有时候乘车或揸车，经常都会经过不少店舖，不过不是每间店舖都会帮衬，甚至也忘记了那些店舖的存在。在下也会经过荃湾的联仁街，但不会驻足停的。金乐餐厅小厨位处于联仁街，虽然只是经过，但也没有进去吃过一餐半餐，可是今天却刻意走入去，一尝它的小炒，作为今晚的晚饭。从门面看来，算是新净，但是入到里面，虽然未至于像怀旧冰室的感觉，但是却又感觉上是几旧的，而且看看座位像似是工厂食堂，没有半点卡座，不过仍感到是一间茶餐厅，分别不大。从餐牌看来，有早餐午餐等供应，也不乏碟头饭，可是当用上小厨字眼，却感觉到的是以小炒为主的餐厅，相信小炒是有水准，于是便点来一个小菜，看看她的水准吧。例汤是青红萝卜雪耳汤，是一个很健康的汤水。在下时常都说，最怕的例汤是没有渣也下了不少味精，故此从来很少点来例汤，不过这个例汤的材料却又很多，还很丰富，在下也甚为欣慰，最重要的是没有下过味精，不会过咸要多喝清水。黑椒腰果牛肉粒。中菜里面可说是千变万化，尤其粤菜，只要是有创意的，就可以将食材调来调去，创造一个新的菜式。这个小菜原本就是芹菜腰果鸡丁或肉粒演变出来，材料用上芹菜和腰果，把肉类换成牛肉，再加上黑椒粒，把材料炒为一碟便成。芹菜当然是爽口的，是必然的，但是也有降血压的功效，腰果有补脑养血、补肾健脾、下逆气、止久渴的效用，也有抗气化的作用，味甘，平，炒过之后很甘香。牛肉遇上了黑椒后，便成二黑椒牛肉粒，立时变了辛辣味，而且也很松化软腍，唯独稍为咸了一点。冻奶茶。近来喝过的冻奶茶，也没有这杯的顺滑，也有其甘香茶味，味道也十分丰富，而且茶味浓郁，是一杯不俗的奶茶。今日早一点吃晚饭，因此客官不多，而且还可以早一点休息，明早返工嘛。…查看更多
。。就求求其其叫佐Ｅ间。。椒盐猪扒。。。系正。。肉嫩唔干。。食唔到有松肉粉既味。。好新鲜。。但做法就唔同其他餐厅咁有好多蒜蓉。。菜干青红萝白汤。。估佢唔到咁热。。我辣到个咀。。好少遇到有咁热既外卖例汤。。好够浓味。都有返D汤料.无扼称。无沟水既感觉。。食晒后；。。无出现狂饮水情况。。应该唔太多味精。。。同家人。。ＳＨＡＲＥ。。食。。。佢地都好ＬＩＫＥ。原本谂住此铺开系咁既位置。。。都系死路一条。。但今日一试。。我以后都会多Ｄ帮衬
