禾璽牛肉海鮮火鍋

嚟咗尖沙咀呢間海洋火鍋店打邊爐，佢哋有魚缸養住d海鮮，每日都有唔同嘅新鮮海鮮應市。我哋兩個人見佢個雙人火鍋套餐價錢都幾合理，有齊海鮮、肉類同蔬菜配料，$698兩位已經包埋茶位同醬料。湯底有好多款式選擇，仲可以揀鴛鴦鍋。我哋就加咗$168升級咗做龍蝦鍋。龍蝦鍋用原隻龍蝦配埋粟米、洋蔥等新鮮蔬菜由店員即場落鑊炒香，加埋白蘭地點火爆炒，營造出吸睛嘅火焰效果。最後再倒入蝦湯一齊煮，湯頭飲落鮮甜，充滿龍蝦嘅鮮香。龍蝦肉爽彈鮮甜。套餐嘅海鮮可以喺4款入面揀1款，我哋就揀咗元貝，都幾大隻，口感彈牙水嫩。除咗元貝仲可以揀鮑魚、海蝦或者花甲皇。肉類方面豬牛羊雞都有，可以揀兩款，我哋作為牛魔王就揀咗食匙仁同吊籠。匙仁係牛肩胛骨上方嘅部位，因為平時比較少郁動，肉質軟嫩，充滿牛肉嘅鮮甜。吊籠就係牛脊背上嘅肉，肉味濃d，油份亦都比較重。火鍋配料揀咗手打牛丸，一整盤份量都唔少，牛丸食落幾彈牙，係真係有手打嘅感覺。蔬菜就要咗油麥菜，新鮮爽脆。最後嘅主食揀咗稻庭烏冬，幼滑嘅烏冬掛到龍蝦湯汁，鮮味十足。。。禾璽牛肉海鮮火鍋 (尖沙咀)尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓。。…查看更多

尖沙咀｜必試火焰龍蝦湯‼️ 🦞🎏追蹤Ola @olala.foodd👉🏻 尖沙咀發現一間開到凌晨既火鍋店！主打貴州黔菜風味🔆 今次第一次試 #火焰龍蝦湯 顛覆咗我對火鍋湯底嘅想像🫨🫨❤️‍🔥而家新出火鍋時段優惠六折起😚五點至七點過嚟係最平🥸 不過七點後仲有優惠店員會先落白蘭地再燒龍蝦，火光熊熊，好有儀式感🤣🤣之後再炒香龍蝦肉，令每啖湯都帶住濃濃龍蝦滋味。金橙黃色嘅湯底真材實料，鮮味重‼️雖然係要另外加錢但係值得既，湯底耐越有味🦞 加埋烏冬就更加正#吊龍 高質，係牛脊背上帶有少量脂肪、肉質鮮滑、帶有嚼勁的一種部位。送上枱時紅潤有光澤，紋理分明，淥15秒就食得，滑得嚟又好香😋服務方面加分，成程都幾細心🫡🫡 見湯少咗就主動幫手加返，海鮮每日新鮮供應，整體都幾好～🔸二人套餐 $698🔸✽ 火焰龍蝦湯 🦞 （+$168）🌟✽ 西班牙黑豚肉 🌟✽ 吊龍（小）🌟✽ 鮑魚一隻開二 ✽ 黑松露蝦滑 ✽ 稻庭烏冬 ✽ 娃娃菜 📌𝙸𝙽𝙵𝙾 禾璽牛肉海鮮火鍋 地址：尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓💟可訂座 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 🎏追蹤Ola @olala.foodd🎀分享美食的純粹｜玩樂分享⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ …查看更多

冬日裡，最幸福的莫過於與好友圍坐一鍋熱氣騰騰的湯。這次發現的無花果雞湯鍋，可說是我近期最驚喜的相遇——原來火鍋店的湯底，也能如此真材實料且充滿匠心。👍🏻這鍋湯底用新鮮無花果與雞高湯細火慢熬而成，金黃色的湯汁在鍋中滾動時，散發著溫潤的果香與雞湯的醇厚氣息。最難得的是整鍋湯完全不添加味精，喝起來自然甘甜，無花果的清香與雞湯的鮮美完美融合。在寒冷的天氣裡，先舀一碗熱湯慢慢品嚐，整個身體都溫暖起來，心情也跟著變得輕快。我和朋友都對這鍋湯愛不釋手，光是湯底就讓我們忍不住喝了兩三碗。👍🏻肉品的表現同樣令人驚艷。吊龍是牛背脊的內側部位，師傅以精湛刀工手工切片，肉質軟嫩飽滿，入口即化。細細咀嚼時，能感受到淡淡油脂甘香與濃郁肉味在口中綻放，每一片都吃得出新鮮與用心。大份的份量讓我們吃得十分滿足，可說是肉食愛好者的必點之選。👍🏻高鈣羊肉更是別具特色。每片羊肉中間都帶著脆骨，咬下時「喀嚓」作響的清脆口感與軟嫩羊肉形成美妙對比。經過無花果雞湯的輕涮，羊肉吸收了湯汁的甜味，完全沒有羊騷味，反而更顯鮮美。這種獨特的口感與風味組合，讓我們一試難忘。👍🏻招牌脆皮雞同樣值得稱讚。薄切的雞肉在湯中輕涮數秒即可享用，肉質鮮嫩多汁，外皮保持著恰到好處的脆度。能夠在火鍋中吃到如此講究的雞肉料理，實在令人欣喜。👍🏻對於喜歡嘗試不同食材的朋友，新鮮雞雜絕對不容錯過。這盤綜合內臟處理得相當乾淨，種類豐富多元，最特別的是包含了雞子與提燈這兩樣少見的食材。入口時的鮮美滋味令人驚喜，每一種內臟都保持著最佳狀態，可見店家對食材品質的堅持。👍🏻海鮮拼盤雖然點的是小份，但內容同樣精彩。每隻大硯都飽滿肥美，清洗得十分乾淨，完全沒有沙粒。聖子鮮甜彈牙，生蠔碩大豐腴，最讓人開心的是選用了新鮮海蝦而非養殖蝦，每隻都帶著飽滿的蝦膏，入口的鮮甜滋味讓人彷彿感受到海洋的氣息。這頓火鍋饗宴讓我們度過了美好的冬日夜晚。從湯底到食材，處處都能感受到店家的用心與堅持。真材實料的無花果雞湯、精心處理的各式肉品與海鮮，還有那別具特色的雞雜與高鈣羊肉，每一道都讓人回味無窮。如果你也在尋找一間能溫暖身心、滿足味蕾的火鍋店，這裡絕對是個不會讓你失望的選擇。…查看更多

牛肉質素高有不同部位，各類餃子都10分高質素值得一來. 服務質素好，主動詢問我們有什麼要求和加湯。還有各款不同海鮮，是聚會必選之地，最重點是要必點冬瓜盅湯底，冬瓜盅鮮喝湯後展開作為火鍋配料，味道10分不錯。…查看更多

今次同班friend去咗尖沙咀赫德道嘅「禾璽」打邊爐，試咗個$1288四人餐，真心抵食！餐廳環境闊落，坐得舒服，啱晒同朋友慢慢烚下烚下～✨ 套餐亮點 ✨一坐低就送咗個刺身拼盤，三文魚、油甘魚同帶子都厚切新鮮，開胃一流！🐮 肉類必點▪️吊籠- 油花靚到呢～淥8秒就食得，入口軟嫩牛味濃▪️牛舌心- 牛味濃，咬落爽彈有嚼勁海鮮方面都絕唔馬虎：▪️花甲皇- 每隻都大隻又冇沙▪️美國桶蠔- 肥嘟嘟蠔味十足🥘 特色鍋底揀咗清甜滋潤嘅冬瓜盅，湯底滾到最後都仲保持到鮮甜，用來淕海鮮特別夾！🔥 其他驚喜▪️脆毛肚- 淕10秒就食得，爽脆到不得了▪️手打牛丸- 爆汁彈牙，真係食到牛香▪️越式春卷- 炸得香脆唔油膩最後仲有蔬菜拼盤解膩，同埋必叫嘅紅糖糍粑做甜品，外脆內軟完美收尾！份量夠4個大食嘅人食到捧住個肚走，每樣食材都睇得出真材實料。記得訂位時話要優惠，同埋打卡有著數㗎～📍 禾璽牛肉海鮮火鍋尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓⏰16:30-00:00☎️5267 8866#禾璽火鍋 #尖沙咀美食 #香港火鍋 #海鮮火鍋 #牛肉火鍋 #打邊爐 #hkfoodie #hkhotpot #四人餐 #冬瓜盅 #吊籠 #牛舌心 #花甲皇 #桶蠔 #紅糖糍粑#hkhotpot #火鍋 #尖沙咀美食 #尖沙咀火鍋 #香港美食 #牛肉火鍋 #海鮮火鍋 #打邊爐 #高端 #尖沙咀…查看更多

早前特地到尖沙咀禾璽牛肉海鮮火鍋打卡，店鋪位置雖在鬧市，卻憑著低調沉穩的門面與室內溫馨的佈置，隔絕了街頭的喧囂。淺棕色皮質座椅搭配柔和的吊燈光線，無論是朋友聚餐還是家庭小聚，都能感受到放鬆的用餐氛圍。食材的新鮮度完全超出預期！必點的「和牛後胸」薄切得剛好，肉片在鍋中輕涮幾下便捲起，入口滿是濃郁的奶香，嚼起來軟嫩不柴；海鮮方面，活蹦亂跳的龍蝦上桌時還帶著活力，下鍋煮熟後肉質緊實彈牙，蘸上店家特調的沙茶醬，鮮味直接翻倍。湯底推薦「番茄牛骨鍋」，熬煮數小時的湯汁濃稠紅亮，入口先是番茄的酸甜，而後是牛骨的醇厚，喝到最後也不覺膩口。服務團隊全程貼心，不僅及時更換骨碟，還會根據食材種類提醒最佳涮煮時間，連小細節都照顧得很周到。在尖沙咀能找到這樣食材優質、體驗細緻的火鍋店實屬不易，離店時還忍不住和朋友約定，下次要試試他們家的「花膠海參鍋」，絕對是值得二刷的好店！…查看更多

🔎禾璽牛肉海鮮火鍋（尖沙咀）個火焰龍蝦湯真係誇張到啊🔥🦞！師傅當場明火炒差不多半斤重嘅本地龍蝦，火苗“噌”一聲升起✨，香氣瞬間爆開～炒完煮成湯底，好鮮甜🍲連湯都想撈埋烏冬食，完全係視覺+味覺雙重享受！今次叫嘅二人餐好豐富，每樣都好有驚喜：✅ 西班牙黑色豚肉：片得超薄🥩，落湯滾幾秒就熟，肉質嫩滑到筷子都快夾唔穩，仲帶住淡淡油脂香，完全唔會鞋口！✅ 吊龍（小）：手切牛肉紋路超靚🥩涮幾秒起鍋，入口又嫩又有濃濃牛味，嚼幾下仲爆出油香，鍾意食牛嘅一定要試！✅ 花甲皇：個頭大到離譜🦪，新鮮到殼一開就見到飽滿肉質，啖啖鮮甜，完全冇沙～✅ 黑松露蝦滑：每啖都食到黑松露碎✨，香氣濃到化不開，蝦滑彈牙又juicy🍤，兩種香味夾埋真係絕配！✅ 稻庭烏冬：掛住龍蝦湯底嘅鮮味，條條烏冬都吸滿湯汁🍜，煙韌又入味，食完返尋味～✅ 娃娃菜：吸晒湯底精華🥬，甜甜地又清爽，平衡返其他肉肉嘅膩感，好貼心～飲品揀咗兩杯朝日Asahi Sour，酸酸甜甜帶住啤酒香🍹，清爽到即刻解膩，飲完成個人好relax～雙人餐兩個人食到捧住個肚走🤰食材新鮮又大件，性價比真係好高！仲有好多貼心服務：可以網上/電話訂座📱、有VIP房同Live Music🎶（邊食邊聽歌好chill）仲可以自帶酒水添🍷～…查看更多

火焰新鮮龍蝦煱湯底，你試過沒有？☄️🦞☄️看得見的新鮮美味〖火焰燃香、高湯提鮮〗未吃主菜，我凈吃龍蝦肉已經半飽🙊位於尖沙咀區的禾壐牛肉海鮮火鍋，服務態度好每天提供新鮮海鮮，我們一家人晚上吃得好豐富呀!我是第一次品嚐到這麼鮮味的火鍋湯底，不是淡而無味的湯底。開爐先加入白蘭地，再用火槍去燒龍蝦，火光熊熊🔥🔥，看到令人忍不住要用手機拍片，之後再炒龍蝦肉，令每啖湯都有龍蝦膏的滋味，把之後的所有食材都多了一份鮮味! 看我影片，龍蝦湯呈現金橙黃色，真材實料，令人一試難忘的高湯，我足足喝了三碗龍蝦湯才捨得開始吃火鍋。而且新鮮生猛龍蝦足足有一斤半重，啖啖肉! 我們兩大一小吃也ok，這級數的龍蝦如果在大酒樓吃，沒有$400也不行，今次我就點了2人火煱套餐$698就更加抵食，另外有4人套餐。除了龍蝦湯外，還有椰子雞湯、貴州酸菜魚湯、花膠雞鍋湯、無花果雞湯。。我下次都很想試😍即使再加湯也會用上精心熬製的龍蝦湯，不是清湯。🦐套餐包括海中蝦8隻，每隻蝦還會識彈跳，蝦肉非常彈牙! 🐄肉類方面我點了牛味很重的吊籠，另一款是脆皮雞，這款新鮮雞入口非常有口感。這餐廳的手打牛肉丸很出色，每一粒都充滿了牛肉汁。…查看更多

尖沙咀新開的火鍋店～環境乾淨舒適，服務態度非常好。這個原價998的二人套餐，現在7折！有11款鍋底可以選擇，還有不同種類的海鮮，肉類，配菜，蔬菜和主食。我們2個女生也是吃不完哈哈哈哈！首先，龍蝦鍋，原條龍蝦，即開即煮，超新鮮！先把配料爆炒，炒出香味，加入白蘭地酒再和龍蝦一起炒，最後加入湯底。龍蝦新鮮，喝口湯也是十分滿足～海鮮點了蝦（推薦！），很大只，很新鮮爽口。牛肉推薦吊龍，很有牛味，喜歡有咬口的這個很推薦。羊肉也處理的比較好。牛丸有一點點偏咸。最後有菜單，指定時間還有6折呢！…查看更多

服務員全程都係貼心又周詳。湯鍋嘅火細咗少少，佢轉個身就幫手調好；骨碟裡面嘅渣多咗，未等我开口，新嘅骨碟就已經換咗，加湯、換餐具呢啲細節，根本唔使我哋多費一句口舌，全程落嚟個體驗感直接飆到滿分💯再講菜品，真係冇得頂！個冬瓜鍋底簡直係靈魂之作——中間擺住個大大嘅冬瓜圈，外皮翠綠，裡面嘅瓜肉雪白，煮咗一陣之後慢慢變得軟淋，每一寸纖維都吸滿咗湯底嘅鮮甜，夾起一塊放落口，輕輕一抿就化開，個鮮味直衝腦門，真係想講句“鮮到掉眉毛”都唔誇張～仲有現切嘅牛肉，端上嚟嘅時候紅嫩紅嫩嘅，個紋理係咁清晰，好似一幅細緻嘅畫。夾一箸放落滾騰嘅湯裡，涮個十幾秒，牛肉邊緣微微蜷起，顏色變成粉粉嫩嫩嘅，送入口中，又嫩又滑，連同湯汁嘅鮮味同醬料嘅香氣一齊散開食材新鮮度更加冇得頂，無論係牛肉、蔬菜仲係其他配料，都係現切現上，蔬菜嘅葉仲帶住水珠，新鮮到肉眼都睇得明明白白。講真，喺呢度食飯，服務又夠晒到位，味道又正到冇朋友，食材仲新鮮過市場買嘅，完全係掘到寶嘅好店，必須鎖死呢間🔒 下次一定仲要再來，仲要帶埋朋友一齊！…查看更多

📍 禾牛薈火煱館 (金馬倫道)(香港)地址: 香港尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓及2樓起鐘意食火鍋既我朋友約我食，我緊係話好😋😋😋😋👉 貴州酸湯魚鍋😋😋😋😋.8/5呢個酸湯魚鍋真係好特別，湯底酸酸嘅，帶有啲微辣，魚肉鮮嫩，吸收咗湯汁嘅味道。加埋各種配料，食落去超過癮，每一口都好開心。👉高鈣羊（小份）😋😋😋😋.8/5高鈣羊肉質鮮嫩，味道濃郁，煮熟之後唔會太膩。小份剛好，適合想試下嘅人，配上醬汁更添風味，真係好滿足！👉吊龍（小）😋😋😋😋.8/5吊龍肉質滑溜，味道鮮甜，份量小但夠味。吃起來口感好，搭配啲醬油或者蒜蓉，風味更加突出，令人回味無窮。👉招牌脆皮雞（一盤）😋😋😋😋.8/5呢隻脆皮雞真係招牌，肉嫩，咬落去有滿足感。即使唔加醬，雞肉本身都好有味，實在好好食！👉蔬菜菌菇拼盤😋😋😋😋.8/5呢個拼盤色彩繽紛，蔬菜新鮮，菌菇鮮甜。每一口都好清新，健康又美味，適合想食輕食嘅朋友，真係唔錯。👉紫薯芝士球😋😋😋😋.8/5紫薯芝士球外脆內軟，紫薯嘅香甜同芝士嘅濃郁完美結合，口感層次豐富。食落口感好好，實在係一個好嘅甜點選擇。👉椰青水😋😋😋😋.8/5椰青水清甜無比，解渴又消暑。飲落去有自然嘅椰子香味，感覺好清新，特別適合炎熱天氣，令人心情愉快。👉極品烏龍茶😋😋😋😋.8/5呢杯極品烏龍茶香氣撲鼻，茶味濃郁，回甘十足。每一口都令人感到放鬆，搭配食物一齊飲真係好搭，提升整體用餐體驗。回頭:yesyesyes，食物超新鮮，味道又好，個湯底好岀色！😋😋…查看更多

位於尖沙咀嘅🌟禾璽牛肉海鮮火鍋🌟，推出震撼嘅💥時段優惠！於指定時間入座，最高可享6折😍！其他時段都有唔同嘅折扣優惠👍🏻，手持即日戲飛🎫仲可以再減$80，抵上加抵🤩！ （時段折扣優惠不包括海鮮、酒水、刺身）禾璽嘅火鍋配料，大部份都係幾十蚊有交易🤩，大大碟之餘，啲料仲要好靚✨ ！連埋時段優惠真係勁抵食，值得推薦👍🏻！🔥火焰龍蝦鍋 $498採用約斤半重嘅本地龍蝦，於枱面爆炒製作！湯底香氣迫人，鮮度十足，淨飲都好正！湯底亦為食材添加不少鮮味，真係好睇好食又夠打卡！🥩吊龍 $118手切嘅吊龍清甜軟滑肉味濃，又有油香，正！🐓招牌脆皮雞 $78入口爽脆嘅雞皮雞肉，不愧為招牌貨！🐓新鮮雞雜 $68有齊心、肝、腎等嘅雞雜，連提燈都有！爽口又美味，的確夠新鮮！🐖小酥肉 $78酥脆帶麻香，作為餐前小食，相當不錯！🥗蔬菜菌菇拼盤 $98份量大，新鮮又夠健康！🍹雪梨特飲｜士多啤梨特飲 $38集清涼、甜美、消暑於一身嘅水果特飲！…查看更多

星期五約了幾位好姊妹👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩 去尖沙咀食火鍋經過赫德道這間新開的海鮮火鍋🥘叫了冬瓜盅湯底又可以飲湯又可以打邊爐，order了西班牙黑豚肉，金沙魚腐，鮮蝦雲吞，魚皮餃，粟米，油麥菜，食物高質CP值極高👍🏻 姊妹們食得好開心傾，飲飲食食歡度一個愉快的星期五啊！😁留港消費也不錯喔👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

自己好鐘意打邊爐，呢日去咗尖沙咀禾璽牛肉海鮮火鍋，有唔少特別火鍋湯底，之前有養生冬瓜盅，今期有火焰龍煆鍋🦞🔥火焰龍煆鍋 $498先即場炒香蒜蓉、洋蔥等配料，加入約1.4-1.6斤本地花龍炒香，加入白蘭地再炒香，燃起龍蝦鮮香，再注滿特熬龍蝦湯，視覺效果一流，味道濃郁🐮吊龙 $118牛味濃，口感好好🐮手打牛丸 $98用上鮮牛肉製成，多汁彈牙🦪酥炸蚵仔 $68炸得酥脆，蚵仔軟滑🐥招牌脆皮雞 $78幾特別，原來係將老雞雞頸肉切片，再打邊爐口感會變得爽脆🥗蔬菜菌菇拼盤 $98所有菜索晒龍蝦湯汁好好食好惹味🍓士多啤梨特飲 $38🍍菠蘿椰子特飲 $38🚩禾璽牛肉海鮮火鍋 (尖沙咀)📍尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓…查看更多

💖隱世高質火鍋店💖想不到鬧市中有如此高質的火鍋店，環境舒適，肉類選擇頗特別，食完非常滿足，同大家分享下😍👍🏻✨養生冬瓜盅✨原個冬瓜搭配濃湯，非常搶眼。以冬瓜作為鍋中鍋，放入多種養生材料如紅棗、杞子等，清甜又好食。湯底非常濃郁，店員稍後還將冬瓜剪開，在鍋中燉着，吸滿湯汁，非常好食。✨吊龍✨🐮比較少見，油花分佈平均。灼熟後，肉味超濃 清甜軟滑，還有獨特的嚼勁，確實不錯。✨高钙羊✨🐑至今食過好食之列，羊羶味不重但羊味濃，每片肉當中也有脆骨，肉質細嫩卻有清脆口感，令人回味。✨招牌脆皮雞✨🐓令人十分有驚喜😍將雞切成細條狀，每條雞肉連接雞皮，輕輕一灼，皮脆肉嫩😍的確是火鍋版的脆皮雞。✨小酥肉✨炸得金黃香脆，炸粉薄且份量不少，搭配伴碟調粉，香辣惹味。還考慮到小朋友口味，伴碟還有蕃茄醬，老少咸宜👍🏻✨蔬菜菌菇拼盤✨七彩繽紛，賣相吸引。多種蔬菜包含其中，菇類如秀珍菇，金菇，冬菇等，另外還有草蟲花、萵筍、蓮藕，馬蹄及栗子等多款蔬菜🥬🍅🍄‍🟫款式十分豐富，十分飽足。✨椰青水✨✨袪濕膩纖解荼 ✨飲品選擇不少，非常解膩。晚上六點三前入座享有六折優惠，馮即日電影票尾還可減$80元。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#禾璽牛肉海鮮火鍋 #養生冬瓜盅 #招牌脆皮雞 #小酥肉 #高钙羊 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #火鍋 #打邊爐 #火鍋 #人氣美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #尖沙咀探店 #香港博主 #相機食先 #hkigfood#hkfoodlover #big_big_foodie #big_big_foodie食勻尖沙咀…查看更多