美心皇宮 (愛丁堡廣場)

今日同班friend去咗中环大会堂嘅美心皇宫饮茶，谂住叹个靓lunch，点知...环境真系唔错，够晒宽敞，仲可以望到出面嘅景，但系人真系多到癫，好似唔使做咁！攞咗飞都等咗成廿分钟先有位，好彩班friend够吹得，唔系实闷死。🤪**金钱肚：**够晒入味，炆得够淋，啲酱汁又浓郁，捞埋啲辣椒油，正！不过份量就少咗啲，唔够喉啊！下次要encore多份先得。👍**虾饺烧卖：**谂住饮茶点可以冇虾饺烧卖㗎！点知等咗成个钟都唔见影，问啲阿姐，佢哋竟然话卖晒！🤯 搞咩啊，咁晏先卖晒？下次早啲嚟霸位先得，唔可以再错过！😤**叉烧例牌：**份量就真系几大碟，够晒share，但系啲叉烧就偏柴咗啲，冇乜肉汁，食落口干争争咁。个蜜汁都救唔返佢嘅干。下次都系试其他嘢好过。👎**总结：**美心皇宫嘅环境同气氛都唔错，但系啲点心嘅水准就麻麻哋，有啲嘢好食，有啲嘢就伏到爆。下次都系拣啲非繁忙时间嚟饮茶好啲，唔系等位等到燥，啲点心又唔齐，真系影响心情㗎！🙄 不过，如果想体验下传统点心车嘅文化，都可以嚟试吓嘅。🤷‍♀️…查看更多

很多家庭聚会/ 节日庆祝都在中环美心，食物质素一往有保证。但今晚却非常失望。 知道今晚有一个小型婚礼酒席，散客区成个场主要系五张大枱客，其余细枱客人寥寥可数， 但经理将全部大枱都谷埋一边，密质质咁坐，其余吉枱就一路留空，令到用餐环境非常不理想，经理亦无动于衷，完全无安排食客可以坐舒服啲。 我地一早写好菜单，6:30 就入单，但到晚上8 点都未起菜。再三催促下，侍应仲问我地有无入单。 突然间在就一次过出五个菜，连枱面都放唔哂。 食到最尾问甜品可以上未，居然拎三pack 迷你芒果月饼过黎放系我地枱面。好差。 以后聚餐唔使再黎呢度。 …查看更多

📍 老牌酒楼人气爆棚 今日同同事去中环大会堂美心皇宫饮茶，虽然提前拎飞，但都等咗10分钟先入座。餐厅依然保留传统点心车文化，不过安排有啲混乱，最后仲要食唔到最想食嘅点心⋯⋯ 🥢 点心体验✅ 正常发挥： - 🐮 金钱肚：够淋够入味，酱汁浓郁 - 🐟 鲮鱼球：弹牙有鱼香，配喼汁好夹 - 🥟 瑶柱饺：馅料足，瑶柱丝提鲜 - 🌿 韭菜饺：皮薄馅多，韭菜新鲜 ❌ 伏位： - 虾饺烧卖全军覆没！等足一粒钟都冇车推过嚟，问职员先话「卖晒」 - 叉烧例牌：份量超大，但肉质偏柴，蜜汁都救唔返 - 炸鲜奶：外皮唔够脆，馅料偏甜 🍵 饮茶安排- 点心纸只限熟食，虾饺烧卖等要等点心车 - 点心车流动慢，部分热门点心好快清仓 - 职员忙到踢晒脚，换碟、加水都要主动叫 💰 性价比- 5个人食咗$1100+（连加一），人均$220 - 饱系饱，但冇食到招牌点心有啲唔抵 📍 美心皇宫（中环大会堂）中环爱丁堡广场5号大会堂低座2楼 ⏰ 建议非繁忙时段去，等点心无咁煎熬 …查看更多

🌟 高原珍馐 宴彩云南 🌟一直都想带妈咪去云南旅行，睇睇当地嘅壮丽嘅自然风光！🏔 好似香格里拉、元阳梯田，仲有好多少数民族文化。听讲 #美心中菜 将当地嘅珍稀食材带嚟香港，例如诺邓火腿、树番茄、鹿茸菇等，好多都系第1次食，忍唔住带妈咪嚟试！今次全新「高原珍馐 宴彩云南」系列令人惊艳！🍽️✨ ，每一道都展现了云南的风味与文化。🥘 *西双版纳树茄石斑鱼* 以新鲜的树番茄为主角，由云南直送，有助抗氧化和养颜，酸甜清新的汤底，搭配肉质鲜嫩的石斑鱼，让人一口接一口，停不下来！🍗 *鹿茸菇香烧脆皮鸡* 严选云南 #鹿茸菇，香气四溢，放入三黄鸡内一起于焗炉烧约半小时，鹿茸菇尽收鸡油香味，鸡肉外皮酥脆，真是完美的组合！🍜 *三七鲜石斛海螺汽锅鸡* 滋补No 1! 云南直送嘅三七同石斛系「阴滋圣品」，有助于增强免疫力，用云南特色嘅汽锅烹煮，每一啖汤都系精华所在！🌶️ *皱皮椒鸡枞菌炒鲜鲍鱼* 云南特产 #黑皮鸡枞菌 相当惊喜！微辣中带香的风味，鲍鱼的鲜美与黑皮鸡枞菌的独特口感，真是让人惊喜！🥟 *诺邓火腿野菌生煎包* 一定要试！将诺邓火腿、加入黑皮鸡枞菌、 本菇和杏鲍菇，配埋香菇酱制成馅料，咸香味浓，令人垂涎欲滴。🍰 *玫瑰花香鲜奶冻* 云南出产嘅玫瑰花唔止，仲可食用！主厨采用云南 #玫瑰花酱 加入浓厚鲜奶制成奶冻，尽是花香，仿佛春天嘅味道！依家嚟全线 #美心中菜 分店，就可以食到「高原珍馐 宴彩云南」系列菜式，绝对值得一试！✨ 仲有多款粤式、潮式及京准菜式等我带妈咪去食！…查看更多

之前都同屋企人去过云南，对云南菜都好有兴趣今次见到 #美心中菜 新推出呢个 「高原珍馐 宴彩云南」嘅限定菜单所以就专登带爸妈去中环美心皇宫试试啦! 之所以食得返当年喺云南食过嘅味道，原来有好多食材都系云南直送㗎!📍三七鲜石斛海螺汽锅鸡 汽锅鸡用汽锅烹调，入口已觉得鸡汤醇厚加埋海螺就更加鲜甜，最后回甘仲有三七同石斛嘅草本清香📍皱皮椒鸡枞菌炒鲜鲍鱼 用咗云南独有嘅黑皮鸡枞菌同皱皮椒同鲍一齐爆炒，鸡枞菌菌香加埋皱皮椒既香辣感食落镬气十足超级惹味📍西双版纳树茄石斑鱼石斑鱼起肉后熬汤，再加入云南新鲜树番茄小翠瓜同青柠檬、百香果及酸菜等配料；令鱼汤酸甜清新鲜美味📍诺邓火腿野菌生煎包 生煎包煎得金黄香脆里面系云南既诺邓火腿，味道咸香醇厚油香十足，一咬开菌香同火腿咸香爆晒出黎每一啖都超满足！📍玫瑰花香鲜奶冻 用咗云南特产嘅玫瑰花酱，加入鲜奶同忌廉制成。奶冻质感滑溜入口即溶，而且唔会太甜，每口都有满满春天气息今次同屋企人用味蕾重游云南真系太满足啦！依家「高原珍馐 宴彩云南」系列菜式已经登陆全线 #美心中菜 分店， 仲有多款粤式、潮式及京准菜式！系时候带埋屋企人去试吓啦！推广日期由即日起去到9月14日咋～～…查看更多