西貢紅法越美食

今天中午，我和同事吃午餐，想试新餐厅，于是我们便试了这间越式餐厅，怎料，很大的伏！中午12:40分左右，通菜街周围的餐厅都爆满，很多人等位，惟独是这间，一个人都没有！但我同事坚持想试，我心想一试无妨，于是便进去了。我们4人个，全部都叫了餐厅的午餐A------越式拼盘饭（煎蛋，墨鱼饼，札蹄和肉桂札肉）。不包括饮品。等了15分钟左右，终于上碟了，原以为应该很丰富，怎料当这碟饭一上桌的时候，我呆了，这是传说中的颓饭吗？卖相完全不讨好，煎蛋还可以，但墨鱼饼，札肉真是………唉，看了都不想吃。味道方面，白饭十分硬，好像是（番煮）既饭，而且（干憎憎的），当然十分难吃。墨鱼饼方面，墨鱼饼有一些怪味，好像酸馊馊的味，吃了几口便没有再吃。肉桂札肉十分薄，但全碟最美味的只有它！另外餐厅环境方面，餐厅衞生环境欠佳，令人有点反胃。价钱方面，这碟拼盘饭$38，没有饮品，在这条通菜街内算是昂贵的了，附近有几间日本餐厅午餐都是$38-4x左右，连饮品，而且十分美味！总结来说，我终于知道这间餐厅为什么没有人光顾了！食物不抵吃兼且难吃都是其次，最主要是它的环境不太衞生！…查看更多

在OR找有"湿湿地"嘅嘢食的地方，找到这间店。新开，价钱平；食评还不错。大概下午六点几去到，一个人都冇，只见枱上还有一些杯碗未收拾。。。第一个印象，已觉得伙记不太认真。后来发觉餐牌改了，加左价。二人餐加到$258，其它也加了！叫左扎肉鸡丝河（$48），沙嗲牛肉河（$45），庶虾（$68）。成间铺只有一个女子，她是厨房也是伙记。可能因为一脚踢，D嘢迟迟都未到。。。周围望，发现在水吧D特饮杯好旧和好花。应该要换的，但还继续用；可见一点都不注重细节。扎肉河终于来。哗！真是未见识过。D汤黄色嘅！？汤头不是清汤，只吃到沙嗲和油＂亿＂味。。。扎肉更加硬到不得了。个人认为厨师真的连业余的水准也没有。沙嗲牛肉河，牛肉是质素差的火锅肥牛；汤和扎肉河一样。我冇反枱已经是好修养。再等了很久，庶虾终于到。睇到已经唔想碰，太油，中间支嘢唔系庶。食落更加唔掂，超咸，完全不是虾胶做。。。母亲大人吃到好嬲，临走前破口大闹：D嘢都不是人吃的！！！…查看更多

经朋友介绍之下同佢一齐黎哩间越南餐厅食个$198既2人餐, 2人餐有越式春卷拼米纸卷, 越南虾酱炒通菜, 越式炒饭, 椒盐鲜鱿, 2杯饮品, 侍应话椒盐鲜鱿可以转芝士虾, 我地就拣左芝士虾, 饭品就拣左两杯芒果汁, 先黎个越式春卷拼米纸卷, 哩个唔错, 好地道, 越南虾酱炒通菜一黎已闻到好香既虾酱味, 通菜炒得好好, 冇变色好好味, 再黎个越式炒饭, 好特别亦好好味, 其他越南餐厅少见, 最后黎个亦都系其他越南餐厅少见既芝士虾, 好香既芝士味, 完全入晒味, 之后两杯见佢即榨既芒果汁, 哩个2人餐真系好正, 食之前唔记得影相....只系影左芝士虾, 感觉好特别又好好味既地道越南菜, 应该好少味精, 但D野食全部好够味, 仲有越南鱼露, 咖啡同一D越南既特产可以买, 我就只系买左支鱼露, 临走听到另一个客人讲个面包夹好正, 但我就唔知系边款面包夹啦.... 下次要试下佢D面包夹先, 一定会再黎…查看更多

今晚去食佢地嘅私房菜，7点钟入到去，已经有好多人，原来佢地都系订左枱黎食私房菜。首先先食一道叫米卷嘅越式湿春卷，里面已经包左有秘制酱汁，食到有蟹肉同虾米系里面，味道好特别。原来呢个系传统嘅越式街头小食，包左酱汁，方便D人系街边拿住黎食。再食豉汁蒸扇贝，佢地又系用左越式秘制酱汁，好惹味，扇贝蒸到啱啱好，好滑好鲜甜。虾酱通菜，未放到枱面，已经文到阵阵咸虾香味，又系佢地嘅秘制酱汁，比广东式嘅甜D香口D。我之前净系订左3款私房菜，其他都系之前食过餐牌有嘅菜。保持到水准，好食。我见到隔离枱有龙虾同炒蚬，卖相非常之吸引，下次再约多D朋友，去试埋呢两款海鲜先。。。。…查看更多

夜晚同朋友行过旺角女人街见到哩间野重系试业中, 钟意食越南菜又见佢价钱唔贵就入去试下, 食左个黑椒牛柳粒饭, 札肉汤河, 招牌乳鸽, 黄金珍珠露, 冻咖啡..... 真系好正, D饭真系好好食好软, 牛柳粒都好正, 札肉汤河就系我个fd食, 佢都话好好食, 不过我冇食唔知点好法, 招牌乳鸽唔系炸到干晒果种, 好好味, 唔怪得叫招牌乳鸽, 黄金珍珠露真系唔知咩黎, 一杯糊状甜品, 但真系好好味, 朋友话咖啡应该系正宗越南咖啡, 个人推介一定要试招牌乳鸽同黄金珍珠露!!…查看更多