影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
有关奖赏计划
相关文章
餐厅具现代和充满东方风味的日式设计，整体食物质素与服务质量高。和风香葱照烧牛肉丼带着浓郁照烧肉味，肉质鲜嫩。照烧丼饭的牛肉肉质鲜嫩且带有少许焦香感，酱汁的浓郁口感深入每一片肉中，搭配上米饭的口感和香气，完美融合。洒上香葱，增添了清新风味，不仅解腻，也让丼饭的口感层次更加丰富。这道丼饭的分量适中，不会让人感到过于油腻，适合午后享用。禾日精选刺身丼的刺身非常新鲜，色泽鲜艳，摆盘精致。丼内的刺身包括鲜美的三文鱼、虾等多种海鲜，每一片刺身都切得厚薄均匀，鱼肉鲜嫩，弹性十足，彷佛每一口都能感受到大海的清新与丰盈。三文鱼的脂肪含量适中，口感极为细腻，为整道丼饭增添了层次感。整体的调味简单却不失精致，芥末与刺身的鲜甜完美平衡，让这道刺身丼的味道更加鲜美、丰富，搭配著香郁的白米，口感一流。24渍半熟法式吐司配雪糕、蜂蜜是一道让人陶醉的甜品，甜品中的极致享受。这道法式吐司的外层香脆，内里却保持著浓郁的软嫩，带有浓厚的蛋香味，入口即化。这款吐司的独特之处在于它经过24小时的腌渍处理，使得每一块吐司都更加入味，口感也更加丰富。搭配上香甜的蜂蜜，味道一层一层的升华，让人一口接一口。最令人惊喜的部分是那一球滑顺的雪糕，雪糕的质地极其柔滑，冰冷的口感与热乎乎的吐司搭配，形成了强烈的对比，既清爽又充满甜蜜。这道甜品的整体平衡感极好，既不过甜，又不会觉得单调，无论是与朋友共享，还是单独享用，都非常完美。冻柠檬水，柠檬的清新酸爽感立刻唤醒了味蕾，喝上一口，瞬间感觉精神为之一振。柠檬水的酸度适中，不过分刺鼻，十分清爽，并且不过于甜腻，能够很好地平衡餐点的油腻感。冻柠檬茶则是另一款同样非常清新的饮品。它的茶味浓郁，带有柠檬的酸香，茶叶的苦涩感被柠檬的酸味和糖分适度调和，既能消暑又能提神，非常适合搭配轻食。热柠檬茶的柠檬酸香与茶叶的香气交织，让人感觉到一股暖流流遍全身，特别适合在冷冷的午后，搭配一份甜品，慢慢享用。环境设计简约而不失格调，既有现代感，又带有些微的日式风情。餐厅内的微暗的光线和舒适的座位安排，让人感觉轻松自在，非常适合下午茶聚会。
继续阅读
今日睇完花展到「禾日」叹下午茶。我是饕餮之徒，点选一份甜品满足口腹之乐。24渍半熟法式吐司配日式焦糖玉子布丁~据悉面包在蛋浆浸了廿四小时，难怪蛋香那么浓厚，甘香松软的法式吐司，带来现在难忘的回味。玉子布丁清甜软滑十分可口，很满足的一份下午茶。串烧拼盘：宫崎鸡翼~串烧很有BBQ风味，香脆肉汁美味！松露酱烧厚豆腐~味道层次很丰富的脆皮豆腐。黑糖小甜薯~香甜粉糯，很喜欢迎！稻庭乌冬~幼滑细腻，口感细滑。和风香葱照烧牛肉丼~可以作午餐的份量，烧牛肉鲜味、酱油与洋葱丝的清甜配合得宜，米饭也同时吸收了！非常美味可口！加配：烧年糕配海苔酱油~烧得外脆内烟靱的年糕，配海苔酱油吃，很有日式天然风味 。三丁目炸鸡~外脆内嫩，很满足口感。冻咖啡、冻柠檬水~加奶后的冻咖啡，骤变一幅美丽的图案。
继续阅读
今天和朋友到铜锣湾逛街，在希慎中心地库有一家日本餐厅，门面光鲜，门前的下午茶餐牌非常吸引，于是入内一尝。餐厅和风装修，带点现代感，够气派。卡位和半卡位坐得舒适，更有独立厢房供顾客选择。餐牌上列出多款实惠下午茶，让我食指大动。“温泉玉子黑豚肉野菌丼”虽然是下午茶，但份量不少，一大碗丼饭，上面盖了一个半生熟温泉蛋，周围舖满豚肉。黑豚肉甘香可口，肥瘦适中，香软珍珠米饭跟温泉蛋混合来吃，更添滋味。“和风香葱照烧牛肉丼”份量一样不少，清香牛肉舖满饭碗，肉质爽口无渣，牛味十足，口感非常好。日式照烧汁尤其惹味，个人十分推介。“24渍半熟法式吐司配杂莓蜂蜜”精心摆设，卖相相当吸引，有奶油、蓝莓、草莓等伴碟，颜色艳丽。经过24小时蛋浆浸泡的面包，蛋浆完全渗透面包之中，香软可口，口感与一般西多士截然不同。淋上甜甜的蜂蜜，味道更上一层楼，是必叫的甜品。下午茶时段，还可以优惠价钱追加小食。“海鲜茶碗蒸”有多只鲜虾，还有蟹柳、鸡肉，滑蛋中散发出浓浓海鲜味道，是不要错过的小食。除了高质素的食物外，还有优雅的环境，贴心的服务，高性价比之选。
继续阅读
希慎广场我又黎啦😆，今次都系B2，不过系去Food Court隔离间日式餐厅「禾日」同朋友庆祝生日炸富山湾小白虾富山特产小白虾，炸后好香口，细细只一啖一只，真系食到停唔到口香烧鳕鱼干鳕鱼干脆到好似薯片咁，送酒一流北海道帆立贝柚香沙律帆立贝沙律配以柚子醋，清新又开胃大蚬清酒蒸蚬一d沙都无，大大只啖啖肉，用清酒蒸份外鲜甜银鳕鱼西京烧鱼皮烧至香脆，银鳕鱼油脂丰富，肉质好滑，味醂既甜再加味噌既咸，系西京烧既味道优上尊司盛（12款）(Wagyu)有宫崎和牛，吞拿鱼腩、吞伞鱼（赤身）、牡丹虾、赤贝、酱油渍三文鱼籽、三文鱼、穴子、玉子、海胆、油甘鱼腩 & 鲽鱼特上靠司盛（9款）有吞拿鱼中腩、金目鲷、赤虾、北海道帆立贝、深海池鱼、酱油渍三文鱼籽、三文鱼、鳗鱼、玉子香烧鹅肝和牛釜饭日式煲仔饭面铺上鹅肝 & 和牛，油脂渗晒入个饭到，真系又香又好味A5+「4%奇迹牛」特选定食（寿喜烧）A5和牛雪花纹理清晰，而罕有既「4%奇迹牛」比A5更加顶级，呢度可以一次过可以食晒两款矜贵既和牛，又肥美又邪恶环境舒适，食物高质，价钱合理，佢d甜品都好吸引不过今次朋友生日已买蛋糕，下次再黎一定要试
继续阅读
呢间餐厅嘅食物选择真系琳瑯满目，你谂得到嘅日式食物，佢都一应俱全。当你又想食日式串烧🍢，又想食吓鱼生、寿司🍣。甚至乎西多士做甜品，呢度真系一个唔错嘅选择。再加上佢哋有好多set Menu，都好丰富。食物质素方面，全部都中规中矩，虽然冇好惊喜嘅感觉，但起码每一样都正正常常，唔会令你失望嘅。临尾我哋叫咗西多士做甜品，服务员都好好，订枱时留咗喺庆祝生日，佢哋都会写上Happy birthday，系贴心嘅服务。不过有一点就系虽然佢哋地方都算大，但可能太多客人，每一枱实在太贴，基本上隔篱枱讲嘅嘢你系一定会完全听到晒，所以就有啲尴尬。
继续阅读