華記潮州滷水車仔麵

今日专登去试咗碗潮州卤水车仔面，拣咗招牌嘅猪杂面配幼面，食完觉得相当满意。个卤水汁绝对系精髓，色泽深沉但入口温和，咸度恰到好处。香料味好丰富，食完成个口都系甘香余韵，证明个卤水胆够晒火候。猪杂份量十足，有齐猪肠、猪肚、猪脷同猪肺。最值得赞系处理得干净，完全无异味。猪肠卤到软淋入味，猪肚就保持到爽脆口感，一淋一爽，层次好丰富。今次特别拣咗幼面，面质爽口弹牙，比油面更能挂起卤水汁，每啖都食到汤汁同面香嘅完美结合。幼面索汁能力强，但又唔会过淋，同浓郁嘅卤水出奇地夹。整体来讲，由卤水汁到猪杂再到面底，每个细节都做得好好。味道传统得来够晒平衡，食完成碗真系好有满足感。钟意食卤水嘅朋友，呢碗猪杂面绝对值得一试。…ดูเพิ่มเติม

落咗单叫外卖，同佢讲Number阿姐俾我，返到屋企发现阿姐比错电话已经听到佢哋话我自己拎错，我想讲点解我讲Number阿姐俾到我？系佢亲手拎俾我，唔系我自己喺枱上面拎，佢唔使对Number?好啦之后，我话返嚟换，都唔使佢送过嚟，开头佢又话收舖，叫我第二日，咁我同佢讲我住火炭都出嚟你唔等我？然后佢话好啦叫我出嚟拎，我出到嚟嘅时候佢系将啲嘢摆喺地下，间铺收咗，外面仲落紧大雨咁样嘅服务态度，外卖食物系摆喺地下，大家谂吓食唔食…ดูเพิ่มเติม

我近排网上见有人推介 我就交假去试试 我通常会睇埋open rice既评语既 同 好食唔好食既分数既 今天有时间终于试过野食以食物个价其实系不错 咁服务既态度上亦唔系评语所讲既 我今日都未遇到唔好既服务 我会再黎食🙂…ดูเพิ่มเติม

在太子旺角附近，看网友推荐而来。面的选择很多，推荐牛腩还有萝卜，萝卜仅在汤里很好吃，很juice。汤底选择了卤水汁加腩汁，面选择了我爱的米粉。两𩠌完全够，三𩠌有点多了。第二次尝试了肉丸也好吃！朋友点了清汤，他也很爱！…ดูเพิ่มเติม

地方较细。饮品种类少，食物种类不算太有特色。要牛腩但又硬又柴，两碗面共有十几嚿只有一嚿可以咬得入，其他的没有一旧能咬下去😤感觉就是煮得未够时间，就给客人吃。鸡翼尖都是未够入味。萝卜算是入味，但每个都有渣。咖喱大鱼蛋只有外边有颜色但没有味道。汤底非常一般味精多。其实车仔面本身就是平民食物，只要很用心制作，客人一定会感受到的。绝对不是香港最好吃的车仔面，对我来说10名不入。吃过一次就算了不会再去😑…ดูเพิ่มเติม