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88折
蘑界野生菌石锅鸡 - 野生菌品质肥牛套餐锅A
$112
$128
88折
蘑界野生菌石锅鸡 - 野生菌品质和牛套餐锅：B
$130
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88折
蘑界野生菌石锅鸡 - 野生菌品质海鲜套餐锅：C
$174
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抱住战战兢兢嘅心情嚟呢度食嘢，因为始终新开，见佢价钱又唔算特别平，原来质素超好果然系蘑菇煮打，而且服务态度非常之好 198嘅海鲜餐 好似好丰富，不过其实材料不多 而且唔会配饭或者唔会饱 鲍鱼极新鲜好味其他嘅两个海鲜都不好吃 板兰根菜超正，皮蛋麻麻哋好食 蘑菇同埋薯仔都几特别 鸡系靓鸡，不过细细只唔会话好多肉个汤真系超正极浓郁嘅杂菇味原来仲有一啲前菜同埋两款水果任食，今日系西瓜同埋金，个金超甜 问吓佢有冇糖水佢话冇好夸张🤣🤣鲍鱼肉埋得好少咋另外$66嘅炒饭超抵！劲大兜，而且好香浓有少少火腿粒😍🥰呢个云耳刺身有少少贵，不过食落去似系北寄贝刺身之类好有趣呢个饭太辣整体而言环境同服务超好 食物质素都出色，特别系菇 不过如果要再嗌就贵啲啦食完仲有得dand生果,圈中咗可以拎返屋企好过瘾
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蘑界开到嚟香港啦😯，唔使上去深圳都食到真系好方便☺️，所以特登喺九龙去沙田试下沙田嘅店舖、坐地铁或者巴士都好方便，舖头系正一田隔离所以都好容易揾到，而加开张又有活动玩小游戏☺️！高原野生菌土鸡汤另外一定要叫份文昌鸡、用嘅山林土鸡汤配文昌鸡、用咗墨脱石锅健康又衞生、同埋天然野生菌系双重鸡嘅鲜味、整款汤每一日现熬嘅汤底、所以鸡汤比平时浓厚带点生菌香味😚有营养又健康！刺身金耳菌呢个金耳菌真系好正，卖相金黄通透睇得吓😍、真系好似食紧日本刺身，都算系健康嘅刺身、颜色吸引食到入口口感都几爽😙！四季双拼菌有黄牛同美味牛肝菌两款，同时间食到两款牛肝菌，感觉都唔错几特别，配埋个鸡汤入哂味仲香😚真的唔错之选！麻酱甄选千层肚呢个系一款冻食嚟嘅，直接加个麻酱嚟食味道都几香口、千层肚口感爽脆味道都唔错😋！鲜切三花趾每一只牛得好少呢一个部位🤔、所以叫嚟食都系一个唔错嘅选择、梳化自己质地比较烟韧有啲爽脆嘅质感、我觉得都唔错值得试吓🤭！鲜卤牛腱肉鲜卤猪耳鲜椒溏心皮蛋呢几款都系大小小辣嘅食物、味道都唔错、夏天胃口唔系咁好、入口带点微辣口感、所以叫呢啲小食都几好又醒胃😚！火腿野生菌炒饭之前系深圳食过，觉得都唔错所以今次再点嚟食。呢个份量都几多所以可以同朋友去一齐食，咸香味十足野生菌爽脆，炒饭质地油润粒粒口感，所以都几香口又好食😋！手打柠檬茶呢度嘅柠檬茶都几大杯，望落去啲颜色都几深色、饮落口茶味都几浓厚又唔会觉得好涩口，感觉有种回甘味道、夏天饮番杯冻饮真系几爽😚！七彩土豆板蓝根香水油麦菜食火锅点可以唔嗌菜呢，所以叫咗呢几款、呢几款系朋友推介我食落都觉得唔错，板蓝根唔系度度都有得食☺️，望见卖相有啲似菜心，但个质感比菜心仲爽脆！
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成日返大陆嘅，一定有食过呢间，就算冇食过都一定见过佢排队嘅盛况，估唔到香港都开咗啦，选址沙田新城市广场，真系非常方便，大家唔使返去排队啦😍😍😍佢系全国首家野生菌专门店，以「自然健康+沈浸式养生体验」为核心，所以喺深圳人气一直高企👍🏻佢以高原野生菌为主，用墨脱石锅打造嘅火锅。佢仲有款野生菌可以当刺身食，叫做金耳菌，口感真系好特别，一定要试吓。呢个高原野生菌土鸡汤底，真系非常鲜甜，我哋再加入四季菌双拼同埋新一代见手青，冚盖再煮几分钟，之后再加入土鸡，再煮几分钟，就可以饮汤啦😍职员好好，会帮我哋校定闹钟，闹钟响咗佢哋又会过嚟帮手放食材落去，咁嘅服务真系以为自己返咗大陆☺️饮完汤之后就可以食鸡同埋菇，只鸡真系好嫩滑，配上佢嘅灵魂酱汁，真系唔系讲笑，呢个酱汁真系好好味，配任何食材都啱👍🏻唔同嘅菇又唔同嘅味道同口感，当然都离唔开一个鲜字☺️之后梗系要烚吓贵州鲜切吊龙啦，呢度嘅吊龙肉质特别嫩，而且唔肥，配合呢个汤同埋酱汁非常好味。呢度仲有喺香港好少见嘅高原七彩土豆同埋板兰根，板兰根系一种有啲似菜心嘅菜，值得一试。除咗火锅，佢仲有好多小食，例如呢款鲜卤牛腱肉同埋鲜卤猪耳，钟意食卤水嘅人一定钟意食，少少辣好滋味。仲有麻酱千层肚、鲜椒糖心皮蛋，两款都好特别。最后再嚟个火腿野生菌炒饭，真系大满足。
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作为全国首家野生菌专门店，以自然健康及沉浸式养生体验为核心，深圳排队王蘑界嘅大名好耐之前时已经知道，当时喺深圳中航广场经过佢门口闻到好香好想入去，但可惜当时太多人排队未有机会试。今次蘑界终于黎左香港沙田开首店啦，佢哋系主打云南野生菌火锅嘅专门店，成个餐厅充满木系装修与大自然混搭既风格🌿🏭，比到人一种好舒适嘅感觉。🌟灵魂所在！高原野生菌土鸡汤底 原价$129，半价后 $64.5💥：一坐低店长就拧左一个好大既石锅过黎介绍，石锅系从西藏墨脱专程运过黎，再加上七七四十九日开锅先可以用，充满左16种微量元素，真系未食已经充满能量⚡️汤底未打开盖已经闻到浓浓菌香＋鸡香🐓！店长话用咗好多种云南野生菌🍄＋土鸡🐓熬足几个钟🕓，滚起后先饮碗汤，加上玫瑰盐简直鲜甜到无得输🎯，饮完即刻暖笠笠，好暖胃好舒服，够晒养生～ 记得先烚菌再打边炉🔥，汤底越滚越浓郁，后面落埋鸡片同蔬菜，鲜味直接翻倍💯！菌类控天堂！必试季节限定同招牌货✨四季菌双拼（黄牛肝菌、美味牛肝菌）🍄双拼 $106：一次过试两种贵价野生菌💰，黄牛肝菌厚肉腍身，咬落去有阵木香味🌳；美味牛肝菌则更爽脆，两款落汤滚几滚就食得，鲜味爆棚💥！新一代当季见手青 $45：挑战菌子界河豚，见手青系兼具美味与风险嘅野生菌⚠️，佢独特嘅变色特性同极鲜美口感，令好多人却步🚶需要餐厅从国内聘请师傅严格处理得干净🧼，即场切即刻煮！变色全熟先够仙气💨煮熟鲜到灵魂出窍，记得彻底煮熟先至好食🍲～刺身金耳菌 $68：第一次食生嘅金耳菌，口感似三文鱼同海蜇混合体🐟🌊，配埋Wasabi鼓油，真系超一流，必试！鲜卤牛腱肉🥩 $76 / 金钱肚🐄 $65 / 猪耳🐷 $56：卤味好惹味，食落好过瘾，少少辣🌶️，胜在用料够靓！山林土鸡片🍗 $98：文昌鸡去骨，鸡片切得薄身🔪，烚10秒就熟⏳，鸡味浓郁，配埋灵魂蘸料✨ ($18/2 位，包水果🍍同高山滇红茶🍵) 超级夹～鲜椒溏心皮蛋🌶️🥚 $38：系川菜嘅代表作，皮蛋晶莹剔透又有口感🥚，蛋黄溏心😍，加埋辣、鲜、咸嘅调味，呢个真系无得输🏆！蔬菜篮子🥬 $58：呢个真系必点🔥，每款菜都同汤都超夹💥！高原七彩土豆🥔 $26：好特别嘅薯仔🌈，白嘅肉身中间有一圈紫色，煮完粉粉地，带少少甜味😋高山豌豆尖🌱 $39 / 皇帝菜👑 $26：蔬菜新鲜嫩绿无渣💚，烚两烚就食得～火腿野生菌炒饭🍚🍖$66：石锅炒饭粒粒分明✨，诚意之作！手打柠檬茶🍋🥤$28/杯：好抵饮💰！大大杯柠茶，清新唔甜🍹，平衡度恰到好处⚖️，唔输出面柠茶专卖店🏪～总结：菌类爱好者必去！🎉成餐饭人均大约 $500左右💸，价位中等，食材新鲜度同汤底质素绝对值回票价💯！建议 book 位时可以讲要坐窗边位🌆，落地玻璃面向帝都酒店超有feel🏨～ 无论朋友聚会定情侣约会💑都适合，记得预留肚饮多几碗汤啊🥣！评分：最高为5分治愈度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉💉翻兜指数：🩺🩺🩺🩺🩺蘑界野生菌石锅鸡沙田正街2-8号新城市广场三期1楼A123号舖📍港铁沙田站 A3 出口7分钟路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #香港美食 #沙田美食 #云南野生菌火锅 #菌类控天堂 #火锅推介 #朋友聚会好去处 #情侣约会餐厅 #野生菌火锅 #野生菌专门店#吃货日记 #打卡美食 #汤控必试 #香港美食地图 #菌菇盛宴 #菌控天堂 #舌尖探险 #云南风味 #必试菌宴 #舌尖上的云南 #沙田新热点 #超值 #晚餐吃什么 #晚餐 #墨脱石锅 #高原野生菌 #养生火锅 #蘑界野生菌石锅鸡 #MushroomFeast #蘑界
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之前北上食过呢间好好味嘅野生菌火锅专门店真系超高人气 每次去都要排好耐队原来而家开到嚟香港喇 一样系咁多人帮衬可以上THE GULU攞飞先 咁就悭返好多时间啦呢度嘅招牌就系每日鲜熬嘅高原野生菌土鸡汤底 加入文昌鸡同云南直送牛肝菌同见手青 菇味十足指定动作就系饮番几碗靓汤先啦职员会帮手计时 鸡肉菇菌都煮得好嫩滑火锅料都好有特式 贵州鲜切三花趾好有牛味蔬菜款式香港较少见 七彩土豆同板蓝根都值得一试每款小食都好正 一班朋友嚟可以试多几款鲜椒糖心皮蛋好香好惹味 一定要成粒放入口鲜卤蜂巢肚同牛腱肉卤得好软好入味 一啲都唔韧麻酱甄选千层肚好爽脆 沾满特制麻酱嚟食劲香呀芥辣红乳菌嘅芥辣味由鼻腔直冲上脑几过瘾火腿野生菌炒饭几香口 炒得粒粒分明又弹牙整体嚟讲真系好满意 味道同深圳店一模一样酱料费已经包埋任食嘅水果同海带前菜 系抵嘅今次太夜去 热门嘅金耳菌同即切见手青已经卖晒即时再约fd子下次再去过先
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