上个礼拜六系我哋嘅家庭日，谂住同老公阿仔👨👩👦出街食餐好嘅。上网见到观塘呢间「米走鸡Live」几似样，就决定去试下。餐厅喺工厦入面，一出电梯就见到个几型格嘅门口。入到去，空间感几好，枱与枱之间唔会太逼。灯光主要系暖色调，柔和得嚟又够光睇餐牌，整体气氛好放松，唔会好嘈吵，啱晒我哋一家人慢慢食、慢慢倾偈。角落头仲有个小舞台仔🎤，虽然我哋𠮶晚无表演，但个格局都几得意，唔系一般火锅店嘅感觉。杞子花胶胶原锅 (4.5/5)呢个汤底绝对系成餐饭嘅灵魂！一上枱已经闻到好香嘅鸡汤味，滚起之后见到个汤系呈奶白色，质地相当浓稠，充满胶质嘅感觉。饮一啖，味道非常鲜甜，唔系味精水，饮得出用咗好多材料去熬制。啲花胶份量都唔少，煮到好腍滑，入口即溶，感觉啖啖都系骨胶原，女士们一定好钟意。阿仔都追住饮咗两碗汤，非常捧场！👍特级雪花肥牛 (4/5) & 纽西兰羊肉片 (4/5)打边炉点可以无肥牛同羊肉！碟雪花肥牛啲油花分布得好靓，轻轻渌十零秒就食得，肉质好软嫩，牛味都几香浓。羊肉片就无乜膻味，处理得几好，肉质同样唔错，配埋个靓汤底，索晒啲汤汁精华，味道更上一层楼。酸辣无骨凤爪 (4/5)呢个系餐前小食，做得几开胃。凤爪爽口弹牙，酸酸辣辣嘅调味恰到好处，唔会太刺激，作为前菜唤醒下味蕾，表现唔错。乌卒卒黑松露手打鲜墨丸 (4.5/5) & 手打鲜虾丸 (4/5) & 蟹籽鲜虾滑 (4.5/5)呢几款手打制品都几有水准。个黑松露墨丸真系睇得又食得，黑卒卒咁好得意，一咬开黑松露嘅菌香即刻涌出嚟，墨鱼味亦好突出，口感好弹牙。鲜虾丸同虾滑都一样，可以见到入面有粒粒虾肉，真材实料，食落爽甜，同雪藏货完全系两回事。特别系虾滑加咗蟹籽，食落更多一重「卜卜脆」嘅口感，层次感丰富咗。✨白鳝片 (4/5)白鳝片切得厚薄适中，新鲜度足够。放入锅度煮一阵，鱼皮部份会变得好爽脆，鱼肉就保持到嫩滑，完全唔腥，吸收咗胶原汤嘅鲜味，味道好夹。金菇 (3.5/5) & 薯仔 (3.5/5)呢两样算系火锅嘅基本配角，不过不失。金菇同薯仔都系「索汁神器」，摆落个胶原汤度煮到最后，吸饱晒所有肉类海鲜嘅精华，变得好好味。清爽竹蔗茅根 (4/5)食火锅配返杯竹蔗茅根就最啱。呢度嘅竹蔗茅根甜度适中，唔会死甜，饮落好清润解渴，可以中和返火锅嘅燥热感，饮完成个人都舒服晒。🥤呢餐家庭晚餐食得相当满足。食物嘅质素普遍都几高，尤其系个胶原汤底同几款手打丸类，真系食得出餐厅嘅心机。环境坐得舒服，气氛又够轻松，啱晒一家大细或者三五知己嚟聚餐。价钱喺同类型火锅店嚟讲算系合理范围，对得住佢嘅出品。一家人围住个煲，暖笠笠咁烚下烚下，就系周末最简单嘅快乐啦！🥰 我哋三个人都食到捧住个肚走人，系一次唔错嘅用餐体验。…查看更多
