福岡日本創作料理

有次去青翠径吃晚饭，走上景峰搭轻铁，见到「福冈日本创作料理」这间小店，发现店外灯笼被微风吹拂，暗黄灯光下店面极具日式小摊面档风情，决定下次要试！第一次试完之后，就认识了具多年制作日本菜经验的张师傅！边吃边与张师傅闲聊，每听他分享在香港不同日本菜馆和外地做日本菜的经验，就知他对食物制作要求认真，所以食物相当不错！就像我前两天驾车过来买外卖，买了的咖哩吉列猪扒饭，猪扒外酥内嫩，咖哩酱汁香浓，搭配白饭十分美味，让人一口接一口。而蒲烧鳗鱼饭的调味恰到好处，鳗鱼鲜嫩多汁，香气扑鼻。小食炭烧猪软骨肉质鲜嫩，入口即化，独特的烟熏味增添风味。而章鱼小丸子外脆内软，搭配酱汁和鲣鱼片，口感丰富。配上自家制罗汉果茶，清新甘甜，消暑解渴。福冈日本创作料理 (屯门)地址：屯门青山公路127号金邦大厦地下高层7号舖…查看更多

蒲烧鳗鱼饭鳗鱼经过精心烹调，外焦内嫩，表面涂上的甜酱汁使其味道更加丰富。配上香喷喷的白饭，每一口都带来满足感，让人感受到日式料理的精髓。吉野牛肉饭吉野牛肉饭的牛肉质地柔软，腌制得恰到好处，口感鲜美。搭配的酱汁清甜，令人垂涎，让饭的每一粒都充满肉香，非常适合喜爱牛肉的食客。照烧鸡扒饭鸡扒外皮焦香，肉质多汁，搭配照烧酱的甜咸味，让人一试难忘。炭烧猪软骨这道炭烧猪软骨绝对不能错过。经过炭烧的猪软骨外焦内嫩，肉质滑嫩，口感丰富。临走前先发觉原来老板系名大厨，地位非同小可…查看更多

今次去咗红桥美食街寻幽探秘🔦，行到一半见到呢间有种日本烧鸟店气氛嘅食店🏮🏮，真系好似入咗日本深夜食堂🇯🇵！原本以为只得宵夜，点知睇清楚D，晏昼同夜晚都有拉面🍜同饭🍛，仲可以外卖🛍️！同朋友一齐试咗几款，食完觉得性价比高，值得再黎！📌 吉列猪扒拉面🐷🍜猪扒炸到超脆，淋上少少猪扒醋提味配大量椰菜、芽菜、木耳、粟米同日本鱼蛋汤底浓郁，食落满足！📌 盐烧鲭鱼🧂🔥🐟用咗福冈县系岛产橙汁调味挪威鲭鱼肉厚少骨，完全冇腥味，烧得香口📌 盐烧鸡翼串🐔🍢一串一只鸡翼，烧得焦香同朋友share食可以试多d 唔同款📌 自家制韭菜饺子🥟饺子皮Q弹又脆馅料够实，配麻酱，味道层次感好强！📌 大阪烧饼🥙用100%日本大阪面粉做，满满日本风味煎得外脆内软，好有满足感！📌 自家制罗汉果黑乌龙茶🍵清新解腻，饮落喉好舒适📌 紫米紫薯豆浆🥤口感滑溜，甜度岩岩好正！…查看更多

环境❤️❤️🤍🤍🤍呢个位呢几年不断转手，经济真系明显地差。。。记得细个呢度个间碗仔翅档开好多年，而家个d1年，最多2年讲番环境，做街坊生意，不能期望太多，但认为佢杂乱既装饰沟埋餐牌，又有d广告，卖商品咁，又中又日，有图又冇图咁，散叫又跟餐咁分得好唔清晰，睇到好眼花，要睇一阵先睇得明卫生❤️❤️❤️🤍🤍真系。。。一般吧，大排档既质素服务❤️❤️❤️❤️❤️叔叔非常有礼貌，又好细心介绍各样野，好亲切食物❤️❤️❤️❤️🤍佢同我讲吉野牛肉饭好食，咁我叫啦，番屋企一打开，哗!睇落咁清淡既，白雪雪咁，仲谂住中伏啦～点知又几好食，食完一啖会有瘾想食下一啖佢d餐跟埋小食，60蚊左右真系好抵，因为佢连个小食都好大份，成个餐食到好饱个种，枝豆好多好多，比出面散叫既都多，超正不过佢同我讲咖哩饺子来货贵，抵食，但呢个真心觉得唔好食，炸到好干，佢d炸物都好干同冇乜味，感觉就系来货直落镬冇处理过既个种总括：抵食，够饱，系足以令我再encore…查看更多

千析唔好食 楼下井财街大把选择 所有正评都系打手 睇下啲相就知 鸡扒丼 $58咬落去鸡扒有水涌出嚟 唔系鸡汁 系刚刚解冻雪柜水 超呕心 唔呕出嚟系俾面著住拖鞋嘅伯伯厨师啲饭系一patpat 湿到好似烂屎咁餐牌张相有好多配料 有粟米 有红萝卜 有菜 嚟到得两块腌萝卜豚肉拉面 $68味精汤底 即食拉面 怪味豚肉 组成一碗垃圾餐牌张相又系有好多配料 有笋 有粟米 有紫菜 嚟到得两条唔知系咪菜心 一堆发黑嘅芽菜 就咁狗饭咁堆系汤面餐牌同碗都系痴立立 坐得唔舒服 冇冷气 有蚊唯一好系都好有礼貌…查看更多