葡富軒

氹仔舊城區試過唔少葡國菜，呢間係openrice都有幾高評價，可以試埋。餐廳環境舒服，幾啱傾偈休息下。🔸白酒炒蜆作為一個餐前小食份量充足，幾欣賞個汁，美味鮮甜，蜆肉唔梅又無沙，落埋檸檬汁就更加開胃😍。🔸薯絲馬介休之前食嘅都係mouth size馬介休球，將馬介休整撈埋薯絲炸起都係第一次試。擺盤感覺高級餐廳，食落香脆咸口，再點埋醬汁，第一次食覺得幾好食😋。🔸主廚特製蟹肉釀蟹蓋蟹蓋大隻，入面都釀左滿滿蟹肉。蟹肉加埋上去法包到食，真係食到停唔到口，仲配埋沙律，食完都唔會覺得膩👍🏻。嗌左3個小食味道正宗，價錢合理，下次再黎可以試下其他菜式。…查看更多

今次喺澳門搵咗一間評分好高嘅葡國菜，我地叫咗兩道餸，兩道都有驚喜！••••••••••••••••••••••••••••••馬介休球 $108👉🏻 馬介休球炸至金黃色，外脆內軟💬 結合咗薯仔嘅綿密同魚肉嘅鮮嫩，口感層次豐富！葡式海鮮飯 $268👉🏻 海鮮有蝦、青口、蜆肉、八瓜魚💬 海鮮量極多，飯吸收哂醬汁精華，每一啖都好滿足，必叫！…查看更多

每次過澳門都想食地道葡國菜，今次發掘到呢間「葡富軒」，絕對係驚喜之選！餐廳裝修唔算豪華，但充滿家庭式小店嘅溫馨感，而且份量十足，價錢親民，性價比極高。必食首推「葡式鴨飯」，飯粒吸滿鴨油香氣，鴨肉絲份量慷慨，面層焗到微微香脆，食落惹味無比，係我食過最足料嘅版本之一。「蒜蓉蝦」用橄欖油同大量蒜片浸泡，蝦肉爽彈，蒜香濃郁，用嚟點餐包係絕配！「葡式牛肉串」肉質軟淋，調味恰到好處，炭火香氣十足。相比起遊客區嘅餐廳，呢度更有一種地道嘅風味。服務阿姐好親切，會主動介紹菜式。下次嚟澳門，想避開人潮食餐高質抵食嘅葡國菜，呢度絕對係我心水！…查看更多

今次專程嚟到澳門嘅葡富軒，餐廳藏身於小巷之中，裝修充滿葡式風情，藍白瓷磚牆身同復古吊燈，營造出溫馨嘅用餐氛圍。必試菜式首推🦀特製蟹肉釀蟹蓋，真材實料，蟹肉鮮甜，配上秘製醬汁，令人回味無窮。🐟薯絲馬介休係傳統葡式做法，馬介休鹹香恰到好處，配上幼細薯絲，口感層次豐富。🍚葡式海鮮飯用料十足，大蝦、青口、蜆肉樣樣齊，飯粒吸收晒海鮮精華，湯汁濃郁惹味。服務方面，店員態度親切，會細心介紹菜式。價錢合理，3個人消費約$800，絕對值得推薦俾鍾意葡國菜嘅朋友！:):)…查看更多

老公講左好耐想試正宗葡國菜，之前去澳門就搵左間好正宗嘅葡國菜🇵🇹果然無令我哋失望😛佢哋主打傳統葡國菜，餐廳裝潢以月亮為主題並採用自然木系色調，設有用餐區與酒吧區，環境雅致且氣氛舒適，是氹仔官也街附近享用葡國美食的好選擇😙我哋叫左葡式烤雞，外皮金黃酥脆，雞肉吸收鹹香、微辣和香草味道，口感滑嫩，椰汁香、雞味濃郁~馬介休球選用鹽醃鱈魚，薯蓉和調味料搓成球狀，外層炸得酥脆，辣香口，薯與魚比例適中，魚香突出又不膩，配葡式醬汁或檸檬吃更加美味😋葡式海鮮飯，配料用料充足，包括虎蝦、小蝦仁、帶子、青口、蜆及魷魚片，鋪滿整鍋飯面😍 飯粒吸滿海鮮和番茄湯汁，質感濕潤且層次豐富，鮮甜可口~ 份量十足，適合二至三人分食，是聚餐必點菜式之一。酥皮蘑菇濃湯，酥皮即點即焗，外層酥脆微鬆，搭配細滑的蘑菇忌廉湯，湯底香氣濃烈，菌香突出~ 蘑菇湯質感綿密，融合忌廉，入口柔滑又不失蘑菇鮮味🍄‍🟫葡富軒融合地道葡國菜精髓與特色創新菜式，是到澳門不可錯過的高質餐廳選擇👍🏻…查看更多

澳門氹仔舊城區嘅葡富軒 氛圍超有情調 燈光暖暖 葡國風情滿滿似足拍拖勝地〰️今次食左四款好回味既菜式😋首先，炙烤八爪魚及黑豬柳串，八爪魚同黑豬柳串燒，聽講係外焦內嫩，八爪魚彈牙，黑豬柳油香四溢，燒烤控一定愛到飛起！主廚特製蟹肉釀蟹蓋，蟹肉新鮮爆棚，焗到金黃香脆，芝士同蟹香一齊爆發，啖啖都係海鮮嘅幸福，係蟹迷嘅終極享受！葡式海鮮湯飯，聽落係海鮮控嘅favourite 飯吸晒蝦蟹鮮湯，濃郁又唔膩，每啖都係大海嘅味道，暖胃又滿足葡式烤雞，烤到皮脆肉嫩，葡式香料入晒味，簡單但正宗，食完想encore嘅感覺…查看更多

在澳门氹仔旧城区晃悠，偶然钻进客商街里的葡富轩，本是随便找家店填肚子，没想到吃完还挺惊喜，现在想起那口蟹肉酿蟹盖还会馋。最惊艳的是他们家主厨特制蟹肉酿蟹盖，蟹盖里不是那种碎渣子肉，满满当当都是能嚼到的蟹肉，裹着葡式特有的酱汁，鲜得特别实在，没有多余的腥味，连平时不爱吃蟹的朋友都抢着挖。前菜点的手工乳猪咸派也很合胃口，派皮烤得特别脆，咬下去会掉渣，里面的乳猪肉馅调得咸香刚好，油脂香一点不腻，配着刚端上来的热乎劲儿，不知不觉就吃完一整个，直接把正餐的胃口都打开了。本来没抱期待的甜点焦糖布丁，反而成了收尾的亮点。布丁特别嫩，用勺子轻轻一挖就会晃，入口直接化在嘴里，上面的焦糖层敲碎后，甜中带点微焦的香，刚好中和了正餐的浓郁，吃完特别舒服。我们还点了葡式椰汁非洲鸡，鸡肉炖得很软，咬下去能尝到椰汁的清甜，混着香料的味道，配米饭吃特别下饭；烤沙丁鱼也新鲜，外皮烤得有点焦脆，鱼肉却很嫩，蘸点柠檬汁就很鲜。…查看更多

之前澳門係試過呢間餐廳，葡式菜食過返尋味，今次試吓其他菜式炙烤八爪魚同黑毛豬柳串燒得啱啱好，八爪魚咬落夠彈牙。黑毛豬柳肉質軟嫩，簡單調味，已經帶出肉香，串埋一齊，加埋多士層次豐富葡式烤乳豬係亮點，皮脆到咔嚓聲，皮下脂肪層好有油香。肉質保持到濕潤，唔會乾爭爭，蘸少少附上燒汁更有風味最後個葡式鴨飯都唔錯，飯粒吸晒鴨肉同葡式香腸嘅油香，鴨肉撕成絲狀，同飯一齊焗到香噴噴整體來講，呢幾款菜都做得正宗，過嚟澳門玩值得一試…查看更多

上次已經試完另一間葡國餐廳，但覺得唔夠喉想再試下更加多唔同既餐廳，所以今次又試下呢一間未食過既正宗葡國餐廳😋🙂👉🏻馬介休球✨馬介休球整成一口Size方便食用😋外型整成橄欖球形，非常傳統🙂‍↕️外皮炸至金黃，一啖咬落去非常酥脆，口感外脆內軟。每粒馬介休球鹹味適中，可以食到魚肉既鮮美同薯仔綿密嘅口感，薯仔同魚肉完美融合，令整體口感更加豐富，如果覺得就咁食好乾可以點醬來食，轉變下味道，非常開胃😋👉🏻龍蝦濃湯✨湯底超濃郁，味道豐富有層次感，口感非常幼滑🙂‍↕️可以飲到龍蝦嘅鮮甜味，仲可以食到龍蝦肉，真材實料，冇花冇假😋飲落唔會好油膩，飲哂成碗都仲想飲🫨蒜蓉包點龍蝦湯來食簡直一絕，味道融合，變得更加好食🫨👉🏻烤章魚✨章魚表面微焦，食落口帶焦香，口感非常嫩滑。食落口唔會好韌，帶煙韌感，非常有咬口，口感一流！章魚只係用咗簡單嘅調味，令到章魚嘅鮮味更加突出，非常出色🙂‍↕️👉🏻主廚特製蟹肉釀蟹蓋✨蟹蓋都幾大個，上面釀哂蟹肉，超正😋食落口啖啖蟹肉，蟹肉好新鮮，鮮甜可口🙂‍↕️配埋香脆既蒜蓉包，完全係味道上嘅昇華🫨食落口唔會好鹹，亦唔會太淡，整體恰到好處…查看更多

同屋企人黎到澳門玩兩日一夜，行行下揾到呢間食葡國菜又有啲似西餐嘅小店。我地叫左2款菜式，已經覺得好好食🥰▪️芝士海鮮意大利麵🍝睇個樣都知佢嘅醬汁有幾濃郁！每條意粉都吸晒啲汁，好入味🤩仲有大量芝士碎喺上面。而蜆肉都好鮮甜~絕對值得叫🫡▪黑胡椒牛排🥩估唔到牛排咁厚身，而且黑胡椒味勁濃郁🤤牛排又好juicy。重點佢底嘅薯蓉可以吸收牛肉嘅醬汁一齊食，好食又飽肚!!📍葡富軒 (氹仔舊城區)氹仔舊城區客商街31號地舖#澳門美食 #澳門 #氹仔 #葡京人 #澳門氹仔…查看更多

澳門朋友推介嚟氹仔，要嚟呢間葡國餐廳試吓，入到去環境舒服，食都食得開心啲。✨ 番茄濃湯 $88蕃茄，洋蔥、大蒜，經過慢火燉煮後的自然釋放與濃縮，味道層次非常分明，另外番茄濃湯，絕不能少了它的最佳伴侶**葡國麵包**。正統的吃法是將硬脆的麵包塊直接投入湯中，讓其飽飽地吸滿湯汁。麵包在吸湯後變得軟韌，卻不失嚼勁，當你連同湯汁與麵包一起送入口中，那種飽滿滿足感的體驗，才是這道湯最地道的精髓。✨青菜湯 $88非常道地的葡式青菜湯，馬鈴薯打得綿密，湯體濃郁順口，香腸的鹹香是靈魂所在，搭配橄欖油香氣，每一口都是滿足，絕對是必點！✨葡式烤鴨飯 $258油亮焦糖色的烤鴨塊鋪滿在米飯上，鴨皮看起來酥脆無比。混合了烤鴨的焦香、葡式醬汁（通常帶有番茄、洋蔥、香腸等風味）的濃郁香氣，以及淡淡的香料味，令人食慾大開。✨炙烤八爪魚 $288八爪魚食起來外層帶著炭火香，鮮美彈牙，口感層次超豐富，清爽又開胃！…查看更多

🥩 葡式炒牛肉粒以香濃醬汁包裹嫩滑牛肉，搭配黑橄欖 🫒 與青辣椒 🌶，層次分明，辣味點綴得恰到好處，令人食慾大開 😋。配上的烘烤法包 🥖 酥脆可口，沾上醬汁更添風味，整體呈現既精緻又富有地中海風情 🌊。🦐 葡式焗海鮮飯則是另一番風味盛宴！蝦 🦐、青口 🐚、魷魚 🐙、蜆 🐞 等海鮮鮮味十足，與香草番茄醬汁 🍅 完美融合，色澤誘人 ✨，口感豐富。陶瓷碗 🏺 保溫效果佳，讓每一口都保持熱度與香氣 🔥。整體而言，兩道菜式不僅味道出眾，擺盤亦見心思 🎨，是一次視覺與味覺的雙重享受 👀👅。…查看更多

這家餐廳的炙烤八爪魚有驚喜，好厚肉好肥美，配埋黑毛豬柳串，肉質鮮美，散發住微微炭香嘅豬油，好邪惡但小食多滋味，耐唔耐食下唔過份XD 豬柳都醃得好夠味，整體都幾濃味，送酒一流。番茄湯夠濃而且好滑，唔會太酸，個味都幾自然 似返係新鮮番茄嘅味，唔會淨係成陣茄膏味嘅feel。薯絲馬介休，新鮮炸起整得好脆好香口，咬嗰下可以feel到有馬介休嘅鮮味，同薯絲非常之咁夾。而且個擺盤整得好靚，覺得dry又可以點醬食，味道同食感都有d變化，比較特別。…查看更多

早排同朋友去氹仔舊城區搵食，無意中發現到一家幾好食既餐廳「葡富軒」，呢間餐廳坐得好舒服，師傅手藝唔錯，食物水準超出預期！首先要讚嘅係葡式炒牛肉粒，牛肉切得夠大粒，咬落 Juicy 到爆，醬汁調得好香，有濃濃的香草味，配香脆麵包簡直絕配！去澳門一定食馬介休球，呢間做得唔錯，外層炸到金黃酥脆，入面夠鬆軟，仲有薯蓉嘅綿密口感，鹹香得嚟唔會過膩，一啖一粒根本停唔到口！朋友中意食肉，烤豬肋骨亦都好出色，肉質嫩到用叉一拆就開，醬汁甜甜地好入味，連骨頭上面嘅筋都夠淋，食完成口都係肉香。最後嘅葡式烤雞，皮烤得脆卜卜，肉質卻好嫩滑，雞肉入面仲滲住香草同蒜香，食落好惹味！總體嚟講，呢間葡富軒嘅餸菜水準好高，價錢又合理，下次一定會再嚟試其他菜式！…查看更多

第一次嚟呢間舖頭食😀😀都係朋友推薦先過嚟🤣出邊有隻好熟嘅雞擺設😄如果冇咗佢爭啲以為呢度係銀行😆😆😆😆入邊嘅裝修都比較簡單和舒適🤣仲要佢喺氹仔😂平時咁多遊客想搵間清靜嘅餐廳一定係佢😃葡式烤乳豬$298好特別😆好鍾意佢個外脆內軟既乳豬皮🐷呢個煮法真系第一次吃🫣🫣配搭特色醬汁唔錯錯😁炙烤馬介休$268呢條魚🐟味道很香🤗底部加左黃色醬汁😋酸酸甜甜更開胃🤤🫶🏻魚肉又很滑🤟🏻…查看更多