瑞記咖啡

营业中

休息中

omo原本看到以為是很空虛的餐包沒想到是非常紮實的麵包！麵包烤得微微酥香蛋用的很濕潤滑嫩中間還有牛肉及蔥牛肉有點偏糊糊的是鹹度來源味道上頗為特別~不過omo比較愛西多士!!其實來想港吃茶餐廳的內容都大同小異但是如果可以有令人印象深刻的餐點就贏了!環境方面是有點菜市場市集的路邊座位不過位置還是算頗乾淨的~服務方面免服務費態度其實都一般般沒有想像中香港服務都很差的fu老闆娘也是客客氣氣的~餐點方面瑞記咖啡的西多士口感非常的Q軟加上外表非常的酥脆真的有像是麻糬的錯覺雖然油了一點但不影響他好吃的口感~另外就是他們家好喝的奶茶啦~

上環中環一帶周街都係cafe又係打卡位，有個充實嘅行程推介就係朝早去熟食街市醫下肚先，再去打卡然後就搵間cafe歎個tea🐷位於上環熟食街市嘅瑞記咖啡相當出名，尤其佢哋嘅招牌煎西多士、蛋牛包、樽仔奶茶！去開依頭經過就不妨試吓，但又未去到要特登慕名而來🤓👓西多士 $25 並不是肥膩油炸西多士而是沾蛋漿煎，感覺上健康啲，冇甘油膩同熱氣🤓同時亦因而好重蛋味。雖然係煎不過仍然係外脆內軟。同時亦有別於平時西多士嘅花生醬餡，佢係多士夾住煉奶，比左勁多煉奶不過最後亦會唔爭氣咁沾哂碟上每一滴舔得唔好晒😋甜味西多士好夾。評分：8/10👓樽仔凍奶茶 $16 (右)奶茶香滑，不過偏甜，但預先入好咗所以冇得少甜。冇加冰而係成支樽仔雪凍，所以唔會溝淡！評分：7/10👓蛋牛治 $16 由於我已經成功戎牛多時，所以今次叫餐蛋包代替。覺得三文治包比較普通所以揀咗比較特別嘅牛油包底-餐蛋包。老實講都係普通正常嘅餐肉雞蛋發揮，雞蛋甚至算不上係炒滑蛋，不過配埋呢個牛油包整體又幾好食，麵包鬆軟不過略乾，而且對比下牛油大包飽肚感較大。評分：7/10

上環街市老字號 瑞記咖啡西多士、港式奶茶，完全係我既𝘊𝘰𝘮𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘍𝘰𝘰𝘥 久唔久心癮起，就會嚟到瑞記食超邪惡超多煉奶既西多士！順便享受下地道情懷。▪️西多士 $27西多士即叫即煎，非常金黃靚仔 邊邊位相當脆身，麵包軟熟帶蛋香，毫不油膩！就是煉奶有點多 越邪惡果然越滋味！▪️蛋牛治 $18烘底是必須的，重點是不用加錢！內餡比想像中薄，鹹牛肉份量偏少，鹹度對於重口味人士來説有點低。唯獨蔥花挽回了不少分數，增添了不少香氣跟口感。整個不太油膩，多士不會因為內餡而變軟腍，但稍微乾了一點。

終於都黎到呢間懷舊茶記啦，樽仔奶茶預先雪好無冰唔會好甜，茶味同奶味平衡得幾好香滑又夠凍唔會淡👍🏻。另外叫左西多士同埋蛋牛包，蛋牛包餡料唔算澎湃，麵包有烘過食落外脆內軟，不過不失無咩驚喜。反而西多士有驚喜，呢到嘅西多士同平時食開嘅唔同，唔係油炸而係用煎嘅方式製成無咁熱氣，不但有蛋香仲食到焦香嘅脆邊好脆口，比起坊間用花生醬同糖漿，西多士淋上煉奶同牛油更是我杯茶，簡直係完美嘅組合無得輸😍，必點呀！

甚少到上環的我初到貴境左穿右插 林林總總的海量餐廳進入我的心心眼內但我知道自己好想試下呢間的西多士所以來到上環的熟食中心試試 ☕️瑞記咖啡廳☕️小小鋪頭 數張餐桌睇睇餐牌就決定叫咩食啦🐂蛋牛包咸牛肉加蔥花炒埋蛋漿面包兩邊烘底食落去蔥花味 咸牛肉的咸味混埋一齊呢種叫做舊式茶餐廳的惹味加上煎蛋的口感及脆脆面包咬的質感豐富即整即食 熱到有煙出 趁熱食無無錯嘅！！！🍞煉奶西多士面包沾上薄薄蛋漿煎煎兩面 加上煉奶送上眼前有別於常見的西多士好適合做輕食下午茶🍜餐蛋丁面及🧋樽仔奶茶因為驚唔夠飽 叫多碗面食😂出奇地發現 餐肉煎得好好仲要有兩塊😍😍😍望下餐牌有樽仔奶茶同普通奶茶識飲就要飲樽仔奶茶因為茶味香 飲落好濃郁今餐好抵食 捧住個肚走呀😚😚😚

好耐無去過熟食中心香港幾個嘅熟食中心啲野食都👍🏻👍🏻上環瑞記都好出名下大家去開上環嗰邊可以去ⓣⓡⓨ ⓣⓡⓨ1.樽仔凍奶茶 $17特色樽仔香滑嘅凍奶茶👏🏻👏🏻👏🏻茶記嘅奶茶好重要，好多人會為一杯正奶茶而常去嗰間茶記吔野架2.蛋牛治 $18足料嘅蛋牛治😍😍每一啖都咬到餡架！味道啱啱好，唔會好味精嘅咸味3.西多士 $27爆漿嘅西多，好多好多煉奶🤤🤤不是我杯茶，我食到好勁嘅蛋白味！我覺得太勁喇！🤣🤣整體ⓞⓚ嘅

星期六的下午兩點半，想食少少野，行左入上環市政大樓，以前都有去過，幾年後再到訪，環境冇乜點變：街市熟食中心，不能夠要求太高，環境方面一定唔會好似出邊咁舒服，始終都係街市嘛。煎煉奶西多士，招牌菜，我坐個位見到廚房，佢有order即煎，煎得香脆，加埋煉奶一流。蛋牛包，麵包入面有煎香👍🏻不過我覺得鹹牛肉唔夠鹹，可以重口味啲，落多少少調味：樽仔奶茶，奶味稍嫌未夠濃郁，因為冇冰所以expect會更加濃滑，可惜比外面的冰鎮奶茶差遠了⋯

前排天氣凍凍地，唔知大家會唔會好似我地咁想食返d熱辣辣既甜品。H先生話想食港式既西多士🍞咁岩我又想飲啖奶茶，就去左上環瑞記食個tea，一啖奶茶一啖包😝唔好睇係位於街市入面，同樣無阻大家對食既追求，好味一樣都係大排長龍👏🏻-🍞西多士 $27瑞記既西多士，唔係平時茶餐廳炸到金黃中間有花生漿個種。佢係方包點完蛋漿再攞去半煎炸，所以有種煎年糕既香味，仲有d脆卜卜。係上面加埋牛油同煉奶，口味同味道都一流🤤-🥯蛋牛包 $18除左西多士，呢到既蛋牛包都好岀名，鹹牛肉炒蛋夾係個外脆內軟既包入面，牛肉既份量再多d就更岀色👍🏼-🧋樽仔奶茶 $17口感幼滑但味道偏甜，茶味同奶味都好岀，唔錯唔錯😊

今日和老佛爺西區一天遊，主目的地係西環鐘聲泳棚，去當行行山，拍拍照，因是閒日， 無咩人。去之前先去上環街市食個早餐，嘆一嘆美食再出發。呢度無餐的，都是散叫。我們點了樽仔奶茶，滾水蛋，牛肉麵，西多士和蛋牛治烘底。樽仔奶茶夠香滑，不用冰粒，吾會越飲越淡，滾水蛋好有蛋香，老佛爺話未飲過，好好飲，大鄉里。牛肉麵牛肉好滑，飲啖湯，該是一丁麵，有驚喜，仲以為一般白光麵。西多老佛爺話好味，但吾夠多花生醬，我就話啱啱好，夠多練奶。吾夠喉，加多件蛋牛治洪底，老闆加入大量蔥粒，特別香口有風味。埋單108元，人均54，不錯。食完坐1號巴士去泳棚影相，偷得浮生半日閒。

有冇人同我一樣都好鐘意食奶油多士？！喺中環熟食中心嘅呢一間瑞記真系好好食！！雖然佢完全唔起眼，但系真系佢哋嘅食物絕對系行實力派路線！！———✨ 樽仔奶茶🌟🌟🌟🌟🌟外表已經好特別，用個樽仔黎裝住啲奶茶！奶茶雖然唔算好滑，但系勝在佢好夠奶味，好香！！唔算好甜！清清地！———✨ 腸仔蛋面🌟🌟🌟🌟同普通嘅腸仔蛋面差唔多，絕對可以媲美，香港茶餐廳嘅水平級數！！———✨ 蛋牛包🌟🌟🌟🌟包皮因為烘過嘅關係，個口感系外脆內軟！！仲有少少牛油嘅香味，再加上入面有蔥花蛋牛肉，成個配搭真系好出色！夠簡單！但系又好好食😋！———✨ 煉奶西多士🌟🌟🌟🌟🌟OH!!MY!! GOD!!!!! 真系超級好食！！呢個西多士同其他西多士唔一樣，其他西多士用炸嘅方法，而佢系採用煎嘅方法！成件事即刻冇咁油膩！！老闆娘亦唔孤寒，會」yam」好多蛋汁，先至攞塊西多士去煎！！所以令到西多士食落口感超級鬆軟！！不得了！再加上大量嘅煉奶！！真系一人食一個都唔過分🥺🥺！

🎉今次介紹既就係來自上環 😇🖤瑞記咖啡 (上環)📍上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖🎉評價樽仔奶茶地道飲品🥤我自己覺得有少少偏甜 但係奶味好重😆😍 茶味較薄 樽仔奶茶真係好有懷舊嘅感覺🥰 有feel😋西多士亦都夠著名必食👍🏻👍🏻西多士係煎唔係炸😋即叫即整所以都等咗一段時間 夠晒新鮮又香又熱辣辣🥰KS評分 💫5分最高🌟🏵環境指數:⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅 👅🏵抵食指數：💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️

街市真係臥虎藏龍，放假特登貢去上環街市到訪瑞記，純粹要品嚐馳名樽仔凍奶茶！雖然佢無得走甜，但飲完就知道點解要keep住個甜度，嗰份奶茶香加滑溜感係真係要有甜先得！因為未食早餐，所以叫多個蛋牛治！咪睇出面好似好平凡，裡面有碎牛肉同煎蛋，鹹香味一路咬一路散發出來，呢個size剛剛好，當然牛肉可以在爆Ｄ我就開心Ｄ，但咁都已經好滿足喇～

今次介紹既係一間隱身係上環熟食中心既港式老派茶檔，係港式茶記當中非常出名，當日最期六晏就3點去到都現人龍，等左3個字先有得坐，都可能因為疲情關係無咁多枱可以開。呢間熟食既招牌係樽裝奶茶同西多士，價錢貼地。-1️⃣ 西多士 💰27 （👅: 8.5/10）西多士係一種非常港式既美食，但今次呢個西多士同平時食既有唔同。平時食既西多士都係炸，呢間係用煎，而醬係用大量既煉奶同牛油去取代花生醬。西多都係即叫即整，溫度足夠，煎到好脆，比起炸會覺得無咁油膩，而且炸既就會成個都係同一個色，而煎就會有淺有深，有D位會煎到特別好食，個人覺得煎好食D之餘，工序應該係比炸更加用心。好明顯食得出蛋香，多士係浸左蛋漿先再羅去煎，呢點係我個人幾鍾意，不過未必個個鍾意。煉奶呢個配搭好新穎不過鍾意食開花生醬既就會唔慣同未必鍾意。-2️⃣⃣ 蛋牛包 💰18 （👅: 8/10）外面既包皮已經烘過，食落好似漢堡包既麵包皮，包非常鬆軟。入面係加左煎左既蔥花牛肉蛋，入口蔥花味超香，葱花味會比牛味更出，好有油香，味道非常港式，簡單但好味。-3️⃣ 樽仔凍奶茶 💰17 （👅: 8.5/10）樽仔凍奶茶係呢間既招牌，但只有凍奶茶無熱奶茶，無埋甜度無得

今日行過上環, 去試下出名既茶餐廳瑞記, 唸住食番個靚下午茶, 叫左佢地出名既3大名物: 樽仔奶茶, 蛋牛包, 西多士.環境方面都尚算乾淨, 雖然出入Lift口 有D濕滑, 但坐位附近尚算OK, 始終街市熟食中心, 唔太污漕已經OK.樽仔奶茶: 茶味有D不足, 飲落偏甜.蛋牛包: 麵包有烘過,有嚼口和鬆脆, 蔥花牛肉蛋, 都OK多餡, 唔估寒, 而且都有香味, 溫度暖暖地, 幾好食.西多士: 係用煎既方法去處理, 有蛋香, 無油溢味/焦味, 但中間無其他醬, 上面鋪左糖,牛油, 少少煉奶, 有D太甜, 味道有D寡,膩.5點收工, 但4:50依然都多人..果然係一間馳名既餐廳, 整體上好食 但唔係太特別, 而且無套餐,全部野都要散叫,3樣野分別: 奶茶 $17, 西多士 $27, 蛋牛包 $18, 加埋要$62, 以一個下午茶黎講,有d偏貴.

慕名而來拜訪佢既奶茶😅熟食中心既風味已經買少見少🥲 時代既巨輪之下📻 突然有種懷舊一下的心情 食完的感覺不至於失望😦但懷舊的價值比起食物更有驚喜 😃⭐️ 樽仔凍奶茶 🧋樽仔既外觀好有懷舊感🧡 奶味比較濃🥛感覺好幼滑 可惜茶膽唔夠濃☕️⭐️ 西多士 🥞多士煎得金黃色💛 香脆度岩岩好 內裡比較鬆軟 可惜蛋香不明顯 🥚⭐️ 蛋牛飽 🥪鮮烘鮮食既麵包🍞甜甜地暖暖地👍🏻 炒蛋加上蔥唔會太膩 但係鹹牛肉實在太鹹🌚