地址
铜锣湾登龙街18号V Point地库
港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约4分钟
電話號碼
25121688
開飯介紹
主打海鲜料理的中菜馆,更以足料的阿拉斯加蟹菜式打响名堂;另外经典的特色小炒、创意料理也大受食客喜爱。
營業時間
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 23:00
付款方式
Visa, Master, 现金
座位數目
130
其他資料
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商戶專區
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餐牌/外賣紙
招牌菜
阿拉斯加蟹甲罗烧, 鸡油花雕蒸蟹脚,即烧乳猪,黑松露玻璃烧鹅, 糯米炒膏蟹
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食評 (160)
首篇食評作者 阿打
153foodie.hk
🥢 全港首创黑松露片皮鸭!大胆新派中菜馆🔥
153foodie.hk
等级4
2025-08-08
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片皮鸭就食得多,黑松露版本真系第一次🤣餐厅招牌菜竟然系黑松露玻璃烧鹅🤯 估唔到又几好食!新出嘅黑松露片皮鸭做紧接近半价优惠,我哋食嘅四人套餐,而家都做紧限时72折,几抵食的✨❝ 黑松露玻璃烧鹅烧鹅皮脆肉嫩,黑松露幽香渗入肉质,带来浓郁而高雅嘅层次感,令人回味无穷✨❝ 黑松露片皮鸭全港首创!用黑松露酱风干腌制足足24个钟,与肥美鸭肉完美融合,奢华滋味一试难忘🤤❝ 三小碟(溏心皮蛋、炸豆腐、香汁鸭舌)溏心皮蛋蛋黄溏心流动,入口丝滑浓香,将传统小菜嘅极致演绎!炸豆腐金黄诱人,外脆内嫩,轻咬即释放豆香,配上微咸酱汁,简单食材化身令人满足嘅小食😋香汁鸭舌味道浓郁且带甜,简单却充满风味嘅经典小菜✨❝ 伊比利亚叉烧皇顶级伊比利亚黑毛猪肉制成,叉烧肥瘦均衡,入口软嫩多汁,蜜汁香甜与肉香交织,堪称叉烧界皇者👑❝ 港式特浓鸡汤翅汤底鲜甜醇厚,翅软滑弹牙,暖心又滋补☺️ 不过就略嫌翅嘅份量唔够多🫶🏻❝ 怀旧虾多士用只手打虾膏,炸至金黄香脆,复古风味勾起满满怀旧情怀,令人一试爱上😍❝ 鲜鱼露柠檬蒸老虎斑老虎斑肉质细嫩,柠檬清香渗透鱼身,蒸煮保留鲜甜原味,入口滑嫩,清新酸香令人胃口大开🍋❝ 15年新会陈皮红豆沙陈皮香气独特,红豆沙浓稠细滑,甜而不腻,完美收结一餐甜美体验🍵查看更多
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KATHY WONG
好味特式点心小菜
KATHY WONG
等级4
2025-05-05
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老公系网上见好多朋友都介绍话有好多特式点心,所以我地出开铜锣湾就带我同大少嚟食个丰富午餐。酒楼设系地库,环境都好宽敞雅致,仲带有点点古典味道。而整体上嘅座位都好宽敞,没有压迫感。而我地就被安排类似厢房嘅四人坐,有特式之余仲带点点私隐,感觉真系唔错。除了烧味之外,仲有即制即蒸嘅点心,而且种类都多,单睇点心纸都想样样都食呀。先嚟网上极级推荐嘅即烧伊比利亚叉烧皇,叉烧皇肉质鲜嫩多汁,油脂分布均匀,而松软细腻带而个蜜汁酱腌得好够味。表面微焦带嚟层次感,入口非常甘香。  仲有老公大赞嘅蜜汁脆烧鳝,烧鳝外表烧得金黄色,入口酥脆内鳝肉就好厚实鲜嫩,配合埋蜜汁甜味,令人一食难忘。非常特别嘅黑松露烧鹅肠粉,肠粉皮薄又够软滑,入面馅料十足,黑松露烧鹅肉有配浓嘅鹅香再加埋黑松露,估唔到两者个味道系咁夹,绝对系惊喜之作。大少至爱就一定系依个香浓鸡汤蟹肉灌汤饺,灌汤饺非常大只,饺皮亦都够薄,内馅包住蟹肉、鲜虾碎、肉碎等非常足料,而香浓鸡汤都非常清甜,而且饮落唔口渴,应该系冇加味精,整体唔错。带子凤眼饺个饺皮薄而烟韧,内馅嘅虾球好弹牙,加埋面层嘅带子与蟹籽,一齐食口感层次分明。神灯虾饺皇同样都系皮薄烟韧而且包裹著满满的虾肉,肉质鲜甜爽口弹牙。潮州粉果外皮烟韧剔透,胀卜卜嘅内馅都同样足料,有猪肉碎、虾米、沙葛、菜脯、芫茜等,非常丰富有口感。酱皇蒸凤爪味道醇厚,浓郁豆豉香气加上微甜酱汁,口感滑嫩有弹性又够淋身,肉汁满满。查看更多
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TammyKwong7603
隔音要改善一下
TammyKwong7603
等级2
2025-10-17
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寻晚第一次帮衬,落到地库觉得都好热闹,坐冇虚席,不过就系可能喺地库嘅关系,人声太嘈,隔音效果太差,细枱讲嘢都要大声才听到,真系要注意一下。自家制浓虾汤海鲜豆腐煲及红酒烩和牛面颊肉𠮶啲芡汁太多,其他𩠌菜都算ok查看更多
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Food Mad
黑色烧鹅
Food Mad
等级4
2025-09-11
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朋友的推介,到酒楼一尝黑色烧鹅。镇店之宝黑松露烧鹅当然要点,烧鹅的皮果然脆如玻璃,鹅油之中渗透出淡淡的黑松露香气,正所谓相得益彰,互相挥影,谁都抢不了谁的风头!鹅肉柔嫩有致,啖啖有汁,不愧为名物!豉椒炒蛏子的豉椒非常出色,厨师绝无手软,味道相当激烈,可以衬托出蛏子的鲜美,而且用来佐饭真是一绝!蛏子肉爽脆,一点也不靭,我们都给赞。小炒王的食材包括有吊片、虾干、银鱼、韭菜花、腰果和菜甫,师傅炒得匀称有镬气,突显出每样食物的风味。我们最喜欢咸咸香香的菜甫,令整碟菜肴直接升呢。黑色烧鹅的确特别。查看更多
黑松露玻璃烧鹅豉椒炒蛏子传统小炒皇
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为食兵团-乐字派
五十年历史传统中菜
为食兵团-乐字派
等级4
2025-08-25
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老板慰劳一众优质员工,话带我地去个好地方食饭,讲到眉飞色舞有赞无弹,原来系讲紧有50年历史的 神灯海鲜酒家@lanternseafood.restaurant ,虽然我未食过但都有听过,由其黑松露玻璃烧鹅,系佢地一大招牌!神灯海鲜酒家有三间分店,分别位于铜锣湾、佐敦同尖沙咀,老板话佢食过佐敦店今次想到铜锣湾试下!🌟前菜-琥珀合桃 $25全枱人都系喜欢食琥珀合桃,微甜又香口,不消5分钟就清哂了!🌟即烧乳猪 1/4只 $298「即烧」二个字已值回票价,热辣辣上枱个皮真系脆到「刮刮声」,乳猪肉比较嫩带少许脂肪,夹住沾沾乳猪酱同砂糖真系令人欲罢不能❗️🌟黑松露玻璃烧鹅1/4只 $238黑色外表成为神灯招牌,一见就知!黑松露味道浓烈,处理得不好会遮盖一切味道,厨师真的有一手黑松露香气薄薄的,没有遮盖了烧鹅的味道,鹅皮真的如玻璃般脆,鹅身少许带肥,烧完鹅油更香,1/4只刚好!🌟港式特浓鸡汤翅(份)$888极浓郁鸡汤,如同每碗都有一只鸡一样,鸡肉煲完都唔会好鞋,鱼翅份量好多,真系非常满足!🌟糯米炒膏蟹 $598好开心!打开见到好多膏蟹,精华融入晒落糯米饭度,香喷喷,糯米口感烟韧度好好,连蟹膏拌饭真系好享受!🌟神灯一品多葱炒饭 $168点解会有二个饭,因为依个一品饭唔简单啰!经理好有心机炒呀炒呀….仲讲解要炒几耐同焗几耐先会香同有饭焦,好好心机,唔系讲笑真系超级好食!🌟陈皮红豆沙 #Openrice 订座赠送陈皮清香,红豆起沙而且最高评价「不太甜」😂** 见到好多人都有叫虾多士,系超级大件好吸引🤩老板见字请安排优质员工再食!#foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoodie #hkig #hkfood #lifestyle #foodiesofinstagram #hkfoodshare #foodiemilkteahk #hkfoodieblogger #hkfoodpic #香港探店 #食在香港 #美食推荐#美食日记 #吃货 #ufoodphoto #ufoodvideo #神灯海鲜酒家 #黑松露玻璃烧鹅 #铜锣湾美食 #中菜 #登龙街 #乳猪📍神灯海鲜酒家 (铜锣湾)铜锣湾登龙街18号V Point地库Follow me💪Follow me🌟Follow me🫶🏻如果喜欢我既分享,请给我的post♥️及追踪我@foodie_milktea_hk,谢谢支持💕查看更多
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