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依间荳品店系源自店主觉得香港作为美食之都，但就系好少有似台湾嘅早餐店。创办人本身系豆类制品爱好者，发现香港甚少专门做豆类制品既荳品店，所以决定以荳品为品牌主题黑松露蛋饼 $58蛋饼切成四份， 将葱同蛋汁倒落啲饼皮度煎到金黄色，入边除咗有黑松露同埋蛋之外，亦都加入咗唔少椰菜，所以除咗有黑松露香，仲有椰菜嘅清甜鱼肉煎豆腐 $28鱼肉煎豆腐同样有四份， 鱼肉就放喺切成方形嘅豆腐上面， 加埋甜豉油食，味道唔重口，系好传统嘅港式风味鸡丝葱油捞面 $48 鸡丝葱油捞面，表面除咗鸡丝，加上芝麻同埋大量葱花， 葱油汁另上，面条斋食会有啲淡，加葱油汁一齐食就会增加香味吞拿鱼煎蛋刈包 $28呢款吞拿鱼煎蛋刈包，馅料有吞拿鱼、煎蛋、生菜，用咗沙律酱，入口有明显甜味，刈包外皮光滑， 其实食落有啲似吞拿鱼三文治铁板蛋煎肠粉 $30煎肠粉份量十足，肠粉入面系无馅，加埋鸡蛋一齐煎香，然后喺表面临上甜酱等酱汁，同样洒上葱花点缀，味道香口杞子元肉红枣黑糖豆浆 $22叫咗一杯杞子红枣黑糖豆浆，入面有杞子、红枣、黑糖，仲落咗姜片，热热地饮落好养生杏仁豆浆 $30另一杯同样叫咗热饮，杏仁豆浆加咗桃胶，杏仁味香浓，桃胶浓稠，有明显甜味开心果豆腐花 $55豆腐花可以拣冻食，不过今次拣咗热食，同埋加钱叫咗芒果肉粒，豆腐花表面淋上浓稠嘅开心果酱，加埋酸甜嘅芒果肉粒，真系好清新
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依日去旺角买完嘢，附近路过位于登打士街既一间新派豆品店豆公馆，除咗有我喜欢既豆腐花、豆浆之外，仲有肉松蛋餠同老干妈炒面，以及多元化既款式。入到店舖，装修以大地色及木制家私，环境舒适，感觉悠闲。看看餐牌先，餐厅有四大名物 : 招牌麻婆豆腐花、肉松蛋饼、老干妈炒面及杞子元肉红枣黑糖豆浆，亦有鱼肉煎豆腐、开心果蛋饼、多士、刈包、肠粉、炒米粉，以及多款豆浆同豆腐花选择，很不错。黑芝麻豆腐花 $26果然系黑白配，一次可以过食齐两款。豆腐花绵密细致，豆味浓好嫩滑，入口即化，芝麻糊味道香浓，稠身既芝麻糊与绵滑既豆腐花，一啖就滑落喉咙里，好味又暖胃。肉松蛋饼 $38蛋饼馅料丰富，包里得涨卜卜，切开每一件都食到肉松香同蔬菜既爽口，饼皮做得Q弹，酱油膏既味道唔会咸，令蛋饼既味道更有层次。老干妈炒面 $36喜欢食辣既人仕，呢款一定要点。炒面热辣辣，镬气十足，豆豉、蔬菜、辣椒酱与炒面结合，辣度适中，唔会太辣，食起嚟非常惹味。杞子元肉红枣黑糖豆浆 $22依个系滋补健康既豆浆，相信会好多人钟意。清甜既元肉、红枣、杞子及黑糖，与豆浆好夹，滋润养生。豆浆 $12原味豆浆，豆味香浓，甜度啱啱好，带出豆香又唔腻喉。鱼肉煎豆腐 $28豆腐煎至外脆内软，豆腐好嫩滑，鱼肉够鲜，沾上酱油味道更提升，好吃。咸牛肉芝士蛋饼 $43蛋饼煎至金黄香脆，鸡蛋与外皮贴合唔松㪚，烟韧有弹性且有厚度，咸牛肉带咸香味，加多一份芝士 (+$5)，芝士味特别浓，馅料好馅满，满足啦。炒米粉 $26米粉炒得均匀，唔会太干或太湿，镬气够，调味恰到好处，口感爽滑。
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17/5/2025📍豆公馆专整豆制品嘅舖头唔多 呢间系其中一间近期新开嘅 但佢系又唔净系食豆制品㖞 仲有啲炒面、蛋饼、多士之类嘅 都几多选择㗎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨鱼肉煎豆腐（$28）豆腐嘅豆味几香 鱼肉嘅鱼味唔会腥 但两者完全分开咗 只系鱼肉on top of 煎豆腐夹起仲会散唔系想像中嘅鱼肉酿豆腐 有啲可惜🥲比咗包甜豉油 加咗落去都几好食✨老干妈炒面（$36）老干妈真系好惹味 有少少辣 但可以接受 会食唔停口😆不过调味好浓 食完有啲口渴😌净系得炒面 同好少好少杂菜 如果多啲配料就好啦✨麻辣咸牛肉芝士刈包（$28）因为落咗辣油 所以个饀劲油 钟意食辣嘅应该会钟意佢嘅麻辣 芝士同咸牛肉捞埋一齐整到成块肉饼咁 芝士味好浓 中间有块生菜同葱 刈包切开咗两半 包体偏薄身 口感差dd 有样唔好嘅系 包嘅底部沾晒咸牛肉嘅辣油 拎起食会整污糟只手🙅🏻♀️✨杞子圆肉红枣黑糖豆浆（$22）嗌咗冻豆浆 但唔系好够冻 豆味唔算好浓 而且偏甜 可能因为加咗圆肉同红枣最唔满意嘅位系 入面竟然有一大嚿姜！🙍🏼♀️好唔钟意姜嘅辣味 饮到呢杯辣辣哋、又唔够冻嘅豆浆真系唔系几开心🙃建议个名 show 翻姜嘅成份✨开心果豆腐花（$42）呢个价钱以豆腐花嚟讲都几贵 但开心果味嘅野又点会唔卖贵啲啊😌我哋嗌咗热嘅（因为冻嘅卖晒）好彩佢嘅开心果味都几够 面头系满满嘅开心果浆 唔会太甜 食到底都有开心果味豆腐花够滑够豆香 收货❣️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最后埋单$156（冇加一）野食都唔错 又几抵食 本身睇个名以为系健康野 结果样样都劲重口味😂最推荐开心果豆腐花同老干妈炒面👍🏻👍🏻推荐指数🌟：4/5📍旺角登打士街43号地舖
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旺角这条「扫街」街真的有很多好吃的餐厅小店，这次吃的是荳品店，细看menu发现食物选择非～常多，任何时间来都有能吃的菜式，最近他们更新了menu，不少菜式加入了黑松露元素，我们也试了☺🔸黑松露炒面上桌已经闻到浓郁松露香，一份的份量颇大，烧面比较湿润不会太硬，每条面都有松露油香包裹，面层的葱花增添香气。🔸铁板蛋煎肠粉新出的肠粉是麻辣鸡丝，本来都很想试，但更想吃原味😆确实这款真的强推！铁板煎的肠粉带一份焦香，淋满麻酱和甜酱再跟鸡蛋一起吃，更有风味，真的要试～～🔸肉松蛋饼这里的蛋饼都很大一条，切成一件件吃，满满的肉松和酱汁很搭，饼皮不会很油，厚度刚刚好，还能一直吃到蛋香，值得试其他几款口味！🔸卤水豆腐豆ト豆腐豆卜都是大大件的，前者比较滑溜后者则吸尽卤水汁，各有个特色～🔸泰茶麦芽桃胶豆腐花 🔸冻杨枝甘露豆腐花豆腐花每日新鲜制作，而且款色多到每天来吃都试不完😆豆腐花比较柔和，带甜的桃胶丰富了味道，这个组合很有趣；想要甜一点杨枝甘露豆腐花满足到你的需求，芒果香很足，想要再甜的话可以再加黄糖。
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豆公馆位于登打士街的豆公馆，交通非常方便，附近亦食市林立，而干净企理带点古朴风的豆公馆亦比较突出。豆公馆是豆类制品健康美食之选，今日同朋友由早餐，午餐到甜品都吃了一轮。招牌麻婆腐皮蛋饼加芝士：蛋饼煎至金黄香脆，裹住豆芽、甘荀、拉丝芝士，撒上葱花，果仁碎，搭配麻辣酱，适合喜欢麻辣浓味的朋友。吞拿鱼芝士蛋饼：蛋饼同样金黄香脆，内里有creamy吞拿鱼芝士，搭配清新爽口的豆芽、甘荀、煎蛋，简单美味。黑松露炒面：香浓黑松露味，令简单炒面显得高贵惹味。台湾肉燥菜饭：将半熟蛋黄拌匀肉燥和饭，充满蛋香、油香，搭配酸甜菜，令肉燥饭油而不腻。不过如果再多点肉燥对食肉兽的我会更满足。铁板蛋煎肠粉：铁盘非常热，要小心！正因为这样，肠粉可以保持到焦脆金黄外皮，内里则软嫩弹牙，搭配酸甜蕃茄酱，很不错吃。杞子元肉红枣黑糖豆浆（热）：朋友好贴心，特意点了这个给正在生理期的朋友，滋补养血健康之选！感受满满的甜蜜暖意。开心果豆腐花：香浓滑顺的开心果酱厚厚实实的盖住嫩滑豆腐花，感觉老板给料不手软，每一啖都是豆香味开心果味。每一种食物对我来说都是新的尝试，创新的煮意，喜欢尝新的朋友可以来试试。豆公馆 (旺角)旺角登打士街43号地舖
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