鐵板世家

地道港式扒房发掘到太子有另一间地道港式嘅冰室扒房装修好复古又有格调，坐得又舒服中意胶格仔枱布，好耐无见啦餐汤有红汤或者白汤，跟餐包牛油除咗涂满餐包之外记得要加小小入白汤忌廉味会更浓郁~所有扒都跟薯菜，唔系普通薯气而系波浪粗薯条﹗因为够粗身所以索晒啲汁都唔会淋铁板果面好焦香脆口但仲中间系软身，劲正本来以为转意粉或者饭加$10，原来系额外加碟上，劲足量嘅份量铁板上枱之后职员叫你拎起纸巾再淋汁令人开心嘅咋咋声同埋香气一齐涌上意粉都会有额外嘅汁有黑椒或烧汁两种黑椒够香口但唔会好辣，怕辣嘅男朋友都食到~铁板牛舌拼肉眼 $158好吸引嘅组合，一睇menu就比佢吸引好大份对得住价钱牛扒叫咗7成熟中间粉嫩嘅颜色睇见都流晒口水因为有薯条铺底所以唔会被铁板热到变更熟系真‧七成熟﹗两样都好香嘅牛味而且好软好入口铁板珍宝什扒 $138有猪扒、鸡扒、珍宝肠、煎蛋劲丰富嘅配搭MVP居然系煎蛋﹗流心蛋黄而㶶边好出色最后仲有啫喱叔叔会抱住一大盘啫喱同花奶出嚟问你要唔要花奶花奶超厚一层，劲开心系杂果啫喱~仲跟餐饮，冻饮加$4茶走同冻华田…查看更多

今次去咗间平民铁板牛扒店食嘢，价钱好平，份量同质素都几高水准一开始会上左罗宋汤同餐汤先叫咗个铁板牛舌拼肉眼牛扒，牛舌切得厚薄适中，表面略略烧焦，食落去香口弹牙，完全冇韧身嘅问题。肉眼牛扒就更加正！五成熟嘅熟度啱啱好，切开𠮶阵见到个肉色系漂亮嘅粉红色，肉汁锁得好好。最正系佢表面烧到香脆，入面仲保持到多汁嫩滑，连筋都冇，肉质够嫩滑。黑椒汁另上就最啱，想点辣就加几多，唔会搞到个牛扒浸汁咁样。配菜嘅薯菜都做得几好，薯仔香软，菜够新鲜爽脆。西冷牛扒就做得更加出色！五成熟嘅熟度一样完美，个西冷油花分布均匀，肉质够嫩又唔会肥腻，食落去香甜多汁。个烧汁味道浓郁，带有红酒香，配埋牛扒更加突出个牛味。意粉做得够al dente，软硬适中，沾埋个烧汁食就更加完美！饮品方面，冻柠檬水少甜就啱啱好，柠檬味香甜，完全冇苦味。冻柠檬茶走甜就更加啱我心意，茶味香浓，柠檬香气足，最啱配重口味嘅牛扒。总括嚟讲，铁板世家嘅牛扒质素同价钱都算得上抵食，最紧要系厨师对火候掌握得好好，每次嘅熟度都好准确。虽然唔系高级牛扒餐厅，但胜在够实在，想食个抵食又够水准嘅牛扒，呢度真系值得一试！…查看更多

今时今日呢个价钱，冇+1又大大块扒，冇嘢投诉，仲想诚意推介✨铁板牛舌拼肉眼牛扒跟薯菜牛舌加肉眼呢个配搭真系食肉兽必叫！份量超巨，最期待当然系店员喺铁板上淋上酱汁𠮶一下，吱吱声听到胃口大开！！牛舌有两块，都几爽口，肉眼嘅边边位油脂几香，唔够食，仲可以加$10要多碗饭或者意粉。✨铁板西冷牛扒跟薯菜同老公share食，另一款就叫咗西冷牛扒，肉味比较香浓，由于怀孕期间就只能够嗌全熟但都无阻我对呢份铁板嘅喜爱。好厚肉好有水准，重点系底部嘅薯条🍟跟餐有白汤红汤、餐汤、热饮同啫喱杯。啫喱杯都唔Hea，里面放咗啲杂果沙律，又淋上花奶，听住四大天王嘅旋律食呢餐饭，都好够怀旧。…查看更多

既然招牌叫得自己做「铁板世家」，入得去梗系食铁板餐。加上为庆祝朋友生日，食铁板都几适合。我地叫左个西冷 $148 肉眼拼牛舌 $108 。一上枱，佢份量真系吓亲你——大件夹抵食😬 西冷就一大块、系厚切嘅。牛舌有两块都正常、但肉眼竟然都有两块！ 薯条份量就正常嘅，如果要再加白饭或者意粉就要再加$10牛舌好腍食得铁板餐，当然唔少得经典嘅呢一幕：sizzling plate. 店员会拎酱汁，帮你倒喺铁板上面。要少汁定多汁就到时同店员讲，如果唔想啲薯条腍晒，可以预先夹走先。🍟切开都几欣赏，餐厅真系做到五成七成熟嘅程度、当然有几准成就无需太执着，…查看更多

今次我嚟到间餐厅，叫咗几样肉类菜式，真系食得好开心！以下系我对几道菜嘅评价：铁板牛舌拼肉眼一上枱就闻到阵阵香味。牛舌煮得刚好，五成熟，肉质嫩滑，咬落去有种满足感，仲有啲肉汁流出嚟！肉眼部分就更加唔使讲，油花分布得好均匀，肉味浓郁，每一口都好香。我钟意佢哋嘅调味，唔会太重，正好衬托出牛肉本身嘅鲜味。铁板原条龙利鱼柳鱼柳新鲜得黎，煮得恰到好处，外脆内嫩。上面再加咗啲蒜蓉同埋香菜，食嘅时候带有一阵淡淡嘅香气，真系好开胃！鱼肉质感好滑，唔会有腥味，配埋啲蒸饭一齐食，真系好搭！…查看更多