盛記粥麵

Beef with ginger & scallion with soup noodles 爽滑薑蔥鮮牛肉米線 $42鮮牛肉米線用上新鮮牛肉🍖，牛肉切得薄身嫩滑，配以薑蔥爆香🌿，令整碗湯底帶有清新辛辣感，米線爽口滑溜，湯頭清淡但鮮味十足，適合想清爽少油嘅人🤍➌ ➍ Stewed beef tendon & brisket with soup flat noodles 柱候牛筋腩河粉 🥩$46呢個柱候牛筋腩河粉好受歡迎✨，牛筋膠質豐富，入口軟腍得黎唔失彈牙😍，牛腩肉質厚實，炆得入味且腍滑，配合順滑嘅河粉，好易入口又夠飽肚，好有傳統港式風味🤍➏ Signature barley water 招牌薏米水🫘 (L) $18 Soy milk 🥛 豆漿 (R) $18左手邊嘅招牌薏米水清甜解熱，帶有淡淡薏仁香，入口唔會過甜😋，冰涼飲落相當滋潤，而右手邊嘅豆漿質地細膩，香濃而不膩，保留原豆天然豆香，真係簡單又健康！…Read More

雲吞麵專家擴展到人氣爆登的旺角花園街，無論本地人或遊客也不少，坐位不及佐敦多，但不致迫到暈。「盛記」必試散尾雲吞以外，今次貪心點來個雙併雲吞拼水餃水餃外表漲卜卜，水餃皮軟滑可口，包裹著大蝦、豬肉、木耳、荀等餡料，爽、鮮集於一身，愧為廣東民間美食。配大地魚湯，連湯也一併喝光。不過我今次試吓新嘢「秘製豬軟骨撈麵」炆得非常入味，味道濃而不咸；軟欶稔稔，膠原蛋白滿滿，拌以銀絲蛋麵，令我不禁一口口送入口😋小食、油菜拼為套餐更化算腩汁蘿蔔蘿蔔夠甜，但有小小根蠔油芥蘭芥蘭青綠，入口爽脆，冇渣。炸鯪魚球即點即炸，入口熱呼呼，點埋蜆介酱提鮮，香口惹味。…Read More

今日下午5點（8月18號）旺角盛記粥麵，小朋友碗雲吞麵食左一半，夾到一隻小強！（蟑螂）🤮🤮🤮大人已經自己食左一碗再幫小朋友吃左幾啖，即刻吐出來！大人小朋友都十分噁心反胃，店員：防不勝防架啦！😵‍💫🤬🤬🤬估計今日幫襯過該店雲吞麵的客人都有份飲過蟑螂湯底！🤮🤮🤮之後係網上平台香港雲吞麵專頁，發現6日前先有食客出post，又係雲吞麵內有蟲！店員都知，但繼續污糟！呢啲蟲仔，6日後仲長大左變成蟑螂，出現係我哋那碗麵內！🤮🤮🤮一定要報食環！…Read More

逛街逛到花園街，順路在「盛記粥麵」食番個優選套餐:柱侯牛筋腩麵~牛筋腩以柱侯醬炆最合味道，牛筋炆得夠腍又爽滑，牛腩肉味夠香濃。盛記招牌雲吞麵~湯底甘甜的大地魚湯是雲吞麵的好拍檔，也是兒時的味道，每次我都會立刻嘗嘗這口誘人麵湯，再嘗爽口的麵條，那些年，雲吞鮮有鮮蝦！當年的雲吞餡料是半肥瘦豬肉，現在晉升鮮蝦雲吞，的確與時並進。蜜汁叉燒腸~外皮透薄、柔軟的布拉腸粉包裹蜜汁叉燒，配合甜豉油，是極受歡迎的美食。脆炸两~滑嘟嘟外皮，咬落裏面的油條，口腔散發無比酥香，蘸芝麻和芝麻醬吃，口感一流！豆漿~微甜、豆味濃郁。頭抽蝦籽撈麵~ 蝦籽鮮甜、蝦味濃，還用頭抽提鮮伴麵，非常美味。人均消費$67，好食又抵食！…Read More

平時收工我都鍾意食個麵再去做gym，最近就食咗間好抵又好味嘅雲吞麵，就係盛記喇～🥟 雲吞麵 （$41）雲吞麵幼身好有地道風味，有四粒鮮蝦雲吞，煮得鹹香得宜，唔會太重皂水味😚 雲吞大大粒好好味😋💧 熱意米水 （$6）跟餐加熱意米水只係加$6！意米水仲加咗薑片，辣辣哋，幫助驅風去濕☺️🐷 香茅豬扒 （$34）我仲加$34要咗香茅豬扒，豬扒大大塊好香脆！盛記粥麵📍九龍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖…Read More

行完旺角搵食，經過盛記粥麵，見到仲有位即刻入去醫肚。雲吞粗麵雲吞大粒足料，蝦肉爽口彈牙，餡料仲有豬肉提鮮。粗麵唔會好淋，吸湯之餘仲保持到口感。湯底都幾好味。及第粥粥底夠滑，材料豐富，有豬肝、豬粉腸、肉片同豬肉丸。啲料新鮮冇腥味，粥底夠入味，食完好暖胃。豬膶腸豬膶厚切，口感爽脆。腸粉皮軟滑，加啲豉油好食。炸兩腸粉薄身，炸鬼脆卜卜，配埋豉油，甜醬，花生醬，香口又唔會太油膩，食落去層次豐富。凍豆漿豆味香濃，唔會太甜，飲完解渴又解膩。桑寄生蛋茶桑寄生茶帶少少甘味，加埋蛋一齊飲，有滋補感覺，飲完成個人都暖晒。…Read More

豆漿嘅杯污糟粥裡面有小昆蟲反映之後想重做了事 我唔願意取消碗粥取消埋我個套餐優惠本來見到評分高先嚟 以後都唔會再嚟杯污糟粥裡面有小昆蟲反映之後想重做了事 我唔願意取消碗粥取消埋我個套餐優惠我以後都唔會再嚟…Read More

今天突然想食粥，經過旺角見到盛記粥麵好多人就試下。鮮蝦雲吞麵雲吞皮薄而滑包住新鮮的蝦仁同蝦子，一咬開蝦子香在口中蔓延開。麵條彈牙，搭配清爽的湯底，整碗麵食起來既清新又不油膩炸鯪魚球拼南乳雞翼陵魚球好有鮮，搭配佢地自家製的蜆介，充滿懷舊的味道。另外雞翼用南乳醃得好入味，炸到外皮香脆，推介柱候牛筋腩麵牛筋彈滑，牛腩肉質軟滑，兩者配搭得好好，湯底醇厚，散發著濃郁的柱候醬香，特別適合在冬天食盛記艇仔粥這碗粥的料好豐富，每一啖粥都像是有齊海鮮的鮮味，同咸瘦肉的味道，粥底唔會太濃唔會太稀，食完佢成個胃好滿足。店員態度好好，每張枱落單都會重覆確認唔怕叫錯，下次一定會再去。…Read More

今日放工趕住食個快飯✨經旺角呢間粥麵店，見到好多人，甚至有一台韓國人😳就坐低試下個優惠套餐都幾抵食～🫰🏻好正呀🛎 海南雞飯 雞肉鮮嫩多汁，配上香滑嘅薑黃飯，勁正❤️‍🔥三款特製嘅醬汁，都好正宗🤘🏻加咗$10轉雞髀，好滑！🍗🍚🛎 紅油鮮蝦雲吞 雲吞皮薄餡多，辣中帶香，真係非常過癮！🥟🌶️🛎 養顏桑寄生蛋茶 想養新就試咗桑寄生蛋茶，茶香清新，所以隻蛋都好入味，真係好有滋補效果～🥰🥰🥰…Read More

一直都有食開佐敦分店,原來旺角都有,環境闊落啲光猛啲鮮蝦雲吞麵 湯底有蝦子鮮味麵條爽口彈，冇鹼水味鮮蝦雲吞好大粒，入面啲蝦好新鮮，好正紅油鮮蝦水餃同雲吞一樣,啲蝦又係好大粒好新鮮少少辣辣地同雲吞2種風格都好味魚腩粥粥底好綿，魚腩都有好多舊魚肉新鮮，魚肉只有大骨，所以都算係啖啖肉炸兩都係必叫炸兩好脆，再自己落甜醬同麻醬，勁邪惡不知不覺一舊接一舊咁食薏米水啲薏米有大半杯咁多，真係好足料，飲哂成杯會勁飽…Read More

我最近同朋友去咗一間位於旺角食粥同埋粉麵嘅餐廳，呢度嘅環境好舒服，我哋叫咗佢哋幾道菜，同大家介紹一下牛腩米牛腩煮得軟軟哋，味道濃郁，仲有啲醬汁滲入米粉入面。鯇魚片粥呢碗鯇魚片粥好滑，魚片新鮮，粥底煮得恰到好處。每一口都可以感受到魚肉嘅鮮味，仲有啲香蔥點綴。魚片粥可以做到冇骨嘅效果，我就最鍾意食魚粥。瑤柱粥瑤柱粥比我意想中好味，瑤柱嘅鮮味好突出，粥底稠稠地，食落去有種暖心嘅感覺。非常適合早餐或者一個輕鬆嘅午餐。桑寄生旦茶桑寄生旦茶好特別，茶香濃郁，飲落去有種清新嘅感覺。加埋個蛋，一啖啖飲，心情都好好。…Read More

今日收工突然想食粥，一search就search到呢間盛記粥麵。所以就去試吓啦。未夠7:30已經去到，入面竟然坐滿晒人，出面仲唔少人等緊外賣。旺角有咁多間餐廳咁大競爭，都竟然會如此爆滿，睇嚟呢間餐廳都真係唔惹小。入到去環境非常之光鮮新淨，同一般古舊嘅粥店非常唔同。而且其實平時唔係好鍾意食粥，因為食親粥都覺得好熱滿頭大汗。但係呢度冷氣非常之強勁，食得好舒服。我哋叫咗招牌花菇雞粥，狀元及第粥，豬潤腸粉同埋炸兩。當中以花菇雞粥最為出色。十分足料，入邊有好多舊雞同埋有好大隻冬菇。而且粥底非常綿密，好香冬菇味同雞味。一定係煲咗好耐先至會成碗粥金黃色。及第粥都好有驚喜，又係好足料入面有好多豬雜，例如豬腸豬心豬潤豬肚，全部都大大嚿，唔似其他粥店咁散咁碎。食落口比起雞粥清淡。別有一番風味。腸粉啲豬潤都好新鮮，一啲怪味都冇，而且岩岩好熟，好嫩滑。腸粉包住大大嚿豬潤，食入口太滿足了😇最後個炸兩腸粉皮非常非常薄，可以透到入邊嘅油炸鬼出嚟，入口外軟內脆，而且大小剛剛好，啱啱好一啖食得晒，非常完美。望到隔籬枱食啲雲吞水餃都好大隻，搞到我又想下次嚟試吓啲唔同嘅嘢添😋😋…Read More

今日就同朋友去咗盛記粥麵 餐廳有優選套餐, 可選擇一款正價粥麵, 再加配小食及飲品盛記招牌雲吞撈麵廣東鮮蝦雲吞超級大粒, 入面包滿蝦肉, 同少量豬肉碎, 包成金魚尾巴形狀, 用左大地魚湯底, 夠唒正宗, 撈麵彈牙脆炸兩腸粉軟嫩有彈性, 包住脆卜卜既油炸鬼秘製豬軟骨河粉豬軟骨炆到好腍身, 河粉嫩滑, 湯底惹味蒜香南乳炸雞翼拼炸鯪魚球雞翼外層炸到金黃香脆, 雞肉好香南乳味, 肉質juicy嫩滑,鯪魚球幾大粒, 咬落彈牙, 點埋蜆介更鮮味養顏桑寄生蛋茶味道清甜, 容易入口, 夠唒滋潤豆漿豆味濃郁, 入口香滑…Read More

最近去咗旺角的盛記粥麵，晚上8:00幾仲有幾多人，餐廳都幾熱鬧。本身想食生滾粥，但入到去就被香噴噴的雲吞麵吸引，於是決定轉咗食雲吞麵。我點了一碗雲吞撈麵會跟一碗清湯俾你，叫套餐就可以加配小食或腸粉，同野飲！呢碗湯的底是用大地魚、蝦殼、雞骨、金華火腿和羅漢果熬製而成，味道真係超香！我比較鍾意將麵擺入湯度食，感覺好味d。雲吞的皮薄，裡面的蝦彈牙，口感唔錯，味道偏濃。套餐可以加配油菜或小食腸粉，我叫咗豬潤腸粉，幾特別，這是我第一次試，豬膶都幾嫩！飲品方面，我選咗薏米水，佢地自己煲，裡面有好多料，飲落去偏濃！有d 似糖水不過就唔甜…Read More

木枱同暗燈有種舊香港feel，坐低即刻想chill住食一餐。炸醬撈麵麵條彈牙，拌勻後微甜帶點鹹，夠晒滿足。花菇單點一份，厚實多汁，燉得入味，咬下去菇香四溢，幾有型。牛筋撈麵湯底清爽，牛筋軟糯得啱啱好，。蝦腸皮薄內嫩，蝦肉彈牙，蘸醬油簡單又正。服務態度OK，上菜快，但店仔細細，座位逼咗啲，旺角人多時坐得唔夠鬆動，影相有時要避人。油煙味有陣飄來，唔係好舒適。100一個人略貴咗啲，食量大嘅要多叫幾款。潮人夜宵點，值得一試但唔係完美。…Read More