芽莊越式料理

🌿今日喺圍方商場搵食，試咗呢間越南菜「芽莊」，整體感覺係誠意之作，雖然裝修唔算有太大特色，但食物方面都有啲穩陣之選。🍜 一生牛肉河粉 份量夠大，牛肉唔算太腍但都OK，湯底飲完口渴，不過都算暖胃，適合秋冬天食。🥬 泰式炒通菜 炒得夠火氣，通菜爽口，帶少少辣味，唯一美中不足係油份偏多，食完有啲膩。🦀 河內蕃茄蟹湯檬 湯底酸甜平衡得幾好，蝦𣎴爽口，蟹肉唔算多但有味，蕃茄湯好入味，係三款入面最有驚喜嗰款，值得一試！🥟 蒸粉包 餡料算充足，皮薄唔黐牙，但味道方面就比較平實，唔算有驚艷感，屬於穩陣之選。🏠 環境裝修 偏向光猛乾淨，冇乜太大特色，但喺商場入面都算合理，可能有規定限制，唔影響食嘢心情。📍 整體都中規中舉，即係唔差但唔特別出色，適合想食越南菜又要交通方便的朋友。#芽莊越式料理 #圍方美食 #越南菜 #河粉控 ##菜好味 #蟹湯檬 #蒸粉包 #香港美食 #商場餐廳 #食好西 #食評分享 #PhoLover #HKFoodie #打卡餐廳…查看更多

大圍分店體驗近日與家人到大圍某越南餐廳用餐，整體經驗有點讓人失望，特此記錄分享。湯牛河湯牛河一上枱，湯只是微暖。餐廳冷氣開得大，湯溫降得更快，結果幾分鐘後，牛河就變成冷檬粉，食感大打折扣。另外，原本應該自動附上的香花菜、檸檬、辣椒，居然沒有上枱。直到看到隔壁桌有才發現，原來現在要特別“主動要求”才會提供。這點實在令人困惑😦😦，因為去年在九龍另一分店用餐時，這些配料是自動送上的。蝦春卷檬粉蝦春卷的一大驚喜是，它已不再採用傳統的春卷皮包裹，而是改用了腐皮，口感變得很不一樣。腐皮的質地偏軟，不如春卷皮那樣酥脆，這種改變不禁讓人懷念過去的做法。雖然仍有蝦的鮮味，但整體風味遜色。服務表現當天用餐時，餐廳營業初期客人不多，但服務質素卻令人搖頭。樓面店員臉上明顯帶著不耐煩的表情，對其他年長食客的態度也顯得不夠熱情 （長者不懂如何用程式落餐，又看不到餐牌的字），顯得有些冷漠。用餐後，我們還加點了外賣，但回到家後才發現沒有附上魚露。魚露作為牙車快沙律的靈魂，缺少後整體味道明顯失色，服務有点疏漏。總結這次用餐體驗無論是食物還是服務，都比往年差了一大截。但經過這次經歷，短期內可能不會再來吃了。希望餐廳能夠重視顧客的意見，改善服務和食物質素，重拾昔日的口碑。…查看更多

🥢 大圍篇 · 芽莊越式料理 🇻🇳其實我好鍾意食越式撈檬～酸酸甜甜、鮮鮮地又開胃，特別啱香港咁熱嘅天氣食😋嗰日同老婆去大圍登記做gym，行過見到呢間「芽莊越式料理」，成個裝修綠油油好清新，忍唔住入去醫吓肚～我哋叫咗：👉 越式撈檬雙拼 $128（腐皮蝦卷＋煎魚餅）～炸物熱辣辣配埋撈檬酸汁，好夾！👉 河內雞絲粉 $92～湯底清香、雞絲嫩滑，好穩陣！👉 芥蘭苗 $68～爽口冇渣、唔油膩。三樣加埋連服務費$317，分量啱啱好，味道輕盈唔膩，食完又滿足～💚環境乾淨又企理，座位顏色打卡感十足，食住撈檬吹吓冷氣，感覺真係舒服～——📍 餐廳：芽莊越式料理 Nha Trang Vietnamese Cuisine📅 日期：28/9/2025💰 消費：$317（連10%服務費）📌 地址：大圍車公廟路18號圓方4樓425號鋪🍴 餐點：•越式撈檬雙拼（腐皮蝦卷＋煎魚餅）•河內雞絲粉•芥蘭苗💑 情侶位推薦指數：★★★★☆ (4/5)——#大圍篇 #芽莊越式料理 #NhaTrang #越式撈檬 #越南撈檬 #腐皮蝦卷 #煎魚餅 #越南菜 #越式河粉 #河內雞絲粉 #芥蘭苗 #大圍美食 #大圍好去處 #圓方美食 #情侶聚餐 #健康餐廳 #打卡餐廳 #放假好去處 #港式情侶 #香港情侶 #食好西 #飲飲食食 #香港美食 #越南風味 #越式料理 #大圍情侶 #夏日開胃菜 #酸甜開胃 #eatingwithcowcow…查看更多

諗住打八號波，隨便食個lunch就番屋企。坐埋枱就有個職員話用QR code 落單。 個網站淨係有tea set ，冇lunch set, 甘我就緊係落個tea set la 唔同單點咩。落左個有跟野飲既餐同一個冇野飲既餐，過左一陣有個阿姐大叫依家冇tea set, 甘你冇tea set 又比人落order,果阿姐就話算啦。我order果餐係跟杯唔洗加錢既熱飲，之後黎左杯熱咖啡，我諗住佢黎錯野飲我都費時改 。之後埋單發現原來杯咖啡要加20蚊，有理由相信係職員改左我既單，令我既order價錢貼緊lunch set既價錢。…查看更多

今天中午我們到大圍圍方店，當時發覺未有位置，在門口的服務員給了我們票號，票号號是A001，我們在該店門口位置看着餐牌。就在這個時候店內一名服務員一邊叫着我們的票號，一面带着一個没有票號的人士坐上了店內的空位。我們上前問她為什麽這樣做，她很没有禮貌地回答説叫了3次都没人應，就行開去不再跟進。事實上這服務員是一邊急急叫着號碼，一邊带没有票號的人士坐上了空位。就是這樣吧。這種服務和態度，强差人意。罷了！罷了！！！…查看更多

呢日平日嚟到圍方，完全唔知食乜好，好多下午茶都係2:30先開始，午餐周圍都要$100，都係差唔多。最後我哋都係食午餐生牛肉湯河生牛肉都有三四片，個湯幾濃，好香豬扒蛋飯有碗滷肉飯啲料喺側邊豬扒偏硬，肉都幾鞋午餐有小食，魚餅以為係越式個啲好多香料嘅魚餅，以為一片點知勁大粒，係圓碌碌好似鯪魚球咁入面都好多魚肉，冇骨的另一個小食係炸腐皮春卷，本身以為得一條炸春卷，咁樣睇又好似都幾多有幾款特飲唔洗加錢，凍熱都得，都幾好飲…查看更多

食物味道和其他連鎖芽莊差唔多冇乜特別今日俾個樓面鬧咗我幾次又故意唔俾枱面落單QR code我舉手舉咗10分鐘冇人理行出去問佢攞QR code，佢話佢執緊枱好忙等咗幾分鐘，我行咗出去收銀問佢攞QR code中間加水我都要自己行出去加 斟水睇返OpenRice都有好多負評關於呢間餐 去到收銀俾錢， 我發現幾個員工都係黑口黑面。 總之行入去食飯就好似加重佢哋工作量咁。下次唔好去…查看更多

今日趕著睇戲之前食個午餐☀️商場都係連鎖店無咩選擇🥹 感覺呢間連鎖店就比較保險😅 但係質素比起之前每況愈下🙂‍↔️ 要自己落單走出去埋單之外 要特別叫侍應攞配菜又少人等好耐🥲 侍應態度唔主動無禮貌完全無服務又要收加一👎🏻 食物質素一般CP值偏低不推薦💔⭐️ 河內生牛肉粉 🥩牛肉偏肥入口尚算淋🐮但係欠缺牛味不新鮮份量同樣偏少🙂 配上香葉辣椒同青檸先加添層次🍋‍🟩但係唔叫唔會主動比⭐️ 香茅燒雞撈檬 🐔雞柳肉質合格有香茅味🍗 但係同樣份量少 🌝麵底太多為求塞飽你…查看更多

今次我試咗「燒牛肉濱海」，牛肉烤得好香！牛肉滑嫩又有炭燒香，搭配自家製香草醬，味道超級對味。旁邊有新鮮蔬菜，色彩靚得嚟又健康，整體擺盤都好靚！夏天食呢道菜，真係清新又開胃，絕對值得推介，大家一定要試下！…查看更多

之前食過d野食都ok幾好，就再來食下la，點知我地五成體格都唔細既成人，佢俾張四人檯，我地話坐唔落，佢哋就好快叫第二檯入座，然後就話"依家冇位la，唔得我地都冇辦法"態度惡劣，令人失望…查看更多

食午餐Tea B+ C香茅燒雞翼撈檬，午餐雞翼得兩隻，檬粉都幾多 牛油果沙冰, 正Tea A+ C椒鹽脆腐皮魚卷，腐皮卷脆卜卜，有幾層，有啲蔥同埋椒鹽食落去好香口，只能當小食，同朋友傾吓偈 ，而家開始入秋一定唔夠食，所以另外一碟嗌咗粉，兩人分享。桃蜜熱柑桔，杯嘢熱辣辣潤喉啱晒而家冬天…查看更多

青檸梳打，喺青檸加梳打，再加大量嘅水杯野飲完全冇氣無味叫個牛肉粉，問職員除咗河粉仲有咩選擇，佢答我話冇選擇食物價錢偏貴，但唔係特別好食，服務亦唔算特別好唔會再有下一次…查看更多

之前係上環果間分店都幫襯過呢個品牌，覺得環境同食物質素都唔係太差，嚟到圍方見到呢間餐廳午市時段唔使點等位，諗都冇諗就入左去食，點知呢間分店服務質素差到不得了，由落單到上菜都全程黑口黑面對待客人(尤其係嗰位隻手有紋身嘅女侍應），而食物質素勉強都只可以講同茶餐廳差唔多，但收緊茶餐廳起碼雙倍有多嘅價錢，到埋單俾錢都仲係黑口黑面，莫講話會講一句多謝（反而有時連茶餐廳收錢嗰下都有基本嘅禮貌)。當從事服務業嘅員工都唔敬業(有時食客都唔係話要求有好嘅質素，做到基本禮貌已經值得嘉許)，用仇視目光看待入嚟食嘢嘅客人，特別係生意已經唔算多嘅時間都係咁，咁就好難怪今天本地人都不想再留港消費，其實都係商戶沒有把關服務質素的後果，乃屬咎由自取。…查看更多

今日心血來潮去左圍方見到有芽莊入左去食（本人係將軍澳有食過覺得好食）。 服務態度非常差，出面酷熱天氣警報佢地只提供熱水，要求凍水就非常唔情願咁俾杯常溫水你。 叫左個炒米粉，完全無味，一D調味都唔，問服務員回答只有魚露露（請問各位師兄係唔係咁？）…查看更多

全日淨係食左一餐正餐；位於圍方嘅呢間越南嘢，我地點咗一條用青檸敷緊mask 既魚$188+一碗蕃茄蟹肉湯檬$98（食食下發現左右兩張臺都係叫左呢碗野，大家應該比蟹肉呢兩隻字吸引咗！！）你見我喺上面list埋個價錢就可能估到我下一句想講咩 😂就係想講佢個價錢同質素係有少少唔成正比。😝 入到去坐低左，對面個位小姐（my friend)先開口同我講：「呀〜我阿媽話呢間野唔好食」（滴汗）丫，我食緊先同我講？！😂 個蕃茄蟹肉湯檬係不過不失，喺葵芳食嘢都冇邊間係平，呢間算係冇咁貴囉，不過試一次就夠了。 …查看更多