同老婆出深水埗买电话卡,冇乜Idea唔知食乜好,就是但求其撞入一间粉面舖试试,反正见到都有8成客坐满,应该唔会点衰,呢个系民间智慧😆。人哋主打牛腩牛什粉面,我就系偏要反其道而行 - 食饭。🐑咖喱牛腩饭,饭𩠌分开上,份量好Generous。牛腩起码有13片,薯仔虽然较出面其他舖头细粒咗啲,但却以数量取胜,以成碟饭捞满汁嚟计算,多到几乎每两、三口饭就可以食到一粒薯仔。咖喱菜式薯仔系灵魂,喜欢食咖喱嘅朋友嚟呢度,必定大快朵颐。牛腩系佢粉面档嘅原汁牛腩,只不过系淋咖喱汁上面咁解啫,市面上一般有卖咖喱牛腩饭嘅粉面舖都会系咁做。牛腩特别叫咗肥腩,嚿腩有肥又有瘦系好享受。肥嘅部位油脂丰腴甘香;瘦嘅部位就差啲,比较靭咗少少,但整体上肉质系ok嘅。汁料方面,个咖喱做法系十分港式,有打蓉晒干葱头嘅甜、又有蒜蓉嘅香,仲有蚝油、豉油、咖喱粉混合而成嘅咖喱胆,质感浓稠,而且香浓,特别要Highlight嘅系冇椰汁,辣度十分足够,应该系我近年食过最好食嘅港式咖喱菜式。咖喱牛腩以外,老婆叫咗碗鱼皮饺墨丸河,鱼皮饺冇乜特别,反而墨丸几有惊喜,下次可以外卖一打半打生料番屋企打边炉。…查看更多



























