醬缸韓國料理

好耐無去韓國旅行，之前去襯韓國都一定要食醬油蟹又到咗食醬油蟹嘅季節，咁鐘意食醬油蟹嘅我，又點可以唔去試下醬油蟹無限任食放題食過夠本今次就放假約埋朋友去到一間由韓國人主理，老闆同老闆娘都係韓國人，食得夠曬正宗嘅韓國料理無限任食醬油蟹老闆從事餐飲行業23年，每朝六點鐘就返店舖開始整理食材，醃制醬油蟹，醃足兩日，夠曬入味店內充滿韓國小店特色，設有大量卡位及廂房，啱曬約埋朋友一齊嚟大擦一番食物方面:醬油蟹無限任食套餐 A 醬油蟹 : 醬油蟹選用韓國直送藍蟹，第一輪就有四隻連蟹殼嘅雌蟹，隻隻都都爆曬膏，肉質嫩滑鮮甜，醬油夠入味，再將蟹膏與蟹肉拌入紫菜飯中，真係最強白飯小偷，醬油蟹之後仲可以無限添加，上菜速度快，真係可以醬油蟹吃到飽無限添加小食 : 食韓國菜就一定要食小食，有齊泡菜餅、炒年糕、炒粉絲、辣泡菜、土豆絲、醃海帶及辣醬蟹，全部都係無限添加，夠曬滋味小花蟹湯 : 花蟹湯加入白蘿蔔、豆腐、金菇、洋蔥等配料，再加埋花蟹一齊煲，清澈鮮甜，有啖啖蟹嘅鮮味，夠曬暖胃紫菜飯 : 紫菜飯上便鋪上海量紫菜絲及芝麻，用嚟做蟹膏蟹肉撈飯嘅 Perfect MatchOurs Tips : 用餐時間由入座時計 90 分鐘，第一輪後可以無限添加蟹，醬油蟹會以公乸隨意混合，套餐只限晚市提供…查看更多

✵秋天，也是吃醬油蟹好時間，這間店晚上座無虛席，十分熱鬧，這店有韓國人主理 ，自家醃制醬油蟹，老闆每日早上六時回店舖開始整理食材，醃製2日先才會售賣。✵在餐廳坐下後就有三款小吃無限量供應，小食包括韓式包菜，薯仔絲，以及海帶。✵這次選擇了優質醬油蟹套餐，套餐內包有醬油雌蟹一隻，醬油蝦三隻，小花蟹湯，紫菜飯，辣醬蟹，泡菜餅，炒年糕，炒粉絲。醬油蟹蟹膏很多，將蟹膏攪拌在蟹蓋吃，滋味十分。醬油蝦同樣新鮮美味。辣醬蟹表面是泡菜,內𥚃蟹肉鮮甜。✵小花蟹湯，有多款蔬菜材料，另有小花蝦，傳統韓國炒年糕，帶點酸辣。個人喜歡泡菜餅，香口泡菜餅，味道不算太濃，但帶有泡菜香味。✵烤牛肉小腸是特別菜式，侍應會親自為你烹調整條烤肉小腸，除了牛肉小腸還有洋蔥、香蔥、炒年糕，薯仔片，烤牛肉腸油脂份量多，正好以香脆薯仔片，中和口腔油膩感。★另外，餐廳設有獨立房間，建議提前一星期預約，最好兩星期前預約。餐廳老闆和老闆娘都係韓國人，老闆自學廚藝，從事餐飲行業23年，絕對是老字號。…查看更多

我的韓國胃一直都在，最常吃的都是gimbap（紫菜包飯）跟炸醬麵啦！不過最心心念念都是醬油蟹～ 很久以前吃過一次但體驗不理想味道也不是我喜歡的；上次再去韓國時決定再試，結果吃了兩間以後就愛上了！可惜回到香港不是不敢吃，就是吃不到我想要的味道和找到志同道合的朋友，最近才發現有朋友也跟我有同樣想法，二話不說去吃最近討論度最高的醬油蟹放題  醬油蟹無限任食套餐A $468（成人） $258（3-5歲兒童）醬油蟹、小花蟹湯、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲生米酒 $100甜米露 $20可樂 $20一個價錢可以在90分鐘任食醬油蟹絕對是愛吃醬油蟹朋友的福音呀！第一輪上檯的會是每人兩隻醬油蟹（連蟹蓋），蟹膏多到滿溢，蟹肉飽滿呈半透明果凍狀，油潤甘香又鮮甜，醬油味有滲到蟹身之中，鹹香中帶微甘，即使單吃蟹肉不拌飯吃味道也不會死鹹（跟朋友認為味道可以再濃郁一點）；第二輪再每人點兩隻醬油蟹，這次就沒有蟹蓋只有蟹身，但蟹膏依舊的多，感覺更加入味更好吃啊！質素仍然保持得相當好，絕對有韓國當地的風味～ 味道好的秘訣在於醬油蟹是由店家自家醃製，韓國籍老闆每天於清晨6時都返到餐廳做準備並整理食材，確保每隻蟹都是新鮮肥美，且會以傳統韓式醬油配方醃製足兩日才會送到客人面前，完美還原當地傳統手藝～ 吃醬油蟹不能缺少麻油紫菜飯，海量紫菜碎覆蓋整碗白飯，加上韓國麻油、醬油和醬油蟹就成為了最美味的「白飯小偷」啦！好吃得我吃了兩大碗！除了醬油蟹外這個套餐還可以任點辣醬蟹啊～ 店家用上製作泡菜的醃料來做這個辣醬蟹，甜甜辣辣恰到好處還有幾分蒜香，比醬油蟹會多幾分惹味感，朋友很喜歡這個！吃了這麼多醬油蟹，細心的店家安排了小花蟹湯讓點了這個套餐的客人來暖暖胃～ 湯頭有小花蟹蟹腳外還加入白蘿蔔、豆腐跟金菇，清澈鮮甜和微辣，有濃郁蟹鮮味道！看到旁邊的食客都頻頻點這個（我們也各自喝了兩碗）就知道有多受歡迎吃韓國菜一定會有無限的小菜追加，這店也不例外，泡菜餅、炒年糕、炒粉絲、泡菜、大豆芽、土豆絲等都可以吃個夠！泡菜酸辣開胃，泡菜餅做成一口size，外脆內軟；最愛吃炒年糕軟糯彈牙，炒年糕夠煙韌軟糯，炒粉絲用料跟口感豐富，味道溫和好吃～ 實在不怕會吃不飽啊！套餐還包括一罐飲品，不過習慣吃烤肉和醬蟹都會喝米酒的我（和愛喝酒的朋友），看到店家有「酒精飲品買一送一優惠」絕對不會錯過～ 原味米酒酒香清爽，再加上美食有如置身韓國啦！店家的大名早已聽聞過，由擁有十多年經驗的韓籍夫婦經營，一直獲得顧客的不少好評；自從推出任食醬油蟹以來更是座無虛席人氣滿滿，想來吃的話緊記提前一星期預約，否則walk in的話不知等到何年何月！怕90分鐘會吃不滿足嗎？不！由下單到上菜的速度都非常迅速，絕不擔心不回本、吃不飽的問題～ 想豐富點可以另加$30就吃到醬油蝦啊！多人來吃也沒有問題，因餐廳設有⁠獨立房間，適合團體聚餐或家庭聚會；但再次提醒想試的各位要提前預約呀…查看更多

醬缸韓國料理 📍佐敦柯士甸道118號業廣商業大廈1樓🇰🇷🥢韓國食過醬油蟹後一直回味，但香港真係唔係好敢食🫣👷‍♀️🥽始終係生嘢真係要搵間靠得住先好試👩‍🍳聽講醬缸老闆娘🕕每朝6點就會番舖頭親自醃制醬油蟹👍13年老字號口碑又好，所以想去試一試🤤💁‍♀️我哋叫咗個優質醬油蟹套餐🦀🦀1隻醬油雌蟹：隻蟹有好多好多膏，醬油味甜甜的超好味🤤撈紫菜飯一流！食多幾隻都仲得😆🦐3隻醬油蝦：啲蝦大大隻又彈牙！🍲小花蟹湯： 鮮味十足又滾熱辣，好暖胃🌶️🦀辣醬蟹：好惹味🔥3小碟：泡菜餅、炒年糕、炒粉絲💁‍♀️另外仲叫咗個烤牛小腸👯有專人幫我哋烤，香口到不得了🤭🥩口感煙煙韌韌，並非係硬梆梆咬唔開果種👍🥔佢啲配菜之中，最正就係啲薯仔，吸引晒牛腸嘅精華🔥食到停唔到口🤤🚨🔔提一提：✅飲品買一送一✅前菜係無限追加…查看更多

前排聽識飲識食識煮嘅舅父講，覺得醬缸係全港最好味嘅韓國餐廳，我就已經悄悄book定枱.... 醬油雌蟹頗多膏，唔會超級鹹我覺得幾正。但！係！點！知！醬！油！蝦！仲！鮮！之前係香港都食過其他店嘅醬油蝦，ok囉冇話好鍾意食，原來係未遇到醬缸。叫咗3隻醬油蝦，隻隻肥仔彈牙，超新鮮，蝦頭多膏好好啜，非常建議大家點。本人唔嗜辣 (怕)，但辣醬蟹嘅程度係港人易接受，惹味的，朋友覺得比醬油蟹更正，撈飯一流。朋友點嘅烤牛小腸頗大份，店員即場係你面前切+煎的，睇見都有食慾。配菜有洋葱薯仔一齊煎，香口！小花蟹湯清甜辛口，過癮，有蟹鉗。啱啱上台時熱到起滾泡，襯熱飲！成枱都係前菜，樣樣試啲大滿足~ 前菜無限追加的，我會推介以下幾款：泡菜餅，薄身、微辣，口感酥脆炒年糕，咬開煙韌好明顯每款食物都要送飯，紫菜飯一碗兩個人share 唔係好夠，兩碗就差不多。BTW 酒精飲料買一送一，叫咗菠蘿燒灼，下火哈哈幾好味~~~…查看更多

醬缸韓國料理📍佐敦柯士甸道118號業廣商業大廈1樓今次book咗間喺佐敦嘅韓國料理老字號餐廳，聽講韓國老闆同老闆娘清晨就返舖頭醃制醬油蟹，醃足2日先會出餐。所以今次目標係嚟食醬油蟹😎90分鐘無限任食醬油蟹A任食醬油蟹、小花蟹湯、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲（+$30可以任食醬油蝦）一入座就會有三款前菜可以無限追加，係一貫韓國餐廳嘅作風😆醬油蟹預先拆到好方便食，佢隻隻都好多蟹膏，蟹肉吸收哂醬油，仍然保有鮮甜味道。擠蟹肉蟹膏出嚟撈紫菜拌飯食超正😋啖啖滋味🤤小花蟹湯好足料，除咗花蟹仲有幾種蔬菜配料，湯頭吸收晒花蟹嘅鮮味，蘿蔔好入味。食完醬油蟹飲呢個湯好暖胃。辣醬蟹唔好睇佢咁多辣椒醬，其實唔太辣，唔會蓋過蟹肉本身嘅鮮味，幾好食😋泡菜餅唔厚粉，好香脆，多泡菜，好食👍🏻韓式炒粉絲粉絲彈牙，味道中規中矩。辣炒年糕都係唔算辣，不過係咁多樣嘢入面曼辣嘅😆幼身年糕，煙煙韌韌。食咗90分鐘發現呢度真係幾多客，Walk in唔知要等幾耐，特別係晚飯時段，最好預早半個月book定。另外餐廳有⁠獨立房，提前7日預定會好啲。…查看更多

呢間係醬油蟹老店 中意食醬油蟹既你又點可以錯過👅必試醬油蟹！每隻都醃得剛剛好，醬油帶出鮮味。打開蟹蓋，金黃蟹膏滿滿，蟹肉滑如啫喱，一啜即化。配上紫菜飯，簡直係「米飯小偷」，一碗飯唔知不覺清晒+$30升級任食醬油蝦超抵！蝦大隻又入味，爽口彈牙，配醬油蟹，鮮味更層次分明辣醬蟹適合愛辣嘅你！辣味夠勁，食完好爽！小花蟹湯清甜暖胃，適合中和濃味菜式一坐低即送三款前菜（粉年糕+炒粉絲+泡菜煎餅）味道ok收貨 ，三款小食都係無限追加！…查看更多

喺尖沙咀有間隱世小店做緊90分鐘任食醬油蟹套餐🥰此套餐+$30可以食埋醬油蝦🦐入座會馬上送上三款前菜，無限追加🤞🏻餐廳設有⁠獨立房間醬油蟹：用秘製豉油滷得入味，甜中帶鹹、殼薄肉多，啲汁拌飯一流，食到停唔到口。小花蟹湯：鮮甜嘅海鮮湯底，有細隻花蟹。辣蟹：辣度夠勁，醬汁香辣帶微甜，啲蟹肉吸滿醬汁，好惹味。泡菜餅：泡菜味酸辣醒胃，係開胃小食。炒年糕：年糕煙韌彈牙，醬汁香濃。炒粉絲：粉絲滑溜入味✨建議提前一星期預約，Walk in唔知要等幾耐。✨繁忙時段19:00-19:30，最好兩星期前預約。…查看更多

今日同朋友去左醬缸實現醬油蟹自由~Btw 實測左冇脆上面D朋友仔講到咁差🧐兩個人第一Round上左四隻蟹😍全部都係乸!!而且質素超好~搭單連埋紫菜飯一齊上~明明夜晚介緊澱粉都忍唔住食晒成碗第二Round叫多四隻😂公乸隨機,我地就兩公兩乸,而且Size 偏大隻!!要比較既話整體質素好過B 字頭~~唯一要挑剔係醬油偏淡左少少!!其他Item上放題黎講~小花蟹湯同泡菜餅都好質!!!雖然色水上係紅色, 但唔係太辣~我完全hande到😍😍😍最後埋單$1030, 即係每人$515~~每人食左4隻醬油蟹🤭😆😂回晒本,真係可以帶鍾意食醬油蟹既朋友過黎!!!超癲😆但我鍾意!!!!…查看更多

Encore✨坐落佐敦既傳統韓式餐廳，絕對可以為你帶黎意想不到既驚喜！好彩一早book左枱，因為未到七點門口已經塞滿人喇。醬油蟹無限任食90分鐘，入座就會馬上送上三款前菜（炒年糕、泡菜餅、炒粉絲）重要無限任添！當然招牌醬油蟹，小花蟹湯，紫菜飯＇辣醬蟹都係無限任食！講返主角醬油蟹，真係係香港食過最正宗最肥美，沒有之一！蟹肉富有彈性，重要爆滿蟹膏，味道極之鮮甜又冇腥味！無論就咁食定係配紫菜飯食都咁滋味。而且追加蟹質素都冇下降，依然隻隻肥美，絕無欺場！小花蟹湯係另一個驚喜，味道清新鮮甜，蟹肉唔柴，飲返兩啖可以中和口感，係持久戰必點！辣醬蟹都非常出色，辣醬香而不辣，冇搶到蟹肉本色既鮮味，相輔相成。離開既時都20:30，門口依然人潮洶湧，真心建議大家要提前預約，因為walk-in的話真係唔知要等耐，聽講19:00-19:30時段重要提前兩星期預約！而且餐廳有獨立房間，適合一班朋友共享醬油蟹自由！…查看更多

香港🇭🇰醬油蟹天花板🦀🦀沒有之一💯💯🦀佐敦醬缸韓國🇰🇷料理💯醬油蟹愛粉真係真係唔可以錯過任食套餐😗🩷90分鐘內 無限量享用醬油蟹🦀小花蟹湯🦀🍲紫菜飯🍚辣醬蟹🌶️🦀OMG!! 加$30仲可以食到醬油蝦🦐🦐🦐真係超抵真系老朋友❤️每次只要想食醬油蟹😗💯🦀都一定會揀醬缸🥢🥢🥢入座後 三款前菜就已經送到 仲可以無限追加🥡餐廳有獨立房間👯‍♀️🕺🏻朋友聚會或者慶祝🎂不過 建議大家真係要先預約📲📲最好提前提一星期特別係晚餐🥣時段 因為我每一次過嚟都真係要排隊通常都要等一段時間 🦀醬油蟹任食套餐絕對值得一試🦀…查看更多

好開心同朋友慶祝生日飯，但由入去開始職員態度非常惡劣，每次麻煩佢哋落order前自問都唔該前唔該後，互相尊重，但都係被西面對待，今日呢餐飯足以令我唔會再嚟呢度，以為一個Staff有問題，想包容，點知原來個個不斷西面，無尾音，見到你舉手扮睇唔到，隔籬枱都係任食，人哋全部齊前菜，我哋呢台冇，我溫馨提示佢，結果佢全程黑面，求其拎一碟仔過嚟，然後我同佢講仲有其他配菜，佢之後再大大力抌低三碟又凍又乾，真係唔明自己做錯啲乜嘢無啦啦要俾人咁對待，貼錢買難受，寧願去食返本家醬油蟹，高質有禮，又有service…查看更多

最近全港韓迷瘋狂洗版嘅醬缸，我終於的起心肝去試佢個傳說中嘅90分鐘無限任食醬油蟹！未食已經俾個任食兩個字吸引到，食完已經想再encore！🦀一坐低二話不說先點醬油蟹！果然係韓國人主理，味道好正宗！醬油蟹醃得啱啱好，入味得嚟唔死咸，蟹肉飽滿仲好有彈性，一啲雪藏味都冇。最重要係——爆膏！將金黃色蟹膏撈落紫菜飯度，真係邪惡到一個點，忍唔住食完一round又一round！就算後期無蟹蓋供應，蟹身一樣keep到水準，抵讚！🍲 其他任食驚喜一樣多，小花蟹湯鮮甜清爽，飲完舒服晒，絕對係解膩神器！辣醬蟹愛辣之人必點！辣得過癮，醬香濃郁，同醬油蟹係兩種風味！泡菜餅煎到香脆可口，每一啖都係滿足！炒年糕 & 炒粉絲，年糕煙韌，粉絲入味，韓式風味十足！📝 溫馨提示呢度人氣真係火爆到癲！強烈建議提前最少一星期預約，如果想約黃金時段要再早啲！Walk-in人龍排到出門口，真係超受歡迎！可以任食高質醬油蟹同多款韓式料理，仲要係韓國人主理保證正宗，性價比勁高！一定要再黎！…查看更多

終於食到近期好紅嘅醬缸😍😍唔講唔知原來已經係13年老字號！今次order咗 優質醬油蟹套餐再加烤牛小腸～😋 自家醃制醬油蟹：由老闆每日6am親自返餐廳做準備，爆多蟹膏，口感鮮甜，完全冇腥味，沾滿醬油香～🦀✨😋醬油蝦（3隻）：口感滑嫩，麻油香超正～每一口都充滿驚喜！🍤😍😋小花蟹湯：石鍋滾住送上，湯底吸收咗蟹嘅鮮味🍲❤️😋紫菜飯：撈埋醬油蟹食，飽肚又滿足💚超級邪惡😋辣醬蟹：第一次食火辣辣醬蟹，辣度啱啱好，適合香港人口味！🌶️🔥😋泡菜餅：泡菜餅唔會話好油，酸酸辣辣開胃🤤😋炒年糕：Q彈炒年糕，配辣醬汁，口感絕妙😋炒粉絲：好有鑊氣又煙韌嘅炒粉絲！🍽️💖😋 烤牛小腸：外表金黃酥脆，散發著誘人的香氣，牛小腸表面微微焦香，口感彈牙🔥🥩…查看更多

朋友知我中意食醬油蟹專登帶我去食咗呢間醬油蟹任食醬油蟹唔會好鹹又多膏！超正🤩我仲食咗一碗半飯🥹🥹其他嘢都好好食🤤辣醬油蟹唔算好辣係泡菜嘅醬汁😍泡菜煎餅都好食，凍咗都仲好脆個蟹湯又好鮮甜…查看更多