華韻廚房

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茶餐厅隐藏彩蛋!鸡排三文鱼沙拉竟吃出fine dining精致感
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2025-10-16
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茶餐厅隐藏彩蛋!鸡排三文鱼沙拉竟吃出fine dining精致感本想在茶餐厅随便点份轻食垫肚子,结果被这份鸡排三文鱼沙拉狠狠惊艳到!金黄的鸡排外皮煎得微焦,一刀切下去肉汁瞬间迸发,嫩到入口即化;厚切三文鱼带着淡淡烟熏香,新鲜得能尝到海洋的鲜味。底下的沙拉打底超用心,混合了牛油果、樱桃番茄和脆爽生菜,淋上酸甜的油醋汁,解腻又开胃。谁能想到在烟火气十足的茶餐厅,能吃到摆盘精致、口感媲美高级西餐厅的沙拉!这波中西混搭,我愿称之为茶餐厅隐藏菜单天花板,路过绝对不能错过~查看更多
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家庭式餐厅
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2025-08-06
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被这家家庭式小馆暖到了!没有花哨装潢,却处处是家的温度——店里的服务员会笑着问“今天想吃点清淡的吗”,添茶时总记得你爱喝热的,像在亲戚家吃饭般自在。最难得是坚持炒菜不加味精,每口都是食材本真的鲜。今天的大斑腩两吃太惊艳!香煎的外皮微焦,鱼肉嫩得能抿化,酱汁裹着焦香直往舌尖钻;蒜蓉粉丝蒸的更绝,粉丝吸饱了斑腩的鲜甜和蒜香,鱼肉滑嫩得像布丁,鲜到眉毛都要掉下来。清炒菜心脆爽解腻,简单调味却鲜得有层次,完全是妈妈炒菜的味道。服务贴心、味道扎实、吃得安心,这样的店难怪回头客多,吃完满脑子都是“下次还要来”!😋查看更多
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大斑腩
zhangzise
环境好 味道好 服务好
zhangzise
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2025-06-24
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这家餐厅的环境非常舒适,适合朋友聚会或家庭聚餐。菜品的味道更是让人惊艳,采用新鲜的食材,口感丰富,色香味俱佳。服务员热情周到,时刻关注顾客的需求,让人倍感亲切。总的来说,这是一家值得推荐的餐厅,无论是环境、味道还是服务,都让人感到满意。下次一定会再来光顾!此外,餐厅的菜单多样,适合不同口味的顾客。每道菜都是厨师的用心之作,令人期待每一次用餐体验。特别是他们的招牌菜,更是让人回味无穷,绝对值得一试!查看更多
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有人情味的餐廳
apnshph8qkbw
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2025-06-08
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端午節的時候就和家人一起,意外發現了一間不錯的餐廳。剛坐下沒多久就有服務員端湯上來(是免費的),菜單上的種類也很多,有粵菜、湘菜、川菜,甚至還有椰子雞!瞭解了一下,這間茶餐廳還有早餐和午餐,真的是一間“五臟俱全”的餐廳。而且,店裡的服務還特別好,服務員都很有禮貌和貼心。查看更多
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member_499769
食物水準高,服務態度好
member_499769
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2025-05-11
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華韻平時晚飯小菜味道和鑊氣已經相當唔錯。近呢兩三次買海鮮到這店加工,廚師很用心認真處理食物,廚師會出嚟傾談幾句,又會提議我哋海鮮可以用什麼方式去煮,食物上枱令我們有驚喜 ,因為上碟嘅擺盤和裝飾 睇得出廚師好想客人食得開心。 這間店老闆娘好好人, 很熱情,所有員工服務態度 都好好。真心會推介這店畀朋友試查看更多
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橙橙吃饭
人山人海排队入来
橙橙吃饭
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2025-05-09
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一籠冒著熱氣的冬菇蒸雞上桌——這才是港式午市的靈魂啊!琥珀色醬汁在雞肉上瑩潤發亮,深褐冬菇如寶石鑲嵌其間,翠綠蔥花點綴出盎然食慾。輕夾一塊雞腿肉,嫩滑得幾乎溜筷,牙尖一碰便溢出甘美肉汁;厚切花菇吸飽雞油精華,咬下時彈牙爆汁,菌香與肉香在舌尖纏綿昇華。最妙是那層秘製豉油,甜鹹比例如樂章般精準,薑絲溫柔提鮮,再扒一口白飯,簡直是味蕾的圓舞曲!午市套餐配杯凍檸茶,八十蚊有找,這份滿足感,抵食到想日日返工前來報到!查看更多
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冬菇蒸鸡
ap645413439
无意间走进的餐厅好吃😋
ap645413439
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2024-07-29
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好多好吃的都很和我的口味,老板娘很热情还送果盘亲自服务,最爱吃菠萝咕噜肉和椒盐鱿鱼,她们家的烧鹅也好好吃非常嫩大家来可以试一下,还有好喝的红豆冰好好喝,都来吃吃吧查看更多
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叉烧滑蛋饭
$78
菠萝咕噜肉
椒盐鱿鱼
XO酱炒乌冬面
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
ap394244047
XO醬叉燒炒滑蛋飯
ap394244047
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2024-07-28
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叉燒滑蛋飯是我最推薦的一道菜,這道菜的叉燒肉質鮮嫩,味道濃郁,烤的恰到好處,帶有一絲甜味,而滑淡則細膩柔滑。與叉燒完美結合,為這道菜增添了更多層次的口感,每一口都讓人回味無窮,這道菜也成為我每次來必點的美食查看更多
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叉燒滑蛋飯
ap645413439
无意间走进的餐厅味道还不错
ap645413439
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2024-07-28
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整体挺好 味道也不错,最爱吃菠萝咕噜肉和椒盐鱿鱼,摆盘还好看,很适合多人聚会来吃,环境又好,服务员服务态度挺好,老板娘超级热情还送果盘,还请自给我们服务人真的太好了查看更多
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果盘
相關食評
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bernardking2001
灣仔美食之選
bernardking2001
等级1
2024-07-28
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今天選了幾個菜~味道很好。可參考一下我Upload的圖片!是小弟的!推介籠仔蒸鱔魚和咕嚕骨( 非常健康是用豬頸肉做的) 加上一些烤菠蘿! Very Delicious Hong Kong Food. 查看更多
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Benson0713
超好吃的茶餐厅
Benson0713
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2024-07-28
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东西很好吃,摆盘很好看!非常适合多人聚餐来吃,超多美食还有椰子鸡🥰 老板娘人超好,每次都亲自服务还送果盘,真的是我最近吃过最好吃的一家餐厅了,好吃😋最爱吃椒盐鱿鱼和菠萝咕噜肉🥰餐厅的环境温馨而舒适,给人一种家的感觉,菜单非常丰富包括了各式经典港式美食,烧味饭更是一绝,叉烧和烧鹅肉质鲜嫩😍😍😍😍,下午茶种类丰富最爱西多士超好吃的,还可以外卖也可以打电话自提,学生还有优惠,非常棒!!!!!!!!查看更多
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dgejnsms
華韻必試套餐
dgejnsms
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2024-07-23
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#華韻全日餐因為錯過了早餐時間,所以叫了個全日餐,簡直物超所值。不僅有煎蛋和香腸,還有煎扒和多士,大人細路都啱。佢哋仲額外送咗個例湯卑我,問過係紫菜豆腐湯,幾好飲。查看更多
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華韻全日餐
bowie121
永遠都唔會聽外賣電話嘅餐廳
bowie121
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2024-07-07
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喺附近工作,每日都要食外賣嘅人黎講,打電話嗌外賣好平常亦可以慳好多時間,但呢間茶記永遠唔聽電話,啲野就算好食都會令人卻步,直接去舖頭嗌又要等好耐,一副唔愁冇生意嘅態度,唔想再幫襯。查看更多
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tansilvia
味道都唔錯既茶記
tansilvia
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2024-06-26
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阿仔上完游水堂行出大馬路就去啲間試下晚市唔算太多人,所以唔洗等位即入睇左餐牌,數碼點餐大部份講得出既小菜都有最後揀左啲大人細佬都岩食既🔆新鮮菠蘿咕嚕肉真係有1/4個新鮮菠蘿,燒過下個面,味道更加鮮甜,咕嚕就用甜酸汁製作,味道不錯! 🔆柱侯蘿蔔牛腩煲蘿蔔可能唔岩時節,有啲根,唔夠甜、但牛腩炆得好入味,同夠淋,小朋友一陣間就送飯咁清曬! 🔆豆腐火腩大鱔煲啲個好抵食,豆腐火腩味道一流,配埋大膳真係好好味,而且份量好足,食到流口水! 🔆蠔仔煎蛋餅蠔仔好鮮甜,蛋餅煎得好好,完全無散開!整體餐廳所有食物份量都好足,大大碟,好抵食! 查看更多
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ap394244047
安格斯牛肉
ap394244047
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2024-06-25
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## 安格斯肥牛這道安格斯肥牛無疑是這家餐廳的又一絕品。肥牛切片薄如蝉翼,在鐵板上瞬間煙火四濺,肉質軟嫩多汁,入口即化。調味恰到好處,不會過於鹹或者過於咸,而是完美地襯托出了肥牛的鮮美滋味。這道菜搭配脆爽的蔬菜和醇厚的醬汁,無疑是一道極為養生的菜品。肉質鮮嫩多汁,蔬菜,醬汁恰到好處,令人回味無窮。無論是作為主菜,還是作為配菜,這道菜都能完美地展現出大廚的廚藝,強烈推薦給所有愛吃肉的朋友。總的來說,這家餐廳的沙薑豬手和安格斯肥牛都是極為出色的,無論是口味還是質量,都令人難忘。強烈推薦給大家前去品嘗。查看更多
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安格斯牛肉
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