茶木‧台式休閒餐廳 (德福廣場1期)

营业中

休息中

Wait time: we got there 7pm on a weekday, thankfully we were able to grab the remaining table left.Environment: it’s inside Telford plaza, the restaurant has been renovated recently I can tell. Very hip and stylish cozy venue. Food: the dishes were delicious and flavorful. The salmon rice with soup was light and easy to eat. The soft shell crab was an amazing dish. Spicy oil dumplings were nice I love the ingredients. My favorite dish was the noodles with pan-seared scallops, so soft, tender and

最近每星期都會在九龍東一帶學車，為了有足夠精力學習都會在上課時吃晚餐給自己注滿能量！這次又來到九龍灣地鐵站的商場找美食，這次想吃一下台灣菜，醒來有一間連鎖的台式餐廳很久沒吃就趁著還未到繁忙時間來這店吃台灣美食路邊攤小食 $68來到台灣餐廳一定要吃台灣小食！這個路邊攤小食拼盤就最適合～ 有鹽酥雞、酥炸花枝丸、台灣香腸跟蒜片，幾款最有代表性的台灣國民小食，花枝丸外脆內軟還有粒粒花枝粒，香口又爽彈！鹽酥雞炸漿不會厚加上調味得宜，做到香酥惹味～ 至於台灣腸烤得剛好！口感扎實又煙韌，肥瘦肉比例恰當，甜甜的味道再配生蒜片，沒有不好吃的理由！軟殼蟹龍蝦汁手作麵 $148（套餐價）濃厚起司奶蓋鐵觀音奶茶 +$10（套餐加配價）自己從來沒吃過店家的手作麵系列，看到這個帶濃厚fusion菜色彩的軟殼蟹龍蝦汁手作麵絕對吸引到我～ 手作麵水準甚高，爽滑不會太軟腍反而有咬口，是意料之外的口感！最欣賞它的掛汁能力，每一口麵都沾滿龍蝦汁的鹹鮮味～ 軟殼蟹size蠻大的，炸得金黃香脆不油膩，還吃到點點蟹肉，配上麵條口感一流！不說還會以為自己在吃西式意粉，完全有驚喜的一款到訪當日只要額外加$10就可以選一杯推廣台式特飲

晚餐同屋企人出去食一間台式餐廳叫左：元具藜麥飯套餐 跟餐飲及窩夫📝元貝新鮮彈口 藜麥飯入面混合咗黑豆、蕃茄及菇類等配料 為整個飯增添色彩 健康又美味😋唯員工感覺上有點hea, 其他都滿意

茶木‧台式休閒餐廳 呢間茶木裝修得好靚，而且野食質素好高😝甜品選擇都幾多，推薦大家同朋友嚟食飯聚下🤩烏魚子元貝手作麵 🍝 $98烏魚子比想像中多，所以整體食落好有咬感😝元貝夠哂厚同大粒，入口好滿足🥰手作麵質感唔錯，幾彈牙，成個麵偏creamy，都幾好食❤️茶香三文魚湯漬飯 🍲 $98上次見到隔離枱食茶漬飯好似好吸引咁，所以今次專登叫嚟試試☺️嚟到超香，令人食慾大增，三文魚大大塊，好厚肉，茶嘅味道好香好出，同個飯好夾，推薦🤤台式滷味拼盤 🧆 $86滷水拼盤有好多唔同種類嘅野食，雞翼、牛肚、腩肉，牛𦟌，滷豆腐同滷水蛋😆全部都好入味，肉質都好淋身😝紅油抄手 🥟 $62紅油抄手份量都算幾多，雖然表面嘅油會比較多，但入口質感正，而且好足料，味道都唔錯🤤冰淇淋拼草莓吉士可頌窩夫 🍨 $58雪糕揀左曲奇味🤤士多啤梨近排當做所以好甜好正，吉士cream都幾多😆雖然好肥但好好食😋窩夫都夠哂脆，熱辣辣嘅窩夫配冰凍雪糕係絕配☺️四季青萱鮮果茶 🍵 $46好好飲嘅果茶，水果嘅種類好多😍我地叫左金萱烏龍，茶味好濃好清甜，加埋水果真係絕配，味道偏甜，好推薦大家試下❤️地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期L1樓G53

2023.02.24 lunch 其實呢次之前都嚟咗一次，因為叫嘅食物一樣，所以都冇寫，但呢次都想寫下。 除咗揀唔同嘅食物之外，亦因為覺得個餐飲真係變哂，初初裝修完，成個set lunch 做得好好，感覺好用心，連杯餐飲都好講究⋯⋯之後冇耐就轉左，雖然啲茶都已經求其咗，但都仲係用玻璃杯俾客人，但呢兩次用紙杯，茶味亦好普通了，同埋好混濁，不過都係有跟蜜糖珍珠，都叫做一杯珍珠茶😅今次女友終於揀台式麻辣半筋半腩手工拌麵，因佢唔食半筋半腩，所以次次都冇叫，今次突然諗到，我揀佢會食嘅鹽酥排骨肉燥，咁就可以對掉主食！😁😁呢次我要麵，但到咗先覺得應該照要飯，因為肉燥同其他配菜都係食飯夾嚟啲，但就可以試吓個麵，好味喎😃原來佢個麵唔錯喎，個牛肉湯好香好夠味😋👍🏼 至於個鹽酥排骨，正正常常，唔夠鹽酥味。女友個麻辣伴麵都好正，女友大讚，攪到我都要試吓，真係喎！好香好好味😋👍🏼 如果佢考慮將呢個伴麵配其他主食就好喇！又或者有兩、三款主食俾人揀，正喎😂😂 其實個半筋半腩都好味㗎，但就睇你鐘唔鐘意食，個set有埋一件鴨血同素鵝，我哋唔食鴨血，落單時有得揀幾好！唔使浪費👍🏼但個素鵝味道就麻麻，下次都可以唔叫🤪但今次

九龍灣德福茶木 🍵🪵之前覺得九龍灣中價位西餐除左德福商場嘅Beans 就冇乜其他選擇，宜家有埋 茶木比大家揀 😌😋 本身諗住食茶木都係食台灣嘢同磚甜品，點知呢間有埋 fusion 菜 🥗🍲🍹多左西餐中餐選擇，仲有唔同特飲揀🧋🍹🍽四季青萱水果茶 🍹😋：清甜清新滿滿，大推薦紅蔥奶油培根手作麵🫕🍝😋：幾特別，有cream 味但唔係普通 carbonara 感覺，Fusion 感重 茶香三文魚湯漬飯😋：推薦，有茶嘅清香，煎嘅三文魚都好好食，同茶湯一齊食幾夾小食拼盤😋：台灣夜市感覺裝修完嘅茶木認真唔錯，建議一試 —-> 裝修完嘅茶木除左食到台灣的味道外，仲有西式style，台式fusion菜你又試過未呢😋😋

🦀軟殼蟹龍蝦汁手作麵 套餐 $138 手作麵爽滑之餘仲好掛汁，每條麵都充滿龍蝦汁嘅鹹香。軟殼蟹炸得非常香脆而唔會太油膩，估唔到咁耐無食過茶木竟然咁大驚喜，真心幾好食😆🥗跟餐 精選前菜沙律呢個沙律有沙律菜、藍莓、士多啤梨、車厘茄等，用料新鮮，仲有我最鍾意嘅芝麻醬👍🏻🐔跟餐 黃金鹽酥雞 半份 +$22 半份都有成碗咁多，呢個真係好好食，鹹度啱啱好，唔會太油膩，乾脆得嚟裏面嘅雞肉都唔會好鞋口👍🏻❤️跟餐 自家製台式烤香腸 一條 +$20 一條烤香腸都有五、六塊咁多！食落好香甜，唔會太油膩，配合埋生蒜片，係台灣嘅味道啊😍🧋跟餐 濃厚起司奶蓋鐵觀音奶茶 +$10適逢茶木10周年，而家可以加$10就飲到呢杯奶蓋鐵觀音奶茶，真係好抵！鐵觀音茶底好香，芝士奶蓋帶淡淡嘅芝士鹹香，飲落好輕盈，唔會好膩🧀🫖茶香三文魚湯漬飯 套餐 $128 呢個好值得一試！件三文魚好厚身，煎得好香口同好juicy。個飯本身加咗飯素，配合埋啲三文魚油已經好好食；加咗啲帶淡淡茶香嘅湯入飯之後，啲飯又變得清淡啲。但加番啲脆米、木魚碎同蝦乾，個口感又會變得好豐富，味道亦都會有所提升，大家一定要試👍🏻🐥跟餐 黑麻油雞翅 兩隻 +$22

茶木提供台灣菜自助QR落單，晚市提供一人和二人套餐，我同朋友選擇咗二人套餐。😮😮😮我哋主食點咗烏魚子元貝手作麵和墨魚鮮蝦茶香藜麥飯，兩款都非常好食。手作麵的麵條有咬勁，醬汁味道濃郁，元貝大粒，而墨魚鮮蝦好新鮮，飯粒軟糯，茶果香濃。😁😁😁我哋又點咗小食，包括櫻花蝦魚湯浸娃娃菜（半份）、黃金鹽酥雞（半份）、黑麻油雞翅（2隻）同溏心蛋（1隻）。娃娃菜清爽又開胃，而鹽酥雞皮脆肉嫩，非常好食。黑麻油雞翅則香味濃郁，而溏心蛋亦煮得剛剛好，蛋黃流心，非常美味。😍😍😍飲品方面，我哋選擇咗佛手柑水果四季青萱茶同黑糖脆脆珍珠奶茶。青萱茶味道非常清新，有淡淡嘅果香味道，而黑糖脆脆造型非常適合打咭，珍珠Q彈有嚼勁。😆😆😆最後，我哋選擇咗草莓吉士可頌窩夫同白朱古力抹茶可頌窩夫作為甜品，口感鬆軟。😙😙😙

今日喺德福行街，見到茶木換咗新裝修，靚咗好多，所以決定嚟呢一度食晚餐。換咗新裝修，同時都提升左新科技，餐廳已經轉咗用QR code落單，方便好多。每一次嚟都會叫台式麻辣半筋半肉手工拌麵，拌麵煙韌彈牙，而且又好掛汁，完全可以成為餐廳嘅招牌，見到同場嘅食客都好多人叫👍🏻另外，仲叫咗紅燒牛肉麵，但由於之前有朋友推介過話茶木啲米粉都好好食，所以就轉左米粉，食完發現朋友真係冇介紹錯，細細條，易入口有惹味，牛肉都燜得好淋，入口即融🤤除咗主食，我哋仲叫咗路邊攤小食（台灣腸、鹽酥雞同炸花枝丸）鹽酥雞炸到金黃酥脆，鮮嫩多汁，花枝丸口感幾彈牙，而且花枝嘅味道都好出，腸仔就甜甜地，皮脆肉香。最後，嚟到茶木一定要食返個多士結尾，呢個草莓香草磚塊蜜糖吐司相信唔使多講都應該好多人會知道係茶木嘅招牌，所以係必叫！

難得平日放假，去mcl 睇戲，睇完之後又走到我最喜愛的飯堂吃午餐啊！第一次來到德福的茶木，木系裝修，讓人感到很自然舒適，與其他茶木相比，這所餐廳的坐位很寬敞，坐得好舒服。平時來到都是喜歡點台灣菜食，今日決定是一是這裏的西餐。軟殼蟹龍蝦汁手作麵(套餐）一向喜歡吃茶木的手工面，這手作麵，依然沒有讓我失望，彈牙之餘，軟硬也恰到好處。軟殼蟹的份量很大，炸得香酥，龍蝦汁裡吃到鹹蛋黃的味道，提升了整個味道的層次，讓人吃到停不了口。套餐包沙律前菜及飲品，沙律份量小小的，不過蔬果也很新鮮。飲品方面，點了四季青萱鮮果茶，青萱茶茶色金黃透亮、甘醇也順口 ，陣陣的花香、甘甜且易入喉。除此之外，也選了一個小食-紅油抄手，香辣味也恰到好處。朋友也選了意粉，選了另一個signature烏魚子元貝手作麵。意粉汁稀杰程度適中，creamy 香滑，珍寶size 的元貝，鮮甜多汁。飲品即點了黑糖脆脆瀑布珍珠，喜歡喝珍珠奶茶的，必點這一杯飲品，奶味香濃，珍珠芋圓煙靭軟糯。來茶木又怎少得麵包磚甜品呢？我與友人都喜歡抹茶，所以點了抹茶鮮果流心歐軟。美美的一道甜品，每天限量發售，如果想食就要趁早order。麵包是自家新鮮製，特別

疫情期間無得去台灣，想一解對台菜ge思念，惟有黎茶木食之前多數都係食牛肉麵，今次叫咗佢ge奶油帶子意粉，出奇地好食，d意粉有手工feel，而且算掛汁，係個驚喜個小食拼盤性價比都ok，有幾款台式小食，樣樣味道都唔錯

鳳梨鮮果甜酸肉 配肉燥飯擺盤超級靚，望到已經胃口好好🤣。甜酸肉好好食，仲有唔同種類嘅鮮果，非常驚喜😆茶香三文魚湯漬飯真係超級推薦比大家！佢有三款嘅味素可以自由加落去，配埋啲紫菜碎，成個湯漬飯係超級香口又唔會太鹹！三文魚都好香😋😋😋叫晚市套餐可以用優惠價$42加配兩款小食：黑麻油雞翅（2隻）/ 自家製台式烤香腸（一條）精選冰淇淋🍦草莓香草蜜糖磚塊歐軟黎茶木必叫既甜品🍮 每一次食都好滿意😚 磚塊好脆！金萱鮮芒果奶蓋冰蜜香小葉雜莓冰

今日同媽咪去九龍灣睇戲後，再去茶木食台灣菜。 茶木這間餐廳光顧了十多年，一向都是平靚正聚會首選。 而佢既裝潢亦經大改造，有換言一新的小清新感覺。木系淺色調及舒適的沙發位，加上美味食物，每次都很滿足。-🐔金黃鹽酥雞🦐櫻花蝦花枝餅每次去台灣旅行，必會逛夜市歎地道美食。 而鹽酥雞是不能錯過的。 台式炸雞加了九層塔，總是有種獨特香氣，令人一試愛上。酥香的外層，軟嫩的雞肉，十分滋味。 另外，茶木的花枝餅亦有驚喜！ 彈牙的花枝餅加了天然咸香的櫻花蝦去提升味道-🐟茶香三文魚湯漬飯一向很愛三文魚，這份茶漬飯是健康之選。 用上台灣有機高山茶葉及上湯熬製成茶湯，味道清甜又帶有淡淡茶香。先品嚐茶湯，然後再加上不同配料如櫻花蝦乾、木魚、米通，口感富層次；然而主角三文魚柳厚身，魚肉軟嫩-🦀軟殼蟹龍蝦汁手作麵這道台洋fusion 料理也不錯。 茶木的手作麵口感很彈牙，是我喜歡的。 軟殼蟹酥脆香口，入口不膩；配上濃郁鮮香的龍蝦汁，味道很好，還加了秋葵等蔬菜，整體質素很好-🍬抹茶鮮果流心歐軟🍬可頌窩夫茶木的甜品亦是不能錯過的。配上朱古力醬的窩夫很鬆化；而另一款歐軟亦是我的至愛。 有不同口味選擇，今次選舉了綠茶款式。

好耐冇去九龍灣德福廣場，所以就約朋友去逛街和晚飯。其實德福廣場有好多選擇，最後擇咗經常幫襯嘅台式餐廳～茶木。7:00pm到達茶木，等咗十分鐘就有位，當看見所有甜品都賣晒，有D傷心，下次一定要早D嚟補返數。首先我哋叫咗一個客飯，紅蔥地瓜燉無骨牛腩，牛腩燉得好入味，入口即融。跟住就叫咗小食～路邊攤小食，紅油炒手，自家製台式烤香腸，櫻花蝦花枝餅。記得食烤香腸時加埋蒜片，又夾又好味。至於櫻花蝦花枝餅，非常彈牙，值得encore。飲品就叫咗珍珠奶茶，佛手柑水果茶，記得揀自己鍾意嘅茶底，杯飲品就變得更加完美！🥰

好耐冇食台灣菜，經過德福，見到座位都坐得幾舒服，於是就入咗去。餐牌有好多選擇，我地二個人，叫咗兩款小食同兩碗麵。金黃鹽酥雞$48鹽酥雞好香口，如果配酒就一流，可惜要揸車，唔飲得。台式滷味拼盤$86台式拼盤樣樣都有啲，包括滷水雞翼、牛腱、豬腩、滷水蛋，不過我覺得味道偏鹹。紅燒牛肉麵$88紅燒牛肉好淋，好入味，麵條好有𡁻頭，呢款好食。不過我個人覺得個湯底都偏鹹。紅䓤醬燒豬軟骨麵$82呢款都好食，豬軟骨同樣好淋好入味。原本叫咗兩杯果茶，可惜等得太耐，最後取消了，唯有下次再飲😅