茶魚飯後這間店挺有古早氣氛,雖然不盡是我杯茶,但應該有人欣賞和喜歡。這裡頗像高級三餸飯。點了椒鹽豬扒豆角,味道比想象中好,趁熱吃真是不得了,豬扒又香又嫩皮有帶點脆。豆角軟綿綿,很腍,容易入口,蒜等料頭很香口,不會覺得它辛辣,各司奇職,很好吃。建議趁熱食用,否則豬扒會變得硬韌,皮也變得沒那麼脆。這道小菜有驚喜,我喜歡。凍朱古力有點失望。明明點了少冰,但都覺得味道淡,是加水稀釋了的味道,明顯不夠濃郁,而且有種鐵鏽味,想不到最基本的反而炒車。亦點了黑椒茄子牛仔骨。黑椒的味道稍重,我個人覺得可以輕手一點, 點到即止便可。茄子夠軟,但煎炸得不夠香口,還有再更好吃的空間。牛仔骨相當嫩滑,比較難咬斷, 斷口性如果再改善就更好了,例如可用刀背先剁幾刀以助咀嚼,這個老人家來說比較重要和更貼心。蒜子則炆得很軟糯,不用怎咀嚼,是到位的,而味道方面可再炆久一點讓它更入味。二人餐份量算合理,茄子煲真心比較細煲,還好我們食量並不大,而豬扒則好吃,覺得意猶未盡,但都算是挺滿意的,兩碗白飯就沒有什麼好爭議,建議點一些比較下飯的餸菜,椒鹽豬扒比較乾身,雖然好吃,但不算很下飯就是。…查看更多
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推介美食
四季豆椒鹽肉排
用餐日期
2025-10-06
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (晚餐)