花華

🍽️ 食评｜花华 Hana － 手工意粉出色！多国菜惊喜之选📍 尖沙咀弥敦道重庆大厦兴坊地库S01A号舖今日同大家分享一间隐藏喺尖沙咀地库嘅多国菜餐厅，除咗主打面包糕点，手工意粉更加系必试之选！🍝 午餐set $128性价比高！包餐汤同面包，可以拣一款手工意粉／马铃薯批• 蘑菇手工意粉：蘑菇味香浓得嚟唔会盖过意粉原味，意粉口感弹牙烟韧，手工制作果然唔同啲！• 法式千层马铃薯批：第一次试已经爱上！层次丰富，有蛋、薯仔、芝士酱同Parma Ham，咸香交融好满足🍸 饮品选择• Lemonade：清爽解渴• 梅酒cocktail $98：晚餐时段试，味道都OK，配意粉几夹🍤 晚餐手工意粉 $158• 开心果酱三文鱼虾意粉：开心果味突出，好nutty！同意粉本身好夹，但加埋三文鱼同虾一齐食，味道有少少唔夹• 意大利肉酱意粉：蕃茄肉酱咸甜适中，带少少酸味，加埋芝士更加咸香，捞埋弹牙手工意粉简直完美！🦪Seafood茄子台山蚝 $128茄子好好食，但系味道偏浓，将佢切成一小嚿连埋生蚝一齐食平衡到个咸味，生蚝都大份，食落都正常🌟 总评：4.2/5💡 必点：蘑菇手工意粉、法式千层马铃薯批、意大利肉酱意粉💰 人均：午餐$150左右，晚餐$200-300#花华 #手工意粉 #尖沙咀美食 #多国菜 #香港美食 #foodiehk #抵食午餐[小贴士] 午餐set性价比高，想试多几款口味可以晚餐时段嚟！ 小编食𠮶阵见到晚餐嗌主菜，肉类/海鲜，甜品同饮品可以有八折，但系嗌晒全部会好贵，so far嗌两份主菜加一份肉类都够食，好似冇最低消费，但计埋+1消费都有啲贵🥹🥹不过餐厅气氛都几好，服务都好好，冇话会赶客人走。…Read More

呢间我好钟意嘅尖沙咀西餐小店，竟然出埋lunch set👍🏻👍🏻估唔到就算lunch set，份量都好足👏🏻佢最出名嘅手工意粉，仲系做得到al dente嘅口感😋唯一美中不足就系蕃茄意粉个酱太酸成个set最make my day嘅一定系个tiramisu🤤好香酒味同埋咖啡味🤤D cream又够丝滑，入口真系齿颊留香☺️ 3-course lunch set: $158 (+10% service charge)Starter: - Lychee n feta salads荔枝菲达芝士沙律Main: - 香草蟹肉忌廉手工意粉- 香辣蕃茄大尾鱿手工意粉Dessert: - 迷你传统Tiramisu （+$20） 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性价比：🤤🤤🤤🤤🤤/5…Read More

我同朋友喺花华食咗一餐好满足嘅晚餐。呢间餐厅位于尖沙咀重庆大厦，环境舒适，但系有少少油烟味。我哋拣咗3 course set，价钱系$258一个人。首先上嚟嘅系snack，有葱油饼配芝士、话梅白苦瓜同埋炸莲藕梅菜扣肉。葱油饼配芝士嘅口感酥脆，芝士味道浓，几夹；话梅白苦瓜清新爽口，带有一丝苦味，又可以清清前面既油腻感；炸莲藕梅菜扣肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。跟住就系starter，我哋叫咗Mussel Prawn同Orange Squid。Mussel Prawn略细只，辣辣地，味道鲜美；Orange Squid嘅squid几amazing，口感弹牙，橙香味十足。手工意粉方面，我哋叫咗Clams Pasta同Mussel Pasta。Clams Pasta嘅沙白几甜，好食；Mussel Pasta嘅mussel新鲜肥美，意粉煮得刚刚好。最后就系main course，我哋叫咗Local Fish Potato同Japanese Wagyu Eggplant。Local Fish Potato嘅鱼肉鲜嫩；Japanese Wagyu Eggplant和牛（加$50）肉质鲜嫩，酱汁系香港叉烧酱味，茄子入味。总括嚟讲，花华嘅食物质素高，味道好，而且价钱合理。虽然餐厅有少少油烟味，但系都唔影响用餐体验。如果你钟意中西fusion嘅美食，咁花华绝对系一个唔错嘅选择。…Read More

尖沙咀重庆大厦隔离竟然有间法式面包+西餐小店，$238 就有一杯饮品+两款主菜+一款甜品，价钱几抵玩。🍖 Lamb Neck Yogurt Mint（+$30）羊颈肉好嫩滑，冇骚味，配上酸酸嘅乳酪薄荷酱，清爽得嚟几解腻。🍝 Carbonara Pasta（+$80）烟肉香浓，蛋黄酱汁幼滑唔死咸，口感好creamy，食到停唔到口。🍰 Tiramisu酒味同咖啡味比例啱啱好，唔会过火，入口软滑。🍈 Melon淡淡嘅哈密瓜味，几清新，不过酒味几乎无乜感觉，纯当果汁饮都可以。📍 花华尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦heath庆方地库S01A号舖…Read More

🥧Potato Oratin 法式千层马铃薯批 $98🍝Local Clams Pasta 蒜香本地沙白手工意粉 $158🍰Tiramisu $68🍰Cheese Cake $忘记了呢间餐厅系社交平台都好多人share呢间fusion 餐厅 所以早排就专登book位试下😋无记错每个人系低消两样野食既 所以如果食唔到咁多野既人可能要考虑下因为我地都叫左两个main 两个甜品同两杯野饮 去食个时好似都系试业无耐？有啲item都无/卖哂甜品意粉同埋野饮就正正常常 我已经唔记得叫左咩野饮🤣不过个薯仔批就真系几出色😋系成餐饭最难忘见到呢间餐厅啲食评好极端 自己就觉得正常环境都唔错几靓 同朋友去当聚下倾下计食一餐咁都几舒服人均消费大概 $300…Read More