申子居酒屋

朋友生日想食日本野個人黎講最愛都係申子居酒屋幾間申子的裝修走日式簡約風木系設計配上柔和燈光每次都俾到人一種可以舒服用餐既感覺加上座位之間又唔會太迫好適合三兩知己相聚傾計既好地方 //海皇廣島蠔炒麵 $218//今次試左新餐牌入面的數款這個炒麵就是其中一款炒麵香氣撲鼻 入口煙韌不油膩廣島蠔好大隻 入口鮮味濃郁仲有蝦仁、魷魚等配料麵好掛汁 每一條麵都沾滿了醬汁醬汁微甜帶鹹 令人食唔停口//外星蠔 $138//好吸晴的賣相用一個黑色球體盛載著比喻著外星加添左一份神秘感蠔入口鮮甜帶有微微煙燻香配搭紫蘇葉同特製醬汁 味道清新整個菜式由外在設計以至味道都令人印象深刻//拖羅蓉米紙卷 $98//呢個菜式係有驚喜拖羅蓉入口即化 油脂分佈均勻配上爽口米紙及鮮淮山米紙不會過厚 淮山夠爽口口感層次分明估唔到同拖羅蓉味道又好夾 //極上鹽燒牛舌芯 $128//每次都必點至愛牛舌芯牛舌厚切 燒得恰到好處外層微焦 內裡仍保留嫩滑口感鹽味更加能夠突顯牛舌本身的肉香配上少量蔥花同特製柚子醬再灑上檸檬汁提升鮮味係最令人回味的一道菜 //鹽燒雞翼1串 $45//燒得剛好 雞翼皮脆肉嫩鹽味均勻滲透燒雞翼看似簡單 但要恰到好處就不易師傅就做到這一點 //手作免治雞肉棒1串 $68//雞肉棒口感紮實 肉味濃郁配上蛋黃醬後更添香滑咬下去有微微焦香 帶點炭燒味 值得一試 //唐揚脆雞 $128//外皮酥脆 雞肉多汁炸得乾爽不油膩配上特製沙律醬平衡油膩感…Read More

今天約朋友見面，在銅鑼灣無意發現了一家日本店。環境是很舒適的日本裝修，非常適合聊天。平日星期四過來，人不是特別多，不過我們還是有預先訂座。他們的Lunch set竟然有六折優惠。我們點了兩款套餐▫️牛肉壽喜燒定食▫️醬油漬吞拿魚丼白飯無限添加，有魚湯、胡麻豆腐、配菜就算午市套餐有六折優惠，餐廳也不會馬虎。吃得出烹飪用心，食材很新鮮。午市套餐幾精緻和抵食，性價比高。之後約客戶和朋友聊天都會再來的✨推薦給大家！…Read More

申子居酒屋係一間好適合朋友聚會 一齊傾吓偈飲吓酒嘅好地方 整體嘅食物質素唔錯 有興趣可以去試吓🏮🍀極上鹽燒牛舌芯牛舌芯每粒都好厚 但口感保持到嚼勁👍🏼 份量適合兩個人分享 而調味方面唔會太鹹 作為開胃小食一流🤣🍀金澤蠔釜飯呢個飯得好好食 整體嘅調味恰到好處 蠔嘅份量好多 差唔多每一啖飯都可以配一隻蠔🦪 作為主菜都好適合 鍾意食蠔嘅朋友唔好錯過🤤🍀滋養蠔偏鹹身少少 如果配酒就最適合 飲幾啖酒 再食返隻熱辣辣嘅蠔 一流😎🍀一品山藥都係偏鹹身少少 適合作為酒嘅配菜 但就咁食都好好食 口感爽口 幾開胃😜🍀豆腐豆腐整嘅時間恰到好處 唔會整得太耐而影響口感 都係一啲同朋友聚會飲酒嘅時候 適合叫嘅小食☺️…Read More

今次第一次同朋友嚟依間出名嘅日本餐廳，依排做緊秋日menu，每款都係新鮮食材，唔怪之得當日幾爆場😝😝申子新卷🍙用左海膽、吞拿魚同魚子三款新鮮食材，中間加左魚皮所以有卜卜脆嘅口感。加埋蔥絲好清新，成條卷物好豐富😋😋極上鹽燒牛舌芯🐮牛舌厚度適中，軟嫩爽口，燒完都保持到juicy 嘅口感，朋友大讚👍🏻👍🏻👍🏻舞茸豚肉卷平時就食開車厘茄豚肉卷，今次就有啲新意思，舞茸好香好有鮮味，夾埋一齊食有啲爆汁嘅口感😋😋燒油甘魚鮫魚皮燒到卜卜脆，魚肉味道甘香鮮甜，係一款經典居酒屋小食😀😀汁煮左口魚裙邊每次嚟食日本嘢都會叫左口魚裙邊，燒完之後啲油脂爆哂出嚟，加埋酸酸地嘅醬汁，食落冇咁油膩又有開胃嘅感覺🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️…Read More

人氣居酒屋，品質穩定，地點方便，仲要定期推出新品，會encore之選。牡丹蝦脆脆牡丹蝦刺身，黑魚子與三文魚籽拌勻，放左脆脆薄片上，薄片有鱈魚干鮮甜鹹香，兩者口感的反差，非常特別。外星蠔住在星球中嘅蠔，賣相好特別蠔新鮮肥美飽滿，放在炸紫菜面，加埋蠔上面嘅魚子。一口咬落去，蠔鮮甜爆汁，蠔面特調醬汁無蓋過蠔嘅鮮味，紫菜脆口惹味，口感豐富。申子新卷卷物內包著炸魚皮，面鋪上大量吞拿魚蓉，再以海膽和三文魚籽作點綴。除左賣相精緻外，層次分明極上鹽燒牛舌芯牛舌香氣十足，外皮微焦脆，內裡軟嫩一口size牛舌彈牙juicy,鹽香提昇左牛舌嘅鮮味，簡單而美味。黑松露雞肉芝士雜炊黑松露香氣四溢，芝士和黑松露份量足夠飯質口感creamy。…Read More

唔知點解好想食吓日本嘢，就同胃弟上嚟銅鑼灣呢間樓上居酒屋見佢地有感謝祭優惠，就試吓周末lunch set呢個星期未食魚生，就嗌返個三式丼一次過可以試到海膽、拖羅蓉同三文魚籽海膽唔腥仲好香，拖羅蓉好綿，三文魚籽爆發式鹹香，鮮味無窮，啖啖令人好回味熟食都有定食，呢個set可以同時食到蕃茄慢煮牛舌同西冷牛扒，一餐兩得牛脷熬得極綿，湯汁好香濃又唔會過酸，撈飯一絕唧啲檸檬汁喺西冷之上，再點啲wasabi同鹽食放大牛嘅香味，肉香油香湧上鼻腔一個定食有包碗味噌湯，煲得好入味，有啲大根片更添味感仲有玉子跟牛舌粒，玉子蛋香豐富，牛舌醃得好開胃更有麻醬豆腐，冰冰涼涼有豆香，更加醒胃…Read More

#咖喱炸雞&雞扒定食💰198幾中意呢款有兩款食法！又食到咖喱撈飯之餘炸物又可以點下咖喱食！炸雞食落唔會好油，粉漿唔會好厚。#和牛漢堡定食 💰143 呢個價錢仲有和牛漢堡食，無得挑剔✨有兩大塊切咗既漢堡，幾厚身，仲跟埋一個蛋汁，撈埋食更加正！#極上塩燒牛舌芯 💰88次次黎親一定必食呢款招牌✨好爽口既牛舌，外脆內嫩😋—————————————————————————📍 申子居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓yummyfood #hkfood #hkig #hkfoodie #foodie #delicious #hkgirl #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodiehk #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfood#instagram #hkeats #lovefood #相機食先 #手機食先 #吃貨…Read More

食材新鮮 ～ 值得推介！蟹肉蟹籽牛油果沙律：蟹肉鮮甜，蟹籽好多，牛油果粒粒好滑，沙律菜好新鮮，無野可以彈😜廣島蠔鍋：蠔肉肥嘟嘟又鮮甜，滿口都是海鮮鮮味，湯裡的蔬菜吸收了蠔香，充滿鮮醇 極上鹽燒牛舌芯：牛舌芯肉質軟滑幼嫩，配些微鹽醬，更能提升濃郁的牛舌味道，嚼勁恰到好處。 燒油甘魚鮫：魚鮫烤得外皮微脆，咬開能嚐到魚肉自身的鮮甜，配搭檸檬汁更能提升魚肉的鮮味。 申子飯團：飯團表面燒至焦香，飯團外脆內軟，面頭充滿魚子，再配合牛蒡，兩種味道竟十分夾呢！ 鮮蟹肉粥：粥底煮得綿滑，鮮蟹肉滿滿鋪滿粥上，每一口都能嚐到鮮蟹肉的鮮甜，完全不用調味，也能吃到蟹肉的鮮味，吃入口十分暖胃😌…Read More

今日黎到銅鑼灣行街，心思思想食日本野，就去左居酒屋。呢間居酒屋入到去好適合傾偈，感覺好舒服。由於我哋好肚餓，一嚟到就叫咗個金澤蠔釜飯，極上鹽燒牛舌芯，牡丹蝦脆脆同一品山藥。個釜飯係嚟先嘅，呢個好好食，好多隻蠔，而且佢嘅汁撈飯非常之出色，而且非常之開胃，份量大概每人可以食到兩大碗鹽燒牛舌心亦都非常好味，一啲都唔韌，而且好香，加少少鹽落去好飽滿嘅口感，加少少檸檬同埋蔥，即時做返個提鮮效果，呢個都好好食😋另外仲有牡丹蝦脆脆，佢係用炸咗嘅魚片去點返牡丹蝦肉、入面有啲松子、魚子醬同埋三文魚子，成個口感夾埋一齊非常之配合，而且好香好脆，呢個真係必叫，食過返尋味最後有一個一品山藥，呢個都好好食，加埋啲魷魚，揸到好香口，而且夾埋個辣魷魚好開胃嘅感覺，如果呢個攞嚟送酒係一流。成餐飯都好滿足好chill ,好適合傾偈…Read More

好出名嘅申子居酒屋，今日終於去銅鑼灣試吓🥰 午市仲有六折🫨 舖頭唔大，但座位坐得舒服，唔會好迫👍🏻 裝修日式，Menu好豐富，魚生熟食一應俱全😬完熟蕃茄慢煮小牛牛舌配西冷牛扒定食 ($198)呢個定食超級豐富，有蕃茄湯牛舌仲有西冷牛扒🥩 最鍾意蕃茄湯牛舌，超級足料，蕃茄唔酸，仲有少少甜，配埋煮到腍晒嘅牛舌😛 仲可以將蕃茄湯撈埋飯食🥰 頭先份量亦唔少，再加埋一大塊西冷牛扒🥳 絕對夠晒一個人食🤤西冷扒仲要整得啱啱好🍽️ 顏色粉嫩蒲燒鰻魚厚切玉子丼 ($143)鰻魚超級大條，下面墊住好厚切嘅玉子燒，影相超靚🫨 鰻魚咬落去好香醬油味，再加埋甜甜地嘅玉子燒，撈埋熱辣辣嘅飯，好容易一啖一啖食晒😋芝麻雞翼($68)有三隻大芝麻雞翼，外皮炸到金黃色，超級吸引😍 食落去好香芝麻味，外皮酥脆，雞翼肉質嫩滑👍🏻夠熱又夠Juicy，食落完全唔油膩，非常推薦🥰申子居酒屋由疫情期間好評如潮到而家果然唔係冇原因🫦全部菜式都做得好好👍👍性價比好高🙆🏻‍♀️而家做緊午市六折仲抵食🗣️下次去想試吓佢嘅魚生🍣…Read More

記得食過呢間居酒屋都幾難忘，樣樣都做得唔錯，今次再回訪，水準依然都keep到，難怪仲係咁多人，隔咗咁耐再食都係零負評～▪️海膽炒飯$238海膽份量幾多，仲有三文魚子同飛魚子，炒飯粒粒分明，入面仲加咗櫻花蝦一齊炒，鹹香惹味，和風感十足▪️牡丹蝦脆脆$198鱈魚片烤到乾身，口感crispy ，牡丹蝦混合魚子醬、三文魚子同米通，好似食緊他他咁，味道幾夾，有驚喜▪️極上鹽燒牛舌芯$178聽講呢到嘅牛舌芯幾出色，所以一早mark低要食佢！牛舌軟嫩又爽口，燒得幾靚，輕輕蘸啲鹽同柚子胡椒醬已經好好食😋▪️外星蠔$138蠔肉肥美新鮮，底部有一塊紫菜天婦羅，加咗三文魚子，口感豐富，配搭新穎獨特▪️手打墨魚棒$78墨魚棒幾彈牙，仲食到粒粒墨魚口感，而且有半個拳頭咁大隻，配日本蛋更滑溜…Read More

每次想食日本料理，首選的餐廳之一，午市抵食又滿足～申子三式丼集海膽、拖羅蓉與三文魚子於一身，海膽入口即化，甘香濃郁，沒有異味；拖羅蓉脂香豐盈；三文魚子鹹香爆汁，為整碗丼飯增添口感。醋飯粒粒分明，與各種海鮮搭配起來更令人回味。刺身定食 配雞白湯手打烏冬6款刺身包括鰹魚、甜蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚和三文魚籽⋯每款都新鮮厚切，肉質結實鮮甜；不同顏色的魚肉，配菜和食用花等等，從左到右，從淡到濃擺放。最後配上雞白湯手打烏冬，湯底濃郁醇厚，烏冬口感滑順。每款定食跟配2款小食牛舌粒與玉子燒、胡麻豆腐和麵豉湯！…Read More

🍲滋補生蠔 只只生蠔脹卜卜，淺淺調味已經鮮味爆燈！蠔肉入口滑溜，鮮甜嫩滑～🥪油封夢王多士配雞肝醬 夢王多士烘到脆卜卜，搽滿絲滑雞肝醬，油封做法鎖住曬的香味。肝醬醇厚唔膩，同麵包超夾，食落層次感爆棚！🍵茶漬鯛魚 鯛魚用茶葉慢慢醃到入味，肉質嫩滑仲帶住淡淡茶香。魚肉透薄新鮮，食落魚肉緊實，味道清新。🍄黑松露雞肉芝士雜燴芝士同嫩滑雞肉撈勻，黑松露香氣撲鼻！一啖食到奶香同菌香，食完成個人暖笠笠～#銅鑼灣美食…Read More

食過呢間申子嘅朋友都知道佢嘅食物比較高質，依家六周年，佢嘅午市套餐有六折優惠，梗係要嚟食啦😍😍低至百零蚊就可以叫到一個餐，我哋叫咗咖喱炸雞定食、雜錦魚生丼、牛肉壽喜燒定食，埋單都係400鬆啲，而且呢度白飯無限免費追加，真係好抵食👍🏻佢嘅炸雞用嘅係無激素雞，咖喱味好香，炸得好香脆，搞到我食咗兩碗飯🤣雜錦魚生非常豐富，入邊有幾款魚生，都好新鮮。最後呢個牛肉壽喜燒都非常出色，牛肉大大塊，配上甜甜地嘅壽喜鍋，好好味😌呢度環境幾好，而且卡座私隱度好高，坐得幾舒服，係銅鑼灣食日本嘢嘅好選擇。…Read More

申子居酒屋．高質驚喜同時上映講起居酒屋，好多人都會諗起貴同埋份量少，但今次同朋友去咗銅鑼灣嘅「申子居酒屋」，真係有驚喜！由頭食到尾，每道菜都感受到師傅嘅心思，價錢合理之餘，味道仲要好有層次！第一道係「吞拿魚春菊沙律」。一上枱就見到粉嫩嘅吞拿魚粒，鋪滿新鮮火箭菜，撈勻一齊食，吞拿魚嘅鮮味同火箭菜嘅微苦出奇地夾，非常開胃，即刻打開咗味蕾！跟住係「滋養蠔」。呢道菜真係養生又好味！大大隻蠔肥嘟嘟，蠔味香濃，仲有舞茸菇同蒜片一齊煮，蒜香同油香逼晒出嚟。最特別係帶點酸酸哋嘅口感，唔會膩之餘，仲更加突出咗蠔嘅鮮味，食完成個人暖笠笠！第三道係「牡丹蝦脆脆」，絕對係皇牌級好食！牡丹蝦肉鮮甜彈牙，一啖咬落去，裡面有松子、脆米、魚子醬同三文魚子，口感豐富到爆！配合住極度香脆嘅魚片，脆卜卜同軟滑蝦肉形成完美對比，真係食到停唔到口！之後試咗「特製茶漬鯛魚」。鯛魚半生熟，肉質細緻，厚薄切得剛剛好，咸香鮮味之餘仲一啲骨都冇！再點一D wasabi帶出魚香氣， 好正！最後以「黑松露雞肉芝士雜炊」作結。一上枱已經聞到濃郁黑松露香，芝士拉絲效果一流，雞肉嫩滑，同飯粒撈勻一齊食，芝味香濃，每一啖都係滿足感！餐廳：申子居酒屋地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓…Read More