紅螞蟻 (已結業)

在星期五的晚上，来到了红蚂蚁吃夜宵，其中一个挑红蚂蚁的原因是营业时间够晚，星期五营业至凌晨12时半，last order是12时，还真不易找到营业至那么晚的餐厅。也许真忘了有多久没有吃过夜宵了，毕竟夜宵也真够邪恶，还是少吃为妙吧。其中一个猪软骨汤面: 跟友人各点了一个汤面, 可自选汤底和面质，我选的是椰香海鲜辣汤，配的是发丝面, 每位盛惠$40，也是个合理的价钱。面质似是金丝面，是金黄色幼身的，起初是爽身的，后期有点泡腍了。汤底是比想像中的要淡身，没甚么椰香，也没甚么辣味;猪软骨的肉身部分是出色的，没柴皮，亦够入味，但败笔是筋的部分是爽口的，跟我喜欢的软化了的筋真有很大的差异。酱烧牛脷: 原本要点的是薯蓉田螺，在餐牌上画了推荐的字眼，但已售罄了，于是便退而求其次，点了牛脷，正因没有点到皇牌牛脷饭，就点个牛脷小吃好了，一分是有两条牛脷的，卖相相当吓人，是两大块的，在用刀叉切开牛脷时，已觉牛脷是很软腍的，几乎不用怎力切的，牛咬下去立时感到牛脷的肉质很腍身而富有咬口，肉香之余，酱汁甜香亦是大加分的点，好吃。在此感谢C小姐的请客!平均消费: $60…查看更多

如果星期一至五lunch time 唔想等位, 建议12点就好到啦! 12:15pm就开始要排队,佢连下午茶都要排队冇得book位架咪谂啦, dinner就有得bookD野真系好味, 唔系贵, 又有咁既质素最紧要佢日日既set lunch都唔同劲有新意每次去都有惊喜所以好多附近番工既人力捧因为食N咁多次所以一次过写几次既经历如果钟意食辣要试佢既辣椒酱够辣又唔油仲有少少青柠味最重要D service very good!虽然系忙都唔会冇礼貌同赶人走D 200几蚊位既 'so call' 西式餐厅要学下野啦自制三文鱼丸+正宗重庆麻辣汤底正正正正!!! 三文鱼丸, 非常弹牙个汤底虽然要加三蚊, 但系够辣够麻够浓一定要试!!!蒜香猪仔骨有少少干牛油炒杂菜呢个唔得啦！焗得太耐!D菜都变哂色!!!!萝卜糕不嬲都好味, 有好多萝卜丝日式煎软骨饺子D软骨喺饺子入面有D interesting嘅chewy口感皮薄馅靓蜜味烟鸭胸唔错, 肉质唔错, 好chewy吞拿鱼忌廉汁焗鸡扒饭吞拿鱼忌廉汁鸡扒好少饭好多吞拿鱼忌廉汁鸡扒好味饭有少少硬芝士焗肉酱鸡肉肠长通粉10个like~! 好味! 番茄味浓, 够juicy~!但系又系芝士焗肉酱鸡肉肠好少长通粉好多香草烤鸡菠萝甜栗米杂菜沙律 - 鸡柳都算大条,煎得几靓,D菜几新鲜唔错纽约芝士饼好味! 但系太mousy, 唔够实…查看更多

周日与友人看过007的电影, 便到APM的餐厅吃晚餐, 现时的APM食市, CANTEEN已被缩小, 而原来的餐厅亦没大更新. 于是便随意选了一家. 谁知效果不错. :)尤记得旺角的同一家分店, 吃个士多都竟是烧焦的. 所以对这家没有甚么大期望. 我们今次点菜, 尝试了二人餐, 当中的头盆是萝卜糕, :)吃进口内有一条条很厚的萝卜条, 不是只有味道的萝卜粉和面粉味, 而且吃上去又是很香口的煎焦感觉. 另外款是云吞, 云吞内包的虾不但弹牙, 并有新鲜的味道. 由于味道好, 所以未到主菜已有点饱. 主菜是那沙海鲜意粉, 本来只是以尝试的态度, 东南亚的味道加入意大利粉实不像是可配合, 而是互相排斥. 可是吃进口内又有另一风味, 有可能是东南亚的调味香又浓, 故此配了意大利面使我们大有食欲. 就是刚才吃饱了头盆, 我们还可以把这款意大利面吃完. 或许是意大利面太好吃了, 到了吃猪骨时, 肉骨都有点凉, 故此肉切下去就彷佛不新鲜, 与意大利面相比亦没有那么好吃. 加上刀子要用上很多力才可以把肉切开, 只可以说做这菜的功力还差了点.:( 最后, 餐厅的摆设台桌太多,有很挤压的感觉; 而服务员很多都是新来的, 在反应和处理客人要求的时间都未达到正常的回应和反应. …查看更多

相约朋友到apm倾倾计划，朋友提议到food court，我嫌嘈，相约到红蚂蚁，叫做静少少，坐得好啲。我地唔够六点就到，一入去，侍应问下午茶定晚饭，心想：倾一阵，又未太肚饿，下午茶都不错，我话下午茶，跟住佢就喷一轮什么几点要交枱嘅规矩，最憎依啲又限时限刻坐，但体谅到要做晚市，算！心想食埋饭都冇所谓，咁我话食饭啦，入到去，人唔多，被带到张逼到张好逼嘅二人枱，攞住个大袋，我要求坐卡位，佢又话，坐卡位要一个钟交枱，我问点解，佢话因为你两个人，卡位系四人枱，算！坐落细枱后，我叫朋友叫嘢食，朋友话屋企煮咗饭，倾完返屋企食，饮杯嘢得啦，咁大家叫杯嘢先，我打算朋友走咗先叫饭，唔通我表演食饭畀朋友睇咩？况且晏少少食更理想啦，咁落单啦，侍应问：先生系咪净饮嘢？我话：又点呢？“净饮45分钟要交枱”（咁Q多规矩）我话：我一阵先叫饭。倾到咁上下，有侍应攞张单埋嚟要埋单，我奇怪都冇埋单，我话我未走㖞，佢话要截单，我话我都未叫饭，佢话头先唔叫而家要截单，我话咁而家叫啦，佢话头先冇叫而家冇得叫截完单再叫啦。我话咁系咪而家要交返张枱畀你，佢话，咁你话一阵叫饭咪坐啰我嬲到爆，差不多倾完，我仲响到食!? 倾多约十分钟，再走埋嚟赶我走，当时店内中间有四，五张圆枱冇人坐，使唔使咁赶客？离开时亦冇人等枱，咁样做生意不知所谓！如果我阻住啲枱你出声都算，大把枱都赶客走，我以后都唔会帮衬所有红蚂蚁，今时今日仲有依啲服务态度，仲要畀朋友串应该一早去food court，因为𠮶度一啲都唔静，啲侍应挂住吹水，整跌两次托盘，砰砰澎澎，离哂大谱！！！…查看更多

第三次黎食3个人叫左个2人餐，本身觉得真系会够，点知原来系唔够=.=我个fd食完话仲好肚饿，可以食得落一个m记餐=.=二人餐款色同半年前黎都系一样今次小食叫了煎萝卜糕，唔好食=.=之前都系咁讲同埋咁认为焗薯皮，我个fd唔中意食芳士唯我我食有大大块芝士个旧，跟住佢食冇乜芝士个旧，正！因为我好中意cheese~味道不过失，不过都系觉得份量细左d软壳蟹扁意粉不嬲觉得呢个好好味，不过我食过3次觉得都几系几闷下=.=软壳蟹好好味，不过觉得今次唔系几脆，而且好似油左d好似叫咩香蒜鸡觉得个汁系最好味的，咩野食点落去都岩，因为佢酸酸地几开胃个鸡不错，烧得几好，有点感觉似食紧kfc饮品方面我叫了冻奶茶同冻柠茶but 个waiter听错，其实我地本身叫左2杯冻柠茶，不过算了…查看更多