鍋心粥底火鍋 (德成街) (已改名)

听食友介绍过锅心的粥底火锅， 今天路过佐敦终于可以一尝， 果然是比想像中精彩， 人生有一知己食友的确好好。有别于内地流行的粥底火锅，这是很香港很广式的粥底火锅，也用上最新鲜澎湃的海鲜，以为海鲜会很贵也不是，收费以每位计人均二百左右，就有粥底、七款海鲜、八款配料，确是满足了想大啖海鲜却预算有限的食客。最欣赏的是原只肉蟹，新鲜多羔肉细嫩。鲍鱼和生蚝亦好惊喜，新鲜已经好难得仲鲜甜肥美，令人意犹未尽想再追加，但追加的价格太不划算，只好打消念头。两款海蚬鲜甜又饱满，海虾生猛鲜甜，对这家海鲜的新鲜程度甚满意。至于配料是大路款式，但也有三十几款选择，反正粥底鲜甜就是锦上添花吧！到尾声粥底会尽吸精华而超甜，这时压轴的是煮粥！将芋头南瓜米粥加入粥底，煮出来绵滑的粥鲜、香、甜！对食友的诚意推介甚满意，而平时文迪很不爱吃粥，但锅心的粥底火锅就是个例外！也许可以探寻更多粥的菜系，改变霖迪对粥的偏见吧！…查看更多

因为想食海鲜，所以拣锅心，喺落单嘅时候太多选择都有选择困难症，但系每一款海鲜都非常新鲜，所以点拣都唔会错。最后拣咗肉蟹套餐，汤底就鸳鸯汤底可以试晒胡椒猪肚汤同埋粥底。牛肉系加$39半磅都非常抵食。在香港食饭要受气系已经习以为常，锅心嘅员工非常友善有礼、有问必答，亦都系非常主动去帮手：由落单到开海鲜以及加汤，喺香港我觉得呢个系非常惊喜，而且呢间店仲系免加一！第一次来到佐敦店，见到装修企理个店比长沙湾店大得多。…查看更多

市面上太多火锅店已经好几年冇食过锅心原来好多间都已经结业今晚大概8点到大概坐左8-9成满我地嗌左鸳鸯锅（粥水锅+自家制鲜蕃茄浓汤）龙虾+沙白蚬 $258自选海鲜五款拣咗鲍鱼，大尾鱿，海虾，多宝鱼，蚝枱隔离有晒教学每款海鲜下锅嘅最佳时间蕃茄汤底有惊喜！有蕃茄嘅鲜甜味，越煲会越浓，应该系真材实料，冇化学人工味每款海鲜都好新鲜印象最深刻系🦪蚝一啲都唔细只！仲好creamy，完全唔腥啲虾系仲跳紧，所以有个兜喺上面压住佢鲍鱼好大只仲郁嘅大尾鱿好鲜味今日嘅每日海鲜追加系。。$88 六只蚝！！超抵！六只都好鲜味！另外每位自选4款配料油麦菜新鲜爽口鹅肠+$3 爽口好食靓牛要加钱，但我觉得可以唔加，加海鲜仲好饮品加咗自家制冷泡茶$20🌸🌸🌸🌸🌸最surprise嘅系呢度冇收加一但员工好好，又会帮我哋剪龙虾起肉又帮我哋煮粥服务好好咁啱听到隔篱疑似老板帮人剪紧海鲜佢话海鲜系有专人洗干净当晚食所有海鲜又的确系几干净总括系值得支持嘅海鲜火锅老店！…查看更多

超高性价比😬无限时‼️ 海鲜粥底火锅🦐🦞🦀🍲平日约朋友出街聚会都会想揾间餐厅可以坐耐少少😗见到呢间可以无限时由5:30去到凌晨12:30 就决定试吓佢！😍简单介绍一下佢哋嘅套餐先：《锅心粥底火锅》滋味 5️⃣重奏堂食套餐1️⃣自选汤底：粥水单锅 或 鸳鸯锅（粥水＋1款汤底）2️⃣指定精选海鲜组合3️⃣7选5 「自选时令海鲜」4️⃣三款粥底蔬菜：粟米🌽、南瓜粒🎃、芋头粒5️⃣ 每位四款自选火锅配料见鸳鸯锅唔使额外加钱，今次就试咗粥底+胡椒猪肚汤汤底🍲粥水锅主要渌海鲜最后在煮成海鲜粥，另外半边锅就打边炉🍲😚胡椒猪肚汤偏浓味的！而海鲜套餐方面，就选择咗$258正常龙虾size 🦞+沙白蚬。自选海鲜就拣咗: 海虾🦐、蚝🦪、元贝、多宝鱼🐟、大尾鱿🦑、花甲海鲜大部份都好新鲜！龙虾煮紧嘅时候都仲识郁🫨蚝🦪同埋元贝大大只好鲜味🤤多宝鱼🐟食落估唔到佢都好滑！𠮶日店员仲好贴心帮我哋剪埋龙虾🦞教我哋食晒佢啲肉😹火锅配料 有成差唔多60种配料可以拣🤣绝对拣到你花多眼乱😌牛板腱估唔到比想像中都算系咁。推荐大家可以一试佢哋自家制嘅牛肉滑👍🏻打完边炉虽然食到好饱，但系唔好唔记得仲有个粥底🤭🤭食到7788嘅时候，可以叫店员帮手落埋粟米🌽、南瓜粒🎃、芋头粒。仲可以按个人口味加埋菜脯同埋猪油渣🤫够晒邪恶更加好味！题外话：当日食嘅时候有几台客人庆祝生日🎂，舖头会播生日歌好有气氛😝📍锅心粥底火锅 (佐敦分店）🕐17:30 - 00:30💰$258 （免加一、免酱料费）评分时间🤩（5分满分）食物：🌟🌟🌟🌟环境：🌟🌟🌟服务：🌟🌟🌟🌟性价比：🌟🌟🌟🌟…查看更多

叫左3次换个污周碗 都冇人换 举手见到都唔理你 叫唔该听到都直行直过 睇海鲜又污周 最后我地仲未食嗮 先11点 间铺收12点 个长头发西服务员 专登行到我地张台前面话：呢张有排都未完啦 大排档都冇佢咁西👍…查看更多