邊敘邊醉

之前揸車經過呢間火鍋店，一直想試好耐見呢排天氣凍，同朋友終於有機會試下地點雖然唔近地鐵站，但佢有停車場，一早向左店員預留位置試咗個清酒海鮮湯底，鮮甜美味，海鮮足料當中最想讚既係餃子，係佢地自家制餃子，個餡好足料好味，而且個皮唔厚佢有4款揀，所以叫左個拼盤，樣樣都可以試試花雕醉雞餃＝好似小籠包版本既餃子，咬落去多汁，有酒香黑松露鮑魚餃＝用真鮑魚整，松露香氣濃韭菜豚肉餃＝餡又靚又多，皮夠薄鳳城水餃＝原隻蝦加雲耳，爽口得黎又啖啖肉大家食得很開心，店員好貼心，怕加湯會濺到，會加塊板擋住性價比高，食物質素對得住個價錢…查看更多

呢排天氣凍，最啱打邊爐見到社交平台 呢間幾得意，走去試試估唔到深水埗有呢間火鍋餐廳橙色勁sharp 嘅餐廳，勁啱打卡試咗佢哋新出嘅麻辣牛肉湯底，辣味夠辣，而且牛肉高質，唔係求其搵啲牛嚟整成個湯勁入味而且店員話俾我聽而家做緊一蚊優惠，可以換玫瑰雞翼小食都幾好味，又幾得意叫咗一碟牛肉、一碟餃子拼盤呢兩個都十分之印象深刻，特別係個餃子，皮薄餡靚又足料朋友係餃子控都話好好味環境好好坐，廁所勁surprise下次會再過嚟！…查看更多

未試過食飯 由一開始比人吹時間吹到食完星期一中午12點40分左右到達選湯底後再預早點食物！一黎已經話90分鐘計緊時間叫完湯底黎到都15分鐘等湯底黎到滾咗都20分鐘食物仲要未黎店員女人 不停咁走黎講仲有30分鐘夠鐘 仲有15分鐘夠鐘湯底滾咗 食完第一轉嘢開始食第2轉店員女人又黎 last order啦想食乜要叫定啦老實 食咗半個鐘左右就last order黎湯底都20分鐘仲不停咁吹時間真心未有一次食飯試過係咁樣樣差到極點…查看更多

一行四人到店到午市任食一坐低店員已經催促90分鐘要交枱，盡快落單然後不停提示，不要浪費食物會罰款說話當中態度亦不好60分鐘時間店員說last order.會截單接近90分鐘時間，店員態度差地催促仲有20分鐘然後就再提醒仲有15分鐘，再提示不要浪費枱面食物要罰錢極差的一次任食體驗，破壞了和朋友吃飯的氣氛食物質素不差，但店員態度如此差點好都不會再到店貼錢買難受，亦不建議大家到午市任食，店家完全冇站在顧客角度出發 …查看更多

之前睇社交平台一直都想嚟呢間試試，因為中秋食團年飯，呢間有車位，方便屋企人黎～所以終於試到呢間！湯底揀咗清酒海鮮湯，入面湯底好足料，又蝦又有蟹其實果度啲湯底幾得意，用酒做主題，但因為煲完蒸發左，所以冇酒味我地好中意個炸魚皮，佢地自己即炸，而且夠味，就咁食都好好食！仲有騸牯牛！ 睇得出牛肉夠靚，好夠牛味～ 啱哂我！地方係真係好好坐，員工都好take care我地家人覺得好滿意呢度，因為真係可以舒舒服服食好飯！…查看更多

第一次幫襯呢間店，初進店時無乜人，店內只有1枱客，店員只有1位，非常寧靜！食物種類不多，海鮮類每人只可選3款，手機點餐，飲品有酸梅湯、汽水、竹蔗水。一開始感覺餐廳裝潢都唔錯，加上環境清靜，等緊個火鍋來都有打下卡留念，跟住等下15分鐘，湯底未到⋯再等多10分鐘⋯又未到，最後等咗30分鐘火鍋終於來了！店員送湯底時都有說「唔好意思」補返15分鐘比你哋，我即時反應就是應該半小時喎、店員最後都答應補回半小時給我們！之後都多了一位店員出來，客人都多了1-2枱但是⋯提早45分鐘就說last order😮‍💨食得真係好趕！總括來說，我覺得食物不過不失，非好出眾，尚可接受，只是店內的女人店員實在太緊張，又怕人浪費食物，每次唔會比多份量你的，時間也計到盡！…查看更多

之前機緣巧合下見到呢一間午市有任食打邊爐，睇評價幾好，仲有手工餃❤️,所以朋友聚餐就約係呢度。星期六日$168加1，如果要飲品再加20元。我地幾個女仔為免降低咗戰鬥力（本身都唔高）所以冇叫飲品。一入餐廳，所有裝修同設備物品都好靚有detail位有心機，細至牙籤圍裙，大致店嘅裝修仲有特色牆，全部都係打卡位好靚。去到食物，選擇種類都多既，海鮮同手工餃，原來每人得一件，其他50幾種就任叫。前菜好食，牛肉還可，豚肉好食，仲有菜，丸，面類(第一次自己煮薯粉)另外每人仲有雪糕一球。其實大致上用餐都開心滿意，幾個朋友出嚟聚一聚相當好。可能個位置比較偏僻，星期六午市只有三枱🥺好擔心捱唔住。另外限時90分鐘，店員真係好準時叫我地還枱，但係個場又無客….而我地仲食緊最後既雪糕球，職員仲要催多次夠鐘要離開啦，呢個算係呢餐嘅敗筆。香港餐廳係各方面，特別係服務，都要加把勁啦。…查看更多

🥢鴨血！滑嫩細膩的經典之選講到火鍋，就梗係唔少得鴨血啦！鴨血喺香港火鍋界可能唔算最熱門，但對於我嚟講絕對係一個低調又實力強勁嘅選擇。呢間店嘅鴨血質地非常滑嫩，一上枱就見到佢切成厚厚一塊塊，每塊都均勻完整。一放入湯底煮幾分鐘，就會吸滿湯汁，再夾起嚟食嗰陣，果然冇令我失望。🥢騸牯牛頸脊：牛肉中的極品今次我哋揀咗騸牯牛頸脊，可以話係全晚最令人驚喜嘅亮點之一。騸牯牛頸脊其實係牛隻肩膀附近部位，肉質特別嫩滑，而且帶有適量脂肪，所以煮完之後入口即溶，但又唔會過於油膩。呢間店選用嘅騸牯牛頸脊切片厚薄適中，每片都有均勻分布嘅油花。一放入滾燙湯底輕輕涮幾秒，就可以即刻夾起嚟食。嗰種濃郁又鮮甜嘅牛肉味真係令人難以抗拒！配埋少少醬油或者沙茶醬更加提升層次感，我朋友甚至話可以單靠呢個騸牯牛頸脊就已經值回票價。🥢海中蝦：新鮮多汁的海鮮之王最後當然要講吓海中蝦啦！火鍋入面點蝦可以話係必備項目，而呢間店提供嘅海中蝦真心新鮮，每隻都大大隻，而且殼上仲見到啲光澤，一睇就知啱啱送貨過嚟。我哋將蝦放入湯底煮咗大約1分鐘左右，等到蝦殼變成橙紅色，就可以即刻夾起嚟食。剝開殼之後見到啲蝦肉晶瑩剔透，一咬落去果然彈牙多汁，而且仲帶住濃郁嘅鮮甜味。…查看更多

都食過好多間火鍋店打邊爐佢仲有埋刺身拼盤仲要好新鮮外觀超級勁爆靚（以為好貴但實際上都還可以接受價錢）象拔蚌刺身，造型勁靚跟住牛肉拼盤都好靚當然主要係食牛，牛都唔係一般嘅肥牛咁都好厚身咁係幾有牛肉味嘅，今日嘅湯底呢就係麻辣湯底同埋沙嗲湯底仲有黃金炸魚皮都OK好食嘅，而且餃子都好有質素啦有呢個醉雞餃子同埋呢個黑松露餃子🥟唔同出面一般包嘅餃子同埋佢個甜品都好好味四個人食咗都二千蚊有找嘅我覺得都抵食既，因為香港食嘅打邊爐都唔平啦咁佢用呢個價錢食到刺身同埋靚牛肉我又覺得係物超所值嘅…查看更多

之前路過見到已經覺得鋪面好有feel 好eyecatching😋bookmark左屋企gathering嚟食湯底都幾多選擇 每一款都好有特色 不過照顧返屋企人口味 嗌左個啤酒胡椒豬肚雞湯底 齋飲湯底有淡淡嘅酒味 豬肚同雞都好食 易咬開👍🏻嗌左唔少野食 但最鍾意真係個皮蛋小食 個麻辣汁好正 屋企人都爭住嚟食海鮮、牛每樣都有嗌少少 睇落去都新鮮 擺盤都幾靚 啲餸上曬再打卡睇落去都幾豐富😝下次會再嚟👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

朋友生日 約左黎呢間火鍋餐廳試下由門口到入去座低 見到佢地既裝修設計都唔錯既座低左之後我地先點左個小食之後就落單揀配料個啲其實當日人數真係唔多但出菜好慢 之後仲要好似催我地走咁但係我想講野既 你野食唔係特別好食招呼又唔好 仲要一啲都唔便囉湯底：椰子雞湯火鍋配料：脆鯇魚腩，珊瑚蚌，鴨血，蜆，鵝腸，牛頸脊，飲品：偏酸既檸檬茶大概就係咁，成餐都唔個食左咩落肚🥲…查看更多

之前有同朋友嚟食過，佢嘅服務同埋食物質素都十分之有水準，香港真係好少搵到啲咁有服務嘅舖頭，而且你係感覺到店員真係好想去幫你令你好舒服，我哋叫咗椒鹽墨魚咀，比之前嚟食更加好食，無論調味同個炸粉都唔會覺得好油膩，湯底方面佢個椰子雞真係好好味，用佢嚟煮其他嘢食，都仍然有濃濃嘅香味，麻辣就一般正常。蟹柳亦都係比較靚少少，似係用嚟整壽司嗰啲，鴨血都好食，口感味道都有台灣feel，因為我本身唔係食好肥，我哋叫咗牛頸脊，有少少油花，有牛味，擺盤同埋切得都好平均，醉雞餃子同埋黑松露餃仍然係好好食。如果鍾意食醉醃製品，下次可以試吓係個醉海鮮，應該會好好食。丸類我覺得失色少少。唔係好食得出手打嗰啲感覺，今日杯生啤，十分之酸，個人唔係好接受到。另外有朋友仔今日生日，臨走店家print咗張相俾佢做留念，我覺得呢啲小貼心位，令我好滿意。…查看更多

深水埗高質火鍋店「邊敍邊醉」聽講這間牛肉🐂出名高質，今次過來試皮蛋芫茜鍋 $138豆腐好滑也比較多，如芫茜再多少少會味道更出， 整體湯底比較清手切牛特级(三拼) $388牛小排🐂牛頸脊🐂封門柳🐂整體所有肉好新鮮，味道好正。我們也覺得最好食是封門柳👍邊敘五寶丸(10粒) $108有手打白魚蛋， 墨魚丸，鮮蝦丸，棍打牛筋丸，香茹貢丸🦐鮮蝦丸十分好食， 口感好爽好新鮮,出面比較少吃到👍自家醬料/名茶(每位)@$18火鍋店有2層，內部裝修好新和潔淨。Welcome Drink 好窩心因為我們之前吃左少少野不太肚餓，今次叫左這些巳好飽了，下次再叫多些美食📍深水埗海壇街205號海珀地下及1樓A號舖…查看更多

難得因為打風早放工，同埋班朋友一齊打個邊爐咁啱網上見到呢間有開，咪去試下環境舒適，坐得舒服，周圍都有打卡位，啲員工仲好好服務，好識話頭醒尾小食好味，試左個醉三鮮，佢地話係新出個蝦好大隻，而且好有酒味叫左個花膠雞湯底，幾足料，飲完唔覺口渴啲員工話全因冇味精，正！而且叫左封門柳同生蠔，生蠔勁大隻，牛肉勁新鮮，淥幾下就食得，好有牛味成餐飯又海鮮又牛又酒，勁豐富，仲要冇樣係伏呢間雖然有啲遠，但真係幾驚喜，所以我地都話會有下次…查看更多

同住喺新界嘅朋友慶祝生日，用左的士乘車津貼，喺旺角搭過嚟可以抵消返車程。環境舒適，我個friend平時要求高都好滿意食物好食，食物新鮮，牛肉有牛味，唔似出面咁特別我個friend好鍾意飲胡椒豬肚湯，佢試完覺得冇介紹錯😂 佢係咁飲湯而且湯底冇味精又足料，好似飲緊住家湯嘅感覺，夠晒健康，但好味。而我最鍾意飲佢哋啲飲品😂 同埋呢度有雞尾酒嗌，都幾特別😍 好岩我哋呢啲慶祝用，可以小酌一下另外加分位係廁所，我地入去都嘩咗聲，乾淨又靚成個用餐感覺好滿意…查看更多