甜記餃子

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甜記餃子 (太子)📍太子砵蘭街450-454號HQ大廈地下C-D號舖係已經二訪嘅餃子店💛行街行到餓食咗碗淨餃，今日揀咗西洋菜豬肉餃同椰菜冬菇木耳餃。淨餃一碗十隻，仲可以揀雞湯或者蕃茄薯仔湯底。之前食過蕃茄薯仔湯都好出色😋餃子餡唔洗講好足料，隻隻都大大隻皮薄餡靚。兩款都食得出好新鮮，菜仲好爽口鮮甜！大家食餃定湯麵都記得要試佢地嘅辣菜脯！好惹味仲有花椒腌製！食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(五⭐️為最高分數)

6點半去到唔洗等就入得， 7點既時候已經見門口排隊拎飛。 入到去有實體menu 之後用QR code 落單，見到隔離枱老人家唔識落單， 店員都會幫佢手落單。餃子飽滿，蕃茄湯底夠味， 餃子唔係好脆 ， 皮有d韌但餡料調味足夠。辣菜脯好惹味， 有d 花椒粒去醃製， 香辣麻都齊晒。

I ate here for the first time, the staff is very impatient and constantly urge us to leave, Which really damage our mood and experience, would not recommend this restaurant to friends, the dumplings are just so so, could have better choice else where in Prince Edward

喺太子經過一間木系嘅小店，一開始以為係食甜品，但原來係食餃子嘅小店。店舖有多款餃子嘅選擇，有湯餃亦有煎餃，同時亦有麵食或者其他小食，今次一次過試咗兩款湯餃 - 分別係椰菜冬菇雲耳豬肉餃、西洋菜豬肉餃，餃子皮超級薄，不過有少許煮得過淋，椰菜冬菇雲耳豬肉餃菇味好香菇味，一定要試，西洋菜豬肉餃菜嘅份量都好多，加埋新鮮嘅豬肉，亦都唔錯。朋友要咗韭菜豬肉煎餃配麵，揀咗蕃茄湯做湯底，蕃茄湯味道唔算太濃，上面加咗幾粒薯仔。

中午去食要禁飛排隊，d呀姐是但俾walk in 客入。拎飛其實都冇咩意思，都係睇下d呀姐心情。唔出聲我諗我而家都仲排緊隊。講完呀姐都係是但搵個位安置就算，唔好意思都冇句。我覺得打份工都可以認真少少嘅。

餃子點必去推介之一，未講食物質素，先講pEt friendly 已經好吸引，門口外位置有一張枱可以歡迎狗狗，主人可以我同狗狗一齊進食，而且員工態度已經好好亦都鍾意狗狗，當日天氣熱唔熱，員工主動比水狗狗飲，之後更邀請狗狗進入店舖涼冷氣，以免中暑，所以推薦狗主如果想同狗狗一齊食餃子就去太子店。之後講一下餃子質素，之前食過長沙灣同旺角分店，味道一樣，但我嘅口味鍾意煎餃多個湯餃，因為煎餃子起上嚟好香口， 一定要推介粟米餃子！

間鋪既名叫做「甜記」，我本身仲以為佢係賣糖水之類🍧但原來佢係賣餃子，而且我發現原來依間鋪既餃子都算幾好味wor😋，真係唔應該只係睇住個名就咁快下定論🥢栗米芝士雞肉餃🥟 ($44)．可以揀煎餃定係湯餃，因為想食清淡d，所以我就揀左湯餃．湯底可以揀：蕃茄湯同埋雞湯🍲，今次我就揀左雞湯，佢既味道唔會太濃烈，但係都幾滋味既👌．d餃睇落好吸引👀，餡料入面既雞肉都幾滑🍗栗米亦都幾甜🌽，整體黎講味道算係唔錯👍．唯一有d可惜既係佢入面既芝士味道唔夠突出😔，只係有d微微既芝士香氣🧀．唔止餃子好食，店家亦都提供左d辣菜脯🌶️(圖5)，可以配埋餃子食，味道好正架如果你有機會經過依間餐廳，唔好錯過啊！😋

初次到臨太子分店，不用等位直入坐低。午餐時段坐滿學生和放lunch嘅食客，亦有好多外賣單出出入入。用QR code落單，點選一碗湯餃8隻，一份小食，一杯凍飲。最出色係杯凍洛神花茶和湯底。蕃茄薯仔湯底味道OK。檯上有辣辣菜脯，味道偏麻辣。叫了兩款湯餃，韭菜豬肉餃偏淋，餃子皮溶溶爛爛，味道是還可以。但南瓜忌廉雞肉餃，真的不適合自己口味。見到其他食評有讚都叫嚟試吓，可惜只食到一堆南瓜蓉，好像沒有忌廉沒有creamy沒有雞肉。醉雞小食太多碎骨。有杞子但沒有杞子味，亦沒有醉味。讚賞店員額外遞上碗仔放骨頭，雞嘅份量也足夠1-2人食用。韭菜豬肉餃 x 南瓜忌廉雞肉餃湯底：蕃茄薯仔湯小食：醉雞

甜記餃子的餃子美味和受歡迎程度在全港一定能排進前三，質素之高眾所週知，排隊人潮也經常絡繹不絕。在這種受歡迎程度底下，甜記餃子新開了太子這間分店，從裝修風格上就作出了很大的突破，設計採用日系簡約風，整體風格簡潔亮麗，在店門外的候餐位也設計得盡善盡美。除了裝修的加分外，餃子質素也一如既往地出眾，皮薄餡多，湯頭清甜鮮美，價錢亦相當實惠。如果是喜愛餃子的餃子控，一定不能錯過甜記餃子，太子店是坐得最舒適的店。

今日係太子開工，同事話之前已經食過這間餃子店，於是帶我再encore我們3個叫了不同口味share, 落單後10分鐘已經有，都幾快手栗米芝士雞肉餃 | $48湯底：蕃茄薯仔湯湯入面有料，偏清淡，餃子大隻，咬開入面好多汁，餡多足料，淡淡芝士味融入雞肉當中。另外同事推薦加埋自家製辣菜脯，麻辣味好香好惹味南瓜忌廉雞肉餃  | $48湯底：蕃茄薯仔湯南瓜和忌廉味唔算好重，甜甜地，食落去creamy得黎好清新，可能因為用雞肉，所以食落去味道跟之前食過嘅餃子略有不同香芹芫荽豬肉餃 | $52皮煎得脆口又唔會燶，滿滿嘅芹菜加埋芫荽，豬肉和菜比例控制得剛剛好，爽口又有咬口，不錯

呢間餃子店越開越多分店 出晒名皮薄餡靚💛終於可以嚟試試佢✨.📌湯餃 $48/10pcs八隻就$44加$4多兩隻 當然要嗌十隻🤑雙拼仲要唔使加錢 同屋企人一齊食 試咗六款味道🥰蕃茄薯仔湯好住家味道 冇味精 酸酸甜甜 好開胃 仲有少少番茄蓉同薯仔粒粒 幾好味真係飲晒食碗🍅🥔菜脯都幾好食 好爽脆勁重椒麻辣 咬落仲有蘿蔔嘅甜味 加埋餃子食 好惹味😋1️⃣椰菜冬菇雲耳豬肉餃爽脆椰菜同雲耳 加埋嫩口嘅冬菇同豬肉 除咗菜嘅清甜仲有菇菌香 呢款口感同味道層次最豐富 🍄2️⃣西洋菜豬肉餃呢款個人都覺得幾正 睇咁多款餃子入面菜嘅比例最多嘅 西洋菜香好濃 食落好嫩 但就冇乜肉嘅口感🥬3️⃣韭菜豬肉餃係最common餃子嘅配搭 咬開已經勁濃韭菜香 同豬肉好夾 妹妹同媽咪都係最鍾意👭🏻4️⃣香芹芫荽豬肉餃芹菜加芫荽配搭 真係一係鍾意一係唔鍾意🤣兩款都係勁濃味香口🌱5️⃣韭黃雞肉餃個人最鍾意呢一款🌟平時韭黃都係配白鱔 估唔到韭黃香同雞肉又幾夾🐔菜肉比例都好好 同時食到菜同肉嘅口感👍🏻6️⃣南瓜忌廉雞肉餃呢個配搭幾特別 好似食緊南瓜蓉咁🎃南瓜甜甜地 又有忌廉奶香 配雞肉幾夾🐔.📌煎餃 $52/10pcs餃子煎到金黃色 熱辣辣 脆卜卜 咬開

週末約2點到達仍接近全場坐滿，可見人氣之高🌟除咗常見嘅豬肉同羊肉餡，仲有雞肉餃！雞肉餡相對豬肉清爽，但仍然充滿肉汁~今次試哂湯餃同煎餃，個人推介湯餃，更原汁原味，配蕃茄薯仔湯好正🫶🏻！▫️ 湯餃 ($46) | 煎餃 ($50) 十隻一份推介🥢芝士粟米雞肉餃🥢韭黃雞肉餃🥟芝士粟米雞肉餃少見雞肉餡餃子！相對豬肉餡清爽，但仍然充滿肉汁，粟米清甜，好似粟米忌廉湯嘅味🥰🥟韭黃雞肉餃三款裏面最清淡嘅一款，但越食越順口，韭黃味好香🥟京蔥羊肉餃自己比較怕羶，但呢款羊肉餃我都接受到~ 不過調味偏重手，胡椒味過出有啲喧賓奪主一定要試辣菜甫！佢地嘅辣菜甫就咁食無特別出彩，但配埋餃子食好夾，口感味道更多層次

叫左一個雙併湯餃，西洋菜豬肉同香葉豆角豬肉，老實講，好一般，啲餃皮煮得太耐淋bat bat, 啲餡既味都係一般，個香葉餃好似好泰式但愛黎做餃子餡真係麻麻地…另外食之前自己攞左杯水，諗住食完先飲，食完店員話幫我收左隻碗，我冇為意之下，佢收走埋我杯水😒其實一般餐廳，就算係大家樂大快活，個客仲未走，啲阿姐都唔會攞走我杯水，我杯水仲要係滿既。結果要我自己行出去再斟過。食過幾次，服務食物都真係一般，唔會再幫襯，要食餃子寧願去對面豐信餃子店。完

呢間已經收藏咗一段時間必去嘅良心餐廳💛估唔到餃子店都可以成間打卡𝑪𝒂𝒇𝒆咁🥰而且室外仲可以比狗狗一齊 服務態度仲好好☺️☺️真係必須講佢哋嘅餃子果然名不虛傳 大隻兼且足料💫今次試咗水餃 下次一定要試埋佢哋嘅煎餃子😍 ➿辣菜譜係重點必加😋😋⊶⊶ː 粟米芝士雞肉餃 🥟ː出面比較少食到呢隻味 芝士味唔會太溜 食落有驚喜🤩ː 菜心豬肉餃🥟 ː菜心俾肉多 食落感覺冇咁邪惡😝😝ː 口水雞麵ːː 醉雞麵 ː佢哋嘅雞好嫩滑 加埋蕃茄魚湯底好鮮味 加埋台灣麵一流🍜

太子=餃子聚集地！太子有非常多有名的🥟店～今次試試看甜記💛這間是朋友們也都超愛的餃子店😚❣️❣️ 每一個口味都很好吃❗️番茄薯仔湯🍅🥔是必喝‼️吃了四遍！還是覺得很好吃😋1️⃣2️⃣ 種口味｜有傳統，也有特別的！特別/創新口味不會只是賣個噱頭，是真的好吃😋喜歡它餡很飽滿，皮不會太厚！而且每顆都圓滾滾的，很療癒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！！！店員也都很友善💕下次吃吃看旺角店的！推薦推薦～💗💗