銅米線

最近发现咗呢间新开嘅米线🔍，食完又真系几好味㖞😱，推荐可以试吓呢间高质小锅米线🐷猪仔小锅米线 $69本身包左好多配料🤩，有豚角煮🍖、鬼马午餐肉🐽、猪颈肉、猪肉丸🧆、卤水猪大肠、炸枝竹等，拣左重庆麻辣汤+$1每样配料嘅质素都好好，而且份量充足🫃🏻豚角煮肥瘦均匀、煮得入味😜鬼马午餐肉，系餐厅特登搜罗返嚟，有糯米嘅午餐肉，咬落烟靭非常特别🉐，猪大肠卤得入味、够晒肥美。米线用铜锅装住上枱热辣辣🌡️，麻辣汤底够晒惹味香辣🐥鸡仔小锅米线 $69有自家手打鸡肉丸🐤、滑鸡丝、鸡翼、鸡肾、鸡肝等，拣左花胶鸡浓汤💕汤底饮落有少少胶质，而且真系好有鲜鸡味👍🏻除咗鸡丝、鸡翼呢啲配料，仲少有地有鸡肾同鸡肝😱，除咗好食，仲令汤底更加提鲜♨️🈵冬天食暖心又暖胃🍗淄博脆炸鸡翼/尖椒麻辣皮蛋$25晚市优惠叫米线加$25有1个小食同饮品🥤淄博烧烤系来自中国北方烧烤，除左孜然，仲有辣椒粉既香，鸡翼炸得好脆🐣，但入面仍然保持到肉汁，香辣惹味😋👍🏻皮蛋🥚酸酸辣辣，够晒开🥢金砖炸豆卜 $24炸豆卜，开半炸到脆卜卜，每件都炸到干身，点豆办酱或者浸汤都好食🥰😉overall:配料同小食款式多👀，而且普遍食物质素都唔错👍🏻有别一般连锁米线店嘅口味之余，有自家制口味嘅感觉🏠同埋真心好足料，每碗都大大碗，欣赏同铜锅够哂热辣辣👍🏻推介大家一试…查看更多

招牌花胶滑鸡丝米线$𝟞𝟚真材实料有保证嘅花胶鸡丝米粉汤底系花胶鸡浓汤 啖啖浓郁既鸡味每碗米粉有酸菜 海带丝 炸枝竹 木耳 芽菜 葱同老公最爱既芫荽吱吱！ξ( ✿＞◡❛)有劲多鸡肉 我觉得唔系鸡丝黎嫁全部都系大大旧既鸡肉面仲可以拣软硬度（⸝⸝⸝ ╸▵╺⸝⸝⸝)招牌自选小窝米线$𝟛𝟠（最少要拣两个𩠌）汤底系老坛酸菜 ‪(っ ॑꒳ ॑c)佢系锦多个汤底入面最低既辣味佢既酸比辣既多✧⁺𓏲自家手打鸡肉丸$𝟙𝟛弹口又爽口既鸡肉丸 唔似平时既硬绷绷 可一试✧⁺𓏲卤水猪大肠$𝟙𝟛最怕肥肥又洗唔干净既猪大肠但佢系入味又干净唔肥既猪大肠✧⁺𓏲鬼马午餐肉$𝟙𝟛真系好鬼马⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝又有午餐肉又有糯米 感觉有两个味道两个层次✧⁺𓏲手打元贝鲜肉饺$𝟙𝟝✧⁺𓏲手打芝士鲜肉饺$𝟙𝟝手打嘅饺子真系唔同啲同埋啲料又大粒多啲 我食到马蹄嘅爽𐂐๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘𐂐砖炸豆卜$𝟚𝟜有得拣脆口啲既豆卜无拣过豆卜都可以做到锦脆ᵔ⤙ᵔ下次想试下唔拣脆口会点椒麻辣皮蛋$𝟚𝟛淡淡既椒麻辣味我呢个怕辣既人都食到ꉂ ᳐ ˋ ᗜ ˊ ᳐犭鸡皮饺子$𝟚𝟠第一次食既鸡皮饺子鸡皮够脆 仲可以包住里面既肉汁饺子嘅馅都好大嚿 Σ(๑°꒳°๑)ᵎᵎᵎ晚市优惠𝕤𝕒𝕟𝕒𝕘𝕒𝕣𝕚𝕒提子梳打+杂锦油菜$𝟚𝟝用左好多款唔同既菜如果有选择困难症唔知食咩菜都可以拣杂锦店家话特登引入啲日本牌子既饮品比客人立即落单๑•̀‧̫•́๑晚市优惠𝕤𝕒𝕟𝕒𝕘𝕒𝕣𝕚𝕒蜜瓜梳打+淄博脆鸡翼𝟜只 $𝟚𝟝老公立刻查字典咩系淄博 原来系山东省既一个市 确实个调味系未食过既味道外皮超酥脆内层鸡汁锁系肉入面好味呀◝︎(*´꒳`*)◜ 店舖亦都好细心有特登准备橡筋俾长头发既女仔(⑅˃◡˂⑅)…查看更多

今晚老婆有聚会无饭开，一支公又要落湾仔换嘢，索性就晌附近食埋晚饭先返归。正要过马路之际见对面有间米线小店「铜米线」，从门外望入去都见几多客人，喺信心嘅指标，加上门面贴上餐牌，睇过都啱食，就即管试吓佢。走进店内，装修简约，胜在栖底高，而且，干净企理，尤其做食肆，卫生好重要。枱上除咗放有筷子及纸巾之外，最特别晌木盒内有好多圈圈，初时我真喺唔知有咩用，直至见到隔离枱位长发女生用嚟扎头发先知，店家又几细心㖞，值得一赞！至于清水、牙签、酱油及辣椒油，就放晒晌出面嘅柜枱上，自由取用，最有趣喺啲玻璃水杯，喺旧式印有红双喜花纹，对我哋啲中佬够情怀。有啲咩食？餐牌底面两面睇晒，一版喺米线选项，有多款招牌米线及特色汤底，例如花胶鸡浓汤、老坛酸菜汤、重庆麻辣汤……等。另一版喺小食同饮品，简单易明，餐牌采二维码落单，相信大家都已经驾轻就熟。鸭屎香柠檬茶 $10虽然无咩加配优惠，但口渴都想嗌番罐嘢饮，就柠茶啦，都好少饮，酸酸爽爽衬浓味嘅米线亦喺良配。鸡皮饺子 $28原本都无打算嗌小食，不过，睇见隔离枱赞好，而且，又几特别，勾起试试嘅心。饺子以鸡皮作外皮，炸得金黄，咬落咯咯声，脆而不腻，肉馅软滑多汁，净食都好唔错，再沾上甜酸酱，更有风味。招牌花胶滑鸡丝米线 $62大大碗米线真喺交足功课，先饮啖汤，果然不愧招牌，汤头浓郁香甜，饮落啖啖精华咁，所以，临尾都差唔多饮晒，而花胶口感柔滑，胶质丰富，鸡肉亦同样嫩滑可口，且份量唔少，再加上每碗米线本身已附有酸菜、海带丝、炸枝竹、木耳、芽菜……等等，食材丰富。米线爽线弹牙，虽然餐牌写明惠顾一碗米线可免费加底一次，但本身碗米线就好多，食晒都饱到上心口，呢个优惠恐怕甚少人享受得着。米线铺晌香港周围都喺，要突围真喺唔容易，但只要同心协力做好出品，做好招呼，不愁无生意。…查看更多

周五晚同朋友一齐嚟咗呢间港式粉面米线店食个简单嘅晚餐🤣米线用铜煲装住（总之系金属啦不过我唔肯定系唔系100%铜）真系由头食到尾都热辣辣，我仲几乎食到出晒汗㖭🤣$62「招牌花胶滑鸡丝米线🍜」：有不同汤底可以拣，拣咗花胶鸡浓汤餐牌写住「自家制」🤩，材料有《花胶、滑鸡丝》；花胶几烟韧，滑鸡丝够滑，米线都系够滑🤣$69「冬阴功小窝米线🍜」转「菜底加 $5」：里边已经包括嘅材料有《滑鱼片、手工饺、特级肥牛片、金菇、香茅、金不换、青口》，材料真系几丰富🤣另外我哋仲加咗呢啲𩠌：《特选肥牛、手工飞鱼子鲜肉饺、手工元贝鲜肉饺、豚角煮、滑鱼片、白萝卜》，𩠌嘅价钱每款由 $6-$15：全部𩠌都几好味😋，其中肥牛脂肪含量好充足够晒滑🤣，豚角煮煮得好腍🤣，鱼片都系好滑🤣$28「鸡皮饺子」：鸡皮脆脆哋炸得好香口🤣$20「油菜」：唐生菜全走，简简单单🤣$20「油菜」：腐乳通菜，通菜加埋有咸香嘅腐乳，咁又好食啲🤣$12「日本一休茶屋大麦茶（樽装）」大大樽几清新🤣食得饱饱嘅一餐🤣…查看更多

呢几日转凉，啱哂整番碗热汤米线，湾仔呢间「铜米线」最近新开，每窝米线都用一个铜锅装住上枱，大大碗米线包你食完全身暖笠笠🔥特色汤底选择：花胶鸡浓汤（自家制）、重庆麻辣汤、老坛酸菜、贵州红酸汤、蕃茄汤、冬阴功汤🍜 招牌冬阴功汤小窝米线泰式酸辣风味开胃汤底酸浓郁，米线用嘅铜碗系小窝形状方便吸满汤汁，米线软糯。自选配料丰富：鬼马午餐肉含糯米咬落米粒软绵配猪肉香味；滑鱼片嫩滑冇骨；手工元贝鲜肉饺爆汁海鲜味，海带丝脆口解腻；萝卜软甜吸汁；通菜翠绿颇嫩。食完觉得胃口大开，全身暖畅，秋冬天嚟食啱哂～🍜 贵州红酸汤小窝米线地道酸爽汤底用番茄同糯米发酵熬成，红艳色泽诱人，酸度自然清爽带微微辣。自选配料精：自家手打鸡肉丸鲜嫩，鸡肉味浓郁；鬼马午餐肉含糯米加嚼劲，食落几得意；滑鱼片薄嫩入味；滑花胶够滋补；通菜脆口。呢碗米线酸辣平衡唔重口味，微微酸辣让人回味！🍗 淄博脆炸鸡翼淄博脆炸鸡翼脆卜卜，过瘾。鸡翼裹粉炸到金黄，皮层响脆，内里肉嫩无柴，微微调味过令人停唔到口。淄博风格干爽唔油腻，童年味道涌上心头。🥟 猪皮萝卜鱼蛋猪皮萝卜鱼蛋系街头经典，猪皮爽弹，配萝卜清甜吸汁；鱼蛋弹牙无腥，热辣辣啱晒做开胃小食。…查看更多