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2025-07-17
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最近跟另一半慶祝紀念日,選了屯門秋香,這家日式居酒屋裝潢簡約日風,木質桌椅配柔和燈光,氛圍溫馨適合情侶和朋友聚會。我們點了「廚師推介二人餐」($698),整體豐盛新鮮,性價比高,值得推薦!套餐的開始是是日餐湯和日式開胃菜,是日餐湯是日式麵豉湯非常暖胃。接著日式開胃菜,包括五色海藻,脆脆清新,配酸甜醬汁解膩。秘制蛋黃醬燒蠔是亮點,蠔子肥美,外脆內嫩,蛋黃醬很香濃,蠔汁爆汁超滿足。炸物拼盤選了雞皮餃子和鹽酥雞。雞皮餃子酥脆油香,內餡雞肉蔬菜;鹽酥雞金黃椒鹽風味,熱騰騰不膩,適合配飲料。我們點了招牌Cocktail「含笑半步釘 - 唐伯虎」(蜂蜜川貝桔梗琴酒,$98),味道獨特,蜂蜜甜中帶中藥香,琴酒順口不烈,喝起來像在看周星馳電影般有趣!另一杯是無酒精的「金橘檸檬青檸梳打」($38),清爽酸甜,氣泡解渴,完美配炸物。串燒盛:牛肋骨軟嫩多汁;日本黑豚肉肥瘦適中;菠蘿甜酸解膩;采蔥煙肉卷煙燻濃郁;魷魚串辣燒彈牙微辣。整體炭香新鮮,調味均衡。鹽燒白鱔煲仔飯底層有飯焦,非常香脆,鱔片厚厚的,鹽燒突出原味,拌勻香氣四溢,兩人分飽足。精選甜品:朱古力蛋糕朱古力味很濃郁不甜膩,圓滿收尾。整體來說,秋香服
我們點了「廚師推介二人餐」($698),整體豐盛新鮮,性價比高,值得推薦!
套餐的開始是是日餐湯和日式開胃菜,是日餐湯是日式麵豉湯非常暖胃。接著日式開胃菜,包括五色海藻,脆脆清新,配酸甜醬汁解膩。
秘制蛋黃醬燒蠔是亮點,蠔子肥美,外脆內嫩,蛋黃醬很香濃,蠔汁爆汁超滿足。
炸物拼盤選了雞皮餃子和鹽酥雞。雞皮餃子酥脆油香,內餡雞肉蔬菜;鹽酥雞金黃椒鹽風味,熱騰騰不膩,適合配飲料。
我們點了招牌Cocktail「含笑半步釘 - 唐伯虎」(蜂蜜川貝桔梗琴酒,$98),味道獨特,蜂蜜甜中帶中藥香,琴酒順口不烈,喝起來像在看周星馳電影般有趣!
另一杯是無酒精的「金橘檸檬青檸梳打」($38),清爽酸甜,氣泡解渴,完美配炸物。
串燒盛:牛肋骨軟嫩多汁;日本黑豚肉肥瘦適中;菠蘿甜酸解膩;采蔥煙肉卷煙燻濃郁;魷魚串辣燒彈牙微辣。整體炭香新鮮,調味均衡。
鹽燒白鱔煲仔飯
底層有飯焦,非常香脆,鱔片厚厚的,鹽燒突出原味,拌勻香氣四溢,兩人分飽足。
精選甜品:朱古力蛋糕
朱古力味很濃郁不甜膩,圓滿收尾。
整體來說,秋香服務非常親切,上菜快,環境乾淨,下次要帶同家人再來嚐嚐其他食物!
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