甜記餃子

营业中

休息中

經過太子間甜記以為係間coffee shop，裝修好文青feel🤣四個人去食叫左三十隻餃一個小食一碟菜，都好夠好飽~~~~京蔥羊肉煎餃+粟米芝士雞肉煎餃($50/10隻)雖然本人係唔食羊肉的，但朋友大力推薦都食左一隻，唔係好騷可以接受，煎餃香口好食~椰菜冬菇雲耳豬肉餃+香葉豆角豬肉餃 雞湯底($46/10隻)冬菇雲耳餃普通，冇乜食到咩特別味道，但係香葉豆角餃好特別，有泰式既味道，香葉味濃，會encore🤞🏻韭菜豬肉餃+南瓜忌廉雞肉餃 蕃茄薯仔湯底 ($46/10隻)南瓜忌廉餃甜甜的，味道好夾，大愛！🫶🏻相比之下韭菜豬肉就普通啲。另外蕃茄薯仔湯底濃稠，健康既感覺，比雞湯更好~雖然本身想去豐信，但太多人等，甜記唔使等位都唔錯既選擇👍🏻

勁鍾意食既餃子店😋·除左京蔥羊肉同香葉豆角豬肉未試過之外，其他口味都食過哂～最鍾意係粟米芝士雞肉同埋椰菜冬菇雲耳豬肉！皮薄餡料多！🥟湯餃（$42/8）次次都配蕃茄薯仔湯🍅真材實料，見到蕃茄粒薯仔粒！🥟煎餃（$46/8）煎餃配南瓜忌廉雞肉，好油膩唔太鍾意.洋蔥薯仔牛肉都係一般般. 餃子黎講，我地都係鍾意偏清淡既口味我地有時唔想等位會買外賣番屋企食.湯麵都試過😆店員會分開湯/餃/麵，唔會發脹乾水！牛展份量勁多好抵食，仲要好軟腍.唔錯～洛神花茶就偏甜左少少·📍甜記餃子太子砵蘭街450-454號HQ大廈地下C-D號鋪

人氣餃子店，環境舒適，除粥粉麵飯外，好食之餘又食得飽既好地方👍🏻👍🏻混合1-2種味道👍🏻可以一次試多一種味道可自行另加秘製蝦米香辣菜莆😋好惹味✔️粟米芝士雞肉餃〔必試推介😋〕Corn and cheese chicken dumplings👍🏻juicy 👍🏻芝士汁無論煎/湯餃都好好食✔️椰菜冬菇雲耳豬肉餃〔推介😋〕Cabbage shiitake mushroom and black fungus pork dumplings👍🏻冬菇香👍🏻爽口😬傳統餃子既味道➕/➖ 西洋菜豬肉餃Watercress pork dumplings正常味道，沒有太大驚喜推薦蕃茄薯仔湯香甜👍🏻蕃茄薯仔粒👍🏻煎餃香脆，皮簿，保留餃子肉汁，juicy👍🏻

上幾次黎即使轉左QR code 落單都好，都有漏單問題，不過唔趕時間，所以無所謂啦。今次係第一次全部餃子都未售罄，6點幾去到簡直係從未試過咁爆滿客人，大家開始都識了。食住菜莆等朋友，好脆口。第一次咁快食物到，我同朋友都叫茄湯，入面有d薯仔咁，朋友話如果係老火湯就正。芝士雞餃5算好芝，有d干，食第二次，賣相似旦餃，味我俾有3星。羊蔥餃黎咁多次第一次成功叫到，上台已索到好香既味，無膻味，羊肉香，同大蔥好夾。朋友的南瓜雞餃話已食唔出同芝雞餃既分別，下次我會想食牛餃。

雖然餐廳幾多選擇，蕃茄湯同雞湯，我就喜歡蕃茄多d， 次次都飲完先罷休。好似麥嘜點餐咁，次次叫乜無乜，仲要經常漏單，勝在環境舒服，於是常光顧。煎餃外面好干，無乜油，似氣炸鍋整咁，好處係唔油。湯餃永遠食唔到什麼羊肉牛肉餃，都失望。西洋菜餃最特別，friend介紹既芝士餃好正，本身5喜歡食雞肉dumpling 今次都改觀了。餐廳坐得好舒服，走文青風，價錢唔貴，相比其他店又要拼台，又擠逼咁既枱去食，真心爽，我會成日再去，希望店方做返多d經常賣曬既餃子啦～

太子出名嘅餃子店其實都有唔少，甜記餃子店呢個名我就真係比較少聽。直到今日去太子花墟買植物，咁啱撞到我個朋友，咁啱佢又未食午飯😂作為太子地膽咗佢，同我講話世界好大，唔係剩係得美X餃子店，仲有呢一間。去到門口嘅時候，門口嘅裝修一係走一係簡約設計，安藤忠雄嘅水泥牆，間條木嘅玻璃趟門，你唔講我仲以為係日本餐廳。入座嘅時候大概係下午1:30左右呢啲時間，所以高峰期已過，等待時間亦都唔算太耐。餐牌餃子嘅選擇比傳統餃子多，除咗最大路嘅白菜豬肉/韭菜豬肉/西洋菜豬肉之外，佢仲有京蔥羊肉水餃，菜心豬肉，粟米芝士雞肉等等。作為大鄉里嘅我，我就order左白菜豬肉同埋西洋菜豬肉雙拼湯餃，我朋友就order左京蔥羊肉煎餃配台灣麵。大家都係選用蕃茄薯仔湯。(1) 湯餃- 首先要講嘅就係蕃茄薯仔湯真係好出色😍😍冇諗過同餃子配但係可以咁夾.- 餃子嘅餡料不過不失，味道比較淡，證明佢哋啲餃子係冇落味精嘅，配埋餃子醋食都唔錯㗎.(2) 煎餃湯麵- 台灣麵做得非常出色，口感煙韌，配蕃茄薯仔湯，真係好似去咗台灣咁😀- 京蔥羊肉煎餃，呢個餃子真係超越我想像，食得出佢哋嘅羊肉係有用孜然粉調味，喺香港都算係比較少見.希望下次有機

之前屋企人的朋友買過生餃過來，之後煮，果次試完之後，成日都想去專門店現場食，今次終於去試了😍😍由於上次唔記得食了邊一隻味的餃子，今次叫咗以下的。。.椰菜冬菇雲耳豬肉餃🥟🥟西洋菜豬肉餃🥟🥟雙拼10隻$46~雞湯湯底～好足料，好好味真係！！推介‼️😋😋好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.韭菜餃雞湯米線🥬🐔🥟餃子都有5 隻～好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️之後屋企人說，原來上次煮的是白菜豬肉🥬🐷🥟餃及粟米芝士雞肉餃🌽🧀🐔🥟同埋話煎餃都好味。。下次再去試😁😍😍.辣菜甫。。。有少少麻辣味，辣得來好好食呀🤩👍🏻..入面環境都舒服😀

E家度度都好多餃子鋪 今次試試e間人氣店。 今日趕時間 所以叫外賣 諗左好耐 揀左煎餃 粟米雞肉 ： 唔錯 食到一粒粒既雞肉質感，唔係雞絲 南瓜忌廉： 幾得意 cream cream地 煎餃唔油 隔左成個鐘先食 都係有少少脆脆地 堂食即食應該仲好味 送既菜鋪 ： 嗯⋯⋯唔係唔好食 不過餸湯餃應該match d. Comment : 可以再試

🍪【#太子】甜記餃子 Tin Kee Dumplings Restaurant💥必試南瓜忌廉雞肉餃💥.🍪 幾個朋友都推介過嘅甜記餃子，終於的起心肝去試🤣！湯餃大件又皮薄餡靚，口味有特色，值得一試！😆✧ Finally visiting Tin Kee Dumplings Restaurant after several friends raved about it! The restaurant is famed for their creative dumpling flavors and excellent filling-to-dough ratio. 🥰~~~~~~~~~~~~~湯餃 Soup Dumplings $46/10 隻pcs 選擇1或2款餃子口味 Dumplings choice of 1 or 2 types雞湯或蕃莙薯仔湯 Chicken soup or tomato and potato soup今次揀🐔雞湯，清甜唔油膩，成碗飲晒都冇口渴。The mildly-seasoned chicken soup is a health-conscious option

又係食到一半先記得影🤣 皮薄餡靚既餃子響呢頭真係唔少，競爭非常之大，所以冇特色或者只是一般貨色真係做唔到架今次食既係椰菜冬菇雲耳豬肉餃，清清地冇咁浮誇，配返佢嘅經典鮮雞湯，食得出新鮮🫢Chinese dumplings should be recommended to friends who don’t know much about them as they are equally good and fulfilling compared with other food in rich carbs!

今次有partner 一齊去食~咁緊係叫一份煎餃喇🤗煎餃一個人食實在太漏，2個人share啱啱好👍🏼今次叫左4款口味芫荽味道唔錯，佢加左啲香芹，都幾突出，同煎餃配合係幾夾🤭椰菜冬菇都比想像中好食，算幾實正，唔會散晒，配搭煎餃都係唔錯🤗西洋菜都幾有西洋菜味，味道都算正常，配湯餃食到幾fresh菜味😏香葉豆角一直驚好伏，但又好想試下，發現唔難食，有D泰國feel~生菜包果種感覺，只係配左落餃子清淡啲，但都OK特別😁下次再挑戰埋其他口味😂😂😂#黃怪獸 #黃怪獸覓食 #香港特色 #香港特色 #香港 #香港美食 #餃 #餃子 #甜記餃子 #太子餃子店 #太子美食 #太子 #太子食乜好 #食好d食平d #yum #yummy #正 #hk90s #hkfood #hkfoodie #foodie #foodblogger #foodiehk

📍Tɪɴ ᴋᴇᴇ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢ(甜記餃子) @ Pʀɪɴᴄᴇ Eᴅᴡᴀʀᴅ個日同左朋友去食lunch🥰，佢話好想試下甜記然後就去左了，呢間都算係好新開嘅甜記，個裝修都偏向cafe形式。粟米芝士雞肉拼洋蔥薯仔牛肉煎餃-$46(8隻)ᴏɴɪᴏɴ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ ʙᴇᴇꜰ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢ ᴄᴏʀɴ ᴀɴᴅ ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢ 煎餃上弋黎隻隻脹卜卜，好足料咁，煎餃可以更加脆身，我個人鐘意食啲膿膿有種焦香味，呢個位就差少少喇。粟米芝士雞肉個粟米好清甜同啲雞肉好夾成個combination 幾fresh，不過我espect個佢會有拉絲，不過就無🥲，洋蔥薯仔牛肉嘅洋蔥勁香，薯仔都係一粒粒唔會一pat野，成件事嘅口感又多左，牛肉味都好出，推介指數:8/10南瓜忌廉雞肉湯餃-$46(8隻)ᴄʀᴇᴀᴍʏ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢ 蕃茄湯係用啲原材料去煲，飲得出係家的味道，好清甜，同埋無咩味精！，呢個湯餃有啲surprise ，佢完全係用南瓜加忌廉同雞肉去整，所以南瓜味好重而且會帶少少忌廉嘅香，雞肉都好彈牙，我會想試埋其他！推介指數:9/10麻辣青瓜牛

呢間舖裝修得好日式，出面仲有凳唔洗曬住等位。入到去間舖去算大，唔會畀人有種壓迫感嘅感覺。枱凳裝飾都用咗木，食得好舒服。今次每一碗都係雙拼，所以差唔多叫晒所有餃子。推介兩款餃子。香葉豆角豬肉餃✨✨一開始唔係好知咩係香葉，所以對呢款餃冇咩特別期待，但係第一啖咬落去真係有驚喜。全個口都充斥着九層塔嘅味🤤，豆角都保留少少脆口，加埋豬肉呢個配搭神奇地夾。今次叫咗湯餃，但係如果係煎餃嘅話應該會更加好味。西洋菜豬肉餃👍🏻👍🏻透過餃子皮都見到綠色嘅西洋菜，好足料，脹卜卜。好濃郁西洋菜味，食落啲西洋菜好新鮮好嫩，唔會韌，冇渣。呢一款剩係得西洋菜，唔會有其他料搶咗西洋菜味。椰菜冬菇雲耳豬肉餃都好味🤟🏻

來到太子最新的分店，裝修十分簡約，有文青的風格，與傳統的餃子有別。👨‍🍳餃子口味有10款以上，我們選擇了一碟煎餃、一碗湯餃及小食。🥟每一碗煎餃或湯餃都可以選擇一至兩款口味。🌟餃子口味😋椰菜冬菇雲耳豬肉餃🥬香芹芫荽豬肉餃栗米芝士雞肉餃🧀白菜豬肉餃菜芯豬肉餃🥗韭菜豬肉餃洋蔥薯仔牛肉餃🧅京蔥羊肉餃香菜豆角豬肉餃🐖西洋菜豬肉餃南瓜忌廉雞肉餃🎃🐥🥟雞湯湯餃（韭菜豬肉＋椰菜冬菇雲耳 ）$46每一餃子的餡料真的十分多，很飽滿。餃子的皮我感覺與傳統的餃子皮有點不一樣，好像加入了一點澄麵，餃子皮比較透，皮也十分薄。-椰菜餃很爽口，適合做湯餃。-韭菜餃也是必點的口味之一，韭菜與豬肉的比例剛剛好。🥟煎餃（栗米芝士雞肉＋洋蔥薯仔牛肉 ）$50栗米芝士雞肉，有芝士的餡配上煎餃十分合適，香脆的外皮加上一咬流出來的芝士，最佳配搭。洋蔥牛肉屬於比較濃味的口味，個人認為配煎餃比較合適，香口兼濃郁。麻辣雞腎🥵麻辣有小小偏辣，雞腎很淋，沒有令人失望。👍🏻我們兩人叫了煎餃及湯餃也各10隻真的有點滯，如果細食的朋友叫8隻真的可以了，因為每一隻餃子真的很大隻很飽滿。🤤

餃子做為一種中國北方主食，除了餡，它的皮也是很重要的。好的餃子皮係人手用檊面杖檊出的皮，有小小厚度&煙韌有咬口。如果追求太薄的餃子皮，其實就唔係北方餃子，應該係日式餃子(只煎唔係湯的) 所以雖然我叫的係湯餃，但我覺得他家應該煎餃會出色些，因為再薄皮都煎到一層脆脆的，加上肉餡會好味些好明顯他家的水餃皮係機器壓出的行貨，呢種餃子皮可以做到薄皮但有一種缺點，就是預早包定就會易破皮(為了配合午晚市的繁忙時段)。它家的湯餃好薄皮，一咬就冇了，但俾我的感覺似食緊肉丸😂😂下次可以試下煎餃，再俾多次機會它