譚仔雲南米線

好耐無食辣，見到譚仔又諗起麻辣，又走入去食😆😆🐟片頭🐠蛋麻辣米線（小辣）吳知係咪太耐無食耐，辣到一路食一路咸🐟片頭同🐠蛋爽口，味道吳錯😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭韮菜——係我鐘意食菜的其中之一種菜，灼得都ok😊昵個烤香辣🐷大腸，有點失望，塊皮吳脆同好硬，味道可以辣到為有係甘飲汽水我鐘意昵到用咸🍋，所以連個🍋都食哂😆不過我都食吳哂打包，眼闊肚窄😂服務就麻麻地，屬於吳合格😅😅…查看更多

只是一碗清湯酸菜米線 少粉卻等了15分鐘都未有但全場得15%座位有客人17:14岀單17:29買未煮好催了兩次服務員態度又差不希罕做生意，說：趕時間就取消啦令人胃口喪失，好失望令到我浪費了時間卻不能享用只是一碗清湯酸菜米線 少粉卻等了15分鐘都未有但全場得15%座位有客人17:14岀單17:29買未煮好催了兩次服務員態度又差不希罕做生意，說：趕時間就取消啦令人胃口喪失，好失望令到我浪費了時間卻不能享用…查看更多

每星期差不多也要食譚仔一次，今日見唔知食咩好，胃口又一般般，就自然想起食譚仔嘅酸辣米線，趕在12:00點前達陣就唔洗等位。今日點左個豬潤普通酸辣米線，麻辣豬耳及凍檸檬咖啡少冰少甜。豬潤普通酸辣米線，豬潤比較碎，但爽嘅，今日d米線唔知點解好硬下，好似未發透咁，湯又比平時淡，唔夠酸，好難先食完呢碗野。麻辣豬耳，爽口，個汁係無得輸嘅，因為碗野太唔夠酸，要靠呢個汁起死回生。凍檸啡暴露左呢度培訓不足，第一次拎黎，凍檸啡竟然落埋奶，跟樓面講仲同我理論是這樣的，最後資深店員主動出黎教返個樓面同水吧，當然換返杯正常嘅檸啡出黎，但無少甜咁囉。仲有試食左粒同行的墨丸，淥到無晒味且好粉，以前係好香好彈牙的，是換了供應商令品質下降？還是烚得太耐呢？🤔…查看更多

好耐冇食過譚仔，自從屋企同公司附近都淨係得三哥後，我估計起碼有兩年無食啦，是晚來到上水的新都廣場，行到盡頭處見到有譚仔，便走了進去（好似有魔力咁，明明想食飯類…）。晚上八點左右來到不用等位，意外地唔多客，可能位置太墮角，加上上水附近幾個商場都有三哥…競爭激烈。叫了魚腐普通酸辣米線（$34）＆蠔油生菜（$18），單餸感覺上多啲，魚腐有成八舊，雖然無乜魚味，但佢淋淋地又吸湯，外邊又炸過下有咬口，幾好味㗎。米線就麻麻地了，太太太淋，完全無口感，唔記得叫米爽啲就出事了。酸辣湯底酸多過辣，幾對胃，但撘枱食客嫌唔夠辣。生菜無特別啦，用滾水淥熟咗加蠔油啫，分開叫好似有啲貴見好多人叫蕃茄湯底，好唔好味呢？想試下。…查看更多

可能是自少吃魚蛋粉的影響，在此店亦是吃魚蛋米線。事實上，魚腐太薄，牛丸質素偏低-欠嚼勁，無牛味，芽菜，豆卜等太「齋」。廣州，潮州人「靠海食海」，習慣食魚蛋，雲南，湖南人可能多食腩肉。原來腩肉很好味，當然，調味方面遠不及南記。比南記的厚，有嚼勁。…查看更多