每隔一段时间,总要专程来吃这碗麻辣番茄米线,特别是肚饿的时候必选的中辣刚刚好,既能品到辣椒的麻香刺激,又不会盖过番茄汤底的酸甜。米线吸饱汤汁,配料不马虎,黑醋猪软骨炖得软烂,咬开满是胶质,黑醋的酸香还能解腻;卤水猪肠处理得干净,卤味渗透嚼著咸香十足。一口米线、一块软骨、一段猪肠,再喝口融合了麻辣与酸甜的汤,层次丰富到让人满足,这大概就是它让人时常挂念的原因。热水自助平时亦会定期有新的期间限定米线,但还是特别喜爱麻辣蕃茄米线…查看更多



为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html






