貴緣小鍋米線

貴緣小鍋米線

GUIYUAN
貴緣小鍋米線
97
4
1
3K
WCEHK
第二次回訪 必叫雞絲火山+豬仔髀😋
WCEHK
等级4
2025-10-19
438 浏览
关注
貴緣小鍋米線今次係我第二次回訪大角咀分店嘅「貴緣小鍋米線」,一入到去已經見到痴滿哂所有美食嘅圖片,門口仲有痴咗好多等住領養貓貓狗狗嘅領養資料,無嚟幾個月,店外店內大變身!1.招牌酸辣湯米線$33+大漠烤豬仔髀$38+墨魚丸$9(9.5/10)呢碗招牌酸辣湯米線揀咗少少辣,湯底都幾濃,加咗兩樣餸,墨魚丸同豬仔髀, 豬仔髀真心要叫,除咗好食之外,原來單叫要$56,米線入面加豬仔髀足足平咗$18,豬仔髀有2隻,唔大唔細啱啱好,只係咸咗少少!2.酒煮醉香鮮雞湯底米線$72(9.5/10)呢碗酒煮醉香鮮雞湯底米線個湯底好濃,鮮雞件肉質好入味,大約都有10件雞件!3.巴蜀狂惹雞翼(黑椒味)$33(10/10)呢碟巴蜀狂惹雞翼非常正,黑椒味夠香濃,雞翼外皮好滑,咬落去有肉汁,一共有6隻巴蜀狂惹雞翼!4.貴緣雞絲火山$29(10/10)呢碟雞絲火山一定要必叫,雞絲份量成個山咁高,味道係麻麻辣辣!5.零系可樂$8(10/10)正常罐裝零系可樂!6.雀巢檸檬茶$8(10/10)正常罐裝雀巢檸檬茶!2人總共價錢$231個人口味總評分:9.83/10@guiyuansiuwokmixian  地址:大角咀櫻桃街38號西九匯2樓205號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享,麻煩請follow我,仲有記得Like同Share!🙏🏻🙇🏻‍♂️#貴緣小鍋米線 #大角咀好去處 #大角咀 #大角咀美食 #米線關注組 #西九匯 #香港美食 #hkig #hkboy #hkkol #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
大漠烤豬仔髀
貴緣雞絲火山
Health01114
十年的米線店
Health01114
等级4
2025-10-01
716 浏览
关注
朋友未曾吃過酸菜魚,剛巧經過奧海城西九匯,那裡有一間<貴緣小鍋米線>,於是便到該餐廳享用午餐。餐廳招牌和圖畫設計獨特,看得出花了心思,還寫著「我哋十年喇!」,原來紅磡店已開業十年。酒香醉雞、豬軟骨必吃,米線可以選煮「淋啲」或「爽啲」,滿足食客要求。我和朋友看了餐牌,點了兩碗主食、兩碟小菜和飲品 - 元祖金酸魚片濃湯底米粉、酒煮醉香鮮雞配豬軟骨米線、娃娃菜、巴蜀狂惹雞翼(黑椒味)和冷萃蜜香紅茶。元祖金酸魚片濃湯底米粉~魚片薄切通透,鋪滿了整碗米粉,看得出份量多。魚肉新鮮滑溜,無骨之餘,又無半點魚腥味;湯底酸中帶微辣,朋友喜歡這款湯底,配上米粉非常好吃。酒煮醉香鮮雞配豬軟骨米線~兩塊大大豬軟骨,豬軟骨軟腍;雞肉份量多,又大件;湯底充滿濃郁黃酒味,又放了杞子等藥材一同煮,喝一口湯底很暖胃;米線軟硬適中,份量充足。娃娃菜~娃娃菜份量充足,菜上還有蠔油,清甜好吃。巴蜀狂惹雞翼(黑椒味)~雞翼醃得入味,有辣椒香味,外層香脆雞皮和黑椒粒一同吃,特別惹味。冷萃蜜香紅茶~紅茶有股甘甜味道,勝在無糖零負擔。由於飲品是冷凍的,便要求店員換回室温的,友善店員快速地換給我們。查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
花太郎
高質大角咀米線
花太郎
等级4
2025-08-30
924 浏览
关注
Fafafoodblog為食花太郎 🍴生菜油菜14 蚊🍴麻辣豬肚絲 33 蚊大大件豬肚緣醃得好入味🍴巴蜀狂惹雞翼29蚊雞翼帶d椒麻香味夠香脆🍴皮蛋豆腐26蚊豆腐香滑 皮蛋有口感🍴酒煮醉香鮮雞豬軟骨湯底82 蚊豬軟骨好彈牙好軟林 湯底好香黃酒藥膳味 同米線好夾 雞肉大大件 全部雞脾 正 🍴秘製麻辣湯 33蚊麻辣味香濃 芽菜同薯粉一齊食好有口感 d魚皮餃好好食 魚肉味香#米線 #豬肉 #麻辣 #皮蛋 #豆腐 #豬肚Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#貴緣小鍋米線大角咀櫻桃街38 號西九匯2 樓205鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog大角咀====================查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
BeerPig.Foodie
自選米線份量十足
BeerPig.Foodie
等级4
2025-08-21
993 浏览
关注
🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 自選米線份量十足 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友💖想睇更多美食 & 日常分享?快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素:🍜自選米線|$35起|青花椒麻濃湯|米線|小小辣||魚肉春卷·炸醬(微辣)·滷水大腸·手打魚腐·炸魚皮|湯底一共有六款口味可選擇,青花椒湯有輕微麻辣,幾過癮,小編比較推薦炸醬同滷水大腸😋炸醬再添加少少辣度,越食越過癮,大腸大大件口感十足~🍜元祖金酸魚片濃湯底|紅薯粉|$72小編大力推薦一定要食呢間既元祖金酸魚片濃湯🤩魚片份量好多,魚肉質地滑身無骨,完全無腥味,湯底酸酸辣辣好開胃,越食越停唔到口!🧆貴緣雞絲火山|$29招牌小食雞絲山份量都十分足料,有辣粉同酸菜配搭,加落米線到一齊食味道更有層次~·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 #貴緣小鍋米線 🍖📍大角咀櫻桃街38號西九匯2樓205號舖🕵🏼‍♀️Find others in:#beerpig大角咀#beerpig粉麵·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
元祖金酸魚片濃湯底
元祖金酸魚片濃湯底
元祖金酸魚片濃湯底
青花椒麻濃湯
青花椒麻濃湯
青花椒麻濃湯
貴緣雞絲火山
mandycheng0212
來一試十年米線的水準😆
mandycheng0212
等级4
2025-06-17
2K 浏览
关注
有一期在米線關注組見到好多谷友介紹「貴緣小鍋米線」 ,但因為分店遠在北角,一直未有覓食。最近意外發現半年多前總店搬到了大角咀,今晚即刻拉上好友來試吓!「貴緣小鍋米線」大角咀店位於西九匯2樓,店內還有招牌寫著十年米線大癲的份量,其實即是2人餐份量。米線幾有口感,不會煮至太軟太碎。湯底選擇了招牌酸辣湯,濃濃的酸香味頗為醒胃。配餸是固定的,分別有雞絲、魚肉春卷、冬菇、響鈴、紫菜、蘿蔔等逾10款,非常豐富。雞絲份量很多,堆在中間有如一座小山丘。冬菇厚肉,魚肉春卷帶少許彈牙感。蘿蔔燉得很腍很入味。當中響鈴、紫菜、螺旋藻都十分索湯,味道變得更香口惹味另一款是有酒作成份的湯底,入口有微微酒香,也會夾雜着雞肉鹹香味,幾香幾特別。醉雞份量都多,肉質相當嫩滑。加配了滷水大腸,滷水汁帶甜口,配上酒香湯底又幾夾!麵底選了紅薯粉,扭紋薯粉更能掛湯。餐廳有手工糕點供應,點了一客椰汁斑孄千層糕作餐後甜品。糕點質感軟腍,帶陣陣斑斕葉的清香。餐廳強調採用低糖減甜的配方,甜度果然恰到其分,食得健康查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
大癲米線山
$99
大癲米線山
$99
大癲米線山
$99
大癲米線山
$99
酒煮醉香鮮雞湯紅薯粉
$72
酒煮醉香鮮雞湯紅薯粉
$72
椰汁斑孄千層糕
$8
vomefoodiary
街坊價食高質米線!
vomefoodiary
等级4
2025-11-05
关注
間舖喺大角咀舊區,裝修簡單但乾淨企理,冷氣夠凍(夏天食麻辣米線最緊要!)   🍜 青花椒麻濃湯米線  必試招牌! 湯底麻香濃郁,揀「小小辣」已經夠晒味,飲落唔會得個鹹字,真係有花椒嘅香氣!配埋芽菜底(轉底+$2),爽脆口感即刻升呢~    🍜 配料推薦螺旋藻(  健康之選!咬落「索索」聲,吸晒湯汁超入味。   🍜 貴緣雞絲火山  雞絲多到瀉!肉質嫩滑唔鞋口,撈埋一齊食,辣中帶鮮,食肉獸大滿足!   🍜  菜心 菜心翠綠冇渣~  🍹 玉露綠茶 / 紅袍烏龍茶($9) 性價比高過連鎖店~ 查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
fishfish85
必食酸辣湯米線
fishfish85
等级4
2025-10-31
关注
這間位於大角咀的【貴緣小鍋米線】,主打雲南米線及小食外,還有些傳統糕點,價錢貼地且份量十足。湯底標榜無味精,食得健康。酒香醉雞翼雞翼浸至入味,陣陣酒香,雞皮爽口。蒜泥白肉切成薄薄一片的豬腩肉,表面加上蒜泥,再淋上麻辣汁,爽口又惹味。招牌酸辣湯米線配手打魚腐、豬軟骨酸辣湯底可以選辣度及濃度,米線配上酸菜、芽菜及肉醬等,酸度適中,小辣剛好不會搶過酸味,米線爽口,豬軟骨炆至軟骨粒略有咬口。麻辣湯米線配滷大腸、肥牛、魚片頭中辣都不算太辣,大腸十分乾淨且入味,湯底入口後陣陣麻辣味滲出。查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
rajaja__qq
大角咀想食海鮮,又多一個選擇
rajaja__qq
等级4
2025-10-31
关注
終於嚟到貴緣小鍋米線分店啦!呢間位於櫻桃街38號西九匯2樓205號舖,奧運站C5出口直達,超方便,尤其輪椅友都易去~一入去,環境新淨寬敞,掃QR code落單即刻搞掂,湯底、辣度、配料全包,米線控天堂啊!先講蒜泥白肉,哇,肥瘦均匀嘅豬肉片切得薄薄,蒜泥醬汁濃郁香辣但唔死鹹,拌勻一口咬落脆口彈牙,蒜香撲鼻,開胃到爆,絕對係下酒或開飯神器~配埋酒煮醉香雞配豬軟骨米線,呢個湯底係新推嘅,雞塊嫩滑多汁帶淡淡酒香,豬軟骨大舊軟淋入口即化,筋膜彈牙,米線吸晒湯汁Q彈有勁,暖胃又滿足,冬天必點!最後收尾巴蜀狂野雞翼(黑椒味),外脆內嫩,黑椒撒滿雞皮,香辣惹味,每隻都juicy到汁水四溢,食完手指都舔乾淨~加埋杯豆漿或凍奶茶,完美解膩!貴緣米線正宗雲南風,份量大價錢親民,米線關注組新寵絕對名不虛傳,下次嚟大角咀記住繞道嚟呢度,食到停唔到口啦~#貴緣小鍋米線 #米線 #香港米線 #大角咀美食 #雲南米線 #米線關注組 #香港美食 #香港必食 #蒜泥白肉 #酒煮醉香雞 #豬軟骨米線 #巴蜀狂野雞翼 #黑椒雞翼 #香港探店 #港式小食 #米線排名查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
or#tm69451634
差評
or#tm69451634
等级1
2025-10-21
关注
同朋友食午餐,麻辣米線湯底陣味吾掂非常差芽菜霉,木耳吾爽口,感覺係預制菜,雞絲酸叔;雞翼同豬脾用微波爐返叮,仲要叮得吾熟好多血;豬肉好霉,基本上冇乜野好食!仲要價錢吾平!查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
--
味道
1
环境
1
服务
1
卫生
--
抵食
Charlotte789
大角咀份量十足米線舖
Charlotte789
等级4
2025-10-14
219 浏览
关注
招牌酸辣豚肉雞肉絲螺旋藻米線 ($66)豚肉雞肉絲螺旋藻好足料,酸辣味十足,豚肉同雞肉都好鮮嫩,米線吸晒湯底,食落去真係好過癮,仲有螺旋藻好似成座山咁樣真係好開心😁招牌酸辣滷水大腸螺旋藻甜酸齋紅薯粉($64)呢個滷水大腸真係唔錯,滷水味道濃郁,甜酸齋口感好特別,紅薯粉彈牙,搭配埋一齊食真係好味,喜歡重口味嘅朋友一定會鍾意😆巴蜀狂惹雞翼($33)雞翼香辣可口,外脆內嫩,味道入味,食一啖就停唔到,唔錯😎麻辣鲍片($26)麻辣鲍片味道濃烈,鲍片鮮嫩,麻辣嘅調味岩岩好🙌🏻豆漿($10) 豆漿滑順香濃,豆味十足,性價比高,值👍🏻 黑芝麻豆漿仲好飲,可惜果日就已經賣曬啦 查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
eatplayhk
大角咀必食米線🤩
eatplayhk
等级4
2025-10-12
206 浏览
关注
元祖金酸濃湯米線🍜$35配豬軟骨🐷$13秘製豚肉🐽$12手打魚腐🐟$11呢個金酸濃湯,幾好飲😌唔係好酸,仲帶少少甜😋豬軟骨炆到淋身入味,啖啖肉,又夠軟腍🥰秘製豚肉就微微辣好開胃🤤手打魚腐吸湯能力一流,咬落去爆汁😌米線煮到啱啱好,軟硬適中😚掛湯力強,每啖都食到湯嘅精華😉招牌酸辣湯紅薯粉😛$33配香濃韮菜角😍$10叫咗小辣,一上枱已經聞到陣陣嘅酸辣香😇湯底唔會太油,酸得嚟好順喉😋辣度啱啱好,飲多幾啖都唔會嗆喉🤣紅薯粉煙煙韌韌,亦夠晒過癮😙碗底仲有啲爽口嘅芽菜同木耳絲😜增加咗口感層次☺️另外香濃韮菜角,炸到金黃酥脆😚入面嘅韮菜餡多到湧出嚟😛韭菜香濃得嚟仲保持到翠綠爽口😊$10就有三件,真係抵食👍大漠烤豬仔髀(2隻)🍖$38呢個係快閃加購小食😍豬仔髀燒到外層「脆卜卜」,帶住微微焦香😌咬開肉質超嫩滑,仲有肉汁鎖住喺裡面😍撒咗秘製大漠香料,食落香口又惹味😚巴蜀狂惹雞翼(黑椒味)🐔$33最後加多份雞翼,黑椒超惹味🥰雞翼皮脆肉嫩,黑椒嘅辛香滲透入骨😛食完一隻接一隻,完全停唔到口☺️無糖雲呢拿可樂🥤$10蜂蜜雪梨茶🍐$8查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
雞翼尖
米線控必試
雞翼尖
等级4
2025-10-11
169 浏览
关注
這間米線店主打正宗雲南風味米線,湯底每日用豬骨熬製,湯底有招牌酸辣湯、青花椒麻濃湯,蕃茄濃湯等6款選擇。配料選擇頗多,由$9-$12.點了一碗特濃新鮮蕃茄湯米線,內邊本身有鮮蕃茄、韭菜、芽菜及蔥,湯底係用新鮮蕃茄打成,無味精,配上滷水雞翼,木耳及比較健康的螺旋藻,份量都頗大份,米線不會太淋身。另外點了青花椒麻濃湯紅薯粉,帶有麻辣風味,湯底濃郁,微辣惹味。配料有堆疊成小山的雞絲,魚腐,魚皮餃及淋身無渣的蘿蔔。查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
manlaichan
用心有實力小店
manlaichan
等级4
2025-10-10
133 浏览
关注
呢間米線店嘅湯底真心用心,細節配料都唔失水準👍 無論係想食得重口味啲,定係想清新啲嘅配菜,都有得揀~而且小食水準高,成餐食完滿足感100% 💯🥳=================Food list📌酒煮醉香鮮雞豬軟骨湯底 🍲🐔🐷呢個湯底係整個餐嘅亮點!入口有住淡淡酒香,雞肉滑嫩,豬軟骨炆得啱啱好,咬落去「啵啵脆」👍 配合濃郁嘅湯底,飲得出滋味又暖身,好適合秋天飲呀~❤️豬骨鮮濃湯底(芽菜底、生菜) 🥬🥢雖然唔可以揀辣🌶️,但個湯飲落都非常濃香,完全唔死咸。芽菜底清清爽爽,爽口得嚟中和咗湯底嘅厚重感,加埋生菜,成碗米線好有層次感😋米粉煙煙韌韌,掛湯力啱啱好,唔會太糊或者太硬。配合鮮濃嘅湯底,食落特別順口~一碗落肚完全唔覺膩!✨魚肉春卷 🐟🥟超大推嘅小食!外皮脆卜卜,一咬即爆香~入面嘅魚肉餡細滑又爽口,單食已經好有驚喜,浸少少湯再食又係另一種風味~🤩滷水大腸 🐷🔥大腸處理得乾淨無油膩,滷水味香而不嗆~咬落去煙韌又帶微微甜味,好邪惡但令人想不停夾!🥵螺旋藻 🌱食落有種淡淡草青味,但同湯底混合之後味道好協調~加上口感爽脆,算係清新之選,配搭湯底唔會覺得heavy!蘿蔔 🥕必試嘅暖心小配角~蘿蔔燜到入味,吸晒湯汁,一咬落去湯香爆喺口腔,甜甜哋又好juicy!🥰菜心 🥦爽脆清新,正好平衡其他比較濃味嘅小食,感覺好fresh。 ❤️查看更多
+ 2
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
Apple Chong
高質大角咀酸辣米線 💕👍🏻
Apple Chong
等级4
2025-10-06
140 浏览
关注
之前都聽過北角有間出名米線好好食,原來大角咀都開咗間分店!唔使過海,即刻約朋友一齊試🤭 🌶️招牌酸辣湯米線魚肉春卷 |雞肉絲 |小辣唔算食得好辣,叫小辣啱啱好!湯底酸辣平衡剛剛好,亦唔太油膩!雞肉絲量非常多😆,擺到好似座山咁,性價比高!🍅特濃蕃茄湯米線墨魚丸|魚片頭|蘿蔔朋友唔食得辣,所以叫咗蕃茄湯底。出乎意料又好好食,蘿蔔size都係非常驚人🤯男仔食絕對份量夠哂,大滿足!🧄蒜泥白肉肉 白肉切得幾薄,所以醬料滲透每一片,非常惹味!好開胃👍🏻🐷烤豬仔髀大骨豬仔髀,可以拎住嚟食,啖啖肉😆🍽️貴緣小鍋米線 (大角咀)🌍大角咀櫻桃街38號西九匯2樓205號舖查看更多
+ 1
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
enricafafa
《食盡大角嘴•小鍋米線》
enricafafa
等级4
2025-10-05
133 浏览
关注
今日經過奧海城附近有間小店,就入咗去食米線。無雞不歡的我,一定選擇醉雞米線😋💛酒煮醉香鮮雞湯底米線入口就聞到淡淡酒香,雞肉嫩滑,連湯汁都帶著食材本身的清甜。加熱後酒香愈發柔和,反而讓鮮味更有層次。​💚元祖金酸魚片濃湯底米線酸香是這款湯底的靈魂,酸度清爽不刺激,有少少微辣,魚肉滑嫩無骨。湯底濃稠卻不膩口。🩵蒜泥白肉肉片切得薄而均勻,肥瘦相間卻不油膩,裹滿蒜泥醬汁後,蒜香濃郁直衝鼻腔,醬汁咸鮮微辣,還帶著一絲回甘。查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食