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2024-09-18
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新開業的老荔冰室整個裝潢甚有舊式冰式的風格,我們經過老荔冰室的時候,就默默被老荔冰室霓虹燈牌字句、內裡裝飾所吸引,裡頭播的均是首首經典歌曲,真的有一秒即回到舊香港之感,雖然是假日,也有許多人排隊光顧。滑蛋叉燒飯視覺配色繽紛有活力,光用看的就直覺美味可口,那個滑蛋果然是滑蛋,細緻滑溜,叉燒咬下是厚嫩彈脆,油脂豐腴甘甜,隨著咀嚼散發獨特的鹹甜感,打造出豐富口感,加上白飯配豉油,使人胃口大開。芝士火腿奄列煎得漂亮,劃破蓬鬆濕潤軟滑的奄列蛋,滿滿的餡料從蛋裡滑出來,可以發現內含芝士和火腿,熱騰騰的火腿、濃濃的芝士令奄列變得充實,芝士火腿奄列香氣撲鼻,耐吃不膩味。沙嗲牛肉芝士熱香餅漢堡教人心花怒放,中間的牛肉入味得很,有事先以沙嗲汁醃製過,甜中帶絲絲麻辣,加上大量炒滑蛋和芝士,透漏著「芝」味蛋香,再以鬆軟的熱香餅夾著,絕對是讓人魂牽夢縈的一道港式小食。經典的沙嗲牛肉公仔麵是香港人最愛的快餐之一,沙嗲牛肉拌入公仔麵交融在一起,是完美的金三角,層層疊疊的味蕾饗宴,一碗公仔麵品嚐出道地的港式冰室風味,沙嗲牛肉厚度切得有誠意,咬起來飽口不單薄,嚼出沙嗲醬的濃香。奶油豬仔包上桌時媽媽都傻眼了,媽媽以為會是
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