实不错…查看更多

长沙风味杀到西环！酒店4楼藏咗个辣味天堂🔥** 喂喂喂！今次误打误撞闯入颐庭酒店4楼嘅「长沙满哥」，以为系普通湘菜馆？错晒！食完四道招牌菜，舌头直接飘去湖南～ 唔讲咁多，即刻同你爆香！ **🌶️ 小炒黄牛肉 — 镬气攻心！** 牛肉片薄到透光但劲有咬口！青红辣椒+芫茜爆炒，香辣味「嗖」一声冲上脑门🔥 秘制酱汁挂满每块肉，辣得嚟带微微酸香，送饭简直邪恶到震！(建议：叫多碗白饭镇辣🌶️✅) **🐷 毛氏红烧肉 — 肥瘦核爆级满足！** 睇见油亮亮嘅琥珀色就知唔简单！三层肉炖到筷子一笃就散，入口即溶但神奇地唔腻👏 浓油赤酱渗透每丝纤维，甜咸交织仲有淡淡八角香，食完喉咙暖粒粒～ **🍳 鸡蛋炒河粉 — 干身控必抢！** 镬气王者非佢莫属！河粉炒到条条分明「弹下弹下」，鸡蛋碎焦香逼人，仲有豆芽韭菜助攻💥 最正系零油浸，碟底干爽过沙漠，豉油香咸度刚好，单食都上瘾！ **🍢 牛肉串（三串）— 暗黑MVP！** 以为平平无奇？一咬惊为天人！孜然辣椒粉疯狂轰炸，外层微焦脆口，入面肉汁多到滴出嚟💦 重点系肉质松化唔韧，食完一串即刻想encore！ 长沙满哥 (西环) 西环西营盘德辅道西156-160号颐庭酒店4楼 …查看更多

中菜嘅派系真系多到数唔晒，其中川菜都系一个好好嘅选择今日去咗西环度同亲戚食饭，亲戚钟意食辣嘢，带咗我去颐庭酒店里面嘅长沙满哥环境几好，午市两个人都坐到包箱，私隐度高肉汁排骨$298肉汁排骨锅底应该落左柱侯酱，好香柱侯味，味道好浓郁排骨炆得好腍，轻轻一咬就咬到肉身仲食到大量五花肉，油脂好食唔会好油蒜蓉炒青菜$68食少少菜清下肠胃，蒜蓉清炒几清爽，青菜仲系绿油油无炒过龙王老吉$15最后饮番罐凉茶解下渴先…查看更多

低调轻奢长沙菜式调味一流 越食越开胃🥳仲要假钱好合理 份量超多 适合同朋友分享🔸串烧｜牛肉串 羊肉串 五花肉卷金菇串 烤扇贝 蒜蓉生蚝 鸡脚筋大推五花肉卷金菇串有三片田咁多，而且每吋有四个细卷，所以非常抵食 而且烤得好香脆 孜然粉非常入味 😋鸡脚筋都好特别，出边好少食到 非常爽脆嘅口感，而且调味亦都好惹味蒜蓉生蚝更加系好大只，而且即叫即焗蚝肉肥美饱满，配上蒜蓉真系绝配🥰🔸茄子豆角茄子煮得刚好，外皮略带焦香，内里柔软滑口，豆角则保持了脆爽的口感。口味上用了蒜蓉和少许生抽，令整道菜有著浓郁的香气，且不会过于油腻🤩🤩🔸香煎金钱蛋金钱蛋的蛋香味浓郁，搭配上少许的盐和胡椒粉同埋辣椒，简单却不失风味。金钱蛋外皮香脆，内里的蛋黄滑溜，口感极佳。一定要配搭白饭食越食越开胃！😋😋…查看更多

餐厅位置于酒店入面, 装修走简约风，简单主调但有活力，几有feel！店员服务都几好，反应快又有效率！叫咗佢哋嘅招牌菜 — 酸菜鱼🐟！我哋拣咗鲈鱼片，鱼片好滑，份量都好多！酸菜汤底够晒酸辣，好开胃，令人忍唔住一啖接一啖咁饮！配菜方面都几丰富，有粉丝、芽菜等等，索晒酸菜汤嘅精华，正呀！配白饭好味道叫咗个鸡汤笋丝！汤底好清甜，饮得出系真材实料煲嘅，唔会好油腻！笋丝爽脆，配埋鸡汤一齐食，好舒服！想食长沙菜嘅朋友，不妨一试！…查看更多