遙

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土瓜灣 一個現時地鐵唔到的地方朋友約我呢區食飯簡直就係考我地理-如何睇地圖幾經波折 來到這間小店雖然唔係算好大 但就有好close的感覺今日食6pm時間還早 所以無咩人佢地的裝潢 很有日本風很有居酒屋的感覺我地叫左好多野食 當然唔少得清酒佢地都有好多選擇我印象仲有sake set係可以配串燒叫左sashimi我地叫左 3 x三文魚刺身 仲有4 x活赤貝因為好新鮮 所以都想encore佢地有好多串燒但我掛住食 所以無影太多相但值得一提 牛舌 同 大葱我都好like牛舌好爽 但又唔軔大葱 燒到無辛辣味 好清甜 呢個係 血池廣島蠔雜菜鍋開頭以為好辣 但只有丁點而已而且蠔已肥美 仲有大量時蔬如果like食鹽燒三文魚頭呢間都好出色好香焦香味 仲燒到油甘香

呢間日式料理嘅裝修都係以木為主，幾有日式小店風情🇯🇵 佢地有好多款日本燒酒同啤酒，最岩放工之後同朋友去飲番杯🍻今次叫左3樣野食都好高質好好味🥰我最中意嘅係饅魚炒飯$98💁🏻‍♀️佢d飯唔會好乾又唔會太油，濕度岩岩好而且都幾多饅魚粒👍🏻另外日式牛肉雜菜鍋$118都好好食，啲牛肉好嫩而且啲豆腐滑到好似豆腐花🤤個牛油個軟殻蟹卷都唔錯🥑有啲沙律醬幾開胃😌同朋友今次叫左2支南高梅梅酒$90/1，加埋冰飲甜度酒味比例岩岩好，飲到嘅係幸福嘅感覺啊☺️星期五晚都幾多人，餐廳都滿座，所以建議打去或者係Openrice book定位先🤫

今次推介呢間係土瓜灣的隱世日式餐廳🧡松竹梅白壁藏澪🍶（有汽清酒）$160氣泡清酒最近在日本女性市場大受歡迎。🥰🥰🥰日系設計的清酒樽好有美感，細心的店員會為客人簡單介紹，再慢慢倒入香檳杯給客人品嚐。呢款低酒精濃度的清酒好岩女仔飲👭簡單黎講就是充滿炭酸，帶有甜味，再加上細緻炭酸的泡泡感，有種清新感覺。與以往印象中的日本酒相比，氣泡清酒不會有刺口般的辛辣感，初嘗日本酒的女仔必試呀🤩🤩🤩————————————————————————🧡帶子刺身 $68第一次見有魚生師傅會用超薄的檸檬🍋片夾在每粒帶子的中間，想不到食落口有不一樣的感覺。帶子會帶有淡淡的檸檬香，入口更加清新爽口，這個上碟方式果然有其特別之處。————————————————————————🧡黑松露之戀 $68呢款係4色壽司🍣🍣赤蝦、油金魚、三文魚和帶子，食材都好新鮮。而我最鍾意食赤蝦壽司，除了啖啖肉外，還十分爽口鮮甜😋😋😋————————————————————————🧡海膽炒飯 $105呢款同我以前食過的海膽炒飯好唔同，餐廳將海膽炸至大大粒呈金黃色，賣相十分吸引。除了有海膽，還加入帶子粒一起炒，令炒飯更加豐富。炸海膽十分香脆，食

香港人最鍾意食日本野，我地都唔例外～今日我地去到土瓜灣嘅遙日本料理(Haruka) 食飯我地叫咗鮮茄黑豚肉什菜鍋，寿司拼盤同燒三文魚鰭豚肉鍋鍋仔細細但係好足料，熱住嚟食啲菜仲入晒味燒三文魚鰭好好味，因為即燒嘅關係，皮脆加上魚油豐富，食得好滋味最估唔到係寿司拼盤居然有我最鍾意嘅海膽，魚生又新鮮，真係值得一試呀！

公司附近的日式餐廳不多！ 這間算是不錯的選擇！ 每次聽食鹽燒鯖魚，我都會去呢間食！ 餐廳細細間，座位不多！ 不過午餐時間，大多都會有位的！ 簡簡單單的鹽燒，加埋檸檬🍋名蘿蔔泥！ 鹽燒鯖魚套餐$60，仲包沙律、麵豉湯同埋甜品！ 性價比都ok 👍🏻

好耐無出街食日本啦，最近去左土瓜灣一間日本餐廳《遙》。因為我唔係幾食生嘢，所以最主要都係食熟嘢。串燒：大蔥雞肉$22、雞軟骨$28@2、牛舌$28燒得啱啱好，尤其牛舌非常juicy，不過大蔥雞肉嘅汁有啲咸鰻魚炒飯$98：所有食物中最好食！超多鰻魚、咸淡適中、醬汁特別。大推！壽司：帶子$36@2、火炙三文魚$24@2、三文魚腩$28@2、甜蝦$24壽司相比其他熟食比較遜色少少，因為唔覺得有咩太特別。而且飯有啲少，不過wasabi幾好食！燒明太子雞翼$34@2：唔知係唔係明太子同雞翼唔係好match，所以覺得一般。不過雞翼本身燒得好食。大蝦野菜天婦羅$78：有4隻蝦！！！好新鮮，而且炸得啱啱好！蔬菜都好新鮮，好冧好好食！總括覺得熟食比較出色，價錢亦都合理！推薦大家試一試！

呢間土瓜灣小店性價比好高！平日好少去土瓜灣，趁今日要去果邊做嘢就係附近搵野食。經過見到呢間日本菜小店好似幾唔錯就一於試下。座位唔算好多，不過都唔會覺得好逼，環境都算OK。雖然店面細細但係原來menu選擇都幾多幾豐富。加拿大海膽必點！唔使$200就有半板海膽，好新鮮好鮮甜，大大啖入口即溶好好食！牛肉鍋都好好食，特別冬天時候食暖笠笠。雖然土瓜灣唔算係交通非常方便，不過周邊都好多唔同餐廳小店值得去尋寶搵食。

而家地鐵未開通，所以去土瓜灣都未算好方便，不過餐廳係正地鐵站出口，所以以後就好方便啦。餐廳環境偏昏暗，頗有日本居酒屋🏮的感覺。餐廳推薦加拿大海膽 - 好大舊好鮮甜新鮮，而且價錢唔貴所以都幾抵食。牛油金菇 - 只要見到牛油焗金菇都必定會點，份量都幾多，不過食落有少少鹹，如果落多少少牛油會更加香！燒牛舌 - 都幾大舊，而且好厚切所以都幾好食。

第一次同朋友入土瓜灣食野就中伏，搞到我對土瓜灣有少少陰影，亦忍唔住開個ac留劣評。本身見係openrice上面評價都唔錯，價錢又偏貴，一入去環境都幾有feel，以為實無死啦，但實質上食物同服務都令人極之失望，最後只係點左幾樣野就止蝕離場，賣單之前個店員仲係咁催我地嗌多d野，但其實已經食左二百蚊野，仲要d野食唔好食...首先，最令人失望嘅就係呢個吞拿魚刺身（72），單單五片吞拿魚就已經承惠72蚊，見圖係每片都切得唔均勻，粗幼不一，只係睇見都令人卻步無晒食慾，色澤亦偏灰暗，唔夠新鮮，食落去口感好梅，雖然都叫好過放題個d劣野少少，但72蚊黎講真係不了，年度最後悔決定其次，個名雖然叫黑松露之戀（68），但同花之戀一d關係都無，只係d壽司上面多左d黑松露，d黑松露就無得唔好食啦，而上面嘅刺身切得好過吞拿魚好多，但d壽司食落去同爭鮮無分別，又無鮮味又無咩口感。個串燒（大蔥16，牛舌28）如無意外係全店最好食嘅野，如果大家想試伏嘅，淨係嗌串燒好啦，整體黎講除左燒得老左少少，但性價比一定係全店最高

土瓜灣原來有好多小店都好高質😻 今次黎到遙食晚餐，味道好好🤤燒三文魚沙律 ($58) 三文魚燒過個外層，加上黑椒好惹味，沙律菜都好新鮮。雞軟骨餃子 ($38/4件) 餃子外皮燒得好香脆，入面係雞軟骨同肉，口感脆卜卜。野菜天婦羅 ($48) 呢個天婦羅主打一定係南瓜同蕃薯，好甜好粉😻😻 天婦羅個炸粉唔厚，唔會影響個口感~牛油果軟殼蟹卷 ($82) 呢個雖然價錢有少少高 但絕對係超值！好多軟殼蟹同牛油味，口感層次好豐富鰻魚炒飯 ($98) 鰻魚係一路食一路好多🤣 用佢呢個醬汁炒飯好惹味，不知不覺食咗好多🤤

聽老闆娘講Haruka 由佐敦舊鋪搬左黎土瓜灣係為左廚房大啲海鮮會更多更新又更多選擇更新鮮 搬左鋪面真係大左好多唔使點等位，坐得好舒服。因為月尾手緊冇order好多魚生，但係經濟都有經濟之選。個鰻魚炒飯超好味！超級推薦

一直以為土瓜灣是舊住宅區～沒什麼美食可言～想不到居然有這間讓人喜出望外的日式餐廳(⁎˃ᴗ˂⁎)遙 的裝潢算是簡約，沒太多多餘的裝飾，讓人感覺自在。芒果龍蝦沙律卷的龍蝦很爽口，芒果很甜，一口一件能吃到很豐富的層次。日本黑豚露筍卷的露筍不會有渣，用黑豚肉包裹著，很新鮮呢！而燒雞翼的雞皮則燒得很香脆(⁎˃ᴗ˂⁎)我不喜愛吃生魚片，卻很喜歡吃三文魚子壽司～但不是每間日式餐廳都三文魚子都這麼好吃（曾經吃過有臭味的😨）這裡的三文魚子很新鮮、很脆，一口咬下去的感覺非常爽(•‾⌣‾•)y喜歡吃三文魚的男友則點了三文魚腩壽司和火灸三文魚腩壽司～男友說魚腩很新鮮，火灸的部份也燒得剛剛好。鵝肝壽司好正！加入大量的香蔥能中和鵝肝本身的油膩感，醬汁也能提升鵝肝的香味呢～香芒蟹籽沙律的芒果超甜！！平常吃到的芒果蟹籽沙律都是帶點酸味的，從來沒吃過每片芒果都這麼甜的❤️❤️（一定要點這個啊！）鹽燒鯖魚也是燒得剛剛好呢～魚皮夠脆，但同時也能鎖著魚肉的鮮嫩感，重點是不多魚骨呀～太好了！！我之前在別家也吃過燒河豚干，想說如果敢試的話，你絕對會吃上癮！！！！而這裡的燒河豚干也完全沒有讓我失望！！連本來不敢吃的男友也覺得超驚喜！！

新一年，新開始😎今日響屋企附近食左餐好既😀繼續慶祝一下🎉老實講，響土瓜灣生活左咁耐，滿意既食店並不多🙈日式料理更加少之又少😂不過今次食喱間居酒屋味道算唔錯😀日式牛肉雜菜鍋🍲$118天寒地凍，叫個日式火鍋食就啱曬😌味道唔錯，雜菜配料十分豐富🥬而且牛肉份量都幾多🐮叉燒拉麵🍜$604片厚切叉燒，好入味，肥瘦適中😆麵質夠彈，配料亦夠多，湯底尙可🙂芥辣八爪魚手卷🍣$15三文魚手卷🍣$15魚生夠新鮮，肉質鮮嫩😋八爪魚味道夠濃，啱哂我口味😏整體而言，食物質素唔錯，價格亦算合理👍將來地鐵開通，過黎會好方便，地鐵入口就響旁邊🙈

路過見到呢間舖都幾多明星幫襯，原來係佐敦搬過黎，店都幾大，我地就入去試下。8pm就滿座，仲有外國遊客，幾識食！店主很友善，都在跟熟客聊天。香葱吞拿魚腩卷($70)賣相精緻，吞拿魚腩肥美，飯和餡比例好好，唔會成舊飯，好有value。牛油果明蝦沙律($62)，加入牛油果的食物，人見人愛，沙律菜加了酸汁，不會只有沙律醬而太腻，蝦都有4隻，真材實料。油甘魚 ($26)好長，肉質鮮味，醋飯味道和份量剛好。海膽 ($48)係大塊的，不是碎碎的，甘甜味唔錯，紫菜很脆，非常有質素。鹽燒鯖魚 ($60)，魚身很厚，很多肉，油脂豐富，魚皮脆脆的，配蘿蔔蓉柚子醋，味道很清新。串燒用上鐵串，幾特別。日本黑豚露荀卷 ($36)用上很多蘆荀，很嫩。牛舌 ($28)很厚又大塊，很juicy，配芥末籽，很西式的食法。大蔥雞肉 ($22)，大葱很香，雞皮很脆，雞肉很嫩。大蝦野菜天婦羅 ($78)，師傅很有心思，注重細節，隔油紙都有摺過先上碟。有4隻大蝦、茄子、蕃薯、冬菇和南瓜，都好新鮮，冬菇又肥又厚，不會很油，cp值十分高。燒明太子雞翼($34/2件)燒得很香，入面放滿明太子，少少辣辣的，很惹味。木魚燒飯團($35)的

之前食過呢間日本料理今日探朋友經過土瓜灣即刻拉埋朋友過來回味刺身🍣特別推薦三文魚腩超級肥美 忍唔住追加左幾轉串燒叫咗幾款不能或缺一定係牛舌一串有2️⃣片頗有厚度但唔會燒得太熟 肉質柔軟彈牙 😍同上次出品一樣有水準性價比又高撐！👌🏻