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餐厅: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港铁中环站 H 出口, 步行约8分钟 继续阅读
所有分店 (6)
电话号码
25211303
营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至六
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
09:00 - 15:00
17:30 - 23:00
公众假期
09:00 - 15:00
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 JCB BoC Pay 微信支付 云闪付 PayMe
座位数目
632
其他资料
自带酒水
电话订座
加一服务费
可持续海鲜
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (167)
等级4 2025-03-04
2486 浏览
最近知道美心中菜出咗一系列由青海直送食材制作的新菜式,以青海独有食材入馔,大厨精挑配搭以粤式手法烹调,味蕾的享受。青海位处高海拔地带,保存到原始无污染嘅生态环境,加上独特气候,生产出唔少稀有食材,例如牦牛、藏羊、三文鱼(虹鳟)、藜麦、枸杞、冬虫夏草等,而家唔需要去青海都可以品尝到😋。避风塘青海三文鱼(虹鳟)扒🐟生长在海拔2,600米嘅龙羊峡 #虹鳟鱼,系青海著名水产,肉质细腻有嚼劲,脂肪含量较高更加嫩滑同多汁,将三文鱼煎香,一上枱已经闻到你香气,入口惹味!萝卜清汤牦牛腱🐮选用高蛋白低脂肪嘅牦牛,以充满香港地道风味嘅清汤腩方法烹调,肉质细腻同时嚼劲的口感,萝卜吸收晒汤汁好清甜。枸杞鱼汤水耕生菜🥬青海特大枸杞色红肉厚,特别滋补。枸杞熬鱼汤,再把菜浸熟,带出青海杞子及生菜的清甜。香菇牦牛肉拌面🍜选用有「植物皇后」美誉的青海香菇入馔,肉厚味香,混和牦牛肉以牛肉酱烹煮,入口浓郁,配搭顺滑而韧劲十足的拉面。高原枸杞桂圆糕用糖水先浸青海枸杞,大大颗有如红宝石,雪枣、桂圆及黄糖熬水做出晶莹通透,味道清香的糕点。 继续阅读
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📍 老牌酒楼人气爆棚 今日同同事去中环大会堂美心皇宫饮茶,虽然提前拎飞,但都等咗10分钟先入座。餐厅依然保留传统点心车文化,不过安排有啲混乱,最后仲要食唔到最想食嘅点心⋯⋯ 🥢 点心体验✅ 正常发挥: - 🐮 金钱肚:够淋够入味,酱汁浓郁 - 🐟 鲮鱼球:弹牙有鱼香,配喼汁好夹 - 🥟 瑶柱饺:馅料足,瑶柱丝提鲜 - 🌿 韭菜饺:皮薄馅多,韭菜新鲜 ❌ 伏位: - 虾饺烧卖全军覆没!等足一粒钟都冇车推过嚟,问职员先话「卖晒」 - 叉烧例牌:份量超大,但肉质偏柴,蜜汁都救唔返 - 炸鲜奶:外皮唔够脆,馅料偏甜 🍵 饮茶安排- 点心纸只限熟食,虾饺烧卖等要等点心车 - 点心车流动慢,部分热门点心好快清仓 - 职员忙到踢晒脚,换碟、加水都要主动叫 💰 性价比- 5个人食咗$1100+(连加一),人均$220 - 饱系饱,但冇食到招牌点心有啲唔抵 📍 美心皇宫(中环大会堂)中环爱丁堡广场5号大会堂低座2楼 ⏰ 建议非繁忙时段去,等点心无咁煎熬 继续阅读
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等级3 2025-08-07
320 浏览
🌟 高原珍馐 宴彩云南 🌟一直都想带妈咪去云南旅行,睇睇当地嘅壮丽嘅自然风光!🏔 好似香格里拉、元阳梯田,仲有好多少数民族文化。听讲 #美心中菜 将当地嘅珍稀食材带嚟香港,例如诺邓火腿、树番茄、鹿茸菇等,好多都系第1次食,忍唔住带妈咪嚟试!今次全新「高原珍馐 宴彩云南」系列令人惊艳!🍽️✨ ,每一道都展现了云南的风味与文化。🥘 *西双版纳树茄石斑鱼* 以新鲜的树番茄为主角,由云南直送,有助抗氧化和养颜,酸甜清新的汤底,搭配肉质鲜嫩的石斑鱼,让人一口接一口,停不下来!🍗 *鹿茸菇香烧脆皮鸡* 严选云南 #鹿茸菇,香气四溢,放入三黄鸡内一起于焗炉烧约半小时,鹿茸菇尽收鸡油香味,鸡肉外皮酥脆,真是完美的组合!🍜 *三七鲜石斛海螺汽锅鸡* 滋补No 1! 云南直送嘅三七同石斛系「阴滋圣品」,有助于增强免疫力,用云南特色嘅汽锅烹煮,每一啖汤都系精华所在!🌶️ *皱皮椒鸡枞菌炒鲜鲍鱼* 云南特产 #黑皮鸡枞菌 相当惊喜!微辣中带香的风味,鲍鱼的鲜美与黑皮鸡枞菌的独特口感,真是让人惊喜!🥟 *诺邓火腿野菌生煎包* 一定要试!将诺邓火腿、加入黑皮鸡枞菌、 本菇和杏鲍菇,配埋香菇酱制成馅料,咸香味浓,令人垂涎欲滴。🍰 *玫瑰花香鲜奶冻* 云南出产嘅玫瑰花唔止,仲可食用!主厨采用云南 #玫瑰花酱 加入浓厚鲜奶制成奶冻,尽是花香,仿佛春天嘅味道!依家嚟全线 #美心中菜 分店,就可以食到「高原珍馐 宴彩云南」系列菜式,绝对值得一试!✨ 仲有多款粤式、潮式及京准菜式等我带妈咪去食! 继续阅读
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等级4 2025-08-05
289 浏览
之前都同屋企人去过云南,对云南菜都好有兴趣今次见到 #美心中菜 新推出呢个 「高原珍馐 宴彩云南」嘅限定菜单所以就专登带爸妈去中环美心皇宫试试啦! 之所以食得返当年喺云南食过嘅味道,原来有好多食材都系云南直送㗎!📍三七鲜石斛海螺汽锅鸡 汽锅鸡用汽锅烹调,入口已觉得鸡汤醇厚加埋海螺就更加鲜甜,最后回甘仲有三七同石斛嘅草本清香📍皱皮椒鸡枞菌炒鲜鲍鱼 用咗云南独有嘅黑皮鸡枞菌同皱皮椒同鲍一齐爆炒,鸡枞菌菌香加埋皱皮椒既香辣感食落镬气十足超级惹味📍西双版纳树茄石斑鱼石斑鱼起肉后熬汤,再加入云南新鲜树番茄小翠瓜同青柠檬、百香果及酸菜等配料;令鱼汤酸甜清新鲜美味📍诺邓火腿野菌生煎包 生煎包煎得金黄香脆里面系云南既诺邓火腿,味道咸香醇厚油香十足,一咬开菌香同火腿咸香爆晒出黎每一啖都超满足!📍玫瑰花香鲜奶冻 用咗云南特产嘅玫瑰花酱,加入鲜奶同忌廉制成。奶冻质感滑溜入口即溶,而且唔会太甜,每口都有满满春天气息今次同屋企人用味蕾重游云南真系太满足啦!依家「高原珍馐 宴彩云南」系列菜式已经登陆全线 #美心中菜 分店, 仲有多款粤式、潮式及京准菜式!系时候带埋屋企人去试吓啦!推广日期由即日起去到9月14日咋~~ 继续阅读
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等级2 2025-08-05
436 浏览
饮食业寒冬,星期日Family Day 同两老饮茶实在已经冇咩地方好选择,难得中环大会堂美心皇宫多年来仍屹立不倒,重点景靓、坐得舒服、气氛好,而且仲保留了香港特色点心车、煎肠粉、煎糕档,以及多款怀旧点心可以选择,呢个星期再次Encore。出发前最好用手机APP拎定飞,因为试过去到现场等真系要企好一阵,老人家系会辛苦。今次做仔女的先到现场等,等到差唔多再叫两老出门口,时间刚刚好。推车仔个氛围系会勾起大家的好奇心及兴趣,每次黎到都会不知不觉地比平时去酒楼用APP落单叫得多又食得多。鹌鹑蛋烧卖、鱼翅饺、百花酿鱼肚都系每次来必点的。鹌鹑蛋大大粒,酿鱼肚上面的虾滑都非常好食!呢日难得见到有姜汁双皮奶,二话不说都截停了姐姐整返碗先。兜左一圈,仲见到细细个酒楼个种糖水车仔,回忆返晒黎。煎肠粉、煎糕档就要行出去落单,不过两次都隔好一段时间先会送到台上,唯一的美中不足。 继续阅读
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