葡富軒

想同朋友去澳門食得精緻啲，但又唔想食一式一樣既酒店。誤打誤撞之下，搵到依間令人難忘既餐廳！主廚特製蟹肉釀蟹蓋（$195）上枱時好有驚喜，估唔到個蟹蓋都幾大😱啖啖蟹肉，配埋香脆既蒜蓉包，不知幾想再encore!薯絲馬介休（$248）馬介休球食得多，但依個整法第一次食👍🏻馬介休本身少少鹹，混合埋薯絲好開胃，亦好飽肚。加上擺盤亦可精緻，建議一試！配埋fruit punch同汽泡酒，為今次澳門之行留下美好回憶🩵…查看更多

第一次嚟呢間舖頭食都係朋友推薦先過嚟出邊有隻好熟嘅雞擺設。如果冇咗佢爭啲以為呢度係銀行，入邊嘅裝修都比較簡單和舒適。仲要佢喺氹仔，平時咁多遊客想搵間清靜嘅餐廳一定係佢。葡式海鮮飯好豐富呀，表面有好多海鮮鋪住 青口蝦同埋蜆都係我至愛 仲要佢隻醬汁整得好入味。係西班牙炒飯同類，但係佢份量細d薯絲馬介休仲以為佢整到脆到嘔唔到 好彩佢係外脆內軟 保留咗薯仔絲嘅煙韌軟度 第一次試係幾特別嘅😸有趣有趣我已經Mark低咗呢間㗎啦，可以值得一去😙…查看更多

葡富軒的裝潢簡約而現代，使用木質元素和柔和的燈光，讓人感到舒適。氣氛輕鬆愉快，適合約會或聚餐。背景音樂輕柔，營造出溫馨的用餐環境。服務人員熱情周到，時刻關注客人的需求，讓整個用餐體驗更添分數。餐廳空間寬敞，聚會約會都無問題今次食左，1. 炙烤八爪魚及黑毛豬柳串**：這道菜的八爪魚外焦內嫩，搭配黑毛豬柳，口感豐富，配上特製醬汁，令人垂涎。2. 黑胡椒煎牛扒**：牛扒煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，黑胡椒的香氣增添了風味，讓人一試成主顧。在葡富軒享用美味的炙烤八爪魚及黑毛豬柳串和黑胡椒煎牛扒，同時享受愉快的用餐環境，無疑會讓您的用餐體驗更加難忘！希望這些資訊能幫助您更好地了解這間餐廳！…查看更多

澳門葡景軒正宗葡國菜😍見到點評好多人推薦，就同朋友嚟試下！正宗葡國雞超大隻雞，份量十足食落都好入味，略嫌小小乾身但可以沾上葡國汁，送飯一流葡式里脊牛扒配太陽蛋賣相超精緻，里脊牛扒好有肉味中間仲好juicy，配埋流心太陽蛋冇得輸！葡式烤沙丁魚沙丁魚份量都算幾大，煎到皮超脆口仲有西蘭花同薯仔🥔伴碟添朱古力慕斯超精緻甜品，上面仲有水果伴碟📍 葡景軒 (氹仔舊城區)氹仔舊城區客商街23號地舖#澳門美食 #打卡 …查看更多

嚟得澳門，點可以唔試下正宗葡國菜？今次專登搵咗間唔係遊客區、街坊都話正嘅「葡富軒」，果然無令人失望！講真，由碗「龍蝦濃湯」一上枱就知有料到！湯底超濃郁，飲到龍蝦嘅鮮甜，真材實料。佢哋個「經典海鮮燉飯」同西班牙海鮮飯唔同，汁會多啲，飯粒吸晒啲蝦、青口、蜆嘅精華，鮮味到呢！頭盤試咗「葡式沙甸魚」，鹹香得嚟好開胃。不過全晚最驚喜係個「炙烤八爪魚及黑毛豬柳串」，八爪魚彈牙，黑毛豬juicy，個波特酒醬甜甜地，夾到不得了！環境坐得舒服，服務又好人，想安安靜靜咁試下高質葡國菜，呢度絕對係心水推薦！…查看更多

次次過大海，都指定要食返餐正宗葡國菜！😎 今次朋友帶路，去到氹仔舊城區一間叫「葡富軒 (Amora)」嘅餐廳，話係本地人私藏嘅飯堂。餐廳環境好舒服，有啲懷舊葡式裝修，坐得好relax。我哋四個人叫咗四個餸，樣樣都係驚喜！🤩🥘 葡式海鮮濕飯 (Wet Seafood Rice) 呢個海鮮飯一上檯，我哋個個都心心眼！😍 用個傳統陶鍋上，熱辣辣，香氣撲鼻！個飯底完全索晒所有海鮮嘅精華，每一啖都係超濃郁嘅蕃茄同海鮮鮮甜味，而且唔會太鹹，味道啱啱好。入面嘅料多到誇張，有爽口彈牙嘅大蝦、鮮甜嘅蜆、嫩滑魷魚圈同青口，食得出好新鮮！個飯煮到軟硬適中，唔會太爛，真心好食到停唔到口！🐙 烤八爪魚 (Grilled Octopus) 呢個八爪魚絕對係必點推介！一上檯賣相已經好吸引，大大隻八爪魚腳，烤到表面有啲焦香，但一切落去就知龍與鳳！🐙 口感超級超級嫩滑，完全唔會韌，中間仲帶少少煙韌，口感一流！味道方面，簡單用橄欖油同香料調味，更加突出八爪魚本身嘅鮮味，點埋旁邊嘅薯蓉一齊食，超夾！🐖 烤乳豬 (Suckling Pig) 乳豬皮燒到勁香脆！一切落去嗰種「卜卜脆」嘅聲音，真係好治癒！😍 啲皮脆到好似薯片咁，但下面嘅肉就保持到非常嫩滑多汁，一啲都唔乾。雖然有啲脂肪，但食落完全唔會膩，反而令到口感更加油潤甘香。配埋個秘製醬汁，味道更有層次，我哋清晒成碟！🥩 Secretos (伊比利亞黑毛豬肩肉) 呢個黑毛豬肩肉都好有驚喜！雖然望落好似平平無奇，但一食落去就知係好嘢！豬肉味超濃郁，肉質好嫩滑，邊邊位仲帶啲焦香，油脂分佈得好靚，入口即溶，好juicy！鍾意食豬嘅朋友一定要試！…查看更多

同屋企人黎澳門，當然要搵間坐得舒服、食物啱晒大細口味嘅葡國菜！位於澳門的「葡富軒」絕對係家庭聚餐嘅理想選擇。餐廳環境寬敞，服務親切，主打多款老少咸宜嘅地道葡式風味，讓您同家人享受豐盛滿足的一餐。必試招牌「烤豬肋骨」，慢火烤焗至骨肉輕易分離，肉質軟腍入味，表面塗滿秘製甜香醬汁，非常惹味！另一道「葡式炒牛肉粒」鑊氣十足，牛肉粒嫩滑多汁，搭配洋蔥及香濃醬汁，係經典嘅送飯佳品。無論係濃郁嘅肉香定係充滿家常風味嘅小炒，都能照顧到全家人的口味。下次家庭遊澳門，記得預訂「葡富軒」，共度溫馨美食時光！…查看更多

在澳門，除了五星級酒店的精緻餐飲，那些隱身於小巷中的地道葡國菜館，往往藏著最令人驚喜的美味。位於澳門本島的「葡富軒」正是這樣一處寶藏餐廳，以其創意與傳統兼具的佳餚，征服無數食客的味蕾。餐廳主打新派葡國菜，環境舒適雅致。必點招牌「炙烤八爪魚及黑毛豬柳串」，將爽彈的八爪魚與香嫩的黑毛豬柳完美結合，炙烤香氣撲鼻，再淋上靈魂所在的波特酒醬，甜醇酒香提升整體風味層次，令人回味無窮。另一道不可錯過的是「葡式海鮮飯」，與西班牙海鮮飯不同，湯汁更為豐盈，飯粒飽吸了鮮蝦、青口、蛤蜊等精華，每一口都充滿海洋的鮮甜。想體驗高質素的葡式料理，「葡富軒」絕對是您的明智之選！…查看更多

今次喺澳門餐廳試咗兩款葡國經典菜式，出品有驚喜！主菜揀咗葡式鴨飯，鴨肉炆得好入味，肉質嫩滑，飯粒吸晒鴨油精華，焗到表面微焦，香氣撲鼻。仲有葡式香腸同煙肉點綴，層次感十足，每啖都好有滋味，食落去唔會太油膩，反而好香口。甜品方面就一定要試木糠布丁，口感綿密滑順，忌廉同餅碎層層交錯，入口即溶，甜度適中唔膩。上面仲有少少堅果碎同新鮮果粒點綴，賣相精緻，味道有驚喜。整體出品有水準，擺盤靚，環境有葡萄牙風情，係一間可以慢慢歎、慢慢欣賞嘅餐廳。如果你鍾意鹹甜交錯嘅滋味，呢兩款真係值得一試！喺澳門餐廳試咗葡式鴨飯同木糠布丁，鴨飯香濃入味，飯粒吸晒鴨油精華，焗到微焦好有層次；木糠布丁綿密香甜，餅碎同忌廉交錯，口感豐富唔膩，兩款都好有葡國風味，值得一試！…查看更多

今次喺澳門試咗一間葡國餐廳，出品真係有驚喜！前菜點咗葡式馬介休球，外層炸到金黃酥脆，內裡係鹽醃鱈魚混合薯蓉，鹹香味濃，配埋蛋黃醬一齊食，口感綿密又唔膩，好適合開胃。主菜方面揀咗葡式鴨飯，鴨肉炆得好入味，飯粒吸晒鴨湯精華，濕潤但唔腍，仲有葡式香腸同煙肉增添香氣，焗到表面微焦，層次感十足，食落去好滿足。最後一定要講葡式烤乳豬，皮脆得似玻璃紙咁，輕輕一咬就碎，肉質嫩滑多汁，完全冇羶味，配埋薯角同沙律一齊食，平衡晒油脂感。整體出品有水準，擺盤精緻，環境有葡萄牙風情，係一間值得慢慢歎、慢慢欣賞嘅餐廳。如果你鍾意葡國菜，呢三款真係必試之選！…查看更多

我哋呢幫朋友最中意食葡國菜，經常約嘅。呢間體驗最正，今日得閑咯，又同朋友第三次過嚟食，點左一點不一樣嘅菜式，一樣冇失望，始終系好靚正。番茄濃湯，入口就知道用料夠足，系用新鮮嘅番茄煮出嚟嘅濃湯，搭一條蔔蔔脆嘅酥皮卷，點埋啲湯汁食落口，口感酥脆稍稍酸甜，好開胃。葡式鴨飯，真系太驚艷了，滿滿一大碟，整碟嘢焗到稍稍焦香金黃，鴨肉絲又香又嫩，底下嘅飯泛著濃濃嘅油香味，上面仲放左幾片香腸，手慢都食唔到啊，一下就俾我哋分食完。炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯，味道濃郁又唔鹹，豬肉軟腍，薯仔焗得外焦裏嫩，蜆肉份量多啊又鮮美，呢幾樣嘢搭埋一齊，口感幾特別噶。…查看更多

嚟澳門玩點都要試下正宗葡國菜喇，挑選了好幾間，最後揀左呢間，食完感覺果然冇揀錯。每道菜都好合心水！葡式風味辣醬烤雞配脆皮地瓜及沙律，雞皮香酥脆口，肉質滑嫩，地瓜條香甜，搭配獨特嘅辣醬、沙律，一大碟嘢一下就食曬。肉眼扒配香烤大蒜及手工地瓜脆條，撲鼻而來嘅烤蒜香，嫩滑啲肉眼，。邊上仲有脆甜地瓜條，新鮮蔬菜，豐富嘅搭配。特製蟹肉釀蟹蓋，蟹蓋賣相滿分，好大一隻！真材實料，裏面鋪滿曬蟹肉同蟹膏，巖巖好焗到金黃色，食企來滿口鮮美濃郁，再搭配香脆多士及沙律菜，完美中和膩感，必試嘅特製手工菜！…查看更多

蘑菇燉飯 $108啲碗燉飯淨係上枱嘅時候已經覺得好震撼，因為原來上面仲佈滿咗滿滿嘅芝士！！！芝士同埋蘑菇非常之配搭，芝士嘅鹹香味濃，蘑菇嘅菇味都好重，而且兩者嘅味都真係滲晒入飯入邊，所以每一啖飯都食得到非常之濃厚～.葡式烤雞 $248烤雞烤得非常之好靚，而且真係全隻雞咁樣上枱，不過餐廳都好體貼，咁樣將佢切開咗四份，一班人share食就啱晒啦～烤雞燒到外皮香脆，入邊都保留到滿滿嘅肉汁，因為餐廳有預先將烤雞調味，所以可以食得到每一支嘅烤雞都係有微微嘅辣味同埋小小蔥香，係一個好惹味會食唔停口嘅味道🌶️🌶️如果想食辣小小嘅佢仲配搭埋一個醬汁喺隔籬，點知你識就唔使怕唔夠味啦！！.葡式烤沙甸魚配馬鈴薯 $188呢一款係相對地上枱嘅時候睇落冇咁靚嘅一款，不過冇關係㗎，始終最緊要都係味道🤣沙甸魚烤得好香，唔會有海鮮嘅腥味，而且食落帶有鹹香，同埋會食到天然嘅魚油，真係與不可以貌相啊！！另外仲配三大嚿烤香左嘅薯仔，幸福感滿滿～…查看更多

今日同屋企人專登過海試吓這間隱藏於鬧市中的葡國菜，結果完全超出預期！首推「火焰葡式香腸」，店員即席在桌邊點火炙燒，儀式感滿滿之餘，鹹香惹味的黑毛豬香腸搭配焦脆的麵包片，令人食指大動！主菜「葡式海鮮飯」絕對是誠意之作，用濃郁龍蝦湯底燉煮，大蝦、青口、鱈魚堆得滿滿，每粒飯都吸盡精華，鮮味爆炸！餐廳環境佈置猶如澳門小巷中的古典酒館，磚牆掛滿復古瓷盤，播著輕快的法多音樂，氛圍感直接拉滿。服務生態度親切，會根據人數推薦菜式，仲主動同我哋介紹葡國菜嘅飲食文化。最後試咗傳統「Serradura木糠布甸」，質感細膩如雪，甜度控制得剛剛好，為盛宴寫下完美句號。由食材品質到烹調技巧都感受到廚房的用心，絕對會再來encore！…查看更多

今日終於有機會嚟到呢間收藏咗好耐嘅葡國餐廳，果然名不虛傳，絕對係五星級嘅體驗！首先必讚嘅絕對係招牌「焗葡國雞」，雞肉嫩滑無比，椰香同黃薑粉完美融合，醬汁濃郁到令人想encore多碗白飯！另一驚喜係「馬介休球」，外層炸得金黃香脆，內裡薯蓉綿密，鹹香嘅馬介休魚肉份量剛好，點上他他醬非常開胃。環境方面，裝修充滿異國情調，柔和燈光同葡式瓷磚營造出舒適浪漫嘅氛圍，好適合紀念日或者朋友聚會。服務亦值得一讚，店員耐心介紹菜式，換碟添水都非常及時。最後以經典嘅「木糠布甸」作結，口感幼滑香甜，為成餐飯畫上完美句號。由味道、環境到服務都一絲不苟，價錢絕對對得起品質，已經同朋友約定下次再來試埋佢個燒乳豬同海鮮飯！極力推薦！…查看更多