翠園(元朗店)中秋節, 屋企人做節, 揀咗元朗形點一期商場嘅翠園. 方便就腳, 食物質素都唔錯. 抵唔抵就見仁見智啦.呢個六人套餐 $2080上湯加拿大龍蝦伊麵、翡翠帶子珊瑚蚌、香脆百花釀蟹鉗、竹笙海皇燴燕窩、原隻鮑魚伴花菇、清蒸沙巴花尾斑、鮮蟲草花銀芽翡翠苗、脆皮一品燒雞、四季荷葉飯、美心迷你冰皮月餅. 再加多一個瑤柱蝦乾節瓜筒 $128我哋八個人夠曬食, 加一後共$2517人均$315 可能係節日囉, 我覺得就貴咗少少.不過我欣賞翠園回歸本源,著重食材本質,不添加味精,引領食客沐碧蔭,品原味。憑大廚千錘百鍊的粵式巧手、精心蒐羅的當造食材、對飲食文化的不懈鑽研、及清雅脫俗的用膳環境,食客有如漫步竹林大道上,舌尖五感浸沉翠園氤氳,以心細嚐君子之美膳。講下我最鍾意嘅 ~ 百花釀蟹鉗「鮮、彈、香、脆」四種口感完美結合. 佢能做到· 外觀色澤金黃均勻, 形狀飽滿圓潤. 外皮薄而香脆, 不含油. 蝦膠口感爽脆彈牙, 絕不粉爛或過實, 鮮味十足. 蟹肉熟度剛好, 保持鮮嫩多汁, 鮮甜味突出. 整體嚟講, 蘸一點喼汁, 送入口中, 外脆內彈, 鮮香交織, 齒頰留香, 而且吃完後盤底沒有多餘油分. 超正!仲有 ~ 四季荷葉飯飯粒乾身香, 配料層次明, 荷香滲入心. 一開荷葉, 撲鼻而來的是濃郁的荷葉清香,令人食慾大振. 米飯與配料色彩繽紛(蝦仁的紅、芥蘭的綠、香菇的黑、蛋絲的黃),呈現「四季」之感. 色香味俱全.地址:元朗朗日路9號形點 I 第二層 2039號舖電話:22593538…查看更多
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