这次到访「稻成酸菜鱼」，点了他们的二人套餐，内容丰富，包括前菜、小笼包、招牌酸菜鱼、干煸四季豆和甜品，整体体验相当满足。套餐的前菜清爽开胃，小笼包皮薄多汁，水准不俗，是称职的序幕。主角酸菜鱼果然名不虚传，汤底金黄浓郁，酸爽鲜美且带著恰到好处的麻辣，非常开胃。鱼片选用鲈鱼，切得厚薄适中，口感嫩滑无骨，配料中的宽粉和酸菜吸尽汤汁精华，令人回味无穷。干煸四季豆镬气足，咸香惹味，为餐桌增添了不同的风味层次。因为当天特别饿，我们额外加点了炒饭。可惜相比套餐内的精彩菜式，炒饭显得较为普通，味道和口感都未有惊喜，下次会选择尝试其他特色小炒。最后的甜品为这顿丰盛的一餐画下甜美句点。总体而言，二人套餐性价比高，酸菜鱼绝对是必食之选，足以让人忽略炒饭的平淡，是朋友聚餐的稳妥选择。…Read More
下面得返配菜，第二碗都食唔到⋯而且宽粉薯粉都无条。其他铺头的一人份都不如都唔知碟鱼系鱼 定我地系水鱼缩水式通胀，味道系OK，但性价比真系不了个个都话北上消费，真系不无道理。平时懒得打食评的我都特登上来打篇警世文，提醒大家唔好中伏。。。。
招牌酸菜鲜鲈鱼 饮一啖汤，味道浓郁得来味道偏温和，唔会太酸或者太辣，酸辣度刚刚好。清汤嘅味道比较突出，仲有啲芝麻香。汤底嘅味道同太二相似，都系比较温和舒服，但又够浓郁。鱼片质地嫩滑，又唔会似有d 铺头软得来会太腍夹唔到。不过鱼片本身就冇咩味，主要靠汤底嘅味道带出，但质地系唔错嘅。整体来讲系令人满意嘅酸菜鱼，lunch time 仲有lunch set 食更抵。
