$88喺长沙湾食午餐,的确唔算平,平过佢嘅选择大有人在。睇下餐牌有咩食,睇完用QR CODE 落单依家2点未够,只可以叫全日餐,价钱高啲。人流唔算多,本身系因为新开店,感觉环境静啲,可以hea住慢慢叹,食得舒服啲,系已知嘅好处。不过第一次食台湾套餐,有前菜、小食、饮品同甜品--唔系平但系「抵」;食过之后夜晚份量可以缩减,悭返一餐钱。🍱大大鸡排卤肉饭餐 $88南投云笋麻油凉拌嫩竹笋,沙少辣油够开胃炸花枝丸花枝丸炸到金黄,外脆内弹牙,花枝粒感突出,食落鲜味同咬口一样有惊喜。炸杏鲍菇外层薄脆、咬落烟韧多汁,一丝丝纤维原来有食肉嘅感觉,啖啖菇香完全唔油腻。大大鸡排虽然叫大大鸡排,都用左台湾地瓜粉炸法,不过用鸡腿肉,代替台湾常见嘅鸡胸,呢种做法盐酥鸡比较常见,但大鸡排就好少。炸粉一样香脆,但食落更嫩滑唔干柴,材料更易买,更加确保唔系急冻预制菜。人地切件系为左节省成本,呢度系为左俾俾食多几件,感觉应该有1.5块茶记鸡扒嘅份量,原来假货比真货更好。卤肉饭呢个卤肉饭,有油香分明嘅五花腩粒,配半只入味卤蛋。表面系南部口味,又加咗香港本地元素—用丝苗米取代珍珠米,食落粒粒分明、唔会糊。日式黄萝卜,变成白醋腌青瓜,更加酸甜开胃。食到一半又有惊喜,卤汁放饭底又系大加分,食落唔会湿晒,保持饭粒干爽又入味!真系几多饭都唔够送,完美演绎本地台式fusion!😋仙草芋圆呢碗仙草芋圆睇落超吸引,啲芋圆色彩缤纷又烟韧,真系分到紫色系紫薯,白色系芋头。黑色仙草软滑又爽口,糖浆加奶又香又甜,食完透心凉好满足!😋水果乌龙茶 +$9呢杯水果茶,放弃常见嘅苹果、橙、西柚。改为大大块西瓜加去皮苹果,浸喺乌龙茶底,色水清新,卖相已经赢晒。生果真系预客人会食嘅,满满嘅维他命C。生果本身未开味,等浸耐啲就有微微西瓜清甜渗出,茶味唔苦抢分,完全无柑橘类生果,都做到暑气全消,食材新鲜又冇加工感,港台fusion做到一流!🍉总体卖相一流,色香味俱全,份量大、材料新鲜、冇预制感觉,完美港式台味fusion。总数:$97…查看更多

















































