豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

今晚同朋友入石門食雞煲，呢間野係比我朋友大力推薦，佢都食左幾次😗七點未到已經全場爆滿，好彩有訂位！🐔 招牌麻辣雞煲（半隻）$178聽隔離台講BB辣係最好食，即刻同款叫左！一上枱香氣攻鼻！雞件大大件好入味，啖啖肉真係好爽！醬汁濃稠帶微麻，辣度溫柔唔嗆喉。雞肉嫩滑唔柴，連雞皮都索盡秘製醬汁，食到最後加湯打邊爐，個湯底即刻升級成麻辣火鍋湯🦆 台灣麻辣鴨血 $68全場MVP！真心係我食過咁多間最好食嘅麻辣鴨血～厚度切得啱啱好，質地滑溜到似食緊超嫩豆腐，但係又保持到彈牙口感。最厲害係個入味程度，每啖都充滿椒麻香，完全冇腥味，連平時唔食內臟嘅朋友都搶住encore！🥩 頂級安格斯牛小排 $198油脂花紋靚到發光，輕輕一淥就食得！牛味濃郁得嚟帶淡淡奶香，點少少蒜蓉醋更加提升鮮味～🍘 爆芝紫菜響鈴 $49邪惡度爆燈！新鮮炸起嘅響鈴卷包住紫菜同流心芝士，浸完湯外軟內脆，一咬開芝士漿湧出，超滿足！🥬 萵筍片 $36加咗份萵筍片打邊爐，切得薄薄哋，淥一陣就食得。口感爽脆清甜，索咗麻辣湯之後更加好味，又唔會太油膩，同濃味嘅雞煲幾夾～🍜 幼身紅薯粉 $32同一般粗身唔同，呢度用幼身版本，更加掛湯！淥兩分鐘就食得，嗦一聲吸盡麻辣湯精華，煙韌有咬口，我一個人就KO咗成碗～🍐藍蝶雪梨茶 $38 夢幻藍色好啱打卡，雪梨潤肺又清熱。不過藍碟飲完係有滑腸功效，朋友飲完出到門口就要去廁所了🍹玫瑰柚子茶 $38 玫瑰花香襯托柚子清甜，解辣一流，兩杯都大大杯夠冰凍，打邊爐飲真係透心涼！最後埋單每人三百零蚊，飽到捧住個肚走。為咗個神級麻辣鴨血，我已經約定班同事下星期再encore！…查看更多

今晚突然想食雞煲，到豐鍋雞煲，位於香港沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖。餐廳環境舒適，店員服務有禮。📍招牌麻辣雞煲 ~ 點了bb辣，辣度剛好適合我，雞肉鮮嫩，麻香入味。📍十優狀丸 ~ 有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸和鯪魚丸，五款口味，每款都彈牙新鮮。📍餃餃陣 ~ 鮮蝦雲吞、魚皮餃、韮菜餃和麻辣雲吞，四款口味當中我最喜歡鮮蝦雲吞，皮薄餡靚，鮮味多汁。📍頂級雪花肥牛 ~ 脂肪比例平均，肉質較嫩，厚厚的一塊，牛味香濃。📍出前一丁 ~ 打邊爐最喜歡的就是出前一丁，吸盡湯汁的味道，非常好吃。📍油麥菜 ~ 清甜爽脆的油麥菜，打邊爐之選。📍咸檸七 ~ 微微的咸酸，清涼爽口。📍龍鳳檸樂 ~ 淡淡的檸檬香，清爽解渴。整體價錢合理，雞煲惹味，火鍋配料款式多又新鮮。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。…查看更多

每次想食雞煲就會諗起石門呢間豐鍋雞煲🤤🤤佢既雞煲同用料都好正😋#滋潤椰子雞煲 🥥🥘❣️用左一大個椰青加落去，仲刮晒啲椰子肉一齊煲～湯夠清甜🤩fafafoodie 飲左4碗湯😗新鮮雞肉嫩滑又有雞味👍🏻仲有好多又大又粗嘅竹笙😍呢個椰子雞煲真係必試HKD198#頂級雪花肥牛 🥓❣️應該係屬於牛板腱位置😙肥瘦均勻👍🏻牛味都好出🤤比起牛小排佢係薄身少少HK118#自家炸響鈴 🫔❣️即炸響鈴上枱時仲熱辣辣，大大件好鬆化😚佢仲有芝士/紫菜響鈴都係即叫即炸架～HKD59#手工即炸魚皮 🐟❣️大大片炸魚皮係豐鍋既手工之作，好似真係冇見過第二度有，真係枱枱必點‼️好似搵熨斗燙直左咁🤪即食或浸湯都好正😊HKD54#手工四寶丸 🦑🦐🐟🍢❣️手工四寶丸有墨魚丸/蝦丸/鯪魚丸/墨汁墨魚丸，全部都好彈牙，fafafoodie唔小心跌左粒墨丸落枱時竟然有回彈😲啲丸仲好真材實料，唔係溝好多肥豬肉個啲丸🫣真係有好多墨魚粒🤩讚HKD89#白鱔片 🐟白鱔新鮮，肉質爽口彈牙，仲有啲油脂香～不過要小心細骨呀😉HKD102醬油費 $8p.p.加一服務費#豐鍋雞煲#fafafoodie_石門…查看更多

夏天想打邊爐，去咗石門嘅呢間---🌟豐鍋雞煲🌟，地理位置非常方便，馬鐵線一出，行幾分鐘就到👍🏻餐廳除咗打邊爐，仲有雞煲，仲可以揀唔同嘅辣度，邊爐嘅湯底款式都有好幾款，有辣有唔辣，而火鍋配料非常多選擇，醬料同白飯自助✨️._.🐥| 滋補螺片花膠雞煲 (半隻) |🐥兩人食半隻份量差不多，湯底嘅料好足，雞件斬件方便食，雞肉新鮮肉質嫩滑，仲有花膠大大塊👍🏻.🥟| 中優狀丸 |🥟(黑松露墨魚丸+蝦丸+墨魚丸+黑墨丸+綾魚丸)一碟可以試齊咁多款丸類，每款兩粒，一人一粒又唔怕食得太飽食唔到其他嘢，份量啱啱好.🦀| 花心蟹粉丸 |🦀一碟有成八粒，蟹粉流心，滿滿嘅餡料，好滿足.🐂| 頂級雪花肥牛 |🐂打邊爐又點少得肥牛，一片片薄砌，舖得幾靚，雪花紋靚，淥幾淥就食得，牛味重.🐖| 豬頸肉片 |🐖一碟分量都唔少，舖排得又係好有心機，碌熟咗之後肉質唔會韌，仲保留到肉味同軟腍度.💛| 自創爆芝響鈴 |💛響鈴對我黎講又係火鍋必點，選擇唔係得一款，好特別，又有紫菜味又有爆芝好吸引，最後揀咗芝士味🧀，好吸引，仲有得揀三件同六件👍🏻._.…查看更多

沙田友推介近期超有人氣🔥隱世美食豐鍋雞煲，小編專程去試一試，認真唔簡單！原來餐廳用上10年花雕酒炒雞煲，真係勁香啊🤭豐鍋仲係🐟海鮮控同🥩肉控嘅天堂，平民價錢抵食又好味💖餐廳環境簡約舒適，大部份都卡座，平日晚市7點幾已經爆場🫣，小編建議大家最好預先訂座，同預留定海鮮先有保證😎𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍 ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ招牌麻辣雞煲（半隻雞）🐔 $178 嘩！真係麻辣雞煲嘅天花板😍雞肉用咗10年花雕酒炒🥃到半熟，雞件大大隻又厚肉，仲好嫩滑添！麻辣湯底香辣度剛好，香氣撲鼻，真係愈食愈開胃！湯底仲有濃濃酒香，配搭雞肉真係一絕🔥 麻辣控同雞煲迷一定愛到喊🤤海鮮 🦞 （需預訂）❁ 鮑魚 $48/pc鮑魚大大隻，厚實爽彈，入口鮮甜，超值😋❁ 蘇格蘭蟶子王 $48/pc蟶子王啖啖肉，鮮味爆棚，真係好好味！❁ 帆立貝 $48/pc新鮮肥美，口感嫩滑，最鍾意食🐚貝類，呢個係海鮮控必點🌟 ❁ 草蝦 $88/pc新鮮蝦肉，實肉得黎又彈牙，仲好大隻添啊🦐頂級安格斯牛（小）🐂 $198牛肉質感細嫩，油花分佈均勻，入口即化，牛味濃郁，配麻辣湯底係perfect match💯😍即點即炸 ❁ 自家製響鈴 - 香脆可口，食落好過癮，係雞煲嘅最佳拍檔😋 ❁ 自家製炸魚皮 - 第一次見炸魚皮係原條上枱🤩炸到金黃酥脆，鮮味滿滿，停唔低口🐟❁ 十優狀丸（10粒）🥟 $108-黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸每款丸都彈牙鮮美，手工製作真材實料，食到唔同層次嘅鮮味🤤唐生菜 🥬 $35 清爽生菜平衡返麻辣感，食完咁重口味梗係要食返D 菜，好refresh🌱啊！今次真係一試見真章，相比其他雞煲店，豐鍋認真出色👍🏻由肉類去到海鮮，每樣都超驚喜！餐廳職員又服務好好，下次都要再帶埋屋企人嚟食啊🥳…查看更多

好友約我去位於沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖的《豐鍋雞煲》食雞煲火鍋，環境舒適，食客雲集，氣氛熱鬧。醬油費每位 $8。我地點左個：🔅滋潤椰子雞煲（半隻雞）$198：用新鮮椰青起煲，水滾後加雞件煮6分鐘，然後熄火，先飲雞湯後食雞件，雞湯鮮甜美味，雞件好嫩滑。🔅脆鯇魚腩 $98：魚肉爽口鮮甜。🔅十優狀丸 $108：有五款丸子各2粒，彈牙美味又好食。🔅白鱔片$102：線片新鮮美味。🔅牛舌芯 $118：牛味香濃，爽口好食。…查看更多

首先記得千祈唔好揸車嚟食，原來經瑞呢個商場泊車時租超級貴38蚊，跟住竟然無泊車優惠🫨平日夜晚都見到呢間雞煲餐廳排隊，誇張😳叫咗個招牌麻辣雞煲半隻，正常香港人叫bb辣就ok啦，我譚仔食三小辣都覺得夠了，味道非常惹味。又麻又辣過癮，食得出有好多香料同埋好似有少少隔離嘅感覺👍👍食完個雞就加湯打邊爐，十優狀元丸必食。應該係自己整嘅生丸，好足料芝士紫菜響鈴。放入湯入面兩秒就拎返出嚟，一食落口外面非常之鬆脆，跟住一咬啲芝士汁係口入面射咗出嚟，畀佢嚇咗一跳🤣正牛肉又新鮮又正，羊肉就重羊味的，如果唔食得羊味就唔好叫了最後因為叫得太多餸食唔哂。店員見到服務好好，幫我哋打包帶走👍…查看更多

🐣 醬鍋招牌麻辣雞煲一入門口見到店員新鮮炒緊雞煲，就即刻叫咗個招牌麻辣雞煲，唔食得辣嘅小熊貓今次就要咗BB辣。辣度適中，麻香味十足，一嚟到香噴噴，熱辣辣，令我哋胃口大開。雞肉入晒味又勁有咬口，眨吓眼就食晒啲雞啦，大胃王嘅我哋，之後梗係加清湯繼續食打邊爐啦。🐄 極品本地手切牛頸脊手切牛頸脊片片油脂均勻，顏色鮮艷，超級新鮮啊。入口即溶又肉味十足，忍唔住即刻要食多幾片。🐮 牛胸爽呢味餸唔係度度有得食，即刻叫碟試吓先～ 滿滿一大碟嘅牛胸爽，爽滑脆口，油脂豐富，100分滿分，小熊貓俾120分丫。🦆 新鮮鴨血既嫩滑又彈牙，仲要入晒味，火鍋必食。🥬 新鮮油麥菜份量十足，性價比極高，鮮甜爽口，超級解膩，小熊貓極力推薦。🥤 大話七你得冰涼爽快嘅七喜加上雙酸甜嘅梅汁，輕盈嘅氣泡感，涼爽得又開胃，超級解辣。…查看更多

石門豐鍋雞煲👍👍有時真係覺得打邊爐係門檻最低嘅食肆，因為唔係唔使考廚師嘅廚藝，好難得搵到一間值得推薦嘅雞煲火鍋店😇😇出色喺邊？食材非常新鮮，首先推介嘅係滋潤椰子雞煲，上咗半碟雞，未淥之前已經見到雞肉嘅嫩滑，只要時間淥得啱啱好，仲會保持到鮮嫩👏👏👏另外叫咗份大份嘅五花肥牛，但係一望啲肉質見到肉啲紋就知道佢同一般嘅肥牛唔同，明顯高一級，而且大碟嚟講份量算好多😋😋又係必嗌嘅麻辣雲吞，唔係間間舖都有，大大粒蝦雲耳辣肉，作為雲吞愛好者，唔可以唔嚟試吓😆😆脆肉鯇份量真心大碟，極厚😊😊原來火鍋店門檻唔係低，而係要搵到用心準備食材嘅店家係最難，所以呢間我完全推薦🙌🏻💪🏻🙌🏻💪🏻…查看更多

去開石門 發現呢間打邊爐好啱一大班朋友聚會慶祝生日平日都坐滿 最好打去訂位呀滋潤椰子雞煲 $198（半隻）店員當面加入椰子 好足料湯底清甜帶椰香 雞肉滑嫩 飲落暖笠笠又養生 冬天食特別正🤤頂級安格斯牛 $198 油花靚靚 涮幾秒就好嫩入口juicy 牛味濃 打邊爐必點！十優狀丸 $108包括黑松露墨魚丸、蝦丸、黑墨丸、鯪魚丸等每粒都好彈牙 咬落仲有鮮味爆出嚟丸控一定會要試自制韭菜餃 $60 （✨推介）皮簿餡靚 咬落滿滿韭菜香同肉汁足料得嚟唔油膩 即炸爆芝響鈴 $43入面真係爆芝士 好特別手工即炸魚皮 $54超大塊炸魚皮 炸得香脆 落鍋吸湯汁後仲有層次感邊爐小食必食稻庭烏冬 $30滑溜彈牙 吸晒湯底精華 完美ending🍜…查看更多

招牌麻辣雞煲半隻辣味同麻香夠，雞肉煮得嫩滑，吸收咗濃厚嘅麻辣醬汁係入味嘅，又唔會有味精味死鹹咁，雞嘅份量都幾多唔係好食得晒😂.頂級安格斯牛小排肉質鮮嫩多汁，肉香係夠嘅，肥瘦適中份量都多，呢個價錢係幾抵食.十優狀丸黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸，同埋黑墨丸，口感滑嫩且彈牙，好新鮮唔係雪藏嘢，黑松露味都幾濃郁，名副其實！.即炸紫菜響鈴 手工即炸魚皮口感酥脆，響鈴大大舊紫菜好香口🤣魚皮好驚喜真心，鹹香味適中唔會有腥味，嗰種海水味嘅鮮好突出，一定要試.玫瑰柚子 龍鳳檸樂唔會太甜好開胃，幾啱同雞煲一齊，玫瑰醬唔係假味嗰種！！…查看更多

📍豐鍋雞煲經過石門，朋友帶路發現呢間小店雞煲，食材新鮮又高質，超推介🥢滋潤椰子雞煲半隻 ($138)半隻椰子雞煲，勁新鮮，雞件嫩滑~店員仲用左原個椰青，倒曬椰青水同椰青肉入鍋，夠曬原汁原味🥢手工黑墨丸 ($88)手打黑色墨魚丸，超彈牙，真材實料，咬落粒粒墨魚粒粒係入面🥢極品本地手切牛頸脊 ($238)本地牛頸脊😍肉質超嫩，肉味香濃，肥瘦度適中🥢頂級雪花肥牛 ($118)雪花肥牛超大片！油花分布均勻，肉質較薄🥢即炸紫菜響鈴 ($43)即叫即炸，好香脆鬆化，沾上椰子雞湯底黎食，口感豐富🥢稻庭烏冬 ($30)烏冬控必叫😋😋🥢生菜 娃娃菜蔬菜新鮮，份量大，健康之選🔎豐鍋雞煲 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖…查看更多

呢間嘅招牌麻辣雞煲（半隻，小辣）真係幾正！一上枱嗰陣，成個鍋已經滾到好誇張，雞肉切得大塊，半隻雞夠晒兩人食，入晒味之餘仲好嫩滑，唔柴唔鞋！👏🏻 小辣對我嚟講剛剛好，辣得過癮，麻味夠重，啱晒我呢啲嗜辣之人😆食完雞煲當然要打邊爐啦！湯底已經滾晒雞同辣油嘅精華，變咗一鍋超濃麻辣湯，投料簡直無敵😻😻手工四寶丸：彈牙得離譜！尤其嗰隻墨魚丸，一咬開好多墨魚粒爆出來，鮮到飛起！ 美國桶蠔：超大粒，肥美得嚟又新鮮，灼幾秒就得，入口即化，配埋麻辣湯，鮮甜辣三重奏！滋潤養生三寶：竹笙，魚肚，花膠，飲落湯清甜好潤～自創爆芝響鈴：呢個係黑馬！炸響鈴捲住芝士，內爆漿，落麻辣鍋灼幾秒，食落邪惡但超滿足！…查看更多

呢間豐鍋雞煲係我朋友大力推薦嘅，今晚終於有機會嚟試下。餐廳環境舒適，店員服務有禮。食物方面，招牌麻辣雞煲係必點，雞肉鮮嫩，麻香入味。十優狀丸同自家炸響鈴都係高質素，彈牙又鮮甜。頂級雪花肥牛肥瘦適中，牛味濃郁。整體來說，豐鍋雞煲係一間值得推薦嘅餐廳。…查看更多

最近呢幾日 天氣凍冰冰🥶最想就係食返個暖笠笠又暖胃既邊爐 🫕聽講沙田石門有好多隱世美食 朋友帶路 石門站一出就有得食啦 想清潤補血推介椰子雞窩🥥想點多啲唔同種類 可以先點半隻雞 店員即開椰青 係你面前倒椰青水落鍋 味道真係好清香 雞肉超嫩滑 識食當然飲下湯先 🩷選左十優狀元 試下店家各式丸類 全部都係手打丸黎 超彈滑 私心推薦墨魚丸🦑同蝦滑食火鍋🍲點可以冇肥牛 🐮點左份頂級雪花肥牛 牛肉脂肪分布好平均食落口一啲都唔膩 牛味好濃 同朋友想盡興啲 仲點左支德國啤酒🍻 意想不到麥味好重 平時唔飲酒都輕鬆飲到 🫢…查看更多