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If you're looking for a memorable dining experience that combines exquisite cuisine with stunning views, the Peking duck restaurants along the harbour are truly exceptional. Here are some highlights of what makes these venues the perfect choice for a wonderful family outing.One of the standout features of these restaurants is their breathtaking views of the harbour. Imagine enjoying a delicious meal while gazing at the shimmering waters and the city skyline, especially during sunset when the sce
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If you're looking for a memorable dining experience that combines exquisite cuisine with stunning views, the Peking duck restaurants along the harbour are truly exceptional. Here are some highlights of what makes these venues the perfect choice for a wonderful family outing.
One of the standout features of these restaurants is their breathtaking views of the harbour. Imagine enjoying a delicious meal while gazing at the shimmering waters and the city skyline, especially during sunset when the scenery becomes even more magical. Many restaurants offer outdoor seating or large windows that enhance the overall dining experience, making it an ideal setting for family gatherings. You can choose to sit outdoors and indoors but may need to book a table in advance. 
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There are a lot of other choices other than peking duck but of course you cannot miss it. 
Here is the menu of the best combo if you are here to share meals with a group of people. 
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Other than the helpful and friendly staff , you are also able to appreciate how the chef split the peking duck.  
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Of course, the star of the show is the Peking duck itself. The restaurants pride themselves on serving this classic dish to perfection. The ducks are expertly roasted, resulting in crispy skin and tender, flavorful meat. The traditional serving style, complete with pancakes, hoisin sauce, and fresh vegetables, adds an interactive element to your meal that both kids and adults enjoy. There is also a funny way of eating it. 
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The ambiance in these restaurants is welcoming and family-friendly. Many establishments provide high chairs for little ones and have a diverse menu that caters to various tastes, ensuring that everyone in the family finds something they love. 
We also order bunch of different other food which are absolutely delicious. 
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Dining at a Peking duck restaurant with a harbour view is not just about the food; it's about creating lasting memories with your family. The combination of delicious cuisine, stunning scenery, and a warm atmosphere makes these venues a must-visit. Whether it's a special occasion or just a weekend treat, you’re sure to have a fantastic time
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2024-12-12 1364 浏览
一坐低就送上桂花烏龍茶,散發出一種淡雅清香,茶水桂花香味濃,令人放鬆。佢嘅招牌片皮鴨由師傅現場表演刀功,並且分三個部位:鴨胸皮,可以點爆炸糖加藍莓醬食,甜甜地又脆口;鴨胸肉肉質結實,,配上芥末,微甜微酸,唔會嗆喉;鴨腿肉就用嚟配薄餅,第一種食法:青瓜清新,京葱辛香,油香十足;第二種食法:新奇甜辣,藍莓醬同山楂好夾,洋蔥辛辣,鴨味突出。再叫咗個避風塘炒軟殼蟹,香口脆卜卜,辣味唔會太重、啱啱好,蒜香味濃,軟殼蟹冇腥味,好好食。另外再有個涼菜-- 乾隆白菜,以酸甜為主,脆口,開胃,係幾特別嘅手工菜,唔好以為會好細碟,份量好夠!佢哋嘅小籠包皮薄餡靚,肉汁豐富,一咬落去,肉汁就喺口中爆開,有質素保證。至於咸菜方面,我哋叫咗貝勒爺烤肉,羊肉份量都幾多,孜然香唔會蓋過風頭,脆口唔韌,我好接受到佢嘅羶味添!
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一坐低就送上桂花烏龍茶,散發出一種淡雅清香,茶水桂花香味濃,令人放鬆。

佢嘅招牌片皮鴨由師傅現場表演刀功,並且分三個部位:鴨胸皮,可以點爆炸糖加藍莓醬食,甜甜地又脆口;鴨胸肉肉質結實,,配上芥末,微甜微酸,唔會嗆喉;鴨腿肉就用嚟配薄餅,第一種食法:青瓜清新,京葱辛香,油香十足;第二種食法:新奇甜辣,藍莓醬同山楂好夾,洋蔥辛辣,鴨味突出。

再叫咗個避風塘炒軟殼蟹,香口脆卜卜,辣味唔會太重、啱啱好,蒜香味濃,軟殼蟹冇腥味,好好食。另外再有個涼菜-- 乾隆白菜,以酸甜為主,脆口,開胃,係幾特別嘅手工菜,唔好以為會好細碟,份量好夠!佢哋嘅小籠包皮薄餡靚,肉汁豐富,一咬落去,肉汁就喺口中爆開,有質素保證。

至於咸菜方面,我哋叫咗貝勒爺烤肉,羊肉份量都幾多,孜然香唔會蓋過風頭,脆口唔韌,我好接受到佢嘅羶味添!
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避風塘炒軟殼蟹
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乾隆白菜
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避風塘炒軟殼蟹
乾隆白菜
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2024-12-07 1382 浏览
一間擁有靚海景既海港城京菜館, 除左室內有落地玻璃睇到維港景色之外, 仲有戶外位置, 可以一邊欣賞夜景一邊食餐廳既招牌片皮鴨. 🍽️ 馳名烤鴨 半隻 $388師傅片緊皮既時候已經見到隻鴨燒得好靚仔, 表皮油光十足,好吸引. 餐廳將片皮鴨分成三部分, 包括鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉, 每部分都可以配搭不同配料, 有多種不同食法.⭐️ 鴨胸皮係最有特式既一部分, 因為可以用嚟蘸餐廳附送既爆炸糖同藍莓醬, 爆炸糖同脆卜卜既鴨皮意外地夾, 口感非常特別⭐️ 鴨胸肉可以蘸餐廳特調既黃芥末, 入口酸中帶甜, 又唔會蓋過胸肉原有既味道. 鴨腿肉則可以跟返傳統食法, 包薄餅再加入甜麵醬、京蔥絲等, 更食到片皮鴨既肉汁同精華.🍽️ 磚爐叉燒 $228份量超多, 3-4人都絕對夠食, 叉燒肥瘦均勻, 肉質唔乾唔柴, 而且夠哂入味, 蜜汁掛係叉燒上面, 味道香甜.🍽️黑松露煙燻鵝肝 $308開蓋之後飄出一陣香濃既煙燻味, 鵝肝口感順滑, 配搭面頭既黑松露, 入口香而不膩.🍽️ 張氏獅子頭 $48/位 肉香味十足, 而且肉丸亦都唔會一夾就散開, 肉汁鎖係肉丸入面, 入口夠哂juicy.🍽️ 羲和小肉餅 $68肉餅上插住裝有陳醋
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一間擁有靚海景既海港城京菜館, 除左室內有落地玻璃睇到維港景色之外, 仲有戶外位置, 可以一邊欣賞夜景一邊食餐廳既招牌片皮鴨.
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🍽️ 馳名烤鴨 半隻 $388
師傅片緊皮既時候已經見到隻鴨燒得好靚仔, 表皮油光十足,好吸引. 餐廳將片皮鴨分成三部分, 包括鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉, 每部分都可以配搭不同配料, 有多種不同食法.
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⭐️ 鴨胸皮係最有特式既一部分, 因為可以用嚟蘸餐廳附送既爆炸糖同藍莓醬, 爆炸糖同脆卜卜既鴨皮意外地夾, 口感非常特別

⭐️ 鴨胸肉可以蘸餐廳特調既黃芥末, 入口酸中帶甜, 又唔會蓋過胸肉原有既味道. 鴨腿肉則可以跟返傳統食法, 包薄餅再加入甜麵醬、京蔥絲等, 更食到片皮鴨既肉汁同精華.
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🍽️ 磚爐叉燒 $228
份量超多, 3-4人都絕對夠食, 叉燒肥瘦均勻, 肉質唔乾唔柴, 而且夠哂入味, 蜜汁掛係叉燒上面, 味道香甜.
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🍽️黑松露煙燻鵝肝 $308
開蓋之後飄出一陣香濃既煙燻味, 鵝肝口感順滑, 配搭面頭既黑松露, 入口香而不膩.
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🍽️ 張氏獅子頭 $48/位
肉香味十足, 而且肉丸亦都唔會一夾就散開, 肉汁鎖係肉丸入面, 入口夠哂juicy.
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🍽️ 羲和小肉餅 $68
肉餅上插住裝有陳醋既膠管, 可以按自己喜歡將醋加入肉餅中, 肉餅一層包住一層, 中間仲食到小小薑粒, 口感豐富.
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🍽️ 生煎鍋貼 $98
煎得香脆, 鍋貼皮唔會太厚, 餡料飽滿, 仲有豐富肉汁.
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2024-12-05 1107 浏览
前日講咗幾次想食烤鴨,今日友人就帶我去海港城品嚐間挺出名北京菜。餐廳裝修好靚,具特色宮庭雅苑,座位闊落舒服,很高私隱度一坐低,服務員就遞上一壺桂花烏龍茶,香濃桂花味,感覺好清新,邊飲靚茶邊品嚐鴨子🦆 茶芥$40 馳名烤鴨(半隻)$388廚師推咗整隻鴨出嚟係我哋面前切,鴨子一邊出煙邊流口水🤤鴨切成了三小碟及各有不同食法:鴨胸皮-全隻鴨最香酥地方 建議蘸藍莓醬+爆炸糖 甜甜嘅味道配鴨皮 幾創新食法,咀嚼同時爆炸糖會郁動 好搞笑😂 味道上就個人喜歡就咁食多啲鴨胸肉-皮脆肉嫩 建議蘸秘製黃芥末佢哋秘製嘅醬真係與眾不同,完全無刺鼻嘅感覺,入口少少酸中帶甜,仲幾解膩 鴨腿肉-係全隻鴨嘅精華所在,建議包薄餅食平時一般人食法都係包青瓜、京蔥絲、甜麵醬依到有個創新食法係包山楂條、紫洋蔥、藍莓醬山楂條酸甜酸甜幾特別,鐘意甜食嘅朋友會喜歡但個人喜歡守舊派✌🏻😳大讚呢到薄餅皮夠熱幾薄,煙靭 份量仲好多黃扒魚肚$168(位)南瓜湯底,質地很很稠,好濃郁雞湯味唔講唔知係南瓜湯🎃 魚肚好厚好大塊 啖啖肉 滿足😳喜歡飲湯嘅朋友必嗌🤞🏼芥末沙律蝦球$178大大隻蝦蝦球已去殼,外皮炸到乾身脆口,蝦肉彈牙食落仲有少少蝦汁。
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前日講咗幾次想食烤鴨,今日友人就帶我去海港城品嚐間挺出名北京菜。
餐廳裝修好靚,具特色宮庭雅苑,座位闊落舒服,很高私隱度
一坐低,服務員就遞上一壺桂花烏龍茶,香濃桂花味,感覺好清新,邊飲靚茶邊品嚐鴨子🦆


茶芥$40
馳名烤鴨(半隻)$388
廚師推咗整隻鴨出嚟係我哋面前切,鴨子一邊出煙邊流口水🤤

鴨切成了三小碟及各有不同食法:
鴨胸皮-全隻鴨最香酥地方 建議蘸藍莓醬+爆炸糖 甜甜嘅味道配鴨皮 幾創新食法,咀嚼同時爆炸糖會郁動 好搞笑😂 味道上就個人喜歡就咁食多啲


鴨胸肉-皮脆肉嫩 建議蘸秘製黃芥末
佢哋秘製嘅醬真係與眾不同,完全無刺鼻嘅感覺,入口少少酸中帶甜,仲幾解膩


鴨腿肉-係全隻鴨嘅精華所在,建議包薄餅食
平時一般人食法都係包青瓜、京蔥絲、甜麵醬
依到有個創新食法係包山楂條、紫洋蔥、藍莓醬
山楂條酸甜酸甜幾特別,鐘意甜食嘅朋友會喜歡
但個人喜歡守舊派✌🏻😳
大讚呢到薄餅皮夠熱幾薄,煙靭 份量仲好多


黃扒魚肚$168(位)
南瓜湯底,質地很很稠,好濃郁雞湯味唔講唔知係南瓜湯🎃 魚肚好厚好大塊 啖啖肉 滿足😳
喜歡飲湯嘅朋友必嗌🤞🏼


芥末沙律蝦球$178
大大隻蝦蝦球已去殼,外皮炸到乾身脆口,蝦肉彈牙食落仲有少少蝦汁。加埋芥末沙律醬 &底部有塊脆脆的米片 簡直係口感代表😛


青梅小排骨$148
一嚟到 真係哇一聲…份量幾多 排骨炸到好脆😚炸完能夠包住肉汁,但幾多碎骨 食個陣要小心😟
青梅醬真係第一次食,甜甜的醬青梅帶少少酸 降低油炸嘅油膩感 整體都幾夾


京式小籠包$68
熱辣辣嘅小籠包到~小籠包皮薄有湯汁個款,味道正正常常~


椰汁燕窩$128(位)
一碗小小的熱甜品,燕窩絲份量如圖,正常的味道,性價唔高…
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  • 羲和馳名烤鴨
  • 黃扒魚肚
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屋企人話想食片皮鴨,之前試過幾間,但係都冇試過羲和雅苑,於是乎就帶屋企人嚟試吓。啲嘢食嘅份量其實比想像中大份,而且望住個海景都真係好寫意,咁啱有間房仔傾計大聲啲都唔怕。‣ 馳名烤鴨 $388‼️超級推薦‼️分咗三個部份,有三種食法,我都係第一次試鴨皮再加爆炸糖,冇諗過個效果都幾過癮。但係我最欣賞係佢嘅秘製芥末醬,帶到芥末醬嘅辣,但係又會有絲絲嘅甜味。而啲餅皮都好薄,唔會話好厚身,鴨真係必食,呢個價錢算係咁。‣ 芥末沙律蝦球 $178‼️超級推薦‼️本身對蝦球冇話好大期望,結果食落口嘅時候發覺啲蝦好彈牙,炸得脆卜卜啱啱好,而佢嘅芥末醬同黃芥末有啲唔同,因為主要係沙律醬做底,所以相對上比較甜,但係搭配蝦球真係啱啱好。‣ 磚爐叉燒 $228叉燒真係超級大份,係我冇想像過嘅份量,所以收得貴都覺得理解。叉燒肥瘦相當均勻,呢道菜式嚟講真係肉質取勝。蜜汁又啱啱好,唔會話太過甜而影響咗叉燒嘅風味,如果多啲人嚟食嘅話應該會好滿足,兩個人就真係超級飽。‣ 一品賽蟹黃 $148每一啖都食得出蛋白嘅嫩滑,香濃嘅調味都會明白點解佢叫做賽蟹黃,我幾鍾意佢底下收埋嘅饅頭,搭配一齊食都幾過癮。‣ 京式小籠包 $68小籠包呢個
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屋企人話想食片皮鴨,之前試過幾間,但係都冇試過羲和雅苑,於是乎就帶屋企人嚟試吓。啲嘢食嘅份量其實比想像中大份,而且望住個海景都真係好寫意,咁啱有間房仔傾計大聲啲都唔怕。
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‣ 馳名烤鴨 $388
‼️超級推薦‼️分咗三個部份,有三種食法,我都係第一次試鴨皮再加爆炸糖,冇諗過個效果都幾過癮。但係我最欣賞係佢嘅秘製芥末醬,帶到芥末醬嘅辣,但係又會有絲絲嘅甜味。而啲餅皮都好薄,唔會話好厚身,鴨真係必食,呢個價錢算係咁。
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‣ 芥末沙律蝦球 $178
‼️超級推薦‼️本身對蝦球冇話好大期望,結果食落口嘅時候發覺啲蝦好彈牙,炸得脆卜卜啱啱好,而佢嘅芥末醬同黃芥末有啲唔同,因為主要係沙律醬做底,所以相對上比較甜,但係搭配蝦球真係啱啱好。
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‣ 磚爐叉燒 $228
叉燒真係超級大份,係我冇想像過嘅份量,所以收得貴都覺得理解。叉燒肥瘦相當均勻,呢道菜式嚟講真係肉質取勝。蜜汁又啱啱好,唔會話太過甜而影響咗叉燒嘅風味,如果多啲人嚟食嘅話應該會好滿足,兩個人就真係超級飽。
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‣ 一品賽蟹黃 $148
每一啖都食得出蛋白嘅嫩滑,香濃嘅調味都會明白點解佢叫做賽蟹黃,我幾鍾意佢底下收埋嘅饅頭,搭配一齊食都幾過癮。
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‣ 京式小籠包 $68
小籠包呢個價錢都算係咁,話晒都係海邊景,雖然未至於會覺得好驚喜,但係啲皮都確實係薄身,食嘅時候啲湯汁都爆出嚟,我都幾滿意。
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‣ 椰香紫米露 $68
傳統中式甜品一定唔少得椰汁紫米露,唔會好甜所以食落都幾舒服,加埋茶一齊飲個感覺啱啱好,而且仲有紫米嘅嚼勁。
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‣ 楊枝甘露 $68
我又幾鍾意楊枝甘露嘅甜,覺得真係甜而不膩,啱啱好。雖然就咁望落好似唔係好大份,不過食到咁上下已經好飽,有個酸酸甜甜嘅可以幫手解膩都好唔錯。
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  • 羲和馳名烤鴨
  • 馳名烤鴨(半隻)
  • 芥末沙律蝦球
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2024-11-12 1516 浏览
最近去咗尖沙咀一間高級餐廳,呢度專食北京烤鴨🦆,環境優雅,裝潢高雅大氣。餐廳內有落地大窗,可以欣賞到美麗嘅維港景色🌆。**北京烤鴨**:有師傅親自去將烤鴨設成薄片,非常有gimmick. 師傅將額分成三個部位,鴨胸皮**:最香酥,蘸藍莓醬,再蘸爆炸糖,好有特色🍬。鴨胸肉**:皮脆肉嫩,點咗蘸黃芥末即可,酸中帶甜😍鴨腿肉,配上青瓜條、京蔥絲、甜麵醬,口感多層次椰皇花膠燉雞湯**:湯底清甜,花膠細膩柔滑,雞肉鮮嫩,椰香濃郁,非常滋補🍲。宮保帶子**:帶子外脆內嫩,配上宮保醬嘅香辣味道,令人胃口大開🔥。**鮑汁海參扣鮑魚**:海參同鮑魚炆得軟糯入味,鮑汁濃郁,每一口都充滿鮮味
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最近去咗尖沙咀一間高級餐廳,呢度專食北京烤鴨🦆,環境優雅,裝潢高雅大氣。餐廳內有落地大窗,可以欣賞到美麗嘅維港景色🌆。
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**北京烤鴨**:有師傅親自去將烤鴨設成薄片,非常有gimmick. 師傅將額分成三個部位,
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鴨胸皮**:最香酥,蘸藍莓醬,再蘸爆炸糖,好有特色🍬。
鴨胸肉**:皮脆肉嫩,點咗蘸黃芥末即可,酸中帶甜😍
鴨腿肉,配上青瓜條、京蔥絲、甜麵醬,口感多層次
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椰皇花膠燉雞湯**:湯底清甜,花膠細膩柔滑,雞肉鮮嫩,椰香濃郁,非常滋補🍲。
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宮保帶子**:帶子外脆內嫩,配上宮保醬嘅香辣味道,令人胃口大開🔥。
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**鮑汁海參扣鮑魚**:海參同鮑魚炆得軟糯入味,鮑汁濃郁,每一口都充滿鮮味
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最近去咗間中菜館羲和雅苑,私隱度高,連個茶都係係桂花烏龍茶,飲落清香溫潤🍵佢係一間北京菜館,主打片皮烤鴨,但好可惜當日個爐維修食唔到佢哋嘅招牌菜而留下些少違憾。於是乎叫咗黃扒魚肚,啲魚肚肥厚彈牙,燜煮到入味,每一啖都係滿滿嘅膠質,配埋濃郁嘅上湯,簡直係極品享受!😋一品賽蟹黃個蟹黃醬香濃得嚟又唔會太漏,食落層次感十足!至於宮保帶子就炒得香脆夠鑊氣,帶子新鮮彈牙,配埋香脆花生,香辣開胃🙂‍↕️京式小籠包偏細隻但依然皮薄餡靚,一啖咬落湯汁四溢,個餡料多汁!最後嗰個籠仔櫻花蝦海味蒸飯都ok,海味香氣撲鼻,完美收官!✨
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最近去咗間中菜館羲和雅苑,私隱度高,連個茶都係係桂花烏龍茶,飲落清香溫潤🍵佢係一間北京菜館,主打片皮烤鴨,但好可惜當日個爐維修食唔到佢哋嘅招牌菜而留下些少違憾。


於是乎叫咗黃扒魚肚,啲魚肚肥厚彈牙,燜煮到入味,每一啖都係滿滿嘅膠質,配埋濃郁嘅上湯,簡直係極品享受!😋


一品賽蟹黃個蟹黃醬香濃得嚟又唔會太漏,食落層次感十足!至於宮保帶子就炒得香脆夠鑊氣,帶子新鮮彈牙,配埋香脆花生,香辣開胃🙂‍↕️


京式小籠包偏細隻但依然皮薄餡靚,一啖咬落湯汁四溢,個餡料多汁!最後嗰個籠仔櫻花蝦海味蒸飯都ok,海味香氣撲鼻,完美收官!✨
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這家餐廳的的片鴨皮很出名,基本上每個顧客都會點。我點了半隻烤鴨。分為鴨皮、胸和髀。皮金黃酥脆,咬下去時發出清脆的聲音,搭配薄餅和特製的醬料。鴨胸肉鮮嫩多汁,而鴨髀則厚實,肉質彈牙。⭐️芥末沙律蝦球這道菜的米通墊底,讓蝦球的口感更加酥脆,搭配微微辛辣的芥末醬,增添了層次感。炸蝦球新鮮爽脆。⭐️老北京貝納爺烤肉燒烤的香氣四溢,搭配特製的醬料,特別香。⭐️一品賽蟹黃這道菜呈現得精緻而美觀,蟹肉的鮮甜與其他配料的融合,口感滑順。⭐️楊枝甘露這道經典的港式甜品,椰漿的香氣與芒果的清甜相得益彰,口感清新不膩。⭐️紅燒獅子頭配上一小口米飯,獅子頭很美味,很入味。
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這家餐廳的的片鴨皮很出名,基本上每個顧客都會點。
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我點了半隻烤鴨。分為鴨皮、胸和髀。皮金黃酥脆,咬下去時發出清脆的聲音,搭配薄餅和特製的醬料。鴨胸肉鮮嫩多汁,而鴨髀則厚實,肉質彈牙。


⭐️芥末沙律蝦球
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這道菜的米通墊底,讓蝦球的口感更加酥脆,搭配微微辛辣的芥末醬,增添了層次感。炸蝦球新鮮爽脆。


⭐️老北京貝納爺烤肉
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燒烤的香氣四溢,搭配特製的醬料,特別香。


⭐️一品賽蟹黃
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這道菜呈現得精緻而美觀,蟹肉的鮮甜與其他配料的融合,口感滑順。


⭐️楊枝甘露
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這道經典的港式甜品,椰漿的香氣與芒果的清甜相得益彰,口感清新不膩。

⭐️紅燒獅子頭
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配上一小口米飯,獅子頭很美味,很入味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2024-11-07 1366 浏览
今日和友人行街無意中發現尖沙咀一間環境優雅,裝修華麗的中菜館。最值得讚賞的一定是對海景的位置和精美的點心。🌟點心拼盤🌟黑松露煙燻鵝肝伴脆炸饅頭感覺中西合併,口感幾特別,炸饅頭香脆,配香濃的黑松露鵝肝。🌟冰鎮磯煮鮑魚鮑魚夠爽脆入味,大廚已細心地一早切了片,令食客更易咀嚼。🌟撈汁海蜇花外型可愛的海蜇花超級爽脆,顏色通透,令人開胃。🌟山渣汁淮山酸酸地的汁加上健康的鮮淮山,爽口清新。🌟酸汁黑白耳黑白耳口感一流,黑白兩色幾特別,加上酸汁又是開胃之作。🌟芥末墩兒少許芥末味的菜,一食就有驚喜。🌟羲和蝦餃皇蝦餃內的蝦夠大夠新鮮,味道不俗。🌟鮮蝦燒賣大大粒燒賣有鮮蝦,製作認真。🌟一口鹹水角香脆美味的鹹水角不會太大,感覺無咁油膩。🌟仙桃布丁仙桃外面用白朱古力整形,𥚃面是牛奶布甸,非常香滑。另外,我們加點了以下幾款小菜:🌟一品賽蟹黃蛋白加蟹肉和豆腐味道不俗,蟹味香濃。🌟籠仔櫻花蝦海味蒸飯以不同海鮮,包括八爪魚、鮮蝦肉、蝦乾蒸成的籠仔飯很有風味。🌟羲和小肉餅外賣精緻特別,可以自行將醬汁「吱」入去小肉餅中,好玩又過癮。🌟撈汁海蜇花每件海蜇花的大小相近,加上食用花的裝飾,很吸引。
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今日和友人行街無意中發現尖沙咀一間環境優雅,裝修華麗的中菜館。最值得讚賞的一定是對海景的位置和精美的點心。

🌟點心拼盤

🌟黑松露煙燻鵝肝伴脆炸饅頭
感覺中西合併,口感幾特別,炸饅頭香脆,配香濃的黑松露鵝肝。

🌟冰鎮磯煮鮑魚
鮑魚夠爽脆入味,大廚已細心地一早切了片,令食客更易咀嚼。

🌟撈汁海蜇花
外型可愛的海蜇花超級爽脆,顏色通透,令人開胃。

🌟山渣汁淮山
酸酸地的汁加上健康的鮮淮山,爽口清新。

🌟酸汁黑白耳
黑白耳口感一流,黑白兩色幾特別,加上酸汁又是開胃之作。

🌟芥末墩兒
少許芥末味的菜,一食就有驚喜。

🌟羲和蝦餃皇
蝦餃內的蝦夠大夠新鮮,味道不俗。

🌟鮮蝦燒賣
大大粒燒賣有鮮蝦,製作認真。

🌟一口鹹水角
香脆美味的鹹水角不會太大,感覺無咁油膩。

🌟仙桃布丁
仙桃外面用白朱古力整形,𥚃面是牛奶布甸,非常香滑。
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另外,我們加點了以下幾款小菜:

🌟一品賽蟹黃
蛋白加蟹肉和豆腐味道不俗,蟹味香濃。
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🌟籠仔櫻花蝦海味蒸飯
以不同海鮮,包括八爪魚、鮮蝦肉、蝦乾蒸成的籠仔飯很有風味。
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🌟羲和小肉餅
外賣精緻特別,可以自行將醬汁「吱」入去小肉餅中,好玩又過癮。
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🌟撈汁海蜇花
每件海蜇花的大小相近,加上食用花的裝飾,很吸引。
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🦆 傳說中會跳舞嘅烤鴨 @ 🌟 羲和雅苑 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為:羲和馳名烤鴨 HKD 388宮保大蝦球 HKD 178老北京貝勒爺烤羊肉 HKD 228孜然羊架 HKD 238生煎鍋貼 HKD 98.👽 海港城最出名食烤鴨嘅餐廳,沒有之一,肯定係呢度!好多遊客都慕名而來,果然名不虛傳。.🦆 幾乎每檯都必點嘅「羲和馳名烤鴨」,真係唔可以錯過!師傅非常手巧,將鴨分成三個部位上檯。首先係鴨胸皮,係全隻鴨最香脆嘅部分,記得唔好急住包薄餅,可以試下直接沾啲藍莓醬,然後再沾啲爆炸糖,放入口等幾秒,感受下嗰啲糖喺口中跳舞,好有趣又好味!至於鴨胸肉,皮脆肉嫩,同樣唔好包薄餅,試下沾啲羲和秘制嘅黃芥末醬。入口時有種酸甜嘅味道,唔刺鼻,仲可以解膩!跟住先享用鴨腿肉,因為係全隻鴨最精華嘅部分,建議用薄餅包住食。加啲青瓜條、京蔥絲、甜麵醬、山楂條、紫洋蔥、藍萄醬,味道新鮮又特別,絕對必試!. 🦐 最鍾意呢度嘅「宮保大蝦球」,大隻蝦球炸得外脆內嫩,濕炒超多香辣醬汁,酸甜味道好平衡,特別惹味,超級開胃,記得趁熱食!.🔥 食京菜就當然要食「老北京貝勒爺烤羊
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‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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🦆 傳說中會跳舞嘅烤鴨 @ 🌟 羲和雅苑 🌟
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💁‍♀️ 圖片展示美食為:
羲和馳名烤鴨 HKD 388
宮保大蝦球 HKD 178
老北京貝勒爺烤羊肉 HKD 228
孜然羊架 HKD 238
生煎鍋貼 HKD 98
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👽 海港城最出名食烤鴨嘅餐廳,沒有之一,肯定係呢度!好多遊客都慕名而來,果然名不虛傳。

羲和馳名烤鴨
$388
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🦆 幾乎每檯都必點嘅「羲和馳名烤鴨」,真係唔可以錯過!師傅非常手巧,將鴨分成三個部位上檯。
首先係鴨胸皮,係全隻鴨最香脆嘅部分,記得唔好急住包薄餅,可以試下直接沾啲藍莓醬,然後再沾啲爆炸糖,放入口等幾秒,感受下嗰啲糖喺口中跳舞,好有趣又好味!
至於鴨胸肉,皮脆肉嫩,同樣唔好包薄餅,試下沾啲羲和秘制嘅黃芥末醬。入口時有種酸甜嘅味道,唔刺鼻,仲可以解膩!
跟住先享用鴨腿肉,因為係全隻鴨最精華嘅部分,建議用薄餅包住食。加啲青瓜條、京蔥絲、甜麵醬、山楂條、紫洋蔥、藍萄醬,味道新鮮又特別,絕對必試!

羲和馳名烤鴨
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🦐 最鍾意呢度嘅「宮保大蝦球」,大隻蝦球炸得外脆內嫩,濕炒超多香辣醬汁,酸甜味道好平衡,特別惹味,超級開胃,記得趁熱食!

宮保大蝦球
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🔥 食京菜就當然要食「老北京貝勒爺烤羊肉」,上檯嘅用具夠搶眼,打卡一流!羊肉烤得剛好,夠嫩滑,味道濃郁,有香料味,完全唔腥。

老北京貝勒爺烤羊肉
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🍖 「孜然羊架」絕對驚喜!烤得超級外脆內嫩,好厚身但係完全唔韌!孜然味十足,啖啖都有肉汁,食落去好過癮。

孜然羊架
$238
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🥟 北方嘅手工麵粉嘢果然出色、呢個「生煎鍋貼」外皮酥脆,裡面包住調味好惹味嘅肉餡,配上醬油或者醋,味道出色,好適合當小食,唔會過飽。

生煎鍋貼
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😉 餐廳嘅佈置好有特色,現代化嘅中式層次,配上無敵大海景,座位闊落,用餐環境舒服。

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📍 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖
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💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️
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环境
服务
卫生
抵食
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堂食
人均消费
$644 (晚餐)
推介美食
羲和馳名烤鴨
$ 388
羲和馳名烤鴨
$ 388
宮保大蝦球
$ 178
老北京貝勒爺烤羊肉
$ 228
孜然羊架
$ 238
生煎鍋貼
$ 98
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2024-10-26 1011 浏览
上週六,我有幸造訪了位於尖沙咀海港城的羲和雅苑,這家餐廳的地理位置堪稱絕佳,毗鄰維多利亞港,讓用餐的同時能夠一覽無遺的海港景致,猶如置身於一幅美麗的畫卷中。午餐時,我被安排坐在窗邊,透過玻璃窗,盡情欣賞著廣袤的海港美景,陽光灑落在海面上,波光粼粼,讓整個用餐體驗更加愜意。羲和雅苑以其招牌菜北京烤鴨聞名遐邇,搭配八寶盒配料和薄餅,營造出獨特的中式風味。我點了半隻烤鴨,廚師在現場專業地為我們切片,並分別呈上鴨胸皮、鴨胸肉和鴨腿肉,讓我根據菜單上的指引,品嚐出三種截然不同的滋味。其中,加了爆炸糖的烤鴨頗為特別,這道料理的獨特口味巧妙地中和了食物的油膩感,讓我驚艷不已。鴨皮酥脆卻不油膩,鴨肉鮮嫩多汁,每一口都能感受到濃厚的食材風味。對我來說,傳統的吃法最能彰顯老北京的風味,薄餅皮薄透且有著煙韌的口感,完美地搭配了烤鴨的鮮美。除了品嚐馳名的烤鴨,我還品嚐了小柔並和芥末沙律蝦球,這道菜色香味俱佳,口感宜人,為整體的用餐體驗增添了一絲清新的風味。服務方面,餐廳的服務人員態度親切周到,讓人感受到賓至如歸的溫暖。他們細心地為客人提供服務,始終保持微笑,讓用餐過程更加愉悅。羲和雅苑的裝潢典雅,高貴但不奢華
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上週六,我有幸造訪了位於尖沙咀海港城的羲和雅苑,這家餐廳的地理位置堪稱絕佳,毗鄰維多利亞港,讓用餐的同時能夠一覽無遺的海港景致,猶如置身於一幅美麗的畫卷中。午餐時,我被安排坐在窗邊,透過玻璃窗,盡情欣賞著廣袤的海港美景,陽光灑落在海面上,波光粼粼,讓整個用餐體驗更加愜意。


羲和雅苑以其招牌菜北京烤鴨聞名遐邇,搭配八寶盒配料和薄餅,營造出獨特的中式風味。我點了半隻烤鴨,廚師在現場專業地為我們切片,並分別呈上鴨胸皮、鴨胸肉和鴨腿肉,讓我根據菜單上的指引,品嚐出三種截然不同的滋味。其中,加了爆炸糖的烤鴨頗為特別,這道料理的獨特口味巧妙地中和了食物的油膩感,讓我驚艷不已。鴨皮酥脆卻不油膩,鴨肉鮮嫩多汁,每一口都能感受到濃厚的食材風味。對我來說,傳統的吃法最能彰顯老北京的風味,薄餅皮薄透且有著煙韌的口感,完美地搭配了烤鴨的鮮美。


除了品嚐馳名的烤鴨,我還品嚐了小柔並和芥末沙律蝦球,這道菜色香味俱佳,口感宜人,為整體的用餐體驗增添了一絲清新的風味。服務方面,餐廳的服務人員態度親切周到,讓人感受到賓至如歸的溫暖。他們細心地為客人提供服務,始終保持微笑,讓用餐過程更加愉悅。


羲和雅苑的裝潢典雅,高貴但不奢華,環境十分舒適。與其說是一家餐廳,倒不如說是一處讓人身心放鬆的休憩之所。高貴的裝潢和柔和的燈光營造出一種悠閒的氛圍,讓我能夠盡情享受美食帶來的愉悅,仿佛置身於另一個世界。整體而言,羲和雅苑以其精湛的菜品、周到的服務和優雅的環境,給我留下了深刻的印象,讓我期待再次光臨,享受這份美好的用餐體驗。


值得一提的是,也不知是好事還是壞事,這裏星期六的下午,人流稀疏,作為香港人,當然希望環境闊落,靜靜地渡過一個輕鬆的下午,但是如果尖沙咀的生意也如此淡薄,零售業真的岌岌可危喔⋯⋯ 雖然經濟學上,汰弱留強是常態,但是我希望,淘汰的真的是那些劣食,大家多多支持美味的食物吧!🤗🤗
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2024-10-19
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2024-10-24 801 浏览
好想食片皮鴨,朋友又係尖沙咀返工就簡左食呢間係lcx 對海邊既餐廳環境優雅片皮鴨整好後會係你面前切,望到師傅刀工好好仲有佢既百寶盒有好特別嘅爆炸糖同藍莓醬仲有分咗三個部位,唔同部位教既食法都唔一樣,點既醬汁都唔一樣半份兩個人食就岩岩好,我就最中意食原汁原味既鴨醬京蔥青瓜松子魚好耐冇食過松子魚,炸得香脆魚味香最出色係個汁,上碟之後佢會幫你分件蜜汁脆芋絲超級出色,好香脆,甜甜的食上癮青梅小排骨小排骨酸酸甜甜,好開胃🤤
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好想食片皮鴨,朋友又係尖沙咀返工
就簡左食呢間係lcx 對海邊既餐廳
環境優雅

片皮鴨整好後會係你面前切,望到師傅刀工好好
仲有佢既百寶盒有好特別嘅爆炸糖同藍莓醬
仲有分咗三個部位,唔同部位教既食法都唔一樣,點既醬汁都唔一樣
半份兩個人食就岩岩好,我就最中意食原汁原味既鴨醬京蔥青瓜
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松子魚
好耐冇食過松子魚,炸得香脆魚味香
最出色係個汁,上碟之後佢會幫你分件
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蜜汁脆芋絲
超級出色,好香脆,甜甜的
食上癮
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青梅小排骨
小排骨酸酸甜甜,好開胃🤤
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  • 青梅一字骨
  • 蜜汁脆芋絲
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2024-10-21 909 浏览
嚟到羲和雅苑就當然係為咗食烤鴨,師傅會現場即席片鴨,見住隻烤鴨係熱辣辣出晒煙嘅,會分為鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉三個部位,除咗有張卡仔,侍應都會講解一次烤鴨嘅唔同部位同埋建議食法,唔連肉嘅鴨胸皮係最脆嘅,加埋爆炸糖就脆上加脆,鴨胸肉係我最喜歡嘅,又有脆皮又有肉,至於鴨腿肉就建議包薄餅食,有好多配料可以mix and match🥢除咗烤鴨,我地都叫咗一啲小菜,獅子頭好似都係依度出名嘅菜式,肉質鬆軟,仲配咗一口白飯,個醬汁用嚟送飯確係唔錯🍚金湯海膽蟹肉滑豆腐個醬汁比較杰身,食到有鹹蛋黃但係就唔太食到海膽,個汁除咗有蟹肉喺入面仲有啲蝦粒🦐仲有點咗叉燒同埋椰皇花膠燉雞湯~
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嚟到羲和雅苑就當然係為咗食烤鴨,師傅會現場即席片鴨,見住隻烤鴨係熱辣辣出晒煙嘅,會分為鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉三個部位,除咗有張卡仔,侍應都會講解一次烤鴨嘅唔同部位同埋建議食法,唔連肉嘅鴨胸皮係最脆嘅,加埋爆炸糖就脆上加脆,鴨胸肉係我最喜歡嘅,又有脆皮又有肉,至於鴨腿肉就建議包薄餅食,有好多配料可以mix and match🥢
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除咗烤鴨,我地都叫咗一啲小菜,獅子頭好似都係依度出名嘅菜式,肉質鬆軟,仲配咗一口白飯,個醬汁用嚟送飯確係唔錯🍚
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金湯海膽蟹肉滑豆腐個醬汁比較杰身,食到有鹹蛋黃但係就唔太食到海膽,個汁除咗有蟹肉喺入面仲有啲蝦粒🦐
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仲有點咗叉燒同埋椰皇花膠燉雞湯~
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2024-10-19 1172 浏览
本身滿懷期待既心情,一班朋友同我慶祝生日,我中意食片皮鴨,差不多全部既片皮鴨都試哂咁濟,呢間野,呢個價,簡直不能夠接受,係全部人極失望,成餐飯不停鬧,全部野都好難食真係好x難食,每人一千,難食過屋村酒樓,片皮鴨乾柴既,難食過普通料既北京樓,我唔知點解佢會好意思收呢個價,真係好嬲,直情呃錢,不停推銷我地叫餐,餐非常唔抵,當然太難食既關係,食剩好多野,連最後既芒果布甸都竟然會有陣汽水味,好古怪,酸菜魚全部入貨既湯底,全部野都好無誠意
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本身滿懷期待既心情,一班朋友同我慶祝生日,我中意食片皮鴨,差不多全部既片皮鴨都試哂咁濟,呢間野,呢個價,簡直不能夠接受,係全部人極失望,成餐飯不停鬧,全部野都好難食真係好x難食,每人一千,難食過屋村酒樓,片皮鴨乾柴既,難食過普通料既北京樓,我唔知點解佢會好意思收呢個價,真係好嬲,直情呃錢,不停推銷我地叫餐,餐非常唔抵,當然太難食既關係,食剩好多野,連最後既芒果布甸都竟然會有陣汽水味,好古怪,酸菜魚全部入貨既湯底,全部野都好無誠意
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服务
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羲和雅苑位於尖沙咀海運大廈,餐廳位置喺LCX餐廳區域,面向海傍環境優雅,裝修時尚又舒適,設有室內及室外座位,可以望住海景來吃片皮鴨,邊食飯邊欣賞維多利亞港的迷人景色,好適合家庭聚餐或朋友聚會。羲和雅苑係一鴨三食既代表,醬料同配料都好豐富,鴨既燒法係用特製既爐火燒烤,好香脆,佢哋將鴨嘅皮烤到好似honeycomb的形狀。師傅仲會在客人面前將鴨片皮,品嘗美食之餘還可以欣賞一下師傅的刀功,師傅片皮後店員會向客人講解鴨既食法,除左鴨,其他菜式都非常美味,就連個烏龍茶都特別香淳濃厚,服務亦算唔錯,望住迷人的海景用餐,令人特別賞心悅目。
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羲和雅苑位於尖沙咀海運大廈,餐廳位置喺LCX餐廳區域,面向海傍環境優雅,裝修時尚又舒適,設有室內及室外座位,可以望住海景來吃片皮鴨,邊食飯邊欣賞維多利亞港的迷人景色,好適合家庭聚餐或朋友聚會。

羲和雅苑係一鴨三食既代表,醬料同配料都好豐富,鴨既燒法係用特製既爐火燒烤,好香脆,佢哋將鴨嘅皮烤到好似honeycomb的形狀。師傅仲會在客人面前將鴨片皮,品嘗美食之餘還可以欣賞一下師傅的刀功,師傅片皮後店員會向客人講解鴨既食法,除左鴨,其他菜式都非常美味,就連個烏龍茶都特別香淳濃厚,服務亦算唔錯,望住迷人的海景用餐,令人特別賞心悅目。
🔸 羲和馳名烤鴨 鴨胸皮是全隻鴨最香酥既位,建議蘸藍莓醬同埋爆炸糖食,除了可以減少油膩,口感都幾特別wor! 鴨胸肉建議蘸芥未醬食,外皮好脆,但入邊啲肉非常之嫩! 鴨髀肉,啖啖肉,包埋薄餅再加上京葱、青瓜、山楂條配上烤鴨醬一齊食的確一流👍🏻😋
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🔸酥皮酸辣湯 酸辣湯再加上酥皮焗製,是道中西合璧,辣中帶酸的湯 喝起來特別開胃,湯中有豆腐絲,筍絲、木耳絲得
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🔸 松茸素羹 非常足料,好香松茸味
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🔸 蜜糖脆芋絲 芋頭切到一條條,更脆口,外面包裹住甜甜嘅蜜糖,好好味
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🔸 一品賽蟹黃 蟹黃再加上蕃茄同蛋白底層仲有個麵包墊底,食下去是酸酸甜甜嘅味道
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🔸 小籠包 充滿湯汁,皮唔會太厚
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🔸四川水煮魚 好出色既水煮魚,份量多之餘,魚很滑,唔止魚好食,連配菜都好好食(包括有芽菜,萵筍,薯粉..)好入味,好好食😋
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🔸 蒜蓉炒菜芯
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🔸 羲和馳名烤鴨 鴨胸皮是全隻鴨最香酥既位,建議蘸藍莓醬同埋爆炸糖食,除了可以減少油膩,口感都幾特別wor! 鴨胸肉建議蘸芥未醬食,外皮好脆,但入邊啲肉非常之嫩! 鴨髀肉,啖啖肉,包埋薄餅再加上京葱、青瓜、山楂條配上烤鴨醬一齊食的確一流👍🏻😋
🔸 松茸素羹 非常足料,好香松茸味
🔸 蜜糖脆芋絲 芋頭切到一條條,更脆口,外面包裹住甜甜嘅蜜糖,好好味
🔸 小籠包 充滿湯汁,皮唔會太厚
🔸四川水煮魚 好出色既水煮魚,份量多之餘,魚很滑,唔止魚好食,連配菜都好好食(包括有芽菜,萵筍,薯粉..)好入味,好好食😋
🔸 蒜蓉炒菜芯
  • 羲和馳名烤鴨
  • 蜜汁脆芋絲
  • 蝦湯海皇泡飯